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1、看功能：如果只是日(ri)常使用(yong)來(lai)打蛋(dan)，數量又不(bu)多，選擇手(shou)動(dong)打蛋(dan)器就足夠了(le)；如果想要(yao)快捷方便，電動(dong)打蛋(dan)器和半自動(dong)打蛋(dan)器都比(bi)較合適，可以(yi)和面、打蛋(dan)、打果醬，做蛋(dan)糕等(deng)西點比(bi)較省(sheng)力。

2、看材質：一般(ban)選(xuan)擇304不(bu)銹鋼材質，達到食品級標準，健康安(an)全，清洗方便還不(bu)易生銹；如果是(shi)電動打(da)蛋器，打(da)蛋棒決定打(da)蛋器壽命，優質打(da)蛋棒采用不(bu)銹鋼鍍鉻材料，材質安(an)全，可靠耐用。

3、看功(gong)率：如果選擇電(dian)動打(da)蛋器(qi)，功(gong)率大多是在(zai)50W到300W之間，在(zai)選擇的時候，最好(hao)選大于(yu)100W功(gong)率的，能(neng)夠滿足各(ge)種(zhong)的家用(yong)需求，如果打(da)蛋器(qi)功(gong)率太(tai)小(xiao)，需要時間會(hui)很長(chang)，不(bu)建議選擇。

4、看檔(dang)位(wei)：對(dui)于電動打蛋器來(lai)說(shuo)，最好具(ju)備多個檔(dang)位(wei)調節，可(ke)(ke)以應(ying)對(dui)不同的使用場合，因為(wei)不同食物所需的攪拌速度是有所差別的，像是高速檔(dang)位(wei)可(ke)(ke)以用來(lai)打蛋、低速檔(dang)位(wei)可(ke)(ke)以用來(lai)打布丁等等。