大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)很(hen)美味，但大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)也分(fen)(fen)公母，那么，大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)吃公的(de)好(hao)還(huan)是母的(de)好(hao)呢(ni)？大(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)公母怎么分(fen)(fen)呢(ni)？九月團臍(qi)十月尖，團臍(qi)是母蟹(xie)(xie)，尖臍(qi)的(de)是公蟹(xie)(xie)。母蟹(xie)(xie)農歷九月卵(luan)滿，蟹(xie)(xie)黃(huang)鮮香油脂(zhi)細膩(ni)，公蟹(xie)(xie)農歷十月膏白豐腴(yu)。下(xia)面小編(bian)就(jiu)詳細為(wei)您(nin)介紹(shao) 大閘(zha)蟹公(gong)母哪(na)個(ge)好(hao)？怎么(me)辨別(bie)大閘(zha)蟹公(gong)母？
“九雌十(shi)雄”說的是(shi)九月(yue)母蟹(xie)(xie)十(shi)月(yue)公蟹(xie)(xie)。也叫“九月(yue)團臍十(shi)月(yue)尖”。
秋風(feng)一吹，吹滅了夏日的(de)點點火星子，透(tou)著(zhu)些絲絲涼意。而對于吃貨(huo)來(lai)講，終于苦盡甘來(lai)，等到(dao)了“八...
秋天，是(shi)一年中吃螃蟹(xie)的(de)最好時節，每年的(de)9、10月正是(shi)螃蟹(xie)黃(huang)多油滿之時。本期專(zhuan)題為您介(jie)紹螃蟹(xie)...
為了保證吃(chi)到的大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)營養(yang)不流失(shi)又美味(wei)，一(yi)般(ban)采取清(qing)蒸的烹(peng)飪法做大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)。那么清(qing)蒸大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)要蒸多久...
每至(zhi)金秋，陽澄湖大(da)閘蟹，總是(shi)最能牽動味(wei)蕾的(de)那(nei)個滋味(wei)，縱使遠(yuan)在千里之(zhi)外，也抵達不(bu)了人們對于至(zhi)...
