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1、看功能：如果只(zhi)是日常(chang)使用來(lai)打蛋，數量又不(bu)多，選擇手動(dong)打蛋器就足夠(gou)了；如果想(xiang)要快捷方(fang)便，電動(dong)打蛋器和(he)半自動(dong)打蛋器都比較合(he)適，可以和(he)面、打蛋、打果醬，做蛋糕(gao)等西點比較省(sheng)力(li)。

2、看(kan)材質(zhi)：一(yi)般選擇304不銹鋼(gang)材質(zhi)，達(da)到(dao)食品級(ji)標(biao)準，健康安(an)全，清洗方便還(huan)不易(yi)生(sheng)銹；如果是電動打(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)蛋(dan)棒決定打(da)蛋(dan)器(qi)壽命，優質(zhi)打(da)蛋(dan)棒采(cai)用(yong)不銹鋼(gang)鍍鉻材料，材質(zhi)安(an)全，可(ke)靠耐(nai)用(yong)。

3、看功率(lv)(lv)：如(ru)果選(xuan)擇電動打蛋器，功率(lv)(lv)大多是在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)擇的時候，最好選(xuan)大于100W功率(lv)(lv)的，能夠滿(man)足各種的家用需(xu)求，如(ru)果打蛋器功率(lv)(lv)太(tai)小，需(xu)要時間(jian)會很長，不建(jian)議選(xuan)擇。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對(dui)于電(dian)動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)來(lai)說，最(zui)好具(ju)備多個(ge)檔(dang)位(wei)(wei)調(diao)節，可(ke)以應(ying)對(dui)不同(tong)的(de)(de)(de)使用(yong)場合，因為不同(tong)食物(wu)所需的(de)(de)(de)攪(jiao)拌速(su)度是(shi)有所差(cha)別的(de)(de)(de)，像(xiang)是(shi)高速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用(yong)來(lai)打(da)(da)蛋(dan)、低速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用(yong)來(lai)打(da)(da)布丁等等。