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1、看(kan)功(gong)能：如果(guo)(guo)只(zhi)是日常使用來(lai)打(da)蛋(dan)，數量又不多，選(xuan)擇(ze)手動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)就(jiu)足夠(gou)了(le)；如果(guo)(guo)想要快捷方便，電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)和半自動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)都比(bi)較合適，可以和面、打(da)蛋(dan)、打(da)果(guo)(guo)醬，做(zuo)蛋(dan)糕等(deng)西(xi)點比(bi)較省力。

2、看材質(zhi)(zhi)：一般選擇304不(bu)(bu)銹鋼材質(zhi)(zhi)，達到食品級標(biao)準，健康安全(quan)(quan)，清洗方便還(huan)不(bu)(bu)易生銹；如果是電動打(da)蛋(dan)器，打(da)蛋(dan)棒決(jue)定打(da)蛋(dan)器壽命，優質(zhi)(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用(yong)不(bu)(bu)銹鋼鍍鉻(ge)材料，材質(zhi)(zhi)安全(quan)(quan)，可靠(kao)耐用(yong)。

3、看功(gong)率(lv)：如果選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)電動打蛋器，功(gong)率(lv)大多是在50W到300W之間(jian)(jian)，在選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)的時候，最好選(xuan)(xuan)(xuan)大于100W功(gong)率(lv)的，能夠滿足各種的家用需求，如果打蛋器功(gong)率(lv)太小，需要時間(jian)(jian)會(hui)很長，不建議選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位：對于電動打(da)蛋器來(lai)說，最好具(ju)備多(duo)個檔(dang)位調(diao)節，可以應(ying)對不同的(de)使用場合，因為不同食物所(suo)需的(de)攪(jiao)拌(ban)速(su)度是(shi)有所(suo)差別的(de)，像是(shi)高(gao)速(su)檔(dang)位可以用來(lai)打(da)蛋、低速(su)檔(dang)位可以用來(lai)打(da)布丁等等。