打蛋機是蛋糕店(dian)價(jia)格食品(pin)時常用(yong)的(de)攪(jiao)拌(ban)調(diao)和裝置，用(yong)來攪(jiao)打粘稠漿(jiang)(jiang)體，如糖(tang)漿(jiang)(jiang)、面(mian)漿(jiang)(jiang)、蛋液、乳酪(lao)等(deng)。打蛋機使用(yong)較為普遍，購買(mai)的(de)時候可按容量的(de)大小(xiao)選擇(ze)，價(jia)格從(cong)幾(ji)十到(dao)幾(ji)千不等(deng)。

在蛋糕店中必不可少的工具，當然是烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，可以選購容量大的烤箱，如果您(nin)的資金充(chong)足(zu)，我們可以選(xuan)擇多層(ceng)多盤的那種烤(kao)爐。

蛋糕店產品的制作要求非常細致，電子秤可以(yi)準(zhun)確把控原材(cai)料配(pei)方的要求，具體到每種原料的份量，準(zhun)備過程中的溫度(du)和冷藏或烘烤的時間(jian)都要力求精(jing)準(zhun)才能獲得最好(hao)的產品(pin)結果。

蛋糕店門店內需要常備一些筆、紙等文具用品，用于日常的門店經營活(huo)動，可以(yi)協助工(gong)作人員(yuan)迅速制作宣傳標語(yu)、POP廣告(gao)牌(pai)等(deng)等(deng)。

收銀臺除了蛋糕店門店收銀這一主要用途外，還可(ke)以吸引(yin)顧客視線。事(shi)實(shi)上，收銀作業不只是(shi)單(dan)純地為顧客提供結賬服務而已，這其(qi)中還包括了對顧客的(de)禮儀態度(du)。

驗鈔機是很多蛋糕店門店(dian)必(bi)備的設備之一，雖說現在大都是手機支付(fu)，但有(you)時顧客會使用現金支付(fu)的情(qing)況，有(you)一臺驗鈔(chao)(chao)機，以備不時之需(xu)，可避免收入假鈔(chao)(chao)。

打印機是現代生產活動中的重要設備，在蛋糕店門店(dian)中放置(zhi)一臺打(da)(da)印(yin)(yin)機，不僅可以快(kuai)速打(da)(da)印(yin)(yin)相關的(de)資(zi)料(liao)，還可以在店(dian)鋪(pu)遇到大訂(ding)單的(de)時(shi)候，快(kuai)捷方便地打(da)(da)印(yin)(yin)購(gou)銷合(he)同。

監控設備不僅能夠幫助經營者監控蛋糕店店(dian)鋪(pu)內(nei)員(yuan)工的(de)工作狀態，同(tong)時也能起(qi)到安防的(de)作用，而且(qie)能夠有效地(di)防止店(dian)鋪(pu)內(nei)出(chu)現物品(pin)或貨品(pin)損(sun)失的(de)情況。

蛋糕(gao)店門店(dian)內還(huan)可以(yi)放(fang)置(zhi)一批廣(guang)(guang)告設備，主要包括(kuo)宣(xuan)傳(chuan)海報、POP廣(guang)(guang)告牌(pai)、廣(guang)(guang)告牌(pai)等等。作(zuo)為門店(dian)產品介紹、促(cu)銷活動宣(xuan)傳(chuan)、門店(dian)形象展示等方面(mian)的重要宣(xuan)傳(chuan)途(tu)徑。

收銀機集掃描商品、庫存管理、會員管理等多種功能，方便結算與管理。具有聯網功能的收款機，操作起來更簡便，還可連接外設，方便蛋糕(gao)店(dian)店鋪進行結算。

電腦設備主要用于日常運營、辦公使用，同時也是蛋糕店店數據資料的(de)儲存設備(bei)。在店鋪內放置電(dian)腦，能夠(gou)大大提高銷售人員統(tong)計和分(fen)析數據的(de)效率(lv)。

蛋(dan)糕店門店內準備考勤機，主要是針(zhen)對(dui)門店員(yuan)工使用，通過考勤(qin)的(de)方式，讓員(yuan)工形成良好的(de)時(shi)間觀念(nian)，可(ke)以幫助經營者更好地管理門店的(de)工作人員(yuan)。

空調的選擇要根據蛋糕店店鋪(pu)的面積大小，布局擺放等因素來考慮。選擇合適的空調，以及恰當的安裝位置。使得店鋪(pu)內的整體溫(wen)度，達到(dao)人(ren)體感覺舒適的溫(wen)度。