鴛鴦火鍋

鴛(yuan)鴦火鍋(guo)(guo)，是(shi)一(yi)道(dao)美味(wei)(wei)可口的(de)漢族名吃，屬于(yu)渝派(pai)川(chuan)菜系。是(shi)以傳統毛肚火鍋(guo)(guo)的(de)紅湯(tang)鹵和(he)宴席菊花(hua)火鍋(guo)(guo)的(de)清湯(tang)鹵，兩者合并改制(zhi)而(er)成(cheng)的(de)四川(chuan)創新火鍋(guo)(guo)。此品原(yuan)名“雙味(wei)(wei)火鍋(guo)(guo)”。成(cheng)菜風(feng)味(wei)(wei)別致，麻辣鮮(xian)(xian)香(xiang)，鮮(xian)(xian)醇濃(nong)厚，各有特(te)色。

蜀九香火鍋酒樓

地(di)址(zhi)：錦(jin)江(jiang)區人民南路二段南府街53號(近鹽道街)

麻婆豆腐>>

是(shi)四川省(sheng)漢族傳統名菜之一。制作原料主要有豆(dou)腐、肉末、辣椒和花椒等。麻(ma)婆豆(dou)腐外(wai)觀色深紅亮，紅白綠相(xiang)襯，豆(dou)腐形整不爛，吃起(qi)來(lai)具有麻(ma)、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，突出(chu)了川菜“麻(ma)辣”的特點。

陳麻婆豆腐

地(di)址(zhi)：青羊區西玉龍街197號(羊市街口)

夫妻肺片

屬于川(chuan)菜系，四川(chuan)漢族特色小吃，以(yi)(yi)牛(niu)頭皮、牛(niu)心、牛(niu)舌、牛(niu)肚、牛(niu)肉(rou)為(wei)料，注重選(xuan)料，制(zhi)作精細，調味(wei)考(kao)究。夫(fu)妻肺(fei)片(pian)片(pian)大而薄，粑糯(nuo)入(ru)味(wei)，麻辣(la)鮮香，細嫩化渣。為(wei)區別于其(qi)他肺(fei)片(pian)，便以(yi)(yi)“夫(fu)妻肺(fei)片(pian)”稱(cheng)之，在用料上(shang)更為(wei)講究，質(zhi)量日益(yi)提高。

夫妻肺片總店

地址(zhi)：成(cheng)都市總(zong)府街20號春熙(xi)商匯廣場19-30

鍋魁

又叫鍋(guo)魁、鍋(guo)盔(kui)(kui)饃、干饃，是(shi)陜西省(sheng)關中地區城鄉居民喜食的漢(han)族(zu)傳統風(feng)味(wei)面食小(xiao)吃。鍋(guo)盔(kui)(kui)源于(yu)外(wai)婆給外(wai)孫賀彌月贈送禮品(pin)，后發展成為風(feng)味(wei)方便食品(pin)。鍋(guo)盔(kui)(kui)整體呈(cheng)圓形(xing)，直徑(jing)尺許(xu)，厚(hou)1寸，重5斤(jin)。料取麥面精粉(fen)，壓稈和面，淺鍋(guo)慢火(huo)烘烤。

軍屯鍋魁

地址：武侯(hou)區九品街18號

擔擔面>>

漢族特色面(mian)(mian)(mian)食(shi)。著名的(de)四(si)川小吃，源起(qi)挑(tiao)夫們在(zai)(zai)碼頭挑(tiao)著擔擔賣面(mian)(mian)(mian)，所以(yi)名為擔擔面(mian)(mian)(mian)。用面(mian)(mian)(mian)粉搟制成(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)條，煮(zhu)熟(shu)，舀上炒制的(de)豬肉末而成(cheng)(cheng)。成(cheng)(cheng)菜面(mian)(mian)(mian)條細薄，鹵汁(zhi)酥香，咸鮮微辣，香氣(qi)撲鼻，十分入(ru)味。此(ci)菜在(zai)(zai)四(si)川廣(guang)為流傳，常作為筵席點心。

小名堂擔(dan)擔(dan)甜水面

地址：青羊區將(jiang)軍街(jie)1號(hao)達州賓館1樓(近東城根(gen)上街(jie))

