一、黃酒怎么喝最好
黃(huang)酒(jiu)的(de)(de)喝法(fa)多種多樣，最好最簡單的(de)(de)喝法(fa)就是適(shi)當飲(yin)用、長期飲(yin)用，每天(tian)喝上(shang)2-3兩(liang)，長期飲(yin)用，黃(huang)酒(jiu)的(de)(de)養生(sheng)效果(guo)便會顯示(shi)出來了。黃(huang)酒(jiu)喝酒(jiu)可以(yi)以(yi)溫飲(yin)、冰鎮(zhen)、調酒(jiu)和佐餐(can)來進行。
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二、黃酒的喝法大全
1、常規飲法
黃(huang)酒(jiu)溫飲，暖胃(wei)驅寒。黃(huang)酒(jiu)的傳統飲法是(shi)放在熱(re)(re)水中(zhong)燙熱(re)(re)或隔火加熱(re)(re)后飲用，以35℃-45℃為(wei)佳。
在(zai)黃(huang)酒燙熱過程(cheng)中，黃(huang)酒中含有(you)的極微量對人體(ti)健康(kang)無(wu)益的有(you)機化(hua)合物，會隨著溫度升高而揮發掉，減輕對身(shen)體(ti)的傷害(hai)。
2、冰鎮黃酒
夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個(ge)人(ren)口(kou)味，在酒中放(fang)入話(hua)梅(mei)、檸(ning)檬等，或(huo)兌(dui)些雪碧、可樂、果汁。有消暑(shu)、促進食(shi)欲的功效(xiao)。
3、佐餐黃酒
黃(huang)酒的配餐也十(shi)分講(jiang)究，以(yi)不同的菜(cai)配不同的酒，則更可領略黃(huang)酒的特有風味(wei)，以(yi)紹(shao)興酒為例：
干型的元紅(hong)酒(jiu)，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷(leng)盤;
半干型的加飯(fan)酒，宜配肉(rou)類、大閘蟹(xie);
半甜型的(de)善釀酒(jiu)，宜配雞(ji)鴨類;
甜型的香(xiang)雪酒(jiu)，宜配甜菜(cai)類。
4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用
將生姜、枸杞(qi)、紅棗、桂圓等中藥材與黃酒一起(qi)浸(jin)泡做成藥酒飲(yin)用，喝一口，暖(nuan)流(liu)入胃，具有非(fei)常(chang)好的(de)養生功效。
5、黃酒蒸蛋食用
用(yong)黃(huang)酒煮雞蛋食用(yong)，男人吃后活血補氣，女人吃了(le)滋(zi)潤養(yang)顏抗水老，同時對(dui)坐月(yue)子的(de)(de)產婦(fu)來(lai)說效(xiao)果也(ye)很好，除了(le)能夠美容(rong)養(yang)顏，更能夠催奶下奶。黃(huang)酒蒸蛋，吃起來(lai)既有雞蛋的(de)(de)口(kou)感，又有黃(huang)酒特(te)有的(de)(de)米香，是非常好的(de)(de)滋(zi)補品。
不過黃酒再(zai)好(hao)，不良(liang)的飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)習(xi)慣也會使黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的功效大(da)打折扣(kou)，適當飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)應當注意不要空腹飲(yin)用黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、急飲(yin)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)馬(ma)上洗澡等，健康的飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)習(xi)慣，有(you)利于身體健康。
