正確選擇適合老年人吃的營養品
適合老人的營養品有很多,選購進補品和進補時,應注意掌握三點:
一(yi)是針對冬令食欲較旺(wang)盛,吸收功能較好的(de)特點,要加強(qiang)高熱(re)、高營養、味濃色重(zhong)、補益力強(qiang)的(de)食物的(de)進(jin)補,如(ru)羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等(deng)動物性補品的(de)選食。
二是要根據自身(shen)情況,確診虛證所在(zai),辨證論治(zhi),有(you)針對性地加以滋補,并(bing)堅持整個冬天(tian)都進行進補。
三是若本身原(yuan)已有病(bing),選(xuan)用進(jin)補(bu)之物要適(shi)當,最好遵(zun)照醫囑(zhu),不(bu)可(ke)(ke)盲目進(jin)補(bu)。比如糖尿病(bing)人(ren),可(ke)(ke)用生曬參(can)、人(ren)參(can)等(deng)作為(wei)(wei)進(jin)補(bu)品(pin),但忌用甘草及含糖較多的(de)藥(yao)物。凡血脂(zhi)過高、動(dong)脈(mo)硬化,有冠心病(bing)、膽囊(nang)炎、痛風等(deng)疾病(bing)者,絕不(bu)可(ke)(ke)應用高蛋白、高脂(zhi)肪、多糖分的(de)藥(yao)物和食品(pin),如甲魚(yu)、阿膠、桂圓、別直(zhi)參(can)、牛鞭(bian)、鹿蹄筋等(deng)。因(yin)為(wei)(wei)進(jin)食這類食品(pin)和藥(yao)物,反而(er)會助長病(bing)情發展,使(shi)血脂(zhi)增(zeng)高、血粘度增(zeng)稠、血中尿酸增(zeng)多、血壓升(sheng)高,結果越(yue)(yue)補(bu)越(yue)(yue)糟。
常用進補品可從以下幾個方面去選擇:
①植物性滋(zi)補品(pin)有:紅參(can)、別直參(can)、杜仲、山藥(yao)、西洋參(can)、胡桃仁、龍眼肉(rou)、銀耳(er)、當歸、何首烏、枸(gou)杞子、黃芪、黨(dang)參(can)、白術、菟(tu)絲子、黑豆、芝(zhi)麻等。其中胡桃仁、龍眼肉(rou)、銀耳(er),既(ji)是補益食品(pin),又(you)是藥(yao)補之品(pin),補力甚(shen)佳。
②動物性滋補品有(you):羊(yang)肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻(ma)雀、鹿茸、蛤蚧、海參(can)、阿膠、黃鱔、蝦(xia)、鴿蛋(dan)(dan)、雞蛋(dan)(dan)等。
③中成藥補劑有:鹿茸片、參(can)鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參(can)茸補丸、人參(can)鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長(chang)春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙(shuang)寶素、瓊玉膏、西(xi)洋(yang)參(can)口(kou)服(fu)(fu)液、參(can)參(can)口(kou)服(fu)(fu)液等。
老人的(de)營養品選擇(ze)正(zheng)確的(de)話就(jiu)可以(yi)促(cu)進眼睛健康,并有助于(yu)防止老年(nian)性黃斑變(bian)性,延緩老人的(de)衰老!