鴛鴦火鍋

鴛鴦火(huo)(huo)鍋，是一道美味(wei)可口的(de)(de)漢族(zu)名(ming)吃，屬于渝派(pai)川菜系。是以(yi)傳統毛肚(du)火(huo)(huo)鍋的(de)(de)紅湯(tang)鹵(lu)和(he)宴席菊花(hua)火(huo)(huo)鍋的(de)(de)清湯(tang)鹵(lu)，兩者(zhe)合并改制而成的(de)(de)四川創(chuang)新火(huo)(huo)鍋。此(ci)品原(yuan)名(ming)“雙味(wei)火(huo)(huo)鍋”。成菜風味(wei)別致，麻(ma)辣鮮香，鮮醇(chun)濃厚(hou)，各有特色。

蜀九香火鍋酒樓

地址：錦江區人(ren)民南路二(er)段(duan)南府街(jie)53號(hao)(近鹽道街(jie))

麻婆豆腐>>

是四川省漢族傳統名菜之(zhi)一。制作原(yuan)料主(zhu)要有豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)、肉末、辣椒(jiao)和花椒(jiao)等。麻(ma)婆豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)外觀色深紅亮(liang)，紅白綠相襯(chen)，豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)(fu)形整(zheng)不爛，吃(chi)起來具有麻(ma)、辣、燙、嫩、酥、香(xiang)、鮮等風味，突(tu)出了川菜“麻(ma)辣”的特點。

陳麻婆豆腐

地址：青羊區西玉龍街197號(羊市街口)

夫妻肺片

屬于川菜(cai)系，四川漢族特(te)色(se)小(xiao)吃，以牛(niu)頭皮、牛(niu)心、牛(niu)舌(she)、牛(niu)肚、牛(niu)肉為(wei)料(liao)，注重(zhong)選(xuan)料(liao)，制(zhi)作(zuo)精細(xi)，調味考究。夫(fu)妻肺片(pian)片(pian)大而薄，粑糯入味，麻辣(la)鮮香，細(xi)嫩化渣。為(wei)區別于其他肺片(pian)，便以“夫(fu)妻肺片(pian)”稱之，在用(yong)料(liao)上更為(wei)講究，質量日益(yi)提高。

夫妻肺片總店

地址：成都市總府街20號春熙商匯廣場(chang)19-30

鍋魁

又叫(jiao)鍋(guo)魁、鍋(guo)盔饃(mo)、干饃(mo)，是陜西省關中(zhong)地區城鄉居民(min)喜食(shi)(shi)的(de)漢族傳統風(feng)味(wei)面食(shi)(shi)小吃。鍋(guo)盔源于外(wai)婆給外(wai)孫賀彌(mi)月贈送禮品(pin)，后發展成為(wei)風(feng)味(wei)方便食(shi)(shi)品(pin)。鍋(guo)盔整(zheng)體呈圓(yuan)形(xing)，直徑尺許，厚1寸，重(zhong)5斤。料取麥(mai)面精(jing)粉，壓稈和面，淺鍋(guo)慢火(huo)烘烤。

軍屯鍋魁

地(di)址：武(wu)侯區九品街18號

擔擔面>>

漢族特色面食。著(zhu)名的(de)四川小吃，源起(qi)挑夫們在碼頭挑著(zhu)擔擔賣(mai)面，所以名為擔擔面。用面粉搟制(zhi)成(cheng)面條(tiao)，煮熟，舀(yao)上炒制(zhi)的(de)豬肉末(mo)而成(cheng)。成(cheng)菜面條(tiao)細薄(bo)，鹵汁酥(su)香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味(wei)。此菜在四川廣為流(liu)傳，常作(zuo)為筵席(xi)點心。

小名(ming)堂(tang)擔(dan)擔(dan)甜(tian)水面

地址：青羊(yang)區將軍街(jie)1號達州賓館1樓(近(jin)東城根上街(jie))

