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1、看功能：如(ru)果只是日常使用(yong)來打(da)(da)蛋，數量又不多，選擇手動(dong)打(da)(da)蛋器就足夠(gou)了；如(ru)果想(xiang)要快捷(jie)方便，電動(dong)打(da)(da)蛋器和半(ban)自動(dong)打(da)(da)蛋器都(dou)比較合適，可以和面、打(da)(da)蛋、打(da)(da)果醬，做蛋糕等西點比較省力(li)。

2、看材(cai)質：一般選擇304不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質，達(da)到食品級標(biao)準，健康安全，清洗(xi)方便(bian)還不(bu)易生銹(xiu)；如果是(shi)電動打(da)蛋器(qi)，打(da)蛋棒(bang)決定打(da)蛋器(qi)壽命，優質打(da)蛋棒(bang)采用不(bu)銹(xiu)鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質安全，可靠耐用。

3、看功率：如果選(xuan)(xuan)擇電動打蛋器(qi)，功率大多是(shi)在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)(xuan)擇的(de)時候，最好選(xuan)(xuan)大于100W功率的(de)，能夠滿足(zu)各種的(de)家(jia)用需求(qiu)，如果打蛋器(qi)功率太(tai)小，需要時間(jian)會很長，不建議(yi)選(xuan)(xuan)擇。

4、看檔位(wei)(wei)(wei)：對于電動(dong)打(da)蛋器來說，最好具(ju)備多個(ge)檔位(wei)(wei)(wei)調節(jie)，可以(yi)(yi)應對不同的使用(yong)場合(he)，因為不同食(shi)物所需的攪(jiao)拌速(su)度(du)是有所差(cha)別的，像是高速(su)檔位(wei)(wei)(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來打(da)蛋、低速(su)檔位(wei)(wei)(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來打(da)布丁等等。