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1、看功能：如(ru)果只是日常使用來(lai)打(da)蛋(dan)，數量又不(bu)多，選(xuan)擇手動打(da)蛋(dan)器就足夠(gou)了；如(ru)果想要快捷方便，電(dian)動打(da)蛋(dan)器和(he)半自動打(da)蛋(dan)器都比較合適(shi)，可以和(he)面、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬，做蛋(dan)糕等西點(dian)比較省(sheng)力。

2、看材質：一般(ban)選擇304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質，達到食品級標準(zhun)，健康安(an)全，清洗方(fang)便還(huan)不(bu)易生(sheng)銹(xiu)；如果是電動(dong)打蛋(dan)器(qi)，打蛋(dan)棒(bang)決定(ding)打蛋(dan)器(qi)壽命，優質打蛋(dan)棒(bang)采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材料，材質安(an)全，可靠耐(nai)用。

3、看功(gong)(gong)(gong)率：如果選擇電動打(da)蛋器，功(gong)(gong)(gong)率大(da)(da)多(duo)是在50W到(dao)300W之間(jian)，在選擇的時(shi)候，最好(hao)選大(da)(da)于100W功(gong)(gong)(gong)率的，能(neng)夠滿(man)足各種(zhong)的家用(yong)需(xu)求(qiu)，如果打(da)蛋器功(gong)(gong)(gong)率太小，需(xu)要時(shi)間(jian)會很長，不建(jian)議(yi)選擇。

4、看檔位(wei)：對于(yu)電動打蛋器(qi)來(lai)說，最好具備多個(ge)檔位(wei)調節，可以應對不同的(de)使用(yong)場(chang)合，因為不同食物(wu)所(suo)需的(de)攪(jiao)拌速(su)度是有所(suo)差別(bie)的(de)，像是高速(su)檔位(wei)可以用(yong)來(lai)打蛋、低速(su)檔位(wei)可以用(yong)來(lai)打布(bu)丁等等。