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金龍魚是益海嘉里食品營銷有限公司旗下著名糧油品牌，成立于1991年。益海嘉里是世界500強公司豐益集團在華投資的獨資企業。作為國內小包裝食用油市場的開創者，益海嘉里的市場占有率超過50%，在2016年國際稻米油大會中，金龍魚稻米油獲得了食用油領域最高品質獎項“國際稻米油品質大獎”。截止2022年，金龍魚已經蟬聯“食用油行業中國品牌力指數第一名”12年。金(jin)龍魚(yu)食用(yong)油(you)在CNPP十大食用(yong)油(you)品(pin)(pin)牌榜單(dan)中也位于(yu)第1。小編于(yu)2022年(nian)11月通(tong)過京東(dong)搜索“食用(yong)油(you)”關(guan)鍵字，查(cha)看產品(pin)(pin)銷量(liang)排序表，了解(jie)到金(jin)龍魚(yu)食用(yong)油(you)銷量(liang)最高(gao)的單(dan)品(pin)(pin)排在前10名，單(dan)品(pin)(pin)評價數最高(gao)達(da)500萬+。 

金龍魚食用油產品系列包括黃金比例調和油、添加海洋魚油調和油、大豆油、外婆鄉小榨菜籽油、菜籽油以及胡姬花特香花生油、歐麗薇蘭橄欖油等產品。其中玉米油、葵花籽油是以針對(dui)高收(shou)入(ru)(ru)，老年人(ren)為主要消(xiao)費群油種，橄欖油以針對(dui)都市白領，追求生(sheng)活品質的女性為主，調和油、花生(sheng)油以中高收(shou)入(ru)(ru)的大眾消(xiao)費群為主。 

金龍魚的(de)(de)(de)(de)產(chan)品開(kai)發不僅全(quan)面，還十分(fen)注重(zhong)膳食(shi)健康的(de)(de)(de)(de)概念，近年的(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)多集中在提高原料中微量(liang)營養素的(de)(de)(de)(de)留存度(du)，獲獎的(de)(de)(de)(de)谷(gu)維(wei)多稻(dao)米油(you)就是這(zhe)樣一款產(chan)品。稻(dao)米油(you)是一種脂肪酸比(bi)例較(jiao)(jiao)為(wei)均(jun)衡(heng)的(de)(de)(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)油(you)，和(he)花生油(you)較(jiao)(jiao)為(wei)相近，氣味(wei)更清淡。金龍魚的(de)(de)(de)(de)稻(dao)米油(you)高度(du)保留了稻(dao)米中對心血管健康有益的(de)(de)(de)(de)甾醇(chun)和(he)谷(gu)維(wei)素，這(zhe)兩種物(wu)(wu)質在油(you)中的(de)(de)(de)(de)含量(liang)均(jun)達到每千克10克，4L約70元。 

與稻米油(you)口(kou)味(wei)類似的(de)有(you)陽(yang)光(guang)葵花籽(zi)油(you)、純正玉(yu)(yu)(yu)米油(you)和(he)(he)金(jin)滴鮮(xian)胚(pei)玉(yu)(yu)(yu)米油(you)。陽(yang)光(guang)葵花籽(zi)油(you)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)E，在加工工藝提(ti)(ti)升后，維(wei)生(sheng)素(su)E留存(cun)率大(da)幅提(ti)(ti)高(gao)，超過(guo)普通葵花籽(zi)油(you)。此款油(you)曾獲(huo)歐洲健(jian)康食用油(you)大(da)獎，5L約65元(yuan)，其(qi)原(yuan)料產自(zi)歐洲并于歐洲廠(chang)區新鮮(xian)壓(ya)榨，降低了原(yuan)料儲(chu)存(cun)和(he)(he)運輸中的(de)污(wu)染。純正玉(yu)(yu)(yu)米油(you)則含(han)有(you)相對豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)E及植物甾(zai)醇(chun)，物美價(jia)廉，4L約45元(yuan)左右。金(jin)滴鮮(xian)胚(pei)玉(yu)(yu)(yu)米油(you)在2小時(shi)內完(wan)成脫胚(pei)出油(you)，甾(zai)醇(chun)含(han)量(liang)比純正玉(yu)(yu)(yu)米油(you)更高(gao)，也較受(shou)口(kou)味(wei)清(qing)淡的(de)人喜(xi)歡，5L約119元(yuan)。 

順應健康飲食的趨勢，金龍魚推出“零反式脂肪”系列食用油，包括有陽光零(ling)反葵(kui)花(hua)籽油(you)、金(jin)滴零(ling)反玉(yu)米油(you)兩款經典產(chan)品(pin)。該(gai)系列(lie)食(shi)用油(you)反式脂肪(fang)(fang)含量不超(chao)過0.3g/100g*，且(qie)維生(sheng)素(su)E和植物(wu)(wu)甾(zai)(zai)醇(chun)(chun)含量更高(gao)。陽光零(ling)反式脂肪(fang)(fang)葵(kui)花(hua)籽油(you)維生(sheng)素(su)E含量達60mg/100g，植物(wu)(wu)甾(zai)(zai)醇(chun)(chun)含量達250mg/100g。普通款玉(yu)米油(you)植物(wu)(wu)甾(zai)(zai)醇(chun)(chun)僅有580mg/100g，金(jin)滴零(ling)反玉(yu)米油(you)植物(wu)(wu)甾(zai)(zai)醇(chun)(chun)則達到了(le)808mg/100g。“零(ling)反式脂肪(fang)(fang)系列(lie)”售價約為100元(yuan)/5L。 

金(jin)龍魚是綜(zong)合性很強的(de)食用(yong)油品牌，產品種(zhong)類(lei)齊全，除(chu)了以(yi)上常用(yong)油，亦有(you)一些優質的(de)小眾油種(zhong)，如(ru)近年高端食用(yong)油中的(de)新貴山茶油。當然食用(yong)油還(huan)(huan)是要(yao)看個人需求(qiu)選擇。喜歡(huan)吃濃(nong)香(xiang)的(de)，那么花(hua)生油還(huan)(huan)有(you)菜籽(zi)油就(jiu)不(bu)錯；如(ru)果想要(yao)比較營養的(de)，可(ke)以(yi)考(kao)慮金(jin)龍魚1:1:1調和(he)油還(huan)(huan)有(you)葵花(hua)亞麻調和(he)油；對(dui)健康比較有(you)要(yao)求(qiu)，也(ye)可(ke)以(yi)嘗(chang)試金(jin)龍魚零反食用(yong)油還(huan)(huan)有(you)金(jin)龍魚低芥(jie)酸(suan)菜籽(zi)油。