正確選擇適合老年人吃的營養品
適合老人的營養品有很多,選購進補品和進補時,應注意掌握三點:
一是(shi)針(zhen)對冬令食欲較(jiao)旺盛(sheng),吸收功(gong)能較(jiao)好的(de)(de)特點,要(yao)加強高熱、高營養、味濃色重、補(bu)(bu)(bu)益力(li)強的(de)(de)食物(wu)的(de)(de)進補(bu)(bu)(bu),如羊肉(rou)、狗肉(rou)、牛肉(rou)、雞(ji)肉(rou)等(deng)動物(wu)性補(bu)(bu)(bu)品(pin)的(de)(de)選(xuan)食。
二(er)是要根據自身(shen)情況(kuang),確(que)診(zhen)虛證(zheng)(zheng)所在,辨證(zheng)(zheng)論治,有針對(dui)性(xing)地加(jia)以(yi)滋補,并堅持整個冬天都(dou)進(jin)行進(jin)補。
三是若本身(shen)原(yuan)已(yi)有病(bing),選用(yong)進(jin)補(bu)之物要(yao)適當,最好遵照醫囑(zhu),不(bu)可(ke)盲目進(jin)補(bu)。比如糖(tang)尿(niao)病(bing)人,可(ke)用(yong)生曬參(can)(can)、人參(can)(can)等作為(wei)進(jin)補(bu)品,但忌用(yong)甘草及含糖(tang)較(jiao)多的藥(yao)(yao)物。凡血脂(zhi)(zhi)過高、動脈硬化,有冠心病(bing)、膽(dan)囊炎、痛(tong)風等疾病(bing)者,絕不(bu)可(ke)應(ying)用(yong)高蛋白、高脂(zhi)(zhi)肪、多糖(tang)分(fen)的藥(yao)(yao)物和(he)食(shi)品,如甲(jia)魚、阿膠(jiao)、桂圓、別直(zhi)參(can)(can)、牛鞭、鹿蹄(ti)筋(jin)等。因為(wei)進(jin)食(shi)這類食(shi)品和(he)藥(yao)(yao)物,反而會(hui)助(zhu)長(chang)病(bing)情發展,使血脂(zhi)(zhi)增(zeng)高、血粘度增(zeng)稠、血中尿(niao)酸增(zeng)多、血壓升高,結果越補(bu)越糟(zao)。
常用進補品可從以下幾個方面去選擇:
①植物(wu)性滋(zi)補(bu)品(pin)有:紅參(can)、別直(zhi)參(can)、杜(du)仲(zhong)、山藥、西(xi)洋參(can)、胡(hu)桃(tao)仁(ren)、龍眼肉、銀耳、當歸、何(he)首烏(wu)、枸杞子、黃芪、黨參(can)、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡(hu)桃(tao)仁(ren)、龍眼肉、銀耳,既是(shi)補(bu)益食品(pin),又(you)是(shi)藥補(bu)之品(pin),補(bu)力甚(shen)佳(jia)。
②動物性滋補品有:羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參(can)、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。
③中成藥補(bu)劑有:鹿茸片(pian)、參鹿補(bu)膏(gao)(gao)(gao)、全(quan)鹿丸、海馬補(bu)腎丸、附(fu)桂八味丸、參茸補(bu)丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二(er)冬膏(gao)(gao)(gao)、洞天(tian)長春(chun)膏(gao)(gao)(gao)、十全(quan)大補(bu)膏(gao)(gao)(gao)、八珍丸、青春(chun)寶(bao)、雙寶(bao)素、瓊(qiong)玉膏(gao)(gao)(gao)、西(xi)洋(yang)參口(kou)服液、參參口(kou)服液等。
老(lao)(lao)人(ren)的營養品選擇正確的話就(jiu)可以促進(jin)眼睛健康,并有助(zhu)于防(fang)止老(lao)(lao)年性黃(huang)斑變性,延緩(huan)老(lao)(lao)人(ren)的衰老(lao)(lao)!