艾媒咨詢數據顯示(shi)，2022年中國預制(zhi)菜(cai)市場(chang)規模達到4196億元，同比上年增長21.3%。其(qi)中，聰廚(83.14)、海底撈(79.19)、御(yu)鮮鋒(79.10)分別位列(lie)前三名。

從預制菜(cai)分類來看，2022預制菜(cai)品牌排(pai)行榜中有40個(ge)品牌屬于(yu)(yu)即烹領(ling)域(yu)、31個(ge)品牌屬于(yu)(yu)即熱領(ling)域(yu)，16個(ge)品牌屬于(yu)(yu)即配領(ling)域(yu)，13個(ge)品牌屬于(yu)(yu)即食領(ling)域(yu)。

從地區(qu)分布來(lai)看，上海市共(gong)計(ji)有(you)17個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)入圍中國(guo)預制菜100強品(pin)牌(pai)(pai)(pai)榜，其次廣東省(sheng)有(you)14個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)，北京市有(you)13個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)，山(shan)東省(sheng)有(you)11個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)，浙江省(sheng)有(you)9個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)，湖南省(sheng)和福建省(sheng)各有(you)7個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)，四川省(sheng)和河(he)南省(sheng)各有(you)4個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)。