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1、看功能(neng)：如果只是日常使(shi)用來打(da)(da)蛋，數量(liang)又不多(duo)，選擇手動(dong)打(da)(da)蛋器就足夠了；如果想(xiang)要快捷方(fang)便，電動(dong)打(da)(da)蛋器和半自動(dong)打(da)(da)蛋器都(dou)比較合適，可以和面(mian)、打(da)(da)蛋、打(da)(da)果醬，做蛋糕等西點比較省力。

2、看(kan)材(cai)質(zhi)：一般選擇(ze)304不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)，達到食品級標準，健康安(an)全(quan)，清洗方便還(huan)不(bu)易生銹；如果是電動打蛋器，打蛋棒(bang)決定打蛋器壽命，優質(zhi)打蛋棒(bang)采用不(bu)銹鋼(gang)鍍(du)鉻(ge)材(cai)料，材(cai)質(zhi)安(an)全(quan)，可靠耐用。

3、看功(gong)率：如(ru)果(guo)選擇電動打蛋(dan)(dan)器(qi)，功(gong)率大多(duo)是在50W到300W之間(jian)，在選擇的(de)時(shi)候，最好選大于100W功(gong)率的(de)，能夠滿足各種的(de)家用需(xu)(xu)求，如(ru)果(guo)打蛋(dan)(dan)器(qi)功(gong)率太小，需(xu)(xu)要(yao)時(shi)間(jian)會很長，不(bu)建議(yi)選擇。

4、看檔位：對(dui)于電動打蛋器來說，最好具備(bei)多個檔位調節，可(ke)以應對(dui)不同的(de)使用(yong)(yong)場(chang)合，因為(wei)不同食物所(suo)需的(de)攪拌速(su)(su)度是有所(suo)差(cha)別的(de)，像是高速(su)(su)檔位可(ke)以用(yong)(yong)來打蛋、低速(su)(su)檔位可(ke)以用(yong)(yong)來打布(bu)丁等等。