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1，想要烹(peng)飪出一道美(mei)味(wei)(wei)可(ke)口的(de)菜(cai)品，一定(ding)少(shao)不了(le)調(diao)味(wei)(wei)品，如果能夠熟練運用各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品，絕對(dui)能帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美(mei)味(wei)(wei)享受。日常(chang)炒(chao)菜(cai)常(chang)用的(de)各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品：醬油、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞(ji)精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)配料(liao)主要是用(yong)(yong)來(lai)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以及蔬菜等食(shi)品，大多以多種天然(ran)香(xiang)辛料(liao)加(jia)工(gong)而成，比(bi)如孜(zi)然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)出來(lai)食(shi)品更(geng)加(jia)美味，但需提(ti)前用(yong)(yong)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)調料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)是將熟食食物或蔬果切好后，加(jia)入(ru)調味料和拌(ban)(ban)均勻的烹調方(fang)法，制作(zuo)簡單吃起來又(you)爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比較常(chang)見的有涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)菜(cai)、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)沙拉(la)等。

4，美(mei)味的(de)(de)食物(wu)絕對離不開各種(zhong)醬汁，吃飯沒胃口也(ye)可(ke)用濃(nong)香可(ke)口的(de)(de)醬料來就飯，可(ke)是很下(xia)飯的(de)(de)，比較常見的(de)(de)各式佐(zuo)餐醬料有(you)辣椒醬、牛肉醬、香菇醬、豆瓣醬、海(hai)鮮醬等等。

5，想(xiang)要在家(jia)(jia)就能品嘗到不同(tong)國家(jia)(jia)的美食，而進(jin)口調(diao)料有(you)著其他(ta)國家(jia)(jia)飲食文化的獨特風味，是烹(peng)飪異國美食的必備，如韓國辣椒(jiao)醬、意大(da)利面(mian)醬、泰國冬陰功醬等(deng)等(deng)。