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1、看功能：如果(guo)只是日常使用(yong)來打(da)蛋(dan)，數量又(you)不多(duo)，選擇手動(dong)打(da)蛋(dan)器就(jiu)足夠了；如果(guo)想要(yao)快捷方便，電動(dong)打(da)蛋(dan)器和(he)(he)半自動(dong)打(da)蛋(dan)器都比較合適，可以和(he)(he)面(mian)、打(da)蛋(dan)、打(da)果(guo)醬，做蛋(dan)糕等西點(dian)比較省力。

2、看材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：一般(ban)選擇304不銹(xiu)鋼材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，達到食品(pin)級標準，健康(kang)安全，清洗方(fang)便還不易生(sheng)銹(xiu)；如(ru)果是電動打(da)蛋(dan)器，打(da)蛋(dan)棒決定打(da)蛋(dan)器壽命，優質(zhi)(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用(yong)不銹(xiu)鋼鍍鉻材(cai)(cai)料(liao)，材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)安全，可靠耐用(yong)。

3、看功率：如(ru)果(guo)選擇(ze)(ze)電動打(da)蛋器，功率大多是(shi)在(zai)(zai)50W到300W之(zhi)間(jian)，在(zai)(zai)選擇(ze)(ze)的時候，最好選大于100W功率的，能(neng)夠滿足各種(zhong)的家用需(xu)求(qiu)，如(ru)果(guo)打(da)蛋器功率太小(xiao)，需(xu)要時間(jian)會很長，不建議(yi)選擇(ze)(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對于(yu)電動(dong)打(da)(da)蛋器來(lai)說，最好具備多個檔(dang)位(wei)(wei)調節，可(ke)以應對不同(tong)的使(shi)用(yong)場合，因(yin)為不同(tong)食物所需的攪拌速度是有(you)所差別的，像是高速檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用(yong)來(lai)打(da)(da)蛋、低速檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用(yong)來(lai)打(da)(da)布丁(ding)等等。