1、原料(liao)不同

白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)是(shi)指以(yi)水果(guo)(guo)為(wei)原料(liao)(liao)，經過發(fa)酵(jiao)﹑蒸餾(liu)﹑貯藏后釀(niang)造(zao)(zao)而成(cheng)(cheng)的(de)果(guo)(guo)酒，通常以(yi)葡萄釀(niang)造(zao)(zao)而成(cheng)(cheng)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)，一般稱為(wei)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)或(huo)者葡萄白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)。以(yi)其他(ta)水果(guo)(guo)原料(liao)(liao)釀(niang)成(cheng)(cheng)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)，應加上水果(guo)(guo)的(de)名稱，例如蘋果(guo)(guo)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)、櫻(ying)桃白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)等等。

威(wei)士忌是以谷(gu)物(wu)為原料(liao)，經過發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配等工(gong)序釀造而成(cheng)的糧食酒，常見的谷(gu)物(wu)有大麥(mai)、小麥(mai)、黑麥(mai)、麥(mai)芽、玉米等等，這(zhe)些谷(gu)物(wu)的合(he)成(cheng)也決定了威(wei)士忌獨特的酒香。

2、色澤不同

白蘭地色(se)澤(ze)金黃透明(ming)，香醇濃(nong)郁(yu)，是屬(shu)于貯藏年份越久，品(pin)質越好的類型。威士(shi)忌在陳年的過程中，酒色(se)也由原來的無色(se)透明(ming)轉為或淺或深的琥珀色(se)，貯藏年份越久酒味會越淡。

3、飲用方式不同

威士忌要加冰(bing)塊和(he)蘇打(da)水喝，這樣喝起來才(cai)不會那么(me)烈，口感才(cai)會比較平(ping)和(he)。蘇打(da)使酒(jiu)產生(sheng)出(chu)大量(liang)二氧(yang)化碳氣(qi)體，喝下去，冰(bing)涼的酒(jiu)氣(qi)從鼻腔(qiang)里沖出(chu)來。與喝飽了冰(bing)鎮啤(pi)酒(jiu)后打(da)嗝(ge)(ge)的感覺(jue)有些(xie)近似(si)，但嗝(ge)(ge)出(chu)的氣(qi)體，比啤(pi)酒(jiu)嗝(ge)(ge)香得多，特別舒服。

白(bai)蘭(lan)地的(de)喝法有很多，包括凈飲(yin)(yin)、冰飲(yin)(yin)、摻(chan)飲(yin)(yin)、熱飲(yin)(yin)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。最常見的(de)喝法是(shi)將白(bai)蘭(lan)地與其他酒(jiu)、果汁、奶(nai)油(you)、飲(yin)(yin)料等(deng)(deng)物(wu)品混合，制成各種雞尾酒(jiu)來飲(yin)(yin)用。需要(yao)注意的(de)是(shi)XO級別以上的(de)白(bai)蘭(lan)地，建議不(bu)要(yao)添(tian)加任何水、冰、飲(yin)(yin)料等(deng)(deng)等(deng)(deng)，應(ying)當直接純飲(yin)(yin)，這(zhe)樣才(cai)能(neng)享受其原(yuan)汁原(yuan)味(wei)的(de)酒(jiu)香。