龍抄手

抄(chao)手是四川(chuan)人對(dui)餛飩的特殊叫(jiao)法。成(cheng)(cheng)都的“龍抄(chao)手”1941年開設于成(cheng)(cheng)都的悅來(lai)場，上個(ge)世紀50年代(dai)初遷(qian)往新集場，60年代(dai)后又(you)遷(qian)至(zhi)春熙(xi)路南(nan)段至(zhi)今，迄今已(yi)有(you)60余年的歷史了。

龍抄手食府(fu)文殊店

地址：青羊區文殊(shu)院街19號(金(jin)麻(ma)街口附(fu)近)

川北涼粉>>

清朝末年創(chuang)立于南充。創(chuang)始(shi)人謝天祿在(zai)南充渡口(kou)搭棚賣涼粉(fen)(fen)，其涼粉(fen)(fen)細嫩(nen)清爽(shuang)，佐料香(xiang)辣味(wei)濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世(shi)代相傳專賣涼粉(fen)(fen)，后正式辦起(qi)川北涼粉(fen)(fen)店(dian)。現已流傳全(quan)省，成為著名小(xiao)吃。

傷心涼粉

地址：錦江區暑襪南街34號(太平洋影城對面)

雙流兔頭

雙流老媽兔頭(tou)已經成為成都乃(nai)至全(quan)國火爆的(de)知(zhi)名特色(se)美(mei)食。以精選的(de)原料，獨(du)特的(de)配方，再以陳(chen)年鹵湯(tang)數小時細(xi)火慢(man)燉出來的(de)兔頭(tou)，麻(ma)辣(la)鮮香，肉質細(xi)膩，配上獨(du)特地(di)道的(de)特色(se)冒菜，嘴辣(la)心(xin)不(bu)辣(la)的(de)回味，讓眾多(duo)美(mei)食饕(tao)餮者(zhe)贊不(bu)絕口、趨之若鶩。

雙流老媽兔頭

地址：近郊(jiao)雙流縣清泰路85號(近老車站)

三大炮>>

三(san)大(da)炮(pao)是著名的(de)四川地區漢族特色小吃，主(zhu)要由糯米(mi)制成(cheng)，由于在拋扔(reng)糯米(mi)團(tuan)時(shi)，三(san)大(da)炮(pao)如“彈(dan)丸”一樣，發出“當、當、當”的(de)響聲，分(fen)為“鐵炮(pao)”，“火炮(pao)”，“槍炮(pao)”，故名總稱“三(san)大(da)炮(pao)”。吃時(shi)配以“老鷹(ying)茶”，別有風味。香甜(tian)可口、不膩不粘(zhan)且(qie)價廉物美。

李長清三大炮

地址(zhi)：武(wu)侯區 錦里九(jiu)品街10號

肥腸粉>>

肥腸粉(fen)是采(cai)用(yong)香(xiang)濃的(de)、特制的(de)肥腸湯(tang)浸(jin)煮(zhu)粉(fen)條，在煮(zhu)的(de)過程中，鮮(xian)香(xiang)浸(jin)入粉(fen)絲內，而后加入熟(shu)油(you)海椒(jiao)、酥(su)黃豆、榨菜等，再加上鮮(xian)蔬，最后澆上肥腸，一碗(wan)香(xiang)氣襲(xi)人，營養豐富(fu)的(de)肥腸粉(fen)即(ji)成。

甘記肥腸粉

地址：金牛區馬(ma)鞍北路18號

玉林

城南(nan)傳統富人(ren)區，自然少(shao)不了遍街(jie)的(de)美食、酒(jiu)(jiu)吧，玉(yu)林(lin)一直都(dou)是(shi)成都(dou)人(ren)心目(mu)中(zhong)的(de)美食天(tian)堂，燒烤、火鍋、串串、小(xiao)龍蝦應(ying)有盡(jin)有，所以喝夜啤酒(jiu)(jiu)，首選還是(shi)去玉(yu)林(lin)。在玉(yu)林(lin)這一片中(zhong)，“玉(yu)林(lin)北(bei)路(lu)(lu)—玉(yu)林(lin)南(nan)路(lu)(lu)”，“玉(yu)林(lin)東(dong)路(lu)(lu)—玉(yu)林(lin)西路(lu)(lu)”，這兩(liang)條線路(lu)(lu)都(dou)算是(shi)標(biao)準的(de)美食街(jie)。

美食推薦：老碼頭火鍋(guo)、龍蝦一絕、天添飯店(dian)、熊記(ji)手提(ti)串串、蛙蛙叫(jiao)

