遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅茶的檔次(ci)通常分為三個等級(ji)：高檔、中檔和(he)低檔。它們的價格(ge)和(he)品質也存在差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中(zhong)檔遵義紅茶：采用(yong)三(san)四(si)片嫩(nen)葉(xie)制(zhi)(zhi)作，制(zhi)(zhi)作工藝相對簡單，茶湯(tang)顏色泛紅，滋味鮮爽，入口有些許(xu)苦澀，但(dan)回甘持久，適宜日常飲用(yong)。

3、低檔(dang)遵義紅(hong)茶：采用老(lao)葉(xie)或夾雜著粗茶桿制作(zuo)，制作(zuo)工藝(yi)簡單(dan)(dan)，茶湯顏色偏暗，滋味單(dan)(dan)薄(bo)，苦澀口感明顯(xian)，品質(zhi)一般。

遵義(yi)紅(hong)茶的茶葉顏色偏(pian)紅(hong)，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴(gui)州遵義紅(hong)茶的(de)價格還是(shi)根(gen)據其(qi)品質來看，有高(gao)有低，一般品質低的(de)價格大概(gai)在60-150元每(mei)斤，一般的(de)200-300多元每(mei)斤，而品質較(jiao)高的400-600元不等(deng)。總(zong)的來(lai)說，具體(ti)的價格(ge)還(huan)是看其等(deng)級如何(he)，品質等(deng)級越(yue)高，價格(ge)也就越(yue)高。

備(bei)注：以上價格來源(yuan)自網絡，僅(jin)供參考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→干燥（做形）→提香。

2、工藝要求

（1）萎凋：鮮葉厚度3～8厘米，時間(jian)為14～16小(xiao)時。萎(wei)凋后青草氣減退，葉(xie)(xie)色暗(an)綠(lv)，葉(xie)(xie)形(xing)皺縮，葉(xie)(xie)質柔(rou)軟(ruan)，緊握成團，松(song)手可緩慢松(song)散；

（2）揉(rou)捻：揉(rou)捻后茶(cha)條緊卷，茶(cha)汁(zhi)外溢，成(cheng)條率達>90%。

（3）發酵(jiao)：厚度8～12厘米(mi)，葉(xie)溫26～33℃，時間為(wei)3～5小時。發(fa)酵(jiao)后(hou)葉(xie)色紅黃，青草氣消失，出現花果(guo)香味。

（4）干燥(zao)：毛火溫度：110～120℃，烘(hong)至含水(shui)量<20%，及時攤涼；足火溫度：100～110℃，烘至(zhi)含水量<12%。

（5）提香：溫度在80℃～120℃之間，時間15～30分。烘至含水量<6%。