一、黃酒怎么喝最好
黃酒(jiu)的喝(he)(he)法多種多樣，最好最簡單的喝(he)(he)法就(jiu)是適當飲用(yong)、長期飲用(yong)，每天喝(he)(he)上(shang)2-3兩，長期飲用(yong)，黃酒(jiu)的養生效果(guo)便(bian)會(hui)顯示出來了。黃酒(jiu)喝(he)(he)酒(jiu)可以以溫飲、冰鎮、調酒(jiu)和佐餐(can)來進行(xing)。
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二、黃酒的喝法大全
1、常規飲法
黃酒溫(wen)飲，暖胃(wei)驅寒。黃酒的傳統(tong)飲法是放在熱(re)水中(zhong)燙熱(re)或(huo)隔火加熱(re)后(hou)飲用，以35℃-45℃為佳。
在(zai)黃酒(jiu)燙熱過程中(zhong)，黃酒(jiu)中(zhong)含有(you)的(de)極微量對人體(ti)健(jian)康無(wu)益(yi)的(de)有(you)機化(hua)合(he)物(wu)，會隨著溫度升高而揮(hui)發掉，減(jian)輕(qing)對身(shen)體(ti)的(de)傷害。
2、冰鎮黃酒
夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂(le)、果汁。有消(xiao)暑、促進食欲的功效。
3、佐餐黃酒
黃酒的(de)配(pei)餐也十分(fen)講究，以不同(tong)的(de)菜配(pei)不同(tong)的(de)酒，則(ze)更可領略黃酒的(de)特有(you)風(feng)味，以紹(shao)興酒為例：
干型(xing)的元紅(hong)酒，宜配蔬(shu)菜類、海(hai)蜇皮(pi)等冷盤;
半(ban)干型的加飯酒，宜配肉類、大閘(zha)蟹;
半甜(tian)型的善釀酒，宜配(pei)雞鴨(ya)類;
甜(tian)型的香雪酒，宜配(pei)甜(tian)菜類。
4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用
將生姜、枸杞、紅棗、桂(gui)圓等中(zhong)藥材與黃酒一起(qi)浸泡做成藥酒飲用，喝一口，暖流入胃，具有非常好(hao)的養生功效。
5、黃酒蒸蛋食用
用黃酒煮雞蛋食用，男(nan)人吃后活血補氣，女人吃了(le)滋潤(run)養顏抗水老，同時(shi)對坐月子的產(chan)婦來說效果也(ye)很好(hao)，除了(le)能夠美容養顏，更能夠催(cui)奶(nai)下奶(nai)。黃酒蒸蛋，吃起來既有(you)(you)雞蛋的口(kou)感，又有(you)(you)黃酒特有(you)(you)的米香，是非常好(hao)的滋補品。
不過黃酒再好，不良的(de)飲(yin)(yin)酒習(xi)慣也會(hui)使黃酒的(de)功效大打折扣(kou)，適當(dang)(dang)飲(yin)(yin)酒應當(dang)(dang)注意不要(yao)空(kong)腹飲(yin)(yin)用黃酒、急(ji)飲(yin)(yin)、酒后(hou)馬上洗澡等(deng)，健(jian)康的(de)飲(yin)(yin)酒習(xi)慣，有利于身(shen)體(ti)健(jian)康。
