正確選擇適合老年人吃的營養品
適合老人的營養品有很多,選購進補品和進補時,應注意掌握三點:
一(yi)是針對冬令(ling)食欲較(jiao)(jiao)旺盛,吸收功能(neng)較(jiao)(jiao)好的特點(dian),要加強(qiang)高(gao)熱(re)、高(gao)營養、味(wei)濃色重、補益力強(qiang)的食物的進補,如(ru)羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。
二是要根(gen)據自身情況,確(que)診虛證所在,辨證論治,有針對性(xing)地加以滋(zi)補(bu),并堅持(chi)整(zheng)個冬(dong)天都進行(xing)進補(bu)。
三是(shi)若本身原已有(you)(you)病(bing),選(xuan)用(yong)進(jin)補(bu)(bu)之物(wu)要適當(dang),最好遵照(zhao)醫囑,不(bu)(bu)可盲(mang)目進(jin)補(bu)(bu)。比如(ru)糖(tang)尿(niao)病(bing)人,可用(yong)生曬參(can)(can)(can)、人參(can)(can)(can)等作為進(jin)補(bu)(bu)品,但忌用(yong)甘草及含糖(tang)較(jiao)多的藥(yao)(yao)物(wu)。凡血(xue)(xue)脂(zhi)過高、動脈(mo)硬化,有(you)(you)冠心(xin)病(bing)、膽囊炎、痛風等疾(ji)病(bing)者,絕不(bu)(bu)可應(ying)用(yong)高蛋(dan)白、高脂(zhi)肪、多糖(tang)分的藥(yao)(yao)物(wu)和(he)食品,如(ru)甲魚、阿膠、桂圓、別直參(can)(can)(can)、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進(jin)食這類(lei)食品和(he)藥(yao)(yao)物(wu),反而會助長病(bing)情發展,使血(xue)(xue)脂(zhi)增高、血(xue)(xue)粘度增稠、血(xue)(xue)中尿(niao)酸增多、血(xue)(xue)壓升高,結果越(yue)補(bu)(bu)越(yue)糟(zao)。
常用進補品可從以下幾個方面去選擇:
①植(zhi)物性滋補(bu)品有(you):紅參(can)(can)、別直參(can)(can)、杜仲、山藥(yao)、西(xi)洋參(can)(can)、胡(hu)桃(tao)仁(ren)、龍眼肉、銀耳、當歸、何首(shou)烏、枸杞子、黃芪、黨參(can)(can)、白術、菟絲子、黑(hei)豆、芝麻等。其(qi)中(zhong)胡(hu)桃(tao)仁(ren)、龍眼肉、銀耳,既是(shi)補(bu)益食(shi)品,又是(shi)藥(yao)補(bu)之品,補(bu)力甚佳。
②動物性(xing)滋補(bu)品有(you):羊肉、狗(gou)肉、牛肉、龜肉、甲魚(yu)、兔肉、麻雀、鹿茸(rong)、蛤蚧、海參、阿(a)膠(jiao)、黃鱔、蝦、鴿蛋(dan)、雞(ji)蛋(dan)等。
③中成藥補(bu)(bu)劑(ji)有:鹿(lu)茸片、參(can)鹿(lu)補(bu)(bu)膏(gao)(gao)、全鹿(lu)丸(wan)(wan)、海(hai)馬補(bu)(bu)腎丸(wan)(wan)、附桂八味(wei)丸(wan)(wan)、參(can)茸補(bu)(bu)丸(wan)(wan)、人參(can)鹿(lu)茸丸(wan)(wan)、龜齡集、二冬(dong)膏(gao)(gao)、洞天(tian)長春膏(gao)(gao)、十全大(da)補(bu)(bu)膏(gao)(gao)、八珍丸(wan)(wan)、青(qing)春寶(bao)、雙(shuang)寶(bao)素(su)、瓊玉(yu)膏(gao)(gao)、西(xi)洋參(can)口服液、參(can)參(can)口服液等。
老(lao)人的營養品選擇正確的話就可(ke)以(yi)促(cu)進眼睛健康(kang),并(bing)有助于(yu)防止(zhi)老(lao)年性黃斑變性,延緩老(lao)人的衰(shuai)老(lao)!