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1、看功能：如果只是日常(chang)使用來打(da)蛋(dan)，數量又不多，選擇手動打(da)蛋(dan)器就(jiu)足夠了；如果想要快捷方便，電動打(da)蛋(dan)器和(he)半自動打(da)蛋(dan)器都比較合適，可(ke)以和(he)面、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬，做(zuo)蛋(dan)糕等(deng)西(xi)點(dian)比較省力。

2、看(kan)材質：一般選擇304不銹鋼(gang)材質，達到食(shi)品級標準(zhun)，健康安全，清洗方便還不易生(sheng)銹；如果是電動打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒決定打蛋(dan)器壽命(ming)，優(you)質打蛋(dan)棒采用不銹鋼(gang)鍍鉻材料，材質安全，可(ke)靠耐用。

3、看功(gong)(gong)率(lv)(lv)(lv)：如果選(xuan)(xuan)擇(ze)電(dian)動打蛋(dan)器，功(gong)(gong)率(lv)(lv)(lv)大多是在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)(xuan)擇(ze)的(de)時(shi)候，最好(hao)選(xuan)(xuan)大于100W功(gong)(gong)率(lv)(lv)(lv)的(de)，能夠滿足各種的(de)家用需(xu)求，如果打蛋(dan)器功(gong)(gong)率(lv)(lv)(lv)太小，需(xu)要時(shi)間(jian)會很長，不建議(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)。

4、看(kan)檔(dang)位(wei)(wei)(wei)：對于電動(dong)打(da)蛋器來說，最好具備(bei)多(duo)個檔(dang)位(wei)(wei)(wei)調節，可(ke)以(yi)(yi)應對不同的使用(yong)場合，因為不同食物所(suo)需的攪拌速(su)度是有所(suo)差別的，像是高(gao)速(su)檔(dang)位(wei)(wei)(wei)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來打(da)蛋、低速(su)檔(dang)位(wei)(wei)(wei)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來打(da)布丁等等。