一、黃酒怎么喝最好
黃酒(jiu)的(de)喝(he)法(fa)多(duo)種多(duo)樣，最好最簡單的(de)喝(he)法(fa)就是適當飲用、長期飲用，每天喝(he)上2-3兩(liang)，長期飲用，黃酒(jiu)的(de)養生效果便會顯示出來了。黃酒(jiu)喝(he)酒(jiu)可以以溫飲、冰鎮、調酒(jiu)和佐餐來進行。
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二、黃酒的喝法大全
1、常規飲法
黃酒溫(wen)飲(yin)，暖胃驅寒。黃酒的傳統飲(yin)法是放在(zai)熱水中燙熱或隔(ge)火加熱后飲(yin)用，以35℃-45℃為佳。
在黃酒燙(tang)熱(re)過(guo)程中，黃酒中含有(you)的極微量(liang)對(dui)人體(ti)健康(kang)無益(yi)的有(you)機化合物，會隨著溫度升高而揮(hui)發掉，減輕對(dui)身(shen)體(ti)的傷害。
2、冰鎮黃酒
夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也(ye)可根據(ju)個(ge)人(ren)口味(wei)，在酒中(zhong)放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消(xiao)暑、促進食欲(yu)的功效。
3、佐餐黃酒
黃(huang)酒的(de)(de)配(pei)餐也十分講究，以(yi)不同的(de)(de)菜配(pei)不同的(de)(de)酒，則更可領略黃(huang)酒的(de)(de)特有風味，以(yi)紹興酒為例：
干型的元(yuan)紅(hong)酒，宜配蔬菜類(lei)、海蜇皮(pi)等冷(leng)盤;
半干型的(de)加飯酒，宜配肉類、大(da)閘蟹;
半甜(tian)型(xing)的(de)善釀(niang)酒，宜配雞鴨類;
甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用
將生姜、枸杞、紅棗、桂(gui)圓等中藥材與黃(huang)酒一起(qi)浸泡做成藥酒飲(yin)用，喝(he)一口，暖流(liu)入胃，具有非常(chang)好的養生功效。
5、黃酒蒸蛋食用
用黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)煮(zhu)雞蛋食用，男(nan)人吃(chi)(chi)后活血補(bu)氣，女人吃(chi)(chi)了滋潤養顏抗(kang)水老，同時對坐月子的(de)(de)產婦來(lai)說效果也很好，除(chu)了能(neng)夠美容養顏，更(geng)能(neng)夠催奶下奶。黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)蒸蛋，吃(chi)(chi)起來(lai)既有雞蛋的(de)(de)口感，又有黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)特有的(de)(de)米香，是非常好的(de)(de)滋補(bu)品(pin)。
不過黃酒再好，不良的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)習(xi)慣也會使黃酒(jiu)(jiu)的(de)功效(xiao)大打折扣，適(shi)當飲(yin)酒(jiu)(jiu)應當注意不要(yao)空(kong)腹飲(yin)用黃酒(jiu)(jiu)、急飲(yin)、酒(jiu)(jiu)后(hou)馬上洗澡等，健康的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)習(xi)慣，有利于身(shen)體健康。