消費水準：人均20元—100元

地(di)址：武侯區玉(yu)林南路

祥和里

是很有成都(dou)(dou)特色的(de)(de)老居住區(qu)域(yu)(yu)，如(ru)今，隨著市政建設的(de)(de)規劃(hua)，祥(xiang)和里(li)被打造成為了一條特色餐飲(yin)(yin)街(jie)，也成了城東區(qu)域(yu)(yu)的(de)(de)美(mei)食名片。祥(xiang)和里(li)全長600多米(mi)，聚集了數十家餐飲(yin)(yin)美(mei)食：從(cong)中餐燒烤到糕點串串，都(dou)(dou)很豐(feng)富。

美食推(tui)薦：旮旮兔腰、康哥哥烤牛蛙、香味(wei)面

消(xiao)費水準：人均30—50元

地址：成都市(shi)一(yi)環路東三段(duan)和天祥(xiang)街之間

錦里>>

成(cheng)(cheng)都(dou)的名片，對于(yu)成(cheng)(cheng)都(dou)人(ren)來(lai)說(shuo)，錦里美食都(dou)是給外(wai)(wai)地(di)人(ren)吃(chi)的，但這(zhe)里確實挺適(shi)合外(wai)(wai)地(di)游客，因為這(zhe)里的成(cheng)(cheng)都(dou)美食相對集中，味道也沒有本地(di)人(ren)說(shuo)的那么差。

美食推(tui)薦：三大(da)炮、蛋烘糕、缽(bo)缽(bo)雞

消費水(shui)準：人均30—50元

地(di)址：成都(dou)市武侯區武侯祠大街231號(hao)

寬窄巷子>>

寬窄巷子是成都(dou)保存較(jiao)好的清朝古街，與大(da)慈(ci)寺、文(wen)殊院并稱為成都(dou)三大(da)歷史街區，經(jing)過整體(ti)改(gai)造(zao)后，成為具有(you)“老成都(dou)底片，新(xin)都(dou)市(shi)客廳”內(nei)涵的“天(tian)府(fu)少城”。那(nei)里有(you)著成都(dou)形形色色的各(ge)色小吃(chi)。

美(mei)食推(tui)薦：傷(shang)心涼粉、糖油果子、大妙火鍋(guo)

消費水準：人均10—200元

地址：成都市青羊(yang)區(qu)同仁路以東長順街以西

第五大道

主(zhu)要是(shi)依托(tuo)電子科(ke)大，學生很多(duo)，吃的也很多(duo)，價格(ge)都不(bu)是(shi)很貴，離伊(yi)藤、SM廣(guang)場(chang)也不(bu)遠。吃的、逛的，喝的還算應有(you)盡有(you)。

美食推薦：大嘴霸王排骨、印度飛餅、千椒兔辣辣

消費水準：人均15-50元

地址：成華區建設路(lu)26號

香香巷

香香巷(xiang)是一條狹窄的小(xiao)巷(xiang)子(zi)(zi)，麻雀雖小(xiao)五臟俱(ju)全(quan)，西餐、火鍋、自貢菜(cai)(cai)、甜(tian)品應有盡有。從巷(xiang)子(zi)(zi)頭(tou)，就(jiu)(jiu)能聞到(dao)美食的味道，這才是“‘菜(cai)(cai)’香不怕巷(xiang)子(zi)(zi)深”，怪不得要叫“香香巷(xiang)”。一到(dao)晚上生(sheng)意就(jiu)(jiu)好得不行，凌晨時(shi)分還是燈火輝煌。

美食推薦：啞巴兔(tu)、覓豆甜品、觀悅(yue)西(xi)餐廳、巷巷冒(mao)菜

消費水準(zhun)：人(ren)均20元(yuan)—50元(yuan)

地(di)址：都成華(hua)區望平街25號

貓撲烤魚

店小卻(que)精致(zhi)，彩色(se)桌布和相框(kuang)裝(zhuang)壁，營造出(chu)一(yi)種淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的小資氣息。香辣味(wei)的黔(qian)魚味(wei)道比較不錯，魚肉里(li)滲透了新鮮貴州(zhou)新一(yi)代海椒的香味(wei)，烤(kao)魚和檸檬(meng)水的絕妙搭(da)配(pei)也會給你這頓宵夜(ye)留下難(nan)忘的回憶。

