烤鮑魚的做法：

【主料】：鮑魚10個(ge)，黑胡(hu)椒粉3克，蠔(hao)油5克

【輔料(liao)】：白糖3克，食(shi)用(yong)油適量(liang)

步驟：

1、將鮑魚從殼(ke)里挖出來，去除內臟(zang)，正反面四周(zhou)擦干凈，放入盆中。

2、加(jia)入適量蠔油、黑椒粉，再加(jia)入白糖(tang)拌勻腌一小時(shi)。

3、將鮑(bao)魚(yu)放回(hui)殼里(li)，淋上適量食(shi)用(yong)油。

4、烤架(jia)上放上錫紙，鮑魚放到錫紙上面。

5、200℃提前預熱烤箱，烤架放烤箱中層，上下火烤10分鐘(zhong)。

6、時間到了(le)取出即可(ke)。

小貼士：

1、鮑魚(yu)四周的(de)黑色(se)盡量洗干凈。

2、腌過的鮑魚會(hui)更(geng)入味(wei)。