龍抄手

抄手是四(si)川人對餛(hun)飩的特殊叫法。成都(dou)的“龍抄手”1941年(nian)(nian)開設于成都(dou)的悅來場(chang)，上個世紀50年(nian)(nian)代初遷往新(xin)集(ji)場(chang)，60年(nian)(nian)代后(hou)又遷至(zhi)(zhi)春熙(xi)路(lu)南段(duan)至(zhi)(zhi)今(jin)，迄(qi)今(jin)已有60余年(nian)(nian)的歷史(shi)了(le)。

龍抄手食府(fu)文殊店

地址：青羊區文殊院(yuan)街(jie)19號(金麻(ma)街(jie)口附(fu)近)

川北涼粉>>

清朝末年創立于南充(chong)。創始人(ren)謝天祿在南充(chong)渡口搭棚賣涼(liang)(liang)粉，其涼(liang)(liang)粉細嫩清爽(shuang)，佐料香辣味濃(nong)，逐(zhu)漸賣出了名(ming)(ming)氣，謝家便世代(dai)相傳(chuan)專賣涼(liang)(liang)粉，后正式辦起川北(bei)涼(liang)(liang)粉店。現已(yi)流傳(chuan)全(quan)省，成為著名(ming)(ming)小吃。

傷心涼粉

地址：錦江區暑(shu)襪南街34號(太(tai)平洋影城對面)

雙流兔頭

雙流老(lao)媽兔頭(tou)已經成為(wei)成都乃至全國火爆的(de)(de)知名(ming)特(te)(te)色美食(shi)。以精(jing)選的(de)(de)原料(liao)，獨(du)特(te)(te)的(de)(de)配方，再(zai)以陳年鹵湯(tang)數小時細火慢燉出(chu)來的(de)(de)兔頭(tou)，麻辣(la)鮮香，肉質細膩，配上獨(du)特(te)(te)地(di)道的(de)(de)特(te)(te)色冒菜(cai)，嘴辣(la)心不辣(la)的(de)(de)回味，讓眾多美食(shi)饕餮者贊(zan)不絕口(kou)、趨之若鶩。

雙流老媽兔頭

地(di)址：近郊雙流縣清泰路85號(近老車站)

三大炮>>

三(san)大(da)炮是著名的(de)四川地區漢族特色小吃，主要由糯米(mi)制成，由于在拋扔糯米(mi)團時，三(san)大(da)炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的(de)響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍(qiang)炮”，故名總(zong)稱“三(san)大(da)炮”。吃時配以“老鷹茶”，別(bie)有風味。香甜可(ke)口(kou)、不膩不粘且價廉(lian)物美。

李長清三大炮

地址：武侯區 錦里九品(pin)街10號

肥腸粉>>

肥(fei)(fei)腸粉是(shi)采用香濃(nong)的(de)(de)(de)、特制的(de)(de)(de)肥(fei)(fei)腸湯浸煮粉條(tiao)，在煮的(de)(de)(de)過程中(zhong)，鮮香浸入粉絲內，而后(hou)(hou)加(jia)入熟油海椒(jiao)、酥黃豆(dou)、榨(zha)菜等，再加(jia)上(shang)鮮蔬(shu)，最后(hou)(hou)澆上(shang)肥(fei)(fei)腸，一碗香氣襲人，營養豐富的(de)(de)(de)肥(fei)(fei)腸粉即成。

甘記肥腸粉

地址(zhi)：金牛區馬鞍(an)北(bei)路18號

玉林

城南傳統富人區，自然(ran)少不了遍街的美(mei)(mei)食、酒吧，玉(yu)林一直都是(shi)成都人心目中(zhong)的美(mei)(mei)食天堂，燒烤、火鍋、串(chuan)串(chuan)、小(xiao)龍蝦應有盡有，所以(yi)喝夜啤(pi)酒，首選還是(shi)去玉(yu)林。在玉(yu)林這一片中(zhong)，“玉(yu)林北路—玉(yu)林南路”，“玉(yu)林東路—玉(yu)林西路”，這兩(liang)條線路都算是(shi)標準的美(mei)(mei)食街。