地址(zhi)：武侯(hou)區玉林(lin)南路60號

營業截止時間：晚上(shang)12點

特色菜系：烤黔魚 干鍋 火爆(bao)雙脆

人均消費：約20元

高記盆盆蝦

開了(le)很長時間的老店(dian)，一路從大排(pai)檔演變過來(lai)。高(gao)記的東西品種豐富，麻辣(la)口(kou)味讓你(ni)好吃(chi)得不愿停下筷子。招牌的盆(pen)盆(pen)蝦鮮嫩入味，適合配(pei)合清淡爽口(kou)的雞湯(tang)白菜。生意(yi)相當火(huo)爆，一旦去晚了(le)就得排(pai)位子。

地址(zhi)：玉林北路6號(hao)

特色菜系：香(xiang)辣(la)蟹 盆盆蝦 牛(niu)蛙 兔頭(tou)

營(ying)業截止時(shi)間：凌(ling)晨3點半

人均消費：30-40元

龍蝦一絕

10多年(nian)(nian)的老字號，以現吃現剝、貨真(zhen)價實著稱。老板親自掌(zhang)勺，口味12年(nian)(nian)來未曾變化，因此回(hui)頭(tou)客相當多。“龍(long)蝦(xia)一絕(jue)”的招牌也(ye)名副其實，光龍(long)蝦(xia)就有八(ba)種味型。

地(di)址：玉林西路69號

特色菜(cai)系：麻辣(la)小龍蝦 魚香(xiang)龍蝦 炒田(tian)螺

營業截止(zhi)時(shi)間(jian)：凌晨2點(dian)

人均消費：約40元

明苑海鮮燒烤大排擋

成(cheng)都(dou)為數(shu)不(bu)多的(de)壩子燒(shao)(shao)烤(kao)，你可以(yi)在露天(tian)壩中吃燒(shao)(shao)烤(kao)、喝啤(pi)酒、看壩壩電(dian)影。餐廳環境干凈清爽，燒(shao)(shao)烤(kao)店(dian)能(neng)做(zuo)到這種程度實屬不(bu)易，餐位(wei)整齊干凈，燈光柔(rou)和，很(hen)有家的(de)感覺，適(shi)合家庭(ting)聚會和朋友同事聚會，真的(de)很(hen)不(bu)錯。餐廳服務周(zhou)到，隨叫隨到，上菜(cai)及(ji)時。

地址：武侯區人民南路四段(duan)8號省體(ti)育館旁(pang)

營業截止時間：凌晨1點

人均消費：約20元

零零冷鍋串串

成都非常出名的冷(leng)鍋(guo)串串，價格適中，牛肉、腦花(hua)都很(hen)香(xiang)。鋪(pu)面不(bu)小，不(bu)用擔心沒位子。串串自選，種類多得很(hen)，腦花(hua)必點(dian)，牛肉不(bu)錯(cuo)過，其他素菜規(gui)的冷(leng)鍋(guo)串串有的菜品。環境(jing)也很(hen)不(bu)錯(cuo)！

地址(zhi)：武侯區芳草街瑞升花(hua)園1樓

營業截止(zhi)時(shi)間(jian)：凌(ling)晨2點

推薦：腦花(hua)、牛(niu)肉、土豆(dou)片、火鍋(guo)粉(fen)、涼(liang)糕、燜腦花(hua)

人均消費(fei)：20-30元

廖老媽蹄花

成都特別火熱的(de)蹄(ti)花店，特別是到了(le)夜宵時間，小小的(de)店面聚滿了(le)人，營(ying)業到凌晨。蹄(ti)花湯又濃又鮮，蹄(ti)花又耙又糯，入口即化，蘸上配送的(de)小料味道很好，連雪豆也(ye)燉得酥(su)軟。一碗(wan)下肚(du)，暖徹心底。還做炒菜，就是家常(chang)川味，蠻不錯。

地址：青羊區東城根南街(jie)7-11號

推薦菜：老媽蹄花(hua)(hua)、雪豆蹄花(hua)(hua)、蹄花(hua)(hua)、兔頭(tou)、豆花(hua)(hua)

文殊院

美食店鋪(pu)：聞(wen)酥園、宮(gong)廷糕點(dian)鋪(pu)、巴蜀大宅門火鍋、蓉榮(rong)北大鋪(pu)蓋面、洞子口(kou)張老(lao)二涼粉、邱二哥鍋魁、湘壩頭特色串(chuan)串(chuan)香(xiang)、袁(yuan)記串(chuan)串(chuan)香(xiang)、小館家、廖排骨(gu)、文殊豆湯飯(fan)

