1，想(xiang)要烹飪出一道美味(wei)(wei)可(ke)口的菜(cai)品，一定少不(bu)了調(diao)味(wei)(wei)品，如果能(neng)夠熟(shu)練運用各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品，絕對(dui)能(neng)帶來(lai)無(wu)窮無(wu)盡(jin)的美味(wei)(wei)享(xiang)受。日常炒菜(cai)常用的各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品：醬油、食醋、食鹽、雞精(jing)、料酒、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油等等。
2，燒烤(kao)配料主(zhu)要(yao)是用來燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬(shu)菜(cai)等食品(pin)，大多(duo)以(yi)多(duo)種天然香(xiang)辛料加工而成，比(bi)如孜然粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可(ke)以(yi)使燒烤(kao)出來食品(pin)更(geng)加美(mei)味，但需提前(qian)用燒烤(kao)調料進行腌制。
3，涼(liang)拌(ban)是(shi)將熟(shu)食食物或蔬果切好(hao)后，加入(ru)調味料和(he)拌(ban)均勻的烹調方法，制作(zuo)簡(jian)單吃起來又爽(shuang)口，特別是(shi)在夏天，很受(shou)歡(huan)迎。比較常見的有涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉(la)等。
4，美味的(de)食物絕對離不開各種(zhong)醬(jiang)汁，吃(chi)飯(fan)沒胃(wei)口也(ye)可(ke)(ke)用濃香可(ke)(ke)口的(de)醬(jiang)料(liao)來就飯(fan)，可(ke)(ke)是很下飯(fan)的(de)，比較常見的(de)各式佐餐醬(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)等等。
5，想要在家(jia)就能(neng)品嘗到不同國(guo)家(jia)的美食，而進(jin)口調料有著其他國(guo)家(jia)飲食文(wen)化(hua)的獨特風(feng)味，是烹(peng)飪異國(guo)美食的必(bi)備，如韓國(guo)辣椒醬(jiang)(jiang)、意大(da)利(li)面醬(jiang)(jiang)、泰國(guo)冬陰功醬(jiang)(jiang)等等。
海天
李錦記
太太樂
廚邦
老干媽
恒順
王守義
味好美
欣和
味事達
