正確選擇適合老年人吃的營養品
適合老人的營養品有很多,選購進補品和進補時,應注意掌握三點:
一是針對冬令食欲較旺(wang)盛,吸(xi)收功能較好的(de)(de)(de)(de)特(te)點(dian),要加強高熱、高營養、味濃色(se)重、補益力(li)強的(de)(de)(de)(de)食物(wu)的(de)(de)(de)(de)進補,如(ru)羊肉(rou)、狗肉(rou)、牛肉(rou)、雞肉(rou)等動物(wu)性補品的(de)(de)(de)(de)選食。
二(er)是要根據自身情況,確診虛證(zheng)所(suo)在,辨證(zheng)論治,有(you)針對性地(di)加(jia)以滋補(bu),并堅持整個冬天(tian)都(dou)進行進補(bu)。
三是若本身原已(yi)有(you)病(bing),選用(yong)進補(bu)之物(wu)要適(shi)當,最好(hao)遵照醫囑,不可(ke)盲目進補(bu)。比如糖尿(niao)病(bing)人(ren),可(ke)用(yong)生曬(shai)參、人(ren)參等作為進補(bu)品,但忌(ji)用(yong)甘草及含糖較多的藥物(wu)。凡血脂過高、動脈硬化(hua),有(you)冠心病(bing)、膽(dan)囊炎、痛(tong)風等疾病(bing)者,絕(jue)不可(ke)應(ying)用(yong)高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物(wu)和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物(wu),反而會助長(chang)病(bing)情發展(zhan),使血脂增(zeng)高、血粘(zhan)度增(zeng)稠、血中尿(niao)酸增(zeng)多、血壓升高,結果越(yue)補(bu)越(yue)糟。
常用進補品可從以下幾個方面去選擇:
①植(zhi)物性(xing)滋補(bu)(bu)(bu)品(pin)(pin)有(you):紅參(can)、別直參(can)、杜仲、山藥、西洋(yang)參(can)、胡桃仁(ren)、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃(huang)芪、黨(dang)參(can)、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中(zhong)胡桃仁(ren)、龍眼肉、銀耳,既(ji)是補(bu)(bu)(bu)益食品(pin)(pin),又是藥補(bu)(bu)(bu)之品(pin)(pin),補(bu)(bu)(bu)力甚佳。
②動物(wu)性滋補(bu)品有:羊肉(rou)、狗(gou)肉(rou)、牛肉(rou)、龜肉(rou)、甲魚、兔肉(rou)、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參(can)、阿膠、黃鱔、蝦、鴿(ge)蛋、雞蛋等。
③中成藥補(bu)劑有:鹿茸(rong)片、參(can)鹿補(bu)膏(gao)、全(quan)鹿丸(wan)、海馬補(bu)腎丸(wan)、附桂八味(wei)丸(wan)、參(can)茸(rong)補(bu)丸(wan)、人參(can)鹿茸(rong)丸(wan)、龜(gui)齡集、二冬膏(gao)、洞天長春膏(gao)、十全(quan)大補(bu)膏(gao)、八珍丸(wan)、青春寶(bao)(bao)、雙(shuang)寶(bao)(bao)素(su)、瓊玉(yu)膏(gao)、西洋參(can)口服液、參(can)參(can)口服液等。
老人的(de)營養(yang)品(pin)選擇正(zheng)確的(de)話(hua)就可以促進眼睛健康,并有助于防(fang)止老年性(xing)黃斑變性(xing),延緩(huan)老人的(de)衰老!