太古里

美食店鋪：翠(cui)園、新元素、鼎泰豐、Let‘s Seafood、綠茶(cha)、星巴克、極食、摩卡站(zhan)、布(bu)歌(ge)東京、MOKA Bros摩卡站(zhan)

一品天下>>

美食(shi)店鋪：大(da)蓉和酒(jiu)樓(lou)、永久王(wang)鯰魚、文杏(xing)酒(jiu)樓(lou)、蝦佬(lao)圣湯(tang)火鍋、柴(chai)(chai)門(men)河鮮館、京(jing)滿樓(lou)北京(jing)烤(kao)鴨、騰沖(chong)石板燒、柴(chai)(chai)門(men)河鮮館

皇城老媽

裝修很上(shang)檔次，既彰顯(xian)了(le)老(lao)成(cheng)都文化，又兼顧了(le)現代感(gan)。餐廳不(bu)時(shi)的(de)(de)還有川劇表演，即傳揚(yang)了(le)成(cheng)都文化也讓食(shi)客(ke)很盡(jin)興(xing)。店內鍋底的(de)(de)白湯(tang)很鮮美，是用魚骨熬制而(er)成(cheng)的(de)(de)，富(fu)有營養。菜品(pin)都很新鮮，主推老(lao)媽牛(niu)肉，毛肚(du)等。

地址(zhi)：成都市武侯區二環(huan)路(lu)南三(san)段(duan)20號

文殊坊

在(zai)一(yi)(yi)(yi)片(pian)古色古香的(de)建筑(zhu)群中，聚集著眾多鋪子。小吃(chi)品種真的(de)很豐富，價格實(shi)惠，性價比高。美(mei)美(mei)的(de)吃(chi)上一(yi)(yi)(yi)圈，再就(jiu)地找(zhao)個茶館（大多配有無線網絡）度過一(yi)(yi)(yi)個慵懶的(de)下午，實(shi)在(zai)休閑愜意(yi)。

地址：文殊院(yuan)大街66號

雷祖芳老媽蹄花

很火(huo)的(de)店，蹄(ti)花收(shou)拾得(de)干(gan)凈(jing)，沒什么(me)毛毛扎(zha)(zha)扎(zha)(zha)；燉得(de)很爛，肉(rou)嫩、筋軟、湯濃，蘸(zhan)上店里配的(de)小料，味(wei)道剛(gang)剛(gang)好。

地址：成都青(qing)羊區陜西街143號

金滿堂缽缽雞

老(lao)板熱情周(zhou)到，非常好客，離這里比較近的(de)(de)還是可以去(qu)嘗(chang)嘗(chang)的(de)(de)，雖然飯(fan)店(dian)比較小，3或(huo)4個朋友(you)也(ye)可以去(qu)小聚一(yi)下的(de)(de)。 最大的(de)(de)特(te)色就(jiu)是菜價便宜，合適學生或(huo)者工(gong)薪階級朋友(you)們聚聚。老(lao)板是笑臉迎人！沒吃飯(fan)先心情就(jiu)好了，心情好了，胃口(kou)當然也(ye)就(jiu)好了！品種挺豐富(fu)的(de)(de)。

地址：成都武(wu)侯區(qu)玉林北巷一號附1號

五星兔丁

很實(shi)惠的(de)(de)一家店，涼拌菜做(zuo)的(de)(de)超級棒。兔肉去(qu)骨切成丁，再淋上各種佐料(liao)，吃(chi)起來肉質細(xi)嫩新鮮，麻辣(la)中帶點甜，非常爽口。這里(li)的(de)(de)夫妻肺片(pian)也(ye)很不(bu)錯，適合作下酒(jiu)菜。性價比還行，服務態(tai)度也(ye)不(bu)錯，打包回(hui)去(qu)當夜宵，香辣(la)開胃真是極好的(de)(de)。

地址：武侯(hou)區武侯(hou)祠大(da)街(jie)(近(jin)太(tai)成賓館)

三只耳火鍋

“冷(leng)三(san)只(zhi)耳火(huo)鍋(guo)店(dian)”在(zai)成華區玉雙路的分店(dian)，紅鍋(guo)看著就過癮（分微(wei)辣(la)、中辣(la)、重辣(la)），環境還(huan)是很不錯(cuo)的，味道也好。價(jia)格小貴，服務還(huan)可(ke)以。特色美食有(you)冷(leng)鍋(guo)魚(yu) , 冷(leng)鍋(guo)魚(yu)頭(tou) , 三(san)只(zhi)耳拼盤, 鴨舌, