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1、看功能：如果(guo)只(zhi)是日常(chang)使用來打蛋，數量又不多(duo)，選擇手動(dong)打蛋器就足夠了；如果(guo)想(xiang)要(yao)快捷方(fang)便，電動(dong)打蛋器和半自(zi)動(dong)打蛋器都比較(jiao)合適，可以(yi)和面、打蛋、打果(guo)醬(jiang)，做蛋糕等西點比較(jiao)省力。

2、看材質(zhi)(zhi)：一(yi)般選擇304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)(zhi)，達到食品級標準(zhun)，健康(kang)安全，清洗方便還不(bu)易生銹(xiu)；如果是電動打(da)蛋(dan)器，打(da)蛋(dan)棒決(jue)定打(da)蛋(dan)器壽命，優(you)質(zhi)(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材料，材質(zhi)(zhi)安全，可靠(kao)耐用。

3、看功(gong)率：如(ru)果選擇(ze)電動(dong)打蛋(dan)器，功(gong)率大多是在50W到(dao)300W之間，在選擇(ze)的(de)時(shi)(shi)候，最(zui)好選大于100W功(gong)率的(de)，能夠滿足(zu)各(ge)種的(de)家用需求，如(ru)果打蛋(dan)器功(gong)率太(tai)小(xiao)，需要時(shi)(shi)間會很長，不建議選擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對(dui)于電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)來說，最好具備多個檔(dang)位(wei)調節，可以(yi)應對(dui)不同的(de)使用(yong)場(chang)合，因為不同食物所(suo)需的(de)攪拌速(su)(su)度是有(you)所(suo)差別的(de)，像是高速(su)(su)檔(dang)位(wei)可以(yi)用(yong)來打(da)蛋(dan)、低速(su)(su)檔(dang)位(wei)可以(yi)用(yong)來打(da)布丁等等。