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1、看功能(neng)：如(ru)果(guo)只(zhi)是(shi)日(ri)常(chang)使用來打(da)(da)(da)蛋(dan)，數量(liang)又不多，選擇手動(dong)(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器就足夠(gou)了；如(ru)果(guo)想要快捷方便，電動(dong)(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器和半自動(dong)(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器都比較合適(shi)，可以和面、打(da)(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)(da)果(guo)醬，做蛋(dan)糕(gao)等(deng)西點比較省力。

2、看(kan)材質(zhi)：一般(ban)選擇304不銹鋼材質(zhi)，達到食品級標(biao)準，健康安全(quan)，清洗(xi)方便還不易生銹；如果是電動(dong)打(da)蛋器，打(da)蛋棒決定打(da)蛋器壽命，優質(zhi)打(da)蛋棒采用不銹鋼鍍鉻材料(liao)，材質(zhi)安全(quan)，可靠耐用。

3、看功(gong)(gong)率(lv)：如(ru)果選擇(ze)電(dian)動(dong)打蛋器，功(gong)(gong)率(lv)大多是在(zai)50W到300W之間(jian)，在(zai)選擇(ze)的時候，最好選大于100W功(gong)(gong)率(lv)的，能夠(gou)滿(man)足各種的家(jia)用需求，如(ru)果打蛋器功(gong)(gong)率(lv)太小(xiao)，需要(yao)時間(jian)會(hui)很長，不(bu)建議選擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對于電動打蛋器來(lai)說，最(zui)好具備(bei)多個(ge)檔(dang)位(wei)(wei)調節，可(ke)以(yi)應對不(bu)同的(de)使用(yong)場(chang)合，因為不(bu)同食物所需的(de)攪拌速(su)(su)度(du)是有所差(cha)別的(de)，像是高(gao)速(su)(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)打蛋、低速(su)(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)打布丁等(deng)等(deng)。