一、扁豆的種植方法和時間
1、扁(bian)豆的種植時間
扁豆的種植和管理技術有一定的方法，一般來說扁豆是在夏季的時候用搭架栽培的方法，在露地進行種植然后施入化肥，但是根據不同的地區也有一定的差別，一般來說北(bei)方的種植(zhi)時(shi)間要比南方要晚一點。
2、扁豆的種植方法
扁(bian)豆(dou)多采用開溝或穴播等(deng)方法進(jin)行種植(zhi)，一般而(er)言扁(bian)豆(dou)的種植(zhi)植(zhi)株距離在40公(gong)分(fen)(fen)左右(you)，每個(ge)植(zhi)株之間的行距在100公(gong)分(fen)(fen)，土壤(rang)的深度在5-7公(gong)分(fen)(fen)作用。后期進(jin)行定苗管理時，每個(ge)穴留兩株幼苗就可以了。
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二、扁豆花期的肥料管理
在作物的花期，是一個授粉(fen)坐果(guo)的關鍵時期。這里(li)介紹(shao)幾點在扁豆花期的外在的及(ji)肥分的管理措施：
1、溫度管理
此階(jie)段(duan)應保(bao)持適(shi)溫(wen)，防止棚(peng)溫(wen)過(guo)高(gao)(gao)(gao)或過(guo)低(di)。扁豆開花(hua)結莢的適(shi)宜(yi)溫(wen)度范(fan)圍為(wei)16―27℃，以18―25℃為(wei)最適(shi)宜(yi)，低(di)于(yu)15℃和高(gao)(gao)(gao)于(yu)28℃時對開花(hua)結莢不(bu)利，會加重(zhong)落花(hua)落莢。尤其是高(gao)(gao)(gao)于(yu)32℃時，不(bu)僅造成(cheng)大量落花(hua)落莢，而且嚴(yan)重(zhong)影響商品嫩莢的品質。當棚(peng)溫(wen)高(gao)(gao)(gao)于(yu)28℃時，要通風降溫(wen)。
2、肥水管理
扁(bian)豆在(zai)(zai)(zai)初花(hua)(hua)(hua)期(qi)和(he)坐(zuo)莢(jia)(jia)果之前(qian)，不(bu)(bu)宜澆(jiao)(jiao)水，也不(bu)(bu)宜追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)。當第(di)一花(hua)(hua)(hua)序坐(zuo)住莢(jia)(jia)后，才(cai)開始(shi)澆(jiao)(jiao)水追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)。在(zai)(zai)(zai)地膜覆蓋栽培條(tiao)件(jian)下(xia)(xia)，宜采用(yong)膜下(xia)(xia)澆(jiao)(jiao)暗水的(de)(de)方法，隨水沖施(shi)(shi)速效化肥(fei)(fei)(fei)或腐熟的(de)(de)人(ren)糞(fen)(fen)尿(niao)。扁(bian)豆喜硝態(tai)(tai)氮而不(bu)(bu)喜氨態(tai)(tai)氮，氨態(tai)(tai)氮肥(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)多時會抑制(zhi)植株生長發育(yu)。所以，沖施(shi)(shi)開花(hua)(hua)(hua)結(jie)(jie)(jie)莢(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)時，多施(shi)(shi)用(yong)尿(niao)素、詩邦金A6+1雙螯合(he)(he)復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)和(he)人(ren)糞(fen)(fen)尿(niao)，在(zai)(zai)(zai)下(xia)(xia)部花(hua)(hua)(hua)序結(jie)(jie)(jie)莢(jia)(jia)期(qi)，一般(ban)(ban)12―15天澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)1次(ci)(ci)，每(mei)次(ci)(ci)每(mei)畝(mu)施(shi)(shi)三(san)元(yuan)復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)10公(gong)斤(jin)(jin)左右，或人(ren)糞(fen)(fen)尿(niao)100公(gong)斤(jin)(jin)。在(zai)(zai)(zai)中部花(hua)(hua)(hua)序結(jie)(jie)(jie)莢(jia)(jia)期(qi)，一般(ban)(ban)8―10天澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)1次(ci)(ci)，每(mei)次(ci)(ci)每(mei)畝(mu)沖施(shi)(shi)尿(niao)素7―8公(gong)斤(jin)(jin)。上部花(hua)(hua)(hua)序開花(hua)(hua)(hua)期(qi)、結(jie)(jie)(jie)莢(jia)(jia)期(qi)和(he)側(ce)枝翻花(hua)(hua)(hua)結(jie)(jie)(jie)莢(jia)(jia)期(qi)，一般(ban)(ban)10天左右澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)1次(ci)(ci)，每(mei)次(ci)(ci)每(mei)畝(mu)沖施(shi)(shi)尿(niao)素和(he)硫酸鉀各5公(gong)斤(jin)(jin)。結(jie)(jie)(jie)莢(jia)(jia)中、后期(qi)為改善透(tou)光(guang)條(tiao)件(jian)，要將中、下(xia)(xia)部的(de)(de)老黃(huang)葉及時摘除，并在(zai)(zai)(zai)莖葉過密處疏去部分葉片和(he)抹掉晚(wan)發的(de)(de)嫩(nen)芽。
三、扁豆的采收
扁豆開花后的15―16天莢果長得最長，鮮重最大，菜用商品品質最好，為采收適宜之時。一個花序上有8―10個以上花芽，而開花結莢的只有3―5個。采摘扁豆莢時，要注意保護好這些花芽，采摘頭茬豆莢后，保留的花芽會加速發育，開花結二茬莢。扁豆在采收之后，要及時翻土施肥，這樣(yang)可(ke)以保(bao)持土壤的(de)營養成(cheng)分，方(fang)便來年再次種植(zhi)。
