鹿茸是什么

雄鹿的(de)嫩角沒有長成硬(ying)骨時，帶茸毛，含(han)血液(ye)，叫做鹿茸。是一種貴重的(de)中藥，用作滋補(bu)強壯劑，對虛弱(ruo)、神經(jing)衰(shuai)弱(ruo)等(deng)有療(liao)效。為(wei)(wei)常(chang)用中藥，"神農本草(cao)經(jing)"列為(wei)(wei)中 品(pin)。由于(yu)原動物不同(tong)(tong)，分為(wei)(wei)花鹿茸（黃(huang)毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩種；由于(yu)采(cai)收方法不同(tong)(tong)又分為(wei)(wei)砍茸與鋸(ju)茸二種；由于(yu)枝叉多少及(ji)老嫩不同(tong)(tong)，又可分為(wei)(wei)鞍子、二 杠(gang)、掛角、三(san)岔、花砍茸、蓮花等(deng)多種。

鹿茸的功效與作用

[性味] 甘、咸(xian)，溫。

[歸經] 歸腎、肝(gan)經。

[功用] 壯腎陽，補精(jing)髓(sui)，強筋骨，調沖(chong)任，托瘡(chuang)毒。

[主治] 腎虛、頭暈(yun)、耳聾(long)、目暗、陽痿、滑精、宮(gong)冷(leng)不孕、羸瘦、神(shen)疲、畏(wei)寒、腰(yao)脊冷(leng)痛、筋骨痿軟(ruan)、崩漏帶下、陰疽不斂及久病(bing)虛損等癥。

1、生精強骨、強壯作用

鹿茸(rong)(rong)為良好(hao)的全身強(qiang)壯(zhuang)劑，它(ta)能提(ti)高(gao)機體(ti)的工作(zuo)能力，改善睡眠(mian)和食(shi)欲，并能降(jiang)低肌肉的疲勞(lao)。鹿茸(rong)(rong)對(dui)(dui)腦(nao)、肝、腎等組織，能顯著提(ti)高(gao)其耗氧量(liang)。對(dui)(dui)全身虛弱、久病(bing)之后及疲勞(lao)等，口服(fu)鹿茸(rong)(rong)精有一定強(qiang)壯(zhuang)作(zuo)用。

鹿茸為骨血(xue)之精(jing)。能補肝(gan)腎(shen)，“腎(shen)藏(zang)精(jing)主骨，肝(gan)藏(zang)血(xue)主筋”，故(gu)有益精(jing)血(xue)、強筋骨之功，可用之治(zhi)療(liao)虛(xu)勞消瘦(shou)、目眩頭暈、痿軟行遲等癥(zheng)。

2、補腎壯陽

鹿茸(rong)補(bu)腎陽，強督(du)脈，為壯陽起痿(wei)、補(bu)精填(tian)髓之(zhi)(zhi)要藥。故臨床多用(yong)之(zhi)(zhi)治療陽痿(wei)早泄、宮冷不孕、遺精滑(hua)精、遺尿尿頻、耳(er)鳴耳(er)聾、產寒泄瀉等腎陽不足之(zhi)(zhi)癥(zheng)。

3、調沖任、止崩漏

鹿茸可用于(yu)肝腎不足，沖任不固，四肢厥冷，經多(duo)色黑之崩漏下血癥。

4、溫寒止帶

鹿茸(rong)用(yong)于白帶清稀(xi)如水、量多(duo)如注、無嗅氣，小(xiao)腹和四肢發冷(leng)，腰(yao)酸(suan)腿軟，頭暈(yun)眼花，小(xiao)便清長等腎陽不(bu)足之虛(xu)寒帶下病。

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鹿茸怎么吃效果好

1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以(yi)上的白酒(jiu)浸泡一(yi)段(duan)時間之后，就可以(yi)飲用。還可以(yi)根據需(xu)要，加入其它藥材(cai)一(yi)起浸泡。泡酒(jiu)的鹿(lu)茸(rong)一(yi)定要用生(sheng)切片，這樣的藥酒(jiu)更有效果。

2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

4、煎煮藥粥：保健和食療(liao)性(xing)質的藥(yao)粥(zhou)，在(zai)我國流(liu)傳已久。早在(zai)先秦時期(qi)就有使(shi)用藥(yao)粥(zhou)治(zhi)療(liao)疾病的記載。在(zai)中醫基礎理(li)論的指導(dao)下，以鹿茸、人參為(wei)主，配合(he)其它滋補(bu)性(xing)藥(yao)物，與米谷配伍(wu)，再加入(ru)適當的調料(liao)，同煮為(wei)粥(zhou)，進(jin)補(bu)服食，是一種較為(wei)理(li)想的食療(liao)方法。

