朵貝茶屬于什么茶
朵貝茶屬于綠茶,不僅擁有油潤有光澤的墨綠色外觀,而且在沖泡起來之后,具有明亮的茶湯顏色,并且持久高調的香氣,是綠茶中的上等佳品。
朵貝(bei)茶的(de)產(chan)地(di)主(zhu)要(yao)集中在云南省的(de)六枝(zhi)、曲靖(jing)、保(bao)山等地(di),主(zhu)產(chan)區海拔1100~1300米,屬(shu)亞熱帶(dai)高原(yuan)季(ji)風濕潤(run)氣(qi)候,季(ji)風交(jiao)替明顯,全年氣(qi)候溫和,冬無嚴寒夏(xia)無酷(ku)暑(shu),無霜期(qi)長,降水充沛。由砂頁巖發育而成的黃壤,屬(shu)微酸性,適(shi)宜(yi)茶(cha)樹生(sheng)長。
根據品(pin)種(zhong)(zhong),朵貝(bei)茶可以分為(wei)大(da)葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)、小葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)等(deng)不(bu)同(tong)種(zhong)(zhong)類(lei),其中(zhong),大(da)葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)主(zhu)(zhu)要以云南大(da)葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)茶樹(shu)(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)主(zhu)(zhu),而(er)小葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)則以槽葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)茶樹(shu)(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)主(zhu)(zhu)。朵貝(bei)茶的(de)制作過程獨特,一(yi)般分為(wei)采摘(zhai)、揉捻、發(fa)酵、烘(hong)焙等(deng)步驟,采摘(zhai)朵貝(bei)茶鮮葉(xie)(xie)朵貝(bei)茶的(de)采制,一(yi)般在清明后開始,采摘(zhai)一(yi)芽二、三葉(xie)(xie)。殺青(qing)是用當地生產的(de)砂(sha)鍋,加溫用煤火,高溫殺青(qing),殺青(qing)葉(xie)(xie)倒(dao)入簸箕用手熱(re)揉使(shi)茶汁外溢,條索緊(jin)卷。干燥分曬干(生尖)與炮音干(熟尖),生尖是當茶揉(rou)好后(hou)抖散入盤曬干;熟(shu)尖則用當(dang)年新(xin)砂鍋,將生尖倒入鍋內焙(bei)炒,干(gan)茶在鍋內開(kai)始變軟(ruan),慢慢焙(bei)干(gan),同時有搓條(tiao)與上輝兩種作用。
朵貝茶多少錢一斤
朵貝茶產自于貴州省安順市普定縣,是貴州名茶葉之一,是以優質茶樹鮮葉為原料,采用獨特的制茶工藝精心制成,主要有朵貝御芽、朵貝御綠、朵貝御珠、朵貝銀杏茶等品種,其價格從幾百到幾千元都有。
普通的朵貝(bei)茶的價格在220元/斤(jin)左右,明(ming)前(qian)茶的價格平均在(zai)一(yi)千(qian)(qian)多元一(yi)斤(jin),百年古(gu)茶的價格在(zai)兩千(qian)(qian)到五千(qian)(qian)元之間,禮盒裝的朵貝茶由于(yu)包裝和品牌(pai)效應,價格比較貴(gui)貴(gui),基本上300-500元/盒的(de)(de)價格才能買(mai)到(dao)品質較好的(de)(de)朵貝茶(cha)。
備注(zhu):以上價(jia)格來源自網絡,僅供參考。