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1、看功能：如(ru)果(guo)只是日常使用來(lai)打(da)(da)蛋(dan)(dan)，數(shu)量又(you)不多，選擇手動(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器就足夠了(le)；如(ru)果(guo)想要(yao)快捷(jie)方便，電動(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器和(he)半(ban)自(zi)動(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器都比較(jiao)合(he)適，可以和(he)面、打(da)(da)蛋(dan)(dan)、打(da)(da)果(guo)醬，做蛋(dan)(dan)糕等西點比較(jiao)省力(li)。

2、看材質：一般(ban)選擇304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質，達到食品級標(biao)準，健(jian)康安全，清洗(xi)方便還不(bu)易生銹(xiu)；如果(guo)是電(dian)動(dong)打(da)(da)蛋器，打(da)(da)蛋棒(bang)決定打(da)(da)蛋器壽(shou)命，優質打(da)(da)蛋棒(bang)采(cai)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材料，材質安全，可靠耐用(yong)。

3、看功(gong)率(lv)：如果(guo)選(xuan)(xuan)擇(ze)電(dian)動打(da)蛋器(qi)，功(gong)率(lv)大(da)多是在(zai)50W到(dao)300W之間，在(zai)選(xuan)(xuan)擇(ze)的(de)(de)時候，最好選(xuan)(xuan)大(da)于100W功(gong)率(lv)的(de)(de)，能夠(gou)滿足各種的(de)(de)家(jia)用需(xu)求，如果(guo)打(da)蛋器(qi)功(gong)率(lv)太(tai)小，需(xu)要時間會很長，不建議(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對(dui)于(yu)電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)來說，最好具備多個檔(dang)位(wei)調節(jie)，可(ke)以(yi)應對(dui)不同的使用(yong)場合，因(yin)為(wei)不同食物所(suo)需的攪拌(ban)速度是有(you)所(suo)差別(bie)的，像是高速檔(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打(da)蛋(dan)、低速檔(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打(da)布(bu)丁等等。