打蛋機是蛋糕(gao)店價(jia)格(ge)食品(pin)時常(chang)用的攪拌調和裝置(zhi)，用來攪打(da)粘稠(chou)漿體，如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等(deng)(deng)。打(da)蛋機使用較(jiao)為普(pu)遍，購(gou)買的時候(hou)可按容量的大小選(xuan)擇，價(jia)格(ge)從幾十到幾千不等(deng)(deng)。

在蛋糕店中必不可少的工具，當然是烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，可以選購容量大的烤箱，如果您的資(zi)金充足，我(wo)們可以選擇多層多盤的那種烤爐。

蛋糕店產品的制作要求非常細致，電子秤可以準確把控原材料配方的(de)要求(qiu)，具體到每種原料的(de)份(fen)量，準備過程中的(de)溫度和冷藏或烘烤(kao)的(de)時間都要力求(qiu)精準才(cai)能(neng)獲得最好的(de)產品(pin)結果。

蛋糕(gao)店門店內需要常備一些筆、紙等文具用品，用于日(ri)常的(de)門(men)店經營活動(dong)，可以協助工作人(ren)員迅速制作宣傳標語、POP廣(guang)告牌等等。

收銀臺除了蛋糕店門(men)店收銀(yin)這一主要用(yong)途(tu)外(wai)，還可(ke)以(yi)吸引(yin)顧客視線。事實上，收銀(yin)作業不只是(shi)單純地為顧客提供結賬服務(wu)而已(yi)，這其中還包括(kuo)了對顧客的禮儀態度(du)。

驗鈔機是很多蛋糕(gao)店門店必備的(de)設備之一，雖說(shuo)現在大(da)都是手機支(zhi)(zhi)付(fu)，但(dan)有時顧客會使用(yong)現金支(zhi)(zhi)付(fu)的(de)情況，有一臺驗鈔機，以(yi)備不(bu)時之需，可避免收(shou)入假鈔。

打印機是現代生產活動中的重要設備，在蛋糕店門(men)店(dian)中放置一臺打(da)印(yin)機，不僅可以快速打(da)印(yin)相(xiang)關的(de)資料，還可以在店(dian)鋪遇到大訂單的(de)時候(hou)，快捷方便地(di)打(da)印(yin)購銷合同。

監控設備不僅能夠幫助經營者監控蛋糕(gao)店(dian)店鋪內員工的工作狀(zhuang)態，同時也(ye)能起到安防的作用，而且能夠有效地防止店鋪內出現物(wu)品或貨品損失的情況。

蛋(dan)糕店門店(dian)(dian)內還可(ke)以放置一批廣(guang)告設備，主要包括宣(xuan)傳海報、POP廣(guang)告牌、廣(guang)告牌等等。作為門店(dian)(dian)產品介紹、促銷活動宣(xuan)傳、門店(dian)(dian)形象展示等方面的重要宣(xuan)傳途徑(jing)。

收銀機集掃描商品、庫存管理、會員管理等多種功能，方便結算與管理。具有聯網功能的收款機，操作起來更簡便，還可連接外設，方便蛋糕店店鋪進行結算。

電腦設備主要用于日常運營、辦公使用，同時也是蛋糕店店數(shu)據(ju)資料的儲(chu)存設備(bei)。在店鋪內放置(zhi)電(dian)腦，能(neng)夠大(da)大(da)提高(gao)銷售人(ren)員統(tong)計和分析數(shu)據(ju)的效率。

蛋糕店門店內準備考勤機，主要(yao)是針對門店員(yuan)(yuan)工(gong)使用，通過考(kao)勤(qin)的方式，讓員(yuan)(yuan)工(gong)形(xing)成良好的時間觀念，可以(yi)幫助經營(ying)者更好地(di)管理(li)門店的工(gong)作(zuo)人員(yuan)(yuan)。

空調的選擇要根據蛋(dan)糕店店(dian)(dian)鋪的面積大小，布局擺放等(deng)因素(su)來考慮。選擇合適(shi)的空調(diao)，以及恰當的安裝位置。使得店(dian)(dian)鋪內的整體溫度(du)，達到人體感覺舒適(shi)的溫度(du)。