鴛鴦火鍋

鴛(yuan)鴦(yang)火(huo)鍋(guo)，是一道美味(wei)可口的漢(han)族名(ming)吃，屬于渝(yu)派川菜系。是以傳(chuan)統(tong)毛肚火(huo)鍋(guo)的紅湯鹵(lu)和宴席菊花(hua)火(huo)鍋(guo)的清(qing)湯鹵(lu)，兩者合并改制而成的四川創(chuang)新火(huo)鍋(guo)。此品原名(ming)“雙味(wei)火(huo)鍋(guo)”。成菜風味(wei)別致(zhi)，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各(ge)有(you)特(te)色。

蜀九香火鍋酒樓

地(di)址(zhi)：錦江(jiang)區人(ren)民(min)南路二段(duan)南府街(jie)53號(近鹽道街(jie))

麻婆豆腐>>

是四川省漢族傳統名菜之一。制作原料主(zhu)要(yao)有豆腐、肉末、辣(la)椒和花(hua)椒等(deng)。麻(ma)婆豆腐外(wai)觀色(se)深紅(hong)亮，紅(hong)白(bai)綠相襯，豆腐形整不爛(lan)，吃(chi)起來(lai)具有麻(ma)、辣(la)、燙、嫩、酥、香、鮮等(deng)風味，突(tu)出了川菜“麻(ma)辣(la)”的(de)特(te)點。

陳麻婆豆腐

地(di)址：青羊區西(xi)玉龍街(jie)197號(羊市街(jie)口)

夫妻肺片

屬于川(chuan)菜系(xi)，四川(chuan)漢族特色小吃，以牛(niu)頭皮、牛(niu)心、牛(niu)舌、牛(niu)肚、牛(niu)肉為(wei)料，注(zhu)重選料，制作精(jing)細(xi)，調(diao)味(wei)考(kao)究。夫妻肺片(pian)片(pian)大而(er)薄，粑糯入味(wei)，麻辣鮮香，細(xi)嫩化渣。為(wei)區別(bie)于其他肺片(pian)，便以“夫妻肺片(pian)”稱之，在用料上更為(wei)講究，質量日益(yi)提高。

夫妻肺片總店

地址：成都市總府街20號春熙商(shang)匯廣場19-30

鍋魁

又叫鍋(guo)魁、鍋(guo)盔(kui)饃(mo)、干饃(mo)，是陜西省關中地區城鄉居(ju)民喜(xi)食(shi)的漢族傳統(tong)風味面(mian)食(shi)小(xiao)吃。鍋(guo)盔(kui)源于(yu)外婆給外孫(sun)賀彌(mi)月贈送禮品，后發展成為風味方便食(shi)品。鍋(guo)盔(kui)整體呈圓形，直(zhi)徑尺許，厚(hou)1寸，重5斤。料(liao)取麥面(mian)精粉，壓稈和面(mian)，淺(qian)鍋(guo)慢火烘(hong)烤。

軍屯鍋魁

地址：武侯區九(jiu)品(pin)街18號

擔擔面>>

漢族特色面(mian)(mian)食。著(zhu)名的四川小(xiao)吃(chi)，源起(qi)挑夫們(men)在(zai)碼頭(tou)挑著(zhu)擔擔賣面(mian)(mian)，所以名為(wei)擔擔面(mian)(mian)。用面(mian)(mian)粉搟(xian)制成面(mian)(mian)條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面(mian)(mian)條細(xi)薄，鹵汁酥香(xiang)，咸鮮微(wei)辣，香(xiang)氣(qi)撲鼻，十分入味。此菜在(zai)四川廣(guang)為(wei)流傳，常(chang)作為(wei)筵席點心(xin)。

小(xiao)名堂擔擔甜水(shui)面

地址(zhi)：青(qing)羊區(qu)將軍街1號(hao)達州賓(bin)館1樓(近東城(cheng)根上街)

龍抄手

抄手是四川人對餛(hun)飩的(de)特殊(shu)叫法(fa)。成都的(de)“龍抄手”1941年(nian)開設于(yu)成都的(de)悅來場，上個世紀50年(nian)代初遷往新集場，60年(nian)代后又遷至春(chun)熙路南段(duan)至今，迄今已有60余年(nian)的(de)歷史了(le)。

