遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅茶的檔(dang)次(ci)通常分為(wei)三(san)個(ge)等級：高檔(dang)、中檔(dang)和低檔(dang)。它們(men)的價格和品質也存在差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔(dang)遵義(yi)紅(hong)茶：采用三四片嫩葉制作(zuo)，制作(zuo)工(gong)藝相對簡單，茶湯顏色泛紅(hong)，滋味(wei)鮮爽，入口有些許苦澀(se)，但回甘持久，適(shi)宜(yi)日(ri)常飲用。

3、低(di)檔(dang)遵義(yi)紅茶：采用老葉(xie)或(huo)夾雜著粗茶桿制作，制作工藝簡單，茶湯顏色偏暗，滋味單薄，苦澀口感明顯，品質一(yi)般。

遵義紅茶的茶葉(xie)顏(yan)色(se)偏(pian)紅，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴州遵義(yi)紅茶的(de)(de)價(jia)格(ge)還是根據(ju)其品(pin)質來看(kan)，有高(gao)有低，一般品(pin)質低的(de)(de)價(jia)格(ge)大(da)概在60-150元(yuan)每斤，一(yi)般的200-300多元(yuan)每斤，而品質較(jiao)高(gao)的400-600元不等(deng)。總的來說(shuo)，具體的價格(ge)還是看其等(deng)級如(ru)何，品質(zhi)等(deng)級越高，價格(ge)也(ye)就越高。

備注：以上價格來源自(zi)網絡，僅(jin)供參考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉→萎(wei)凋→揉捻→發(fa)酵→干燥（做形）→提香。

2、工藝要求

（1）萎凋：鮮葉厚度(du)3～8厘(li)米，時間為14～16小(xiao)時。萎(wei)凋(diao)后青草氣減退，葉色暗綠(lv)，葉形皺縮，葉質柔(rou)軟，緊(jin)握成團，松手可緩慢(man)松散；

（2）揉捻(nian)(nian)：揉捻(nian)(nian)后茶條(tiao)緊卷(juan)，茶汁外溢，成條(tiao)率達>90%。

（3）發酵(jiao)：厚(hou)度8～12厘米，葉溫26～33℃，時間為(wei)3～5小時。發(fa)酵后葉色(se)紅(hong)黃(huang)，青草氣消失，出現(xian)花果香(xiang)味。

（4）干燥：毛(mao)火溫度：110～120℃，烘至(zhi)含水量<20%，及時攤涼(liang)；足火(huo)溫度：100～110℃，烘至含水量<12%。

（5）提香：溫度在80℃～120℃之間，時間15～30分。烘至含水量<6%。