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【白蘿卜鯽魚湯的做法】家常白蘿卜鯽魚湯的做法 白蘿卜鯽魚湯怎么做

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導語:白蘿卜鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于減脂瘦身湯,適合秋冬季節飲用,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力和預防感冒。
白蘿卜鯽魚湯的做法:
【主料】鯽魚1條、白蘿卜1個
【輔料】姜1片、鹽1小勺、清水適量

步驟:
1.鯽魚殺好洗凈,把魚肚里面的黑色部分洗干凈,然后剁成兩半;
2.平底鍋加入少許油燒熱,放入鯽魚和姜片煎至兩面微黃;
3.鍋內加入適量的清水燒沸,再放入鯽魚;
4.蓋上蓋子煮沸,然后轉小火;
5.小蔥切成蔥花備用,白蘿卜去皮洗凈切成粗絲;
6.鯽魚煲半小時后,加入蘿卜絲;
7.加入蘿卜絲后大火煲沸,轉小火煲至白蘿卜變軟;
8.最后加入適量的鹽調味即可。
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