龍抄手(shou)食府文殊店

地址：青羊區(qu)文殊院街(jie)19號(金麻街(jie)口附近)

川北涼粉>>

清朝末年創(chuang)立于(yu)南充。創(chuang)始人謝(xie)天祿在南充渡口搭棚賣(mai)涼(liang)(liang)粉(fen)(fen)，其涼(liang)(liang)粉(fen)(fen)細(xi)嫩清爽(shuang)，佐料香辣味(wei)濃，逐漸(jian)賣(mai)出了(le)名(ming)氣，謝(xie)家便世代相(xiang)傳專賣(mai)涼(liang)(liang)粉(fen)(fen)，后(hou)正式辦起川北涼(liang)(liang)粉(fen)(fen)店。現已流(liu)傳全省(sheng)，成(cheng)為(wei)著名(ming)小吃(chi)。

傷心涼粉

地址：錦江區暑(shu)襪南街34號(太平洋影城對面(mian))

雙流兔頭

雙流老媽兔頭已經(jing)成為(wei)成都乃至全國火爆的知名特色美食。以精選的原料，獨特的配方，再以陳年鹵(lu)湯數(shu)小(xiao)時(shi)細火慢燉出來的兔頭，麻辣鮮(xian)香，肉質細膩，配上獨特地道的特色冒菜，嘴(zui)辣心不辣的回(hui)味，讓(rang)眾多美食饕餮(tie)者贊不絕口、趨之(zhi)若鶩(mu)。

雙流老媽兔頭

地址：近郊雙(shuang)流縣(xian)清泰路(lu)85號(近老車站)

三大炮>>

三(san)大(da)炮(pao)是著(zhu)名(ming)的四(si)川地區(qu)漢族特色小吃(chi)，主(zhu)要由(you)糯(nuo)米(mi)制成，由(you)于在拋扔糯(nuo)米(mi)團時(shi)，三(san)大(da)炮(pao)如“彈丸”一樣，發出(chu)“當(dang)、當(dang)、當(dang)”的響聲，分為“鐵炮(pao)”，“火炮(pao)”，“槍(qiang)炮(pao)”，故(gu)名(ming)總稱“三(san)大(da)炮(pao)”。吃(chi)時(shi)配(pei)以“老鷹茶”，別有風(feng)味。香甜(tian)可口、不(bu)膩不(bu)粘且價廉物美。

李長清三大炮

地址(zhi)：武侯區(qu) 錦里九(jiu)品街10號

肥腸粉>>

肥腸(chang)粉(fen)(fen)是采用(yong)香(xiang)濃的(de)(de)、特制的(de)(de)肥腸(chang)湯(tang)浸(jin)煮粉(fen)(fen)條，在(zai)煮的(de)(de)過程(cheng)中，鮮香(xiang)浸(jin)入粉(fen)(fen)絲內(nei)，而后加(jia)入熟油海椒、酥黃豆、榨菜等(deng)，再加(jia)上鮮蔬，最(zui)后澆上肥腸(chang)，一碗香(xiang)氣襲人(ren)，營養(yang)豐(feng)富的(de)(de)肥腸(chang)粉(fen)(fen)即成。

甘記肥腸粉

地址：金(jin)牛區馬鞍北(bei)路18號

玉林

城(cheng)南傳統富人區，自然少不了遍街(jie)的(de)美食、酒(jiu)吧，玉(yu)林(lin)(lin)(lin)一直都是成都人心目中的(de)美食天堂(tang)，燒烤(kao)、火鍋(guo)、串串、小龍蝦應有盡有，所以喝夜啤(pi)酒(jiu)，首選還是去玉(yu)林(lin)(lin)(lin)。在玉(yu)林(lin)(lin)(lin)這一片(pian)中，“玉(yu)林(lin)(lin)(lin)北路—玉(yu)林(lin)(lin)(lin)南路”，“玉(yu)林(lin)(lin)(lin)東路—玉(yu)林(lin)(lin)(lin)西路”，這兩條線(xian)路都算是標(biao)準的(de)美食街(jie)。

