鹿茸是什么

雄鹿的嫩角(jiao)沒(mei)有長成硬骨時，帶茸毛(mao)，含(han)血液(ye)，叫做(zuo)鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。為常用中藥，"神農本草經"列(lie)為中 品。由(you)(you)于原動物不(bu)同，分(fen)為花(hua)鹿茸（黃毛(mao)茸）和馬(ma)鹿茸（青毛(mao)茸）兩種；由(you)(you)于采收(shou)方(fang)法不(bu)同又分(fen)為砍茸與(yu)鋸茸二(er)種；由(you)(you)于枝叉多(duo)少及老嫩不(bu)同，又可分(fen)為鞍子、二(er) 杠、掛(gua)角(jiao)、三岔、花(hua)砍茸、蓮花(hua)等多(duo)種。

鹿茸的功效與作用

[性味] 甘、咸(xian)，溫。

[歸經(jing)] 歸腎、肝經(jing)。

[功用] 壯腎陽，補精髓(sui)，強筋骨(gu)，調沖任(ren)，托瘡毒。

[主治] 腎虛(xu)、頭暈、耳(er)聾、目暗(an)、陽(yang)痿、滑精、宮冷不孕、羸(lei)瘦、神疲(pi)、畏(wei)寒(han)、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛(xu)損等癥(zheng)。

1、生精強骨、強壯作用

鹿茸為良好的(de)全(quan)身強壯(zhuang)劑(ji)，它能提高機體的(de)工(gong)作能力(li)，改善睡(shui)眠和食欲，并能降低肌肉的(de)疲勞。鹿茸對(dui)腦、肝、腎等組織(zhi)，能顯著提高其(qi)耗氧量(liang)。對(dui)全(quan)身虛弱、久病之(zhi)后及疲勞等，口(kou)服鹿茸精有一定(ding)強壯(zhuang)作用(yong)。

鹿茸為骨血之精(jing)。能(neng)補肝(gan)腎，“腎藏精(jing)主骨，肝(gan)藏血主筋”，故有益精(jing)血、強筋骨之功，可用之治療虛勞消瘦、目(mu)眩(xuan)頭暈、痿軟行遲等癥。

2、補腎壯陽

鹿茸補腎陽(yang)，強督(du)脈(mo)，為(wei)壯(zhuang)陽(yang)起痿、補精(jing)填髓之要(yao)藥。故臨床多用之治療陽(yang)痿早泄、宮冷(leng)不(bu)孕、遺(yi)精(jing)滑精(jing)、遺(yi)尿尿頻、耳鳴耳聾、產寒泄瀉等腎陽(yang)不(bu)足(zu)之癥。

3、調沖任、止崩漏

鹿茸(rong)可用(yong)于肝腎不足，沖任不固，四肢(zhi)厥冷，經多色黑之崩漏下血(xue)癥。

4、溫寒止帶

鹿(lu)茸用于白帶清稀如水(shui)、量多如注、無(wu)嗅(xiu)氣(qi)，小腹和四肢發(fa)冷，腰酸(suan)腿軟(ruan)，頭暈眼花(hua)，小便清長等(deng)腎陽不足之虛(xu)寒帶下病。

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鹿茸怎么吃效果好

1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度(du)以上(shang)的白酒浸泡一段時(shi)間之后，就可以飲(yin)用。還(huan)可以根據需要(yao)，加入其(qi)它(ta)藥材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要(yao)用生切片(pian)，這樣的藥酒更(geng)有效(xiao)果。

2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

4、煎煮藥粥：保健和(he)食療(liao)(liao)性質的(de)藥粥(zhou)，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥(zhou)治療(liao)(liao)疾病的(de)記載。在中醫基(ji)礎理(li)論的(de)指(zhi)導(dao)下(xia)，以鹿茸、人(ren)參為主，配(pei)合其它滋補性藥物，與米谷配(pei)伍，再加入適(shi)當(dang)的(de)調料，同煮(zhu)為粥(zhou)，進(jin)補服食，是一種較為理(li)想(xiang)的(de)食療(liao)(liao)方法(fa)。

5、散劑吞服：鹿茸則直接烘干(gan)，加工成(cheng)粉末(mo)狀，或到藥(yao)店(dian)購買現成(cheng)的鹿茸粉，裝入事(shi)先準備好的空心膠囊中，置(zhi)于密閉容器里(li)，放在陰涼(liang)通風處。每次1～2粒，以(yi)白開(kai)水送服，也可(ke)以(yi)直接將(jiang)粉(fen)劑放(fang)在口(kou)中，以(yi)其它藥(yao)液、粥飲(yin)或溫開(kai)水沖服。

