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1、看功能：如果只是日(ri)常使(shi)用來打蛋(dan)(dan)，數量又不多，選擇手動(dong)打蛋(dan)(dan)器(qi)就足夠了；如果想要(yao)快(kuai)捷(jie)方便，電動(dong)打蛋(dan)(dan)器(qi)和(he)半(ban)自動(dong)打蛋(dan)(dan)器(qi)都比(bi)較合適，可以和(he)面、打蛋(dan)(dan)、打果醬，做(zuo)蛋(dan)(dan)糕(gao)等西點比(bi)較省力(li)。

2、看(kan)材質：一般選擇304不銹鋼材質，達到(dao)食品級標準，健(jian)康安全，清洗方便(bian)還不易生銹；如果是電(dian)動打(da)蛋(dan)器(qi)(qi)，打(da)蛋(dan)棒(bang)決(jue)定打(da)蛋(dan)器(qi)(qi)壽命，優質打(da)蛋(dan)棒(bang)采用(yong)不銹鋼鍍鉻材料(liao)，材質安全，可靠耐用(yong)。

3、看功率：如果選(xuan)擇電動打蛋(dan)(dan)器，功率大多是在50W到(dao)300W之間(jian)(jian)，在選(xuan)擇的時候，最好選(xuan)大于(yu)100W功率的，能夠滿足各種的家(jia)用需求(qiu)，如果打蛋(dan)(dan)器功率太小，需要時間(jian)(jian)會很長，不建(jian)議選(xuan)擇。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對(dui)于電動打蛋器來說，最好具備(bei)多(duo)個檔(dang)位(wei)(wei)調節，可(ke)以(yi)應對(dui)不同(tong)的使用(yong)場合(he)，因為(wei)不同(tong)食(shi)物所需(xu)的攪(jiao)拌速(su)(su)度(du)是(shi)有所差別的，像(xiang)是(shi)高(gao)速(su)(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打蛋、低速(su)(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打布丁等(deng)等(deng)。