一、黃酒怎么喝最好

黃酒(jiu)(jiu)的(de)喝(he)法多(duo)種多(duo)樣(yang)，最(zui)(zui)好最(zui)(zui)簡單的(de)喝(he)法就是(shi)適當飲(yin)(yin)用(yong)、長期(qi)飲(yin)(yin)用(yong)，每天喝(he)上2-3兩，長期(qi)飲(yin)(yin)用(yong)，黃酒(jiu)(jiu)的(de)養生效果便(bian)會顯示(shi)出來(lai)了。黃酒(jiu)(jiu)喝(he)酒(jiu)(jiu)可以以溫飲(yin)(yin)、冰(bing)鎮、調(diao)酒(jiu)(jiu)和佐餐來(lai)進行(xing)。

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二、黃酒的喝法大全

1、常規飲法

黃酒溫飲，暖胃(wei)驅寒。黃酒的傳(chuan)統(tong)飲法是放在熱水中燙熱或(huo)隔(ge)火(huo)加熱后(hou)飲用，以35℃-45℃為佳(jia)。

在黃酒(jiu)燙熱過(guo)程(cheng)中，黃酒(jiu)中含(han)有的(de)極微量對人體(ti)(ti)健康(kang)無益的(de)有機化合物，會隨著溫度(du)升高而揮(hui)發掉，減輕(qing)對身體(ti)(ti)的(de)傷害。

2、冰鎮黃酒

夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(ju)個人口味，在酒中放入(ru)話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果(guo)汁(zhi)。有消暑、促進食(shi)欲的(de)功效。

3、佐餐黃酒

黃酒(jiu)的(de)配餐也十分講究，以(yi)不同的(de)菜配不同的(de)酒(jiu)，則更可領略黃酒(jiu)的(de)特(te)有風(feng)味，以(yi)紹(shao)興酒(jiu)為例：

干型的元紅(hong)酒，宜配蔬菜類、海蜇(zhe)皮等冷(leng)盤(pan);

半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹;

半甜型的善釀酒，宜(yi)配雞鴨類(lei);

甜型的香雪酒(jiu)，宜配(pei)甜菜類。

4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用

將(jiang)生姜、枸杞、紅棗、桂圓等中藥材與黃酒一(yi)起浸(jin)泡做成藥酒飲(yin)用，喝一(yi)口，暖流入(ru)胃(wei)，具有非常好(hao)的(de)養生功效。

5、黃酒蒸蛋食用

用(yong)黃酒煮雞(ji)蛋食用(yong)，男人(ren)(ren)吃(chi)(chi)后活(huo)血補氣，女人(ren)(ren)吃(chi)(chi)了(le)滋潤養顏抗水老，同時對坐月子的(de)(de)產婦來說效果也很好(hao)，除了(le)能夠美容養顏，更能夠催奶下奶。黃酒蒸蛋，吃(chi)(chi)起來既(ji)有雞(ji)蛋的(de)(de)口感，又有黃酒特有的(de)(de)米香(xiang)，是非常好(hao)的(de)(de)滋補品(pin)。

不過黃酒再好，不良(liang)的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)習慣(guan)也會使黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)功效大(da)打折扣，適當飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)應當注意不要空腹飲(yin)用黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、急飲(yin)、酒(jiu)(jiu)(jiu)后馬(ma)上洗澡(zao)等，健康(kang)的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)習慣(guan)，有(you)利于身體(ti)健康(kang)。