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1、看功能：如果只是(shi)日常使用來打(da)蛋(dan)，數量又不多，選(xuan)擇手動打(da)蛋(dan)器(qi)就足夠了；如果想(xiang)要快捷(jie)方便，電動打(da)蛋(dan)器(qi)和(he)半(ban)自動打(da)蛋(dan)器(qi)都比(bi)較合適，可以(yi)和(he)面(mian)、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬(jiang)，做蛋(dan)糕等西點比(bi)較省力。

2、看材(cai)質(zhi)：一般選擇304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)，達到(dao)食品(pin)級標準，健康安全，清洗方便(bian)還不(bu)(bu)易(yi)生(sheng)銹(xiu)；如(ru)果是電動打(da)(da)蛋(dan)器，打(da)(da)蛋(dan)棒決定(ding)打(da)(da)蛋(dan)器壽命，優質(zhi)打(da)(da)蛋(dan)棒采用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材(cai)料(liao)，材(cai)質(zhi)安全，可靠耐用(yong)。

3、看功(gong)率(lv)：如果選擇電動打蛋(dan)器，功(gong)率(lv)大多是在50W到300W之(zhi)間，在選擇的時候，最好選大于100W功(gong)率(lv)的，能夠滿足(zu)各種的家用需(xu)求，如果打蛋(dan)器功(gong)率(lv)太小(xiao)，需(xu)要時間會很長，不建議選擇。

4、看檔位(wei)：對(dui)于電動打蛋(dan)器來說(shuo)，最好具(ju)備多個(ge)檔位(wei)調節，可以應(ying)對(dui)不同的使用場(chang)合，因(yin)為不同食物所需的攪拌(ban)速度是(shi)(shi)有所差別的，像是(shi)(shi)高速檔位(wei)可以用來打蛋(dan)、低速檔位(wei)可以用來打布丁等等。