5、散劑吞服：鹿茸則直接烘干，加工成粉末(mo)狀，或到藥店購買(mai)現成的(de)(de)鹿茸粉，裝入事先準備好(hao)的(de)(de)空心膠(jiao)囊中，置(zhi)于密(mi)閉(bi)容(rong)器(qi)里，放在陰涼通(tong)風處。每次1～2粒，以(yi)白開水(shui)送服(fu)，也可以(yi)直接將(jiang)粉劑放在(zai)口中，以(yi)其它藥液、粥(zhou)飲(yin)或(huo)溫開水(shui)沖服(fu)。

鹿茸的副作用

《名醫別錄》等許多古代藥物(wu)(wu)(wu)學專著(zhu)，也都一(yi)(yi)致認為(wei)鹿(lu)茸(rong)(rong)為(wei)無毒性(xing)(xing)藥物(wu)(wu)(wu)。據報道(dao)，鹿(lu)茸(rong)(rong)口服后(hou)(hou)，一(yi)(yi)般無嚴(yan)重(zhong)的副作用(yong)，偶爾有胃(wei)腸道(dao)障(zhang)礙、皮膚潮(chao)紅、瘙癢感、月經(jing)周(zhou)期延長、惡心(xin)等癥狀，個別有一(yi)(yi)過性(xing)(xing)心(xin)動(dong)過速。有人用(yong)鹿(lu)茸(rong)(rong)作動(dong)物(wu)(wu)(wu)實驗，發(fa)現(xian)在致敏(min)以后(hou)(hou)，再次(ci)靜脈注射，不引起過敏(min)性(xing)(xing)休克。因此(ci)說，鹿(lu)茸(rong)(rong)是(shi)一(yi)(yi)味良好的強壯(zhuang)滋(zi)補藥。

雖(sui)然鹿(lu)茸(rong)(rong)不具(ju)毒性，但它(ta)是溫熱性藥物，所以不能(neng)妄施(shi)(shi)濫投，而必須(xu)因(yin)人、因(yin)證而施(shi)(shi)。我國近代著名醫學家曹炳(bing)章認為，鹿(lu)茸(rong)(rong)固然屬補(bu)精填(tian)髓的補(bu)益(yi)佳(jia)品，但是，"服食(shi)不善，往(wang)往(wang)易發生(sheng)吐血、衄血、尿血、目赤、頭暈(yun)、中(zhong)風昏厥等癥。"這種說法，在于告誡進(jin)補(bu)者(zhe)，應當(dang)辯證施(shi)(shi)補(bu)，合理用(yong)藥，才能(neng)收效。否則，發生(sheng)上述(shu)病癥，實屬難免。

鹿茸的食用禁忌

1、內有實火(huo)者不宜服用。大(da)凡(fan)出現高熱煩(fan)渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡(chuang)癰疽、口苦、大(da)便秘結(jie)、小便黃赤、脈象弦數洪大(da)者，均為內有實火(huo)所致。苦以鹿茸(rong)進(jin)補，只(zhi)能是(shi)抱薪救(jiu)火(huo)，適得其反。

2、有高(gao)血壓、肝病者須慎服(fu)用(yong)。凡是高(gao)血壓、肝炎(yan)及肝功能不全等病癥，屬于陰虛火旺(wang)或內有實火者，必(bi)須遵循醫囑，慎重(zhong)服(fu)用(yong)，不可自行選用(yong)。

3、外(wai)感疾病(bing)不宜服用(yong)。無(wu)論外(wai)感風寒，還是外(wai)感風熱，大(da)凡邪在肌表，必(bi)有惡寒、惡風、發熱、頭痛、肢節疼痛等癥狀，這時(shi)，切忌服用(yong)鹿茸(rong)。

4、腎有(you)虛(xu)火者不(bu)宜服用。虛(xu)熱證：臨床有(you)干(gan)(gan)咳少痰(tan)、咯血、煩躁、唇赤舌(she)絳、舌(she)面光剝(bo)或(huo)干(gan)(gan)裂、津少口渴、兩(liang)(liang)眼干(gan)(gan)澀昏花、午(wu)后(hou)潮(chao)熱、兩(liang)(liang)顴發(fa)紅、盜汗，手足心熱、脈(mo)象細數等癥，均(jun)為腎陰不(bu)足，虛(xu)火旺盛所致。若誤用鹿茸等溫(wen)補(bu)藥，顯然(ran)藥不(bu)對證，必然(ran)造成助火劫(jie)陰，傷津耗液。

5、進(jin)補鹿茸(rong)及各種鹿茸(rong)制劑的禁忌(ji)。服用(yong)鹿茸(rong)時最好不要喝茶、吃(chi)蘿卜，盡量不要服用(yong)含(han)有萊菔(fu)子、谷芽、麥芽和(he)山楂等中藥(yao)，因其會不同程(cheng)度地(di)削弱鹿茸(rong)的藥(yao)力。