一、扁豆的種植方法和時間
1、扁豆的種植時間
扁豆的種植和管理技術有一定的方法，一般來說扁豆是在夏季的時候用搭架栽培的方法，在露地進行種植然后施入化肥，但是根(gen)據不同(tong)的地區(qu)也有一定(ding)的差別，一般來說北(bei)方的種植時間(jian)要比南方要晚一點。
2、扁(bian)豆的種(zhong)植方法
扁(bian)豆(dou)多采(cai)用開(kai)溝或(huo)穴播等方法進行種(zhong)植，一般而言扁(bian)豆(dou)的種(zhong)植植株(zhu)距離在(zai)40公(gong)(gong)分左(zuo)右，每個植株(zhu)之間的行距在(zai)100公(gong)(gong)分，土壤的深度在(zai)5-7公(gong)(gong)分作用。后期進行定苗管理時，每個穴留兩株(zhu)幼苗就可以了。
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二、扁豆花期的肥料管理
在作物(wu)的(de)花(hua)期(qi)(qi)，是一個(ge)授粉坐(zuo)果的(de)關鍵(jian)時期(qi)(qi)。這里介紹幾(ji)點(dian)在扁(bian)豆花(hua)期(qi)(qi)的(de)外(wai)在的(de)及肥分的(de)管理措(cuo)施：
1、溫度管理
此階段應保持適溫(wen)，防止棚溫(wen)過高(gao)或過低。扁豆開花結莢(jia)(jia)的適宜溫(wen)度范(fan)圍為16―27℃，以18―25℃為最(zui)適宜，低于15℃和(he)高(gao)于28℃時對開花結莢(jia)(jia)不利(li)，會(hui)加(jia)重(zhong)落花落莢(jia)(jia)。尤其是高(gao)于32℃時，不僅造(zao)成大量落花落莢(jia)(jia)，而且嚴重(zhong)影響商(shang)品嫩莢(jia)(jia)的品質。當棚溫(wen)高(gao)于28℃時，要通(tong)風降溫(wen)。
2、肥水管理
扁豆(dou)在(zai)初花(hua)(hua)期(qi)(qi)和(he)坐莢果(guo)之(zhi)前(qian)，不宜澆(jiao)(jiao)水，也不宜追(zhui)肥(fei)(fei)。當第(di)一花(hua)(hua)序(xu)坐住(zhu)莢后(hou)，才開(kai)始(shi)澆(jiao)(jiao)水追(zhui)肥(fei)(fei)。在(zai)地膜(mo)覆蓋栽培(pei)條件下(xia)，宜采用膜(mo)下(xia)澆(jiao)(jiao)暗水的方(fang)法，隨水沖施(shi)(shi)速效化(hua)肥(fei)(fei)或(huo)(huo)腐熟的人(ren)糞尿(niao)。扁豆(dou)喜硝態(tai)氮(dan)而不喜氨態(tai)氮(dan)，氨態(tai)氮(dan)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)用多時(shi)會(hui)抑制(zhi)植株生(sheng)長發育。所以，沖施(shi)(shi)開(kai)花(hua)(hua)結(jie)莢肥(fei)(fei)時(shi)，多施(shi)(shi)用尿(niao)素(su)(su)、詩邦(bang)金A6+1雙螯合(he)復合(he)肥(fei)(fei)和(he)人(ren)糞尿(niao)，在(zai)下(xia)部(bu)(bu)花(hua)(hua)序(xu)結(jie)莢期(qi)(qi)，一般(ban)12―15天(tian)澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)肥(fei)(fei)1次(ci)，每(mei)(mei)次(ci)每(mei)(mei)畝施(shi)(shi)三元復合(he)肥(fei)(fei)10公斤(jin)(jin)左右，或(huo)(huo)人(ren)糞尿(niao)100公斤(jin)(jin)。在(zai)中(zhong)部(bu)(bu)花(hua)(hua)序(xu)結(jie)莢期(qi)(qi)，一般(ban)8―10天(tian)澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)肥(fei)(fei)1次(ci)，每(mei)(mei)次(ci)每(mei)(mei)畝沖施(shi)(shi)尿(niao)素(su)(su)7―8公斤(jin)(jin)。上(shang)部(bu)(bu)花(hua)(hua)序(xu)開(kai)花(hua)(hua)期(qi)(qi)、結(jie)莢期(qi)(qi)和(he)側枝翻花(hua)(hua)結(jie)莢期(qi)(qi)，一般(ban)10天(tian)左右澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)肥(fei)(fei)1次(ci)，每(mei)(mei)次(ci)每(mei)(mei)畝沖施(shi)(shi)尿(niao)素(su)(su)和(he)硫酸鉀各5公斤(jin)(jin)。結(jie)莢中(zhong)、后(hou)期(qi)(qi)為改善透光條件，要將中(zhong)、下(xia)部(bu)(bu)的老黃葉及時(shi)摘除，并在(zai)莖葉過密處(chu)疏去部(bu)(bu)分葉片和(he)抹掉晚發的嫩芽(ya)。
三、扁豆的采收
扁豆開花后的15―16天莢果長得最長，鮮重最大，菜用商品品質最好，為采收適宜之時。一個花序上有8―10個以上花芽，而開花結莢的只有3―5個。采摘扁豆莢時，要注意保護好這些花芽，采摘頭茬豆莢后，保留的花芽會加速發育，開花結二茬莢。扁豆在采收之后，要及時翻土施肥，這樣可(ke)以保持(chi)土壤的(de)營養成(cheng)分，方(fang)便來年再次種植(zhi)。
