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1、看功能：如果只是日常使(shi)用來打(da)(da)(da)蛋(dan)，數(shu)量又不多，選擇手(shou)動(dong)(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器(qi)(qi)就足夠了(le)；如果想要(yao)快捷方便，電動(dong)(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器(qi)(qi)和(he)半自動(dong)(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器(qi)(qi)都比較合適(shi)，可(ke)以和(he)面、打(da)(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)(da)果醬，做蛋(dan)糕等(deng)西點比較省力(li)。

2、看材(cai)質(zhi)：一般選擇304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)，達到食(shi)品級標準，健康安全，清洗(xi)方便還不(bu)易生銹(xiu)；如果是電動打(da)蛋(dan)(dan)器，打(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)決(jue)定打(da)蛋(dan)(dan)器壽(shou)命(ming)，優質(zhi)打(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)采用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材(cai)料，材(cai)質(zhi)安全，可靠耐用。

3、看功(gong)(gong)率：如果選(xuan)擇電動(dong)打(da)蛋器，功(gong)(gong)率大(da)多(duo)是在50W到300W之間(jian)(jian)，在選(xuan)擇的時候，最好選(xuan)大(da)于100W功(gong)(gong)率的，能夠滿足各種(zhong)的家(jia)用需(xu)求，如果打(da)蛋器功(gong)(gong)率太(tai)小，需(xu)要時間(jian)(jian)會(hui)很長，不建議選(xuan)擇。

4、看檔(dang)(dang)(dang)位：對于(yu)電動打(da)蛋(dan)器來說，最好具備多個檔(dang)(dang)(dang)位調(diao)節，可(ke)以(yi)(yi)應對不同的使用場合，因(yin)為不同食(shi)物所(suo)需的攪拌速(su)度是有所(suo)差(cha)別的，像是高速(su)檔(dang)(dang)(dang)位可(ke)以(yi)(yi)用來打(da)蛋(dan)、低速(su)檔(dang)(dang)(dang)位可(ke)以(yi)(yi)用來打(da)布丁等(deng)等(deng)。