美食推薦：老碼頭(tou)火(huo)鍋、龍(long)蝦一(yi)絕(jue)、天添(tian)飯店(dian)、熊記手(shou)提串(chuan)串(chuan)、蛙蛙叫

消費(fei)水(shui)準：人均20元—100元

地(di)址：武侯區玉林南路

祥和里

是很有成都(dou)特色的(de)老(lao)居住區域(yu)，如今(jin)，隨著(zhu)市政建設的(de)規劃，祥和(he)里被打造成為了(le)一條特色餐(can)飲街，也成了(le)城東區域(yu)的(de)美食(shi)名片。祥和(he)里全長(chang)600多米(mi)，聚(ju)集了(le)數十家餐(can)飲美食(shi)：從中餐(can)燒烤到糕點串串，都(dou)很豐(feng)富(fu)。

美食推薦：旮旮兔腰、康哥哥烤(kao)牛蛙(wa)、香味面(mian)

消費水準：人均30—50元

地址(zhi)：成都市(shi)一(yi)環路(lu)東三段和天祥街之(zhi)間

錦里>>

成(cheng)都的(de)(de)名片，對(dui)于成(cheng)都人(ren)(ren)來說(shuo)，錦里美食(shi)都是給外地(di)人(ren)(ren)吃的(de)(de)，但(dan)這里確實挺適合(he)外地(di)游客，因為(wei)這里的(de)(de)成(cheng)都美食(shi)相(xiang)對(dui)集中，味道也(ye)沒有本地(di)人(ren)(ren)說(shuo)的(de)(de)那么差。

美食推薦：三大(da)炮(pao)、蛋烘糕、缽缽雞

消費水準：人(ren)均30—50元

地址：成都市武侯區武侯祠(ci)大街231號

寬窄巷子>>

寬(kuan)窄巷子是成都(dou)保存較(jiao)好(hao)的(de)清朝古街，與大慈寺、文殊(shu)院并稱為成都(dou)三大歷史街區，經過(guo)整(zheng)體改造后，成為具有“老(lao)成都(dou)底片，新(xin)都(dou)市客廳”內(nei)涵的(de)“天府少城”。那(nei)里(li)有著成都(dou)形(xing)形(xing)色(se)色(se)的(de)各(ge)色(se)小(xiao)吃。

美食推薦：傷心(xin)涼粉、糖(tang)油果子(zi)、大妙火鍋(guo)

消費水準：人均10—200元(yuan)

地址(zhi)：成都(dou)市青羊區同仁路(lu)以(yi)東長順(shun)街以(yi)西

第五大道

主要是(shi)依(yi)托電子科大，學(xue)生很多，吃(chi)的也很多，價格都不(bu)是(shi)很貴，離伊藤、SM廣場也不(bu)遠(yuan)。吃(chi)的、逛的，喝(he)的還算應有盡有。

美食推薦(jian)：大(da)嘴霸王排骨、印度(du)飛餅、千椒兔(tu)辣辣

消費水(shui)準：人均(jun)15-50元

地(di)址：成華區建設路26號

香香巷

香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)巷(xiang)是(shi)(shi)一條狹窄的小巷(xiang)子，麻雀雖小五臟俱全，西餐、火鍋(guo)、自貢菜(cai)、甜品應有盡有。從巷(xiang)子頭，就(jiu)能(neng)聞到美食的味道(dao)，這(zhe)才(cai)是(shi)(shi)“‘菜(cai)’香(xiang)(xiang)不怕巷(xiang)子深”，怪不得要叫(jiao)“香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)巷(xiang)”。一到晚(wan)上生意就(jiu)好得不行，凌晨時分還是(shi)(shi)燈火輝(hui)煌。

美食推薦(jian)：啞(ya)巴(ba)兔(tu)、覓豆甜品(pin)、觀(guan)悅西(xi)餐廳(ting)、巷(xiang)巷(xiang)冒菜

消費水準：人均20元—50元

地(di)址：都成華區望平街(jie)25號

貓撲烤魚

店小卻精致，彩色桌布和相框裝壁，營(ying)造出一種淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)小資氣息。香辣味的(de)(de)(de)黔魚味道比較(jiao)不錯，魚肉里(li)滲透了新(xin)鮮貴州新(xin)一代海(hai)椒(jiao)的(de)(de)(de)香味，烤(kao)魚和檸檬水的(de)(de)(de)絕妙搭配也會給你(ni)這頓宵夜(ye)留下(xia)難忘的(de)(de)(de)回憶。

