制作奶油的時候要盡量選擇(ze)一個大(da)碗、因為打(da)蛋清(qing)(qing)的時候蛋清(qing)(qing)上面(mian)會(hui)(hui)慢(man)(man)慢(man)(man)出來好多的小沫沫,也就(jiu)是奶油會(hui)(hui)越(yue)打(da)越(yue)多
打出來的(de)奶油(you)量會比較(jiao)大,一次(ci)可能用不完,所(suo)以可以將剩下的(de)奶油(you)放入密(mi)封性好的(de)保鮮(xian)盒里(li)(一定要有蓋子)或者(zhe)放到保鮮(xian)袋里(li)然(ran)(ran)后(hou)把袋子口系(xi)住然(ran)(ran)后(hou)放進冰箱。