鹿茸的副作用

《名醫別(bie)(bie)錄》等(deng)許多古代藥物學(xue)專著，也都一(yi)(yi)致認為鹿茸(rong)(rong)(rong)為無毒性(xing)藥物。據報道(dao)，鹿茸(rong)(rong)(rong)口服后，一(yi)(yi)般無嚴重的(de)副作(zuo)用，偶爾有(you)胃腸道(dao)障(zhang)礙、皮膚(fu)潮紅、瘙癢感、月經周期(qi)延(yan)長、惡心等(deng)癥狀，個別(bie)(bie)有(you)一(yi)(yi)過(guo)性(xing)心動(dong)過(guo)速(su)。有(you)人用鹿茸(rong)(rong)(rong)作(zuo)動(dong)物實驗，發現在致敏以(yi)后，再次(ci)靜脈(mo)注射，不引(yin)起(qi)過(guo)敏性(xing)休克。因此說，鹿茸(rong)(rong)(rong)是一(yi)(yi)味良好的(de)強壯滋補藥。

雖然(ran)(ran)鹿(lu)茸不具毒性，但它是(shi)溫熱(re)性藥物，所(suo)以不能妄施濫投，而必須因(yin)人、因(yin)證而施。我國近代(dai)著名醫學家曹炳章認為，鹿(lu)茸固然(ran)(ran)屬補(bu)精填髓的補(bu)益佳品，但是(shi)，"服食不善，往往易發生(sheng)(sheng)吐血(xue)(xue)、衄血(xue)(xue)、尿血(xue)(xue)、目赤、頭暈、中風昏厥等癥。"這種說(shuo)法，在于告(gao)誡進補(bu)者，應當辯證施補(bu)，合(he)理用藥，才(cai)能收效(xiao)。否則，發生(sheng)(sheng)上述病(bing)癥，實屬難(nan)免。

鹿茸的食用禁忌

1、內(nei)有實火(huo)者(zhe)不宜服用。大凡(fan)出現高熱煩渴、目赤腫痛(tong)、痰黃(huang)、吐血(xue)、衄血(xue)、尿血(xue)、熱毒疔瘡(chuang)癰疽、口(kou)苦、大便(bian)(bian)秘結、小便(bian)(bian)黃(huang)赤、脈象弦數洪大者(zhe)，均為內(nei)有實火(huo)所致。苦以鹿茸進補，只(zhi)能(neng)是抱薪救火(huo)，適得(de)其反。

2、有高(gao)血壓(ya)(ya)、肝病(bing)者須(xu)慎(shen)服(fu)用(yong)。凡是高(gao)血壓(ya)(ya)、肝炎及(ji)肝功能不全等病(bing)癥，屬(shu)于陰虛火旺或內有實火者，必須(xu)遵循醫(yi)囑，慎(shen)重(zhong)服(fu)用(yong)，不可(ke)自行選用(yong)。

3、外(wai)感(gan)(gan)疾病不宜服用。無論(lun)外(wai)感(gan)(gan)風寒，還是(shi)外(wai)感(gan)(gan)風熱，大凡邪在(zai)肌(ji)表，必有(you)惡寒、惡風、發熱、頭痛(tong)、肢節疼痛(tong)等(deng)癥狀，這時，切忌服用鹿茸。

4、腎有虛(xu)火者(zhe)不宜服用。虛(xu)熱證：臨床有干咳少痰、咯血、煩(fan)躁、唇赤舌(she)絳、舌(she)面光剝或干裂(lie)、津(jin)少口渴、兩(liang)眼干澀昏花、午后潮熱、兩(liang)顴發(fa)紅(hong)、盜汗，手足心熱、脈象(xiang)細數等癥，均為腎陰(yin)不足，虛(xu)火旺盛所致。若誤用鹿茸(rong)等溫補藥，顯然藥不對證，必然造(zao)成助(zhu)火劫陰(yin)，傷(shang)津(jin)耗(hao)液。

5、進補(bu)鹿(lu)(lu)茸(rong)及各種鹿(lu)(lu)茸(rong)制劑的(de)禁(jin)忌(ji)。服用鹿(lu)(lu)茸(rong)時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽(ya)、麥芽(ya)和山楂(zha)等中(zhong)藥(yao)，因其會不同程度地(di)削弱鹿(lu)(lu)茸(rong)的(de)藥(yao)力(li)。