美食推薦(jian)：老碼頭(tou)火鍋、龍蝦(xia)一(yi)絕、天添飯店、熊記手提串(chuan)串(chuan)、蛙(wa)蛙(wa)叫

消費水準(zhun)：人均20元(yuan)—100元(yuan)

地(di)址：武侯區(qu)玉(yu)林南路

祥和里

是很有成都特色的老居住區(qu)(qu)域，如今(jin)，隨(sui)著市政(zheng)建設的規劃，祥和(he)里被打造成為了一條特色餐(can)飲街，也(ye)成了城(cheng)東區(qu)(qu)域的美(mei)食名片。祥和(he)里全長(chang)600多米，聚集(ji)了數十家(jia)餐(can)飲美(mei)食：從中餐(can)燒烤到糕點串串，都很豐富(fu)。

美食推(tui)薦：旮(ga)旮(ga)兔腰、康哥哥烤(kao)牛蛙(wa)、香(xiang)味面(mian)

消費水準：人均30—50元

地址：成都(dou)市一環路東(dong)三段和(he)天祥街之間

錦里>>

成都(dou)的名片，對(dui)于成都(dou)人來說，錦里美食(shi)都(dou)是給外地(di)人吃的，但(dan)這(zhe)里確實(shi)挺(ting)適合外地(di)游(you)客(ke)，因為這(zhe)里的成都(dou)美食(shi)相對(dui)集中，味道(dao)也沒有本地(di)人說的那么差。

美食推薦：三大炮、蛋(dan)烘糕、缽(bo)缽(bo)雞

消費水準：人(ren)均30—50元(yuan)

地址：成(cheng)都市武侯區武侯祠大街231號

寬窄巷子>>

寬窄(zhai)巷子是成(cheng)(cheng)都(dou)保存較(jiao)好的(de)清朝(chao)古街，與(yu)大(da)慈寺、文殊院并稱為成(cheng)(cheng)都(dou)三大(da)歷史街區，經(jing)過(guo)整體(ti)改造后，成(cheng)(cheng)為具(ju)有“老成(cheng)(cheng)都(dou)底(di)片，新都(dou)市(shi)客廳(ting)”內(nei)涵的(de)“天(tian)府少城(cheng)”。那里有著成(cheng)(cheng)都(dou)形形色(se)色(se)的(de)各色(se)小吃(chi)。

美食推薦：傷心涼(liang)粉(fen)、糖(tang)油果子、大(da)妙火鍋(guo)

消費水準(zhun)：人均10—200元(yuan)

地址(zhi)：成都市(shi)青羊區同(tong)仁路(lu)以(yi)東(dong)長順(shun)街以(yi)西

第五大道

主要是依托(tuo)電子科大(da)，學生很(hen)多，吃的(de)(de)也很(hen)多，價格(ge)都(dou)不(bu)是很(hen)貴，離伊(yi)藤、SM廣(guang)場也不(bu)遠(yuan)。吃的(de)(de)、逛的(de)(de)，喝的(de)(de)還算應有盡有。

美(mei)食推薦：大嘴霸王排(pai)骨、印度飛餅(bing)、千椒兔辣(la)辣(la)

消費水準(zhun)：人均15-50元

地址：成華區建設路(lu)26號(hao)

香香巷

香香巷(xiang)是一條(tiao)狹窄的小(xiao)巷(xiang)子(zi)，麻雀(que)雖小(xiao)五臟(zang)俱全，西(xi)餐、火(huo)鍋、自貢菜、甜品應(ying)有盡有。從巷(xiang)子(zi)頭(tou)，就能聞到美食的味(wei)道，這才是“‘菜’香不怕巷(xiang)子(zi)深”，怪不得要叫“香香巷(xiang)”。一到晚上生意(yi)就好得不行(xing)，凌(ling)晨時分(fen)還是燈火(huo)輝煌。

