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1、看(kan)功能：如果只(zhi)是日常使用來打蛋，數量又不(bu)多，選擇手動打蛋器就足(zu)夠了；如果想要快(kuai)捷方(fang)便，電動打蛋器和(he)半自動打蛋器都比(bi)較合適，可以和(he)面(mian)、打蛋、打果醬，做蛋糕等西點(dian)比(bi)較省(sheng)力(li)。

2、看材質(zhi)：一般(ban)選擇304不銹(xiu)鋼材質(zhi)，達到(dao)食品級標準，健(jian)康安(an)全，清洗方便(bian)還(huan)不易生(sheng)銹(xiu)；如果(guo)是(shi)電動打(da)蛋(dan)器，打(da)蛋(dan)棒決定(ding)打(da)蛋(dan)器壽命(ming)，優質(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用不銹(xiu)鋼鍍鉻材料(liao)，材質(zhi)安(an)全，可靠耐用。

3、看(kan)功(gong)率：如果(guo)選擇(ze)電動(dong)打(da)蛋器，功(gong)率大多是在(zai)50W到300W之間(jian)，在(zai)選擇(ze)的時候，最(zui)好選大于100W功(gong)率的，能夠滿足各種的家用需求，如果(guo)打(da)蛋器功(gong)率太(tai)小(xiao)，需要時間(jian)會很長，不建議選擇(ze)。

4、看檔位(wei)：對于電動打(da)(da)蛋器來(lai)說，最好具備多個檔位(wei)調節，可以(yi)(yi)應對不(bu)同(tong)的(de)使用(yong)場合，因為不(bu)同(tong)食物所需的(de)攪拌速度是有(you)所差別的(de)，像是高速檔位(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來(lai)打(da)(da)蛋、低速檔位(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來(lai)打(da)(da)布(bu)丁等等。