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1、看功能：如果(guo)只是日常使用來打(da)(da)蛋(dan)，數量又不多，選擇(ze)手(shou)動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)就(jiu)足(zu)夠了；如果(guo)想要快捷(jie)方便，電(dian)動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)和半自動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)都比(bi)較(jiao)合適，可以和面、打(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)果(guo)醬，做蛋(dan)糕等西點(dian)比(bi)較(jiao)省力。

2、看(kan)材質：一般(ban)選(xuan)擇304不銹鋼材質，達(da)到食品級標(biao)準(zhun)，健康(kang)安(an)全(quan)，清洗方便還不易生(sheng)銹；如果(guo)是電動打(da)蛋器(qi)，打(da)蛋棒決定打(da)蛋器(qi)壽命，優質打(da)蛋棒采(cai)用不銹鋼鍍鉻材料(liao)，材質安(an)全(quan)，可靠耐用。

3、看功(gong)率(lv)(lv)：如(ru)果(guo)選(xuan)擇(ze)電動(dong)打蛋(dan)器(qi)，功(gong)率(lv)(lv)大多(duo)是在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)擇(ze)的(de)時候，最好選(xuan)大于100W功(gong)率(lv)(lv)的(de)，能夠滿足各種的(de)家用需求，如(ru)果(guo)打蛋(dan)器(qi)功(gong)率(lv)(lv)太小，需要時間(jian)會很長(chang)，不建議(yi)選(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對于電動打(da)(da)蛋器(qi)來說(shuo)，最(zui)好具備多個檔(dang)位(wei)調(diao)節，可(ke)以應對不同(tong)的使用場合，因為(wei)不同(tong)食物所需的攪拌速度是(shi)有所差別(bie)的，像是(shi)高速檔(dang)位(wei)可(ke)以用來打(da)(da)蛋、低速檔(dang)位(wei)可(ke)以用來打(da)(da)布丁等等。