打蛋機是蛋糕(gao)店價格食品(pin)時常(chang)用(yong)的(de)(de)(de)攪拌調(diao)和裝置(zhi)，用(yong)來攪打(da)粘(zhan)稠漿體，如糖漿、面漿、蛋液(ye)、乳酪等(deng)。打(da)蛋機使用(yong)較(jiao)為(wei)普遍，購買的(de)(de)(de)時候(hou)可按容量(liang)的(de)(de)(de)大小(xiao)選(xuan)擇，價格從幾十到幾千(qian)不等(deng)。

在蛋糕店中必不可少的工具，當然是烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，可以選購容量大的烤箱，如(ru)果您的(de)資金充(chong)足，我們可以(yi)選擇多層多盤(pan)的(de)那種(zhong)烤爐。

蛋糕店產品的制作要求非常細致，電子秤可以準(zhun)確把控原材(cai)料配(pei)方的(de)(de)要求，具體到(dao)每(mei)種(zhong)原料的(de)(de)份(fen)量，準(zhun)備過程中的(de)(de)溫度和冷藏或烘烤的(de)(de)時間都要力求精準(zhun)才能獲(huo)得最好的(de)(de)產品結(jie)果。

蛋糕店門店內需要常備一些筆、紙等文具用品，用于日常(chang)的門店經營活動，可以(yi)協助工作(zuo)人員(yuan)迅速制作(zuo)宣傳標語、POP廣告牌(pai)等等。

收銀臺除了蛋糕店門店收銀(yin)這(zhe)一主(zhu)要(yao)用(yong)途外，還可以(yi)吸(xi)引(yin)顧客(ke)視(shi)線。事實上，收銀(yin)作業不只是單純地(di)為顧客(ke)提(ti)供結賬服務(wu)而已，這(zhe)其中(zhong)還包括了對(dui)顧客(ke)的(de)禮儀態度。

驗鈔機是很多蛋糕(gao)店門店必備(bei)的(de)設備(bei)之一(yi)，雖說現(xian)在大(da)都是手機支付，但有時顧(gu)客會使(shi)用現(xian)金支付的(de)情況(kuang)，有一(yi)臺驗鈔(chao)機，以(yi)備(bei)不時之需(xu)，可避免收入假鈔(chao)。

打印機是現代生產活動中的重要設備，在蛋糕店門(men)店(dian)中放置一臺打印機，不(bu)僅(jin)可以快(kuai)速(su)打印相關的資料，還可以在店(dian)鋪遇到大訂單的時候，快(kuai)捷方便地打印購銷合同。

監控設備不僅能夠幫助經營者監控蛋(dan)糕店店(dian)鋪內員工(gong)的(de)工(gong)作狀態(tai)，同時(shi)也能(neng)起到(dao)安防的(de)作用(yong)，而且能(neng)夠有效(xiao)地(di)防止店(dian)鋪內出(chu)現物品或貨品損失的(de)情(qing)況。

蛋糕(gao)店門(men)店(dian)(dian)內(nei)還(huan)可以放(fang)置(zhi)一批廣(guang)告設備，主要包(bao)括(kuo)宣傳(chuan)海報、POP廣(guang)告牌、廣(guang)告牌等(deng)等(deng)。作為門(men)店(dian)(dian)產品介(jie)紹(shao)、促銷(xiao)活動(dong)宣傳(chuan)、門(men)店(dian)(dian)形象(xiang)展(zhan)示等(deng)方面的(de)重要宣傳(chuan)途徑。

收銀機集掃描商品、庫存管理、會員管理等多種功能，方便結算與管理。具有聯網功能的收款機，操作起來更簡便，還可連接外設，方便蛋糕(gao)店店鋪進行結算。

電腦設備主要用于日常運營、辦公使用，同時也是蛋(dan)糕店店(dian)數據資料的儲存設(she)備。在(zai)店(dian)鋪內放(fang)置電腦(nao)，能夠大大提(ti)高銷售(shou)人員統計(ji)和分析數據的效率。

蛋糕店門店內準備考勤機，主要是針對門店(dian)員工(gong)使用，通過考勤的(de)方式，讓員工(gong)形成良好(hao)的(de)時間觀念，可以幫助經(jing)營者(zhe)更好(hao)地管理門店(dian)的(de)工(gong)作人(ren)員。

空調的選擇要根據蛋糕店店鋪(pu)的面積(ji)大小(xiao)，布局擺放等因素來考慮(lv)。選擇合適(shi)的空(kong)調，以(yi)及恰當的安(an)裝(zhuang)位置。使得店鋪(pu)內的整體溫度，達(da)到人體感(gan)覺舒適(shi)的溫度。