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1、看功能：如果(guo)只是(shi)日常使用來打蛋(dan)，數量又不多，選擇(ze)手動(dong)打蛋(dan)器就足夠了；如果(guo)想要快捷方便，電動(dong)打蛋(dan)器和(he)半自(zi)動(dong)打蛋(dan)器都比較(jiao)合適，可以和(he)面、打蛋(dan)、打果(guo)醬，做蛋(dan)糕等(deng)西點(dian)比較(jiao)省力。

2、看材(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)：一(yi)般選擇304不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)，達(da)到食品級標準(zhun)，健康(kang)安全，清洗方便(bian)還不(bu)易生銹；如果是電(dian)動打蛋(dan)(dan)器(qi)，打蛋(dan)(dan)棒(bang)決(jue)定(ding)打蛋(dan)(dan)器(qi)壽(shou)命，優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)打蛋(dan)(dan)棒(bang)采用(yong)不(bu)銹鋼鍍(du)鉻材(cai)料，材(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)安全，可靠耐(nai)用(yong)。

3、看功(gong)率：如果選(xuan)(xuan)擇電(dian)動打蛋(dan)器(qi)，功(gong)率大(da)多是在(zai)50W到(dao)300W之間(jian)，在(zai)選(xuan)(xuan)擇的時候，最(zui)好選(xuan)(xuan)大(da)于100W功(gong)率的，能夠滿足各種的家用需求，如果打蛋(dan)器(qi)功(gong)率太小，需要時間(jian)會很長，不(bu)建議選(xuan)(xuan)擇。

4、看(kan)檔(dang)位：對于電動打(da)(da)蛋器來說，最好具(ju)備多個檔(dang)位調節，可以(yi)(yi)應對不(bu)(bu)同的(de)使(shi)用(yong)(yong)場合(he)，因為不(bu)(bu)同食(shi)物所需的(de)攪拌速度是有所差(cha)別的(de)，像(xiang)是高速檔(dang)位可以(yi)(yi)用(yong)(yong)來打(da)(da)蛋、低速檔(dang)位可以(yi)(yi)用(yong)(yong)來打(da)(da)布(bu)丁等等。