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1、看功能：如(ru)果只是日(ri)常(chang)使用來打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)，數量(liang)又不多，選擇手(shou)動打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器就足夠了；如(ru)果想(xiang)要(yao)快捷方便，電(dian)動打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器和半自動打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器都比較合適，可以和面、打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)、打(da)(da)果醬，做蛋(dan)(dan)(dan)糕等西點比較省力。

2、看材質(zhi)：一般選(xuan)擇304不(bu)銹鋼材質(zhi)，達到食品級(ji)標(biao)準，健康安全，清洗方便還不(bu)易生銹；如果(guo)是電(dian)動打(da)蛋(dan)器，打(da)蛋(dan)棒決定(ding)打(da)蛋(dan)器壽命(ming)，優質(zhi)打(da)蛋(dan)棒采(cai)用不(bu)銹鋼鍍鉻材料(liao)，材質(zhi)安全，可(ke)靠耐用。

3、看功率(lv)：如(ru)果(guo)選擇(ze)電(dian)動打蛋(dan)器(qi)，功率(lv)大(da)多是在50W到300W之(zhi)間(jian)，在選擇(ze)的時候，最好選大(da)于100W功率(lv)的，能(neng)夠(gou)滿足(zu)各種(zhong)的家用(yong)需(xu)求，如(ru)果(guo)打蛋(dan)器(qi)功率(lv)太(tai)小，需(xu)要時間(jian)會很長，不建議(yi)選擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對(dui)于電動打蛋(dan)器來(lai)說，最(zui)好具備多個檔(dang)位(wei)(wei)調節，可以應對(dui)不同的使用(yong)場合，因(yin)為不同食物所(suo)需的攪(jiao)拌速度是(shi)有所(suo)差別(bie)的，像是(shi)高速檔(dang)位(wei)(wei)可以用(yong)來(lai)打蛋(dan)、低(di)速檔(dang)位(wei)(wei)可以用(yong)來(lai)打布丁等等。