地址：武侯區玉林南路(lu)60號(hao)

營業截止時間(jian)：晚上12點

特色菜系：烤黔(qian)魚 干(gan)鍋 火爆雙脆

人均消費：約20元

高記盆盆蝦

開了(le)(le)很長時間(jian)的老店，一(yi)路從大(da)排檔演變過(guo)來。高記的東西品(pin)種豐富，麻(ma)辣口味讓你好吃得不(bu)愿(yuan)停下筷子(zi)。招牌的盆盆蝦鮮嫩(nen)入味，適(shi)合配(pei)合清淡爽(shuang)口的雞(ji)湯白菜(cai)。生意相當火爆，一(yi)旦去晚了(le)(le)就得排位子(zi)。

地址：玉林(lin)北路(lu)6號(hao)

特色菜系：香辣蟹 盆盆蝦 牛蛙 兔頭

營業(ye)截止時間：凌晨(chen)3點半

人均消(xiao)費：30-40元

龍蝦一絕

10多(duo)年的老字號，以現吃(chi)現剝、貨真價實著稱。老板親(qin)自掌勺，口味(wei)12年來未曾變化(hua)，因此回(hui)頭客相(xiang)當多(duo)。“龍蝦一絕”的招牌也名副其實，光(guang)龍蝦就(jiu)有八種味(wei)型。

地址：玉林西路69號

特色菜系：麻辣小龍蝦 魚香龍蝦 炒田(tian)螺(luo)

營(ying)業(ye)截止時(shi)間(jian)：凌晨(chen)2點

人均消費：約40元

明苑海鮮燒烤大排擋

成都為數(shu)不多的(de)(de)壩子燒(shao)烤(kao)，你(ni)可以(yi)在露天(tian)壩中吃燒(shao)烤(kao)、喝啤酒、看壩壩電(dian)影。餐(can)(can)廳(ting)環境干(gan)凈(jing)清爽，燒(shao)烤(kao)店能做到(dao)這種程度(du)實屬不易，餐(can)(can)位整齊干(gan)凈(jing)，燈光柔和，很(hen)有家(jia)的(de)(de)感覺，適(shi)合家(jia)庭聚會和朋友同事聚會，真的(de)(de)很(hen)不錯(cuo)。餐(can)(can)廳(ting)服務周到(dao)，隨叫隨到(dao)，上菜及時。

地址：武(wu)侯(hou)區人民南路四(si)段8號省體育館旁

營業截(jie)止(zhi)時(shi)間(jian)：凌晨1點

人均消費：約20元

零零冷鍋串串

成(cheng)都非常(chang)出(chu)名的冷(leng)鍋串(chuan)串(chuan)，價格(ge)適中，牛肉(rou)、腦花(hua)都很(hen)(hen)香。鋪面不(bu)小，不(bu)用擔(dan)心沒位子。串(chuan)串(chuan)自選，種類(lei)多得很(hen)(hen)，腦花(hua)必點，牛肉(rou)不(bu)錯(cuo)過，其他(ta)素菜規的冷(leng)鍋串(chuan)串(chuan)有的菜品。環境(jing)也很(hen)(hen)不(bu)錯(cuo)！

地址：武侯(hou)區芳草街瑞升花(hua)園1樓

營業截止時間：凌晨2點

推(tui)薦：腦花、牛肉、土豆片(pian)、火鍋粉、涼(liang)糕、燜(men)腦花

人均消費：20-30元

廖老媽蹄花

成都特別(bie)火熱(re)的蹄花店(dian)，特別(bie)是(shi)到了(le)夜(ye)宵(xiao)時間，小小的店(dian)面聚滿了(le)人，營業到凌晨。蹄花湯又濃又鮮，蹄花又耙又糯，入口即(ji)化，蘸上配送的小料味(wei)道很好(hao)，連(lian)雪豆也燉(dun)得酥軟(ruan)。一碗下肚，暖徹心(xin)底。還做炒菜，就是(shi)家常川(chuan)味(wei)，蠻不錯。

地址(zhi)：青羊區東城根南街7-11號(hao)

推薦菜：老媽蹄(ti)花(hua)、雪豆蹄(ti)花(hua)、蹄(ti)花(hua)、兔(tu)頭、豆花(hua)

文殊院

美(mei)食店鋪：聞酥(su)園、宮廷糕點鋪、巴蜀大宅門火鍋、蓉榮北大鋪蓋面、洞子口張老二涼粉、邱二哥鍋魁、湘壩頭特(te)色串(chuan)串(chuan)香、袁記串(chuan)串(chuan)香、小館家、廖排骨、文殊豆湯飯

太古里

美食店鋪：翠園、新元素、鼎(ding)泰豐(feng)、Let‘s Seafood、綠(lv)茶、星巴克、極食、摩卡站(zhan)、布歌東(dong)京、MOKA Bros摩卡站(zhan)

一品天下>>

美食(shi)店(dian)鋪：大蓉和酒樓、永(yong)久王鯰魚、文杏酒樓、蝦佬圣(sheng)湯(tang)火鍋(guo)、柴(chai)(chai)門河鮮館(guan)、京滿樓北(bei)京烤(kao)鴨、騰沖石板燒、柴(chai)(chai)門河鮮館(guan)

皇城老媽

裝修很(hen)(hen)上檔次，既彰顯了老(lao)成(cheng)都文化，又兼顧了現代感。餐廳不時的還有川(chuan)劇表演，即傳揚了成(cheng)都文化也讓食客很(hen)(hen)盡(jin)興。店(dian)內鍋底的白湯(tang)很(hen)(hen)鮮美，是用魚骨熬制而(er)成(cheng)的，富(fu)有營養。菜品都很(hen)(hen)新鮮，主推老(lao)媽牛(niu)肉，毛肚等。

地址(zhi)：成都市武侯區二環(huan)路南三段20號

文殊坊

在一(yi)片古色古香的建筑群中(zhong)，聚集著眾多鋪子。小吃(chi)品種真的很豐富，價(jia)格實惠，性價(jia)比高。美美的吃(chi)上一(yi)圈，再(zai)就地找個茶(cha)館（大(da)多配有無線(xian)網絡）度過一(yi)個慵懶(lan)的下(xia)午，實在休閑愜意(yi)。

地址：文殊院(yuan)大街66號

雷祖芳老媽蹄花

很(hen)火的店，蹄花收拾得干(gan)凈，沒什(shen)么(me)毛毛扎扎；燉得很(hen)爛，肉(rou)嫩、筋(jin)軟(ruan)、湯濃，蘸上店里配的小料，味道剛剛好。

地址：成都青羊(yang)區陜西街(jie)143號

金滿堂缽缽雞

老(lao)(lao)板(ban)熱情周到，非常好客，離這(zhe)里比較近的(de)還是可以(yi)(yi)去(qu)嘗嘗的(de)，雖然飯店(dian)比較小(xiao)，3或4個朋(peng)友(you)也可以(yi)(yi)去(qu)小(xiao)聚(ju)一下的(de)。 最大的(de)特色就是菜價便宜(yi)，合適學(xue)生或者工薪階(jie)級朋(peng)友(you)們聚(ju)聚(ju)。老(lao)(lao)板(ban)是笑(xiao)臉迎人！沒吃飯先(xian)心(xin)情就好了，心(xin)情好了，胃口(kou)當(dang)然也就好了！品種挺豐富的(de)。

地址：成(cheng)都(dou)武侯區玉林北(bei)巷一號附1號

五星兔丁

很實惠(hui)的(de)一(yi)家店，涼拌菜做(zuo)的(de)超級棒。兔肉去骨切成丁，再(zai)淋上各種佐料(liao)，吃(chi)起來肉質細嫩(nen)新鮮(xian)，麻辣(la)中帶點甜，非(fei)常(chang)爽口(kou)。這里的(de)夫妻肺片(pian)也很不錯(cuo)，適合作下酒菜。性(xing)價比還行，服務態度(du)也不錯(cuo)，打包回去當(dang)夜宵，香(xiang)辣(la)開胃真是極好的(de)。

地址(zhi)：武侯(hou)區武侯(hou)祠大街(近太成賓館(guan))

三只耳火鍋

“冷三只耳火鍋(guo)店(dian)”在成(cheng)華區玉雙路的分店(dian)，紅鍋(guo)看著(zhu)就過癮（分微辣(la)(la)、中(zhong)辣(la)(la)、重辣(la)(la)），環境(jing)還(huan)是很不錯的，味道也好。價格小貴，服務還(huan)可以。特色美食有冷鍋(guo)魚 , 冷鍋(guo)魚頭 , 三只耳拼盤, 鴨舌, 魚頭, 毛肚(du)。

地址：成華區(qu)玉雙路25號(近天祥路)

洞子口張老二涼粉

成都老字號，據說(shuo)是許多當地人(ren)從(cong)爺(ye)爺(ye)輩就開始從(cong)小吃到大(da)的。甜(tian)水面(mian)更是被當地人(ren)評為成都味(wei)(wei)道(dao)第一啊。寬(kuan)(kuan)寬(kuan)(kuan)的面(mian)有(you)(you)嚼勁(jing)，甜(tian)辣復(fu)合，別(bie)有(you)(you)滋味(wei)(wei)；涼粉(fen)水嘟嘟，調料(liao)濃郁。店內裝修老舊(jiu)，幾(ji)乎沒有(you)(you)服務(wu)員，完(wan)全是靠(kao)味(wei)(wei)道(dao)取勝，食(shi)客(ke)絡繹不絕，可(ke)想(xiang)而知味(wei)(wei)道(dao)有(you)(you)多好了(le)。

地(di)址：青羊區(qu)文殊院(yuan)街(jie)39號

寬坐火鍋

非大節假(jia)日(ri)逛(guang)逛(guang)還是挺舒(shu)服(fu)的，挖掘和傳(chuan)承傳(chuan)統老成都川菜(cai)，把濃郁的川西文化特(te)征融入就餐環(huan)境之中(zhong)，讓您(nin)從視(shi)覺到(dao)味覺重新感(gan)受內心(xin)深處(chu)那種故土家鄉(xiang)的溫暖和親切(qie)。

地址(zhi)：成都市青羊區寬(kuan)窄巷子寬(kuan)巷子4號(hao)

市井生活

市井(jing)生(sheng)活是(shi)一家古(gu)典宅院，餐廳桌椅多以木質為主，透露(lu)出古(gu)樸的(de)文化(hua)氣(qi)息，地道的(de)川味美食更(geng)是(shi)讓人流連忘返，價(jia)格也十(shi)分親(qin)民，讓您可以盡(jin)情品(pin)嘗巴(ba)蜀(shu)美食。井(jing)巷(xiang)子里有很(hen)多特色零售(shou)小(xiao)車、老成都特色餐飲、創意時尚(shang)主題店(dian)。

地址：成都市青羊區井巷子(zi)8號

鐘水餃>>

古(gu)色(se)古(gu)香(xiang)的(de)(de)一個小樓，走進公園穿(chuan)過假山就可以(yi)看到，鐘水餃比(bi)在崇州(zhou)吃(chi)的(de)(de)小，但是外面的(de)(de)皮特別好吃(chi)，咬著一股清香(xiang)味，擔(dan)擔(dan)面的(de)(de)味道比(bi)較淡，但是雙菇(gu)湯很(hen)好喝，以(yi)前放鹽巴(ba)的(de)(de)那種陶瓷的(de)(de)碗盛(sheng)的(de)(de)湯，可以(yi)考慮(lv)松茸(rong)土雞湯，真不錯。

地(di)址：青羊區少城路12號人民公園紫(zi)薇閣內(nei)