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1、看功能：如果只是日常使用來(lai)打(da)(da)蛋(dan)，數量(liang)又不多(duo)，選擇手動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器就足夠(gou)了；如果想要快捷(jie)方便(bian)，電動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器和半自動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器都比較合適，可以(yi)和面、打(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)果醬，做蛋(dan)糕等西點比較省力。

2、看材(cai)(cai)質：一般選擇304不銹鋼材(cai)(cai)質，達到食品級(ji)標準，健康安(an)全，清洗方便還不易生銹；如果是(shi)電動(dong)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器，打(da)(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)決定打(da)(da)蛋(dan)(dan)器壽命，優質打(da)(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)采用不銹鋼鍍鉻材(cai)(cai)料，材(cai)(cai)質安(an)全，可靠耐用。

3、看功(gong)率：如(ru)(ru)果選(xuan)擇(ze)電動打蛋器，功(gong)率大(da)多(duo)是在(zai)(zai)50W到300W之(zhi)間(jian)，在(zai)(zai)選(xuan)擇(ze)的(de)時候，最(zui)好(hao)選(xuan)大(da)于100W功(gong)率的(de)，能夠滿足各(ge)種的(de)家用需求，如(ru)(ru)果打蛋器功(gong)率太小，需要時間(jian)會很長，不建議選(xuan)擇(ze)。

4、看檔位：對于電動打(da)蛋(dan)器來(lai)說(shuo)，最(zui)好具備多個檔位調(diao)節(jie)，可(ke)以(yi)應(ying)對不(bu)同的(de)使用(yong)場合，因為不(bu)同食物所(suo)(suo)需(xu)的(de)攪拌速(su)度(du)是(shi)有所(suo)(suo)差(cha)別的(de)，像是(shi)高速(su)檔位可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)打(da)蛋(dan)、低速(su)檔位可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)打(da)布丁等等。