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金龍魚是益海嘉里食品營銷有限公司旗下著名糧油品牌，成立于1991年。益海嘉里是世界500強公司豐益集團在華投資的獨資企業。作為國內小包裝食用油市場的開創者，益海嘉里的市場占有率超過50%，在2016年國際稻米油大會中，金龍魚稻米油獲得了食用油領域最高品質獎項“國際稻米油品質大獎”。截止2022年，金龍魚已經蟬聯“食用油行業中國品牌力指數第一名”12年。金龍(long)魚食用(yong)油(you)在(zai)CNPP十大食用(yong)油(you)品(pin)(pin)牌(pai)榜單(dan)中也位于(yu)第(di)1。小編于(yu)2022年11月通過京(jing)東搜(sou)索“食用(yong)油(you)”關(guan)鍵字，查看(kan)產品(pin)(pin)銷量排(pai)序表，了(le)解到金龍(long)魚食用(yong)油(you)銷量最(zui)高的單(dan)品(pin)(pin)排(pai)在(zai)前10名，單(dan)品(pin)(pin)評價數最(zui)高達(da)500萬+。 

金龍魚食用油產品系列包括黃金比例調和油、添加海洋魚油調和油、大豆油、外婆鄉小榨菜籽油、菜籽油以及胡姬花特香花生油、歐麗薇蘭橄欖油等產品。其中玉(yu)米油、葵花籽油是(shi)以針(zhen)對高(gao)收(shou)入(ru)(ru)，老年(nian)人為主要消(xiao)費(fei)群油種(zhong)，橄(gan)欖油以針(zhen)對都(dou)市白領(ling)，追(zhui)求生活品質的女性為主，調和(he)油、花生油以中高(gao)收(shou)入(ru)(ru)的大眾消(xiao)費(fei)群為主。 

金龍魚的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品開發(fa)不僅全面，還十分(fen)注重膳食健康的(de)(de)(de)(de)概念，近年(nian)的(de)(de)(de)(de)創新多集中(zhong)(zhong)在提(ti)高(gao)原料(liao)中(zhong)(zhong)微量營(ying)養素的(de)(de)(de)(de)留(liu)存(cun)度，獲獎的(de)(de)(de)(de)谷(gu)維(wei)多稻米(mi)油(you)(you)就是這樣(yang)一(yi)款產(chan)(chan)品。稻米(mi)油(you)(you)是一(yi)種脂肪酸比例較為均(jun)衡的(de)(de)(de)(de)植物(wu)油(you)(you)，和花生(sheng)油(you)(you)較為相近，氣(qi)味更清淡。金龍魚的(de)(de)(de)(de)稻米(mi)油(you)(you)高(gao)度保留(liu)了稻米(mi)中(zhong)(zhong)對心(xin)血管健康有益的(de)(de)(de)(de)甾醇(chun)和谷(gu)維(wei)素，這兩種物(wu)質(zhi)在油(you)(you)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)含量均(jun)達到(dao)每千克10克，4L約70元。 

與(yu)稻米油口味類似的(de)有陽(yang)光葵(kui)花籽(zi)油、純(chun)正(zheng)(zheng)玉(yu)米油和金滴鮮(xian)胚(pei)(pei)玉(yu)米油。陽(yang)光葵(kui)花籽(zi)油含(han)有豐富(fu)的(de)維生素(su)E，在加(jia)工工藝提升后(hou)，維生素(su)E留(liu)存率大(da)(da)幅提高，超過普通(tong)葵(kui)花籽(zi)油。此款油曾獲歐(ou)(ou)洲健康食用油大(da)(da)獎，5L約65元(yuan)(yuan)，其原料產(chan)自歐(ou)(ou)洲并于歐(ou)(ou)洲廠區新(xin)鮮(xian)壓榨，降(jiang)低了原料儲存和運輸中的(de)污染。純(chun)正(zheng)(zheng)玉(yu)米油則含(han)有相對(dui)豐富(fu)的(de)維生素(su)E及(ji)植物(wu)甾醇，物(wu)美價廉(lian)，4L約45元(yuan)(yuan)左右(you)。金滴鮮(xian)胚(pei)(pei)玉(yu)米油在2小時(shi)內完成脫胚(pei)(pei)出油，甾醇含(han)量比純(chun)正(zheng)(zheng)玉(yu)米油更高，也較受口味清淡的(de)人喜歡，5L約119元(yuan)(yuan)。 

順應健康飲食的趨勢，金龍魚推出“零反式脂肪”系列食用油，包括有(you)陽(yang)光零反葵花(hua)籽油(you)、金滴零反玉米(mi)油(you)兩款(kuan)經典產品。該系列食用油(you)反式脂肪含(han)量(liang)(liang)不超過0.3g/100g*，且維生素E和植物甾(zai)(zai)(zai)醇含(han)量(liang)(liang)更(geng)高。陽(yang)光零反式脂肪葵花(hua)籽油(you)維生素E含(han)量(liang)(liang)達(da)60mg/100g，植物甾(zai)(zai)(zai)醇含(han)量(liang)(liang)達(da)250mg/100g。普通款(kuan)玉米(mi)油(you)植物甾(zai)(zai)(zai)醇僅有(you)580mg/100g，金滴零反玉米(mi)油(you)植物甾(zai)(zai)(zai)醇則達(da)到了808mg/100g。“零反式脂肪系列”售價約為100元/5L。 

金龍(long)魚是綜合性很強的(de)食(shi)用(yong)油(you)(you)品牌，產(chan)品種類(lei)齊(qi)全(quan)，除了(le)以(yi)(yi)上常(chang)用(yong)油(you)(you)，亦(yi)有(you)一些優質(zhi)的(de)小(xiao)眾(zhong)油(you)(you)種，如(ru)近年高端食(shi)用(yong)油(you)(you)中(zhong)的(de)新貴(gui)山茶油(you)(you)。當然(ran)食(shi)用(yong)油(you)(you)還(huan)是要看個人需求選擇。喜歡(huan)吃濃香的(de)，那么花(hua)生油(you)(you)還(huan)有(you)菜籽油(you)(you)就不錯；如(ru)果想(xiang)要比較(jiao)(jiao)營養的(de)，可以(yi)(yi)考慮金龍(long)魚1:1:1調和油(you)(you)還(huan)有(you)葵花(hua)亞麻調和油(you)(you)；對健康比較(jiao)(jiao)有(you)要求，也可以(yi)(yi)嘗(chang)試金龍(long)魚零反食(shi)用(yong)油(you)(you)還(huan)有(you)金龍(long)魚低(di)芥酸菜籽油(you)(you)。