美食推薦：啞巴兔、覓豆(dou)甜品、觀悅西餐廳、巷(xiang)(xiang)巷(xiang)(xiang)冒菜

消費(fei)水準(zhun)：人均20元—50元

地址：都成華區望平(ping)街25號

貓撲烤魚

店小卻精致(zhi)，彩色桌布和(he)相框裝壁，營(ying)造出(chu)一種淡淡的(de)小資氣息。香辣(la)味(wei)的(de)黔魚(yu)味(wei)道比較不錯，魚(yu)肉里滲(shen)透了新鮮(xian)貴州(zhou)新一代(dai)海椒(jiao)的(de)香味(wei)，烤(kao)魚(yu)和(he)檸檬水(shui)的(de)絕(jue)妙搭配也(ye)會給(gei)你(ni)這頓(dun)宵(xiao)夜留下難忘(wang)的(de)回憶(yi)。

地址：武侯區玉林南(nan)路60號

營業截(jie)止時間：晚上12點

特色菜系：烤黔魚 干鍋 火爆雙脆

人(ren)均消費：約20元

高記盆盆蝦

開了很(hen)長(chang)時間的(de)老店，一(yi)路(lu)從大排(pai)檔演變過來。高記的(de)東(dong)西(xi)品種豐富，麻辣口(kou)味讓(rang)你好吃(chi)得不愿(yuan)停下筷子。招牌的(de)盆(pen)盆(pen)蝦鮮嫩入味，適合(he)(he)配(pei)合(he)(he)清(qing)淡爽口(kou)的(de)雞(ji)湯白(bai)菜。生意相當火爆，一(yi)旦去晚了就得排(pai)位子。

地址：玉林北路(lu)6號

特色菜系：香(xiang)辣蟹(xie) 盆盆蝦 牛蛙 兔頭

營業截止時(shi)間(jian)：凌晨3點半

人均消費：30-40元(yuan)

龍蝦一絕

10多年的(de)老字號，以現(xian)(xian)吃現(xian)(xian)剝、貨真價實著稱(cheng)。老板親自掌勺，口(kou)味12年來未曾(ceng)變化，因此回頭客相當多。“龍蝦(xia)一絕(jue)”的(de)招牌(pai)也名副(fu)其實，光龍蝦(xia)就有八種味型。

地址：玉(yu)林西路(lu)69號

特(te)色菜系：麻辣小龍蝦 魚香龍蝦 炒田(tian)螺

營業截止(zhi)時間：凌晨2點

人均消費：約40元

明苑海鮮燒烤大排擋

成(cheng)都為數不多的(de)壩子燒烤，你(ni)可以在露天(tian)壩中吃燒烤、喝啤酒、看壩壩電影。餐廳(ting)環境干凈清爽，燒烤店能做到這(zhe)種程度實(shi)屬不易，餐位整齊干凈，燈光柔和，很(hen)有家(jia)的(de)感覺，適(shi)合家(jia)庭聚會和朋友同事聚會，真的(de)很(hen)不錯。餐廳(ting)服務周(zhou)到，隨叫隨到，上菜及(ji)時。

地(di)址：武侯區(qu)人民南路四段8號(hao)省體育館旁

營業截止時間：凌晨1點

人均消費：約20元

零零冷鍋串串

成都非常(chang)出名的冷鍋串(chuan)串(chuan)，價(jia)格適中，牛肉、腦花(hua)都很香。鋪面不(bu)小，不(bu)用擔心沒位子(zi)。串(chuan)串(chuan)自選，種類(lei)多得很，腦花(hua)必點，牛肉不(bu)錯過，其他素菜(cai)規的冷鍋串(chuan)串(chuan)有的菜(cai)品。環境也很不(bu)錯！

地址：武侯區芳草街瑞升花園(yuan)1樓

營業截止(zhi)時間：凌(ling)晨(chen)2點

推薦：腦(nao)花、牛肉、土豆片、火鍋粉、涼糕(gao)、燜(men)腦(nao)花

人均消(xiao)費：20-30元

廖老媽蹄花

成(cheng)都特別(bie)火(huo)熱(re)的蹄(ti)花店(dian)，特別(bie)是(shi)到(dao)了(le)夜宵時間，小(xiao)小(xiao)的店(dian)面聚(ju)滿了(le)人(ren)，營業到(dao)凌(ling)晨(chen)。蹄(ti)花湯(tang)又(you)濃(nong)又(you)鮮，蹄(ti)花又(you)耙又(you)糯，入口即(ji)化(hua)，蘸上配(pei)送的小(xiao)料味道很好，連雪豆也燉得酥軟。一碗下肚，暖徹(che)心(xin)底。還做炒菜(cai)，就是(shi)家常川味，蠻不(bu)錯。

