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1、看(kan)功能(neng)：如(ru)果只(zhi)是日(ri)常(chang)使用來打蛋，數量(liang)又不多(duo)，選擇手動打蛋器就足夠了；如(ru)果想(xiang)要快捷方便，電(dian)動打蛋器和半自動打蛋器都比(bi)較(jiao)合適，可以(yi)和面、打蛋、打果醬，做蛋糕等(deng)西(xi)點(dian)比(bi)較(jiao)省力。

2、看材質：一(yi)般(ban)選擇304不銹鋼材質，達(da)到食品級標準(zhun)，健康安(an)(an)全，清洗方便還不易生銹；如(ru)果是電動打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒決定(ding)打蛋(dan)器壽命，優質打蛋(dan)棒采用不銹鋼鍍鉻材料，材質安(an)(an)全，可(ke)靠耐用。

3、看功(gong)率：如(ru)果選擇電(dian)動(dong)打蛋器，功(gong)率大(da)多是在(zai)50W到(dao)300W之間，在(zai)選擇的(de)時(shi)候(hou)，最好選大(da)于100W功(gong)率的(de)，能(neng)夠滿(man)足各種的(de)家(jia)用(yong)需(xu)求，如(ru)果打蛋器功(gong)率太小，需(xu)要時(shi)間會(hui)很長(chang)，不建議(yi)選擇。

4、看檔(dang)(dang)位(wei)：對于電動打蛋器來說，最好具備多個檔(dang)(dang)位(wei)調節(jie)，可以應對不(bu)同(tong)的(de)使(shi)用場(chang)合，因(yin)為不(bu)同(tong)食(shi)物所(suo)需的(de)攪拌速(su)度是有所(suo)差別的(de)，像是高速(su)檔(dang)(dang)位(wei)可以用來打蛋、低(di)速(su)檔(dang)(dang)位(wei)可以用來打布(bu)丁等等。