地址：青羊區(qu)東城根南街7-11號

推薦菜(cai)：老媽蹄花、雪豆蹄花、蹄花、兔頭、豆花

文殊院

美(mei)食店鋪(pu)：聞酥(su)園(yuan)、宮廷糕點(dian)鋪(pu)、巴蜀大(da)宅門火鍋、蓉榮北大(da)鋪(pu)蓋面、洞子口(kou)張(zhang)老(lao)二涼粉、邱二哥(ge)鍋魁、湘壩(ba)頭特(te)色串串香、袁(yuan)記串串香、小館家、廖排骨、文殊豆湯飯

太古里

美食店鋪(pu)：翠園(yuan)、新元素(su)、鼎(ding)泰豐、Let‘s Seafood、綠茶、星巴克、極食、摩(mo)(mo)卡站、布歌東京(jing)、MOKA Bros摩(mo)(mo)卡站

一品天下>>

美食店鋪：大蓉和酒樓(lou)、永久(jiu)王(wang)鯰魚、文杏酒樓(lou)、蝦(xia)佬圣湯火鍋、柴門河鮮(xian)館(guan)(guan)、京滿樓(lou)北京烤(kao)鴨、騰沖石板燒、柴門河鮮(xian)館(guan)(guan)

皇城老媽

裝修很上檔(dang)次(ci)，既(ji)彰顯了(le)老(lao)成(cheng)都(dou)文化，又兼顧了(le)現代(dai)感(gan)。餐廳不時(shi)的(de)還有(you)川劇表演，即傳揚了(le)成(cheng)都(dou)文化也(ye)讓食(shi)客很盡興。店內鍋底的(de)白湯很鮮(xian)美，是用魚骨熬制(zhi)而成(cheng)的(de)，富有(you)營養。菜品都(dou)很新(xin)鮮(xian)，主推(tui)老(lao)媽牛肉，毛(mao)肚(du)等。

地址：成都市武侯區二環路南三段(duan)20號(hao)

文殊坊

在一片古色古香(xiang)的建筑群中，聚(ju)集著眾多(duo)鋪(pu)子(zi)。小(xiao)吃(chi)品種真的很豐(feng)富，價格實惠，性(xing)價比高。美(mei)美(mei)的吃(chi)上一圈，再就(jiu)地找個(ge)茶(cha)館（大多(duo)配有(you)無線網絡(luo)）度過一個(ge)慵懶的下午，實在休閑愜意。

地址：文殊院(yuan)大(da)街(jie)66號

雷祖芳老媽蹄花

很(hen)火的(de)店(dian)，蹄花收拾得(de)干凈，沒(mei)什么毛毛扎扎；燉得(de)很(hen)爛，肉嫩、筋(jin)軟(ruan)、湯(tang)濃，蘸上店(dian)里(li)配的(de)小料，味(wei)道剛剛好。

地址：成(cheng)都青(qing)羊(yang)區陜西街(jie)143號

金滿堂缽缽雞

老板(ban)熱情(qing)(qing)周到，非常(chang)好(hao)客，離這里(li)比較近(jin)的(de)還是(shi)(shi)可以(yi)去嘗嘗的(de)，雖然飯(fan)店(dian)比較小，3或4個(ge)朋(peng)友也可以(yi)去小聚(ju)(ju)一下的(de)。 最大(da)的(de)特色就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)菜價便(bian)宜(yi)，合適學生或者(zhe)工(gong)薪階級朋(peng)友們聚(ju)(ju)聚(ju)(ju)。老板(ban)是(shi)(shi)笑(xiao)臉迎人(ren)！沒(mei)吃飯(fan)先心情(qing)(qing)就(jiu)(jiu)好(hao)了，心情(qing)(qing)好(hao)了，胃(wei)口(kou)當然也就(jiu)(jiu)好(hao)了！品種(zhong)挺(ting)豐富的(de)。

地址：成都武侯區玉林北(bei)巷一號附1號

五星兔丁

很實惠的(de)一(yi)家店，涼拌菜做(zuo)的(de)超級棒。兔(tu)肉(rou)去骨切成丁，再淋上各種佐料，吃起來肉(rou)質細嫩新鮮，麻辣中帶點甜，非常爽口。這里(li)的(de)夫(fu)妻肺片也很不(bu)錯，適合作下酒菜。性價比還行(xing)，服務態度(du)也不(bu)錯，打包回去當(dang)夜(ye)宵，香辣開胃真是極好的(de)。

地址：武侯區武侯祠大街(近太成賓館(guan))

三只耳火鍋

“冷(leng)三只耳火鍋(guo)(guo)店”在成華區(qu)玉雙路的分店，紅鍋(guo)(guo)看著就過癮（分微辣(la)、中(zhong)辣(la)、重辣(la)），環境還是(shi)很不錯的，味道也好。價(jia)格小貴，服務(wu)還可以。特(te)色美食有冷(leng)鍋(guo)(guo)魚 , 冷(leng)鍋(guo)(guo)魚頭 , 三只耳拼(pin)盤, 鴨舌(she), 魚頭, 毛肚。

地址：成華區(qu)玉(yu)雙路(lu)25號(近天祥路(lu))

洞子口張老二涼粉

成都老字號，據說是(shi)(shi)(shi)許多當(dang)地人從爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)輩就開始(shi)從小吃到大的。甜水(shui)面(mian)更(geng)是(shi)(shi)(shi)被當(dang)地人評為(wei)成都味(wei)道(dao)第(di)一啊。寬寬的面(mian)有(you)(you)嚼(jiao)勁，甜辣復合，別有(you)(you)滋味(wei)；涼(liang)粉(fen)水(shui)嘟(du)(du)嘟(du)(du)，調料(liao)濃郁。店(dian)內裝修老舊，幾乎沒有(you)(you)服務員，完全是(shi)(shi)(shi)靠味(wei)道(dao)取勝，食客絡繹不絕，可想而知味(wei)道(dao)有(you)(you)多好了(le)。

地址(zhi)：青羊(yang)區文殊院街39號

寬坐火鍋

非大節(jie)假日逛(guang)逛(guang)還是挺舒服(fu)的(de)，挖掘和傳承傳統老(lao)成都川(chuan)菜，把(ba)濃郁(yu)的(de)川(chuan)西文化特征融入就餐環(huan)境(jing)之中，讓您從(cong)視覺(jue)到味覺(jue)重(zhong)新感(gan)受內(nei)心(xin)深(shen)處那種(zhong)故土家鄉的(de)溫暖和親(qin)切。

地址：成都市青羊區寬(kuan)(kuan)窄巷子寬(kuan)(kuan)巷子4號(hao)

市井生活

市井(jing)生(sheng)活是一家古典(dian)宅院(yuan)，餐(can)廳桌椅多以木質為主，透露出古樸的(de)文化氣息，地道的(de)川味(wei)美食更(geng)是讓人流連忘返，價格也十分親民，讓您(nin)可(ke)以盡情品嘗巴蜀美食。井(jing)巷子里有很多特色(se)零售小車、老成都(dou)特色(se)餐(can)飲、創(chuang)意時尚主題店(dian)。

地(di)址：成(cheng)都市(shi)青羊區井巷子8號(hao)

鐘水餃>>

古色古香的(de)一個小(xiao)樓，走(zou)進公園穿過(guo)假(jia)山就可以看(kan)到，鐘水餃(jiao)比在(zai)崇州吃的(de)小(xiao)，但是(shi)外面(mian)的(de)皮特別好(hao)吃，咬(yao)著(zhu)一股清香味(wei)，擔(dan)擔(dan)面(mian)的(de)味(wei)道(dao)比較淡，但是(shi)雙菇湯很(hen)好(hao)喝(he)，以前放鹽巴的(de)那種陶(tao)瓷的(de)碗盛的(de)湯，可以考慮松茸土雞湯，真不錯。

地址：青羊區(qu)少(shao)城路12號人民(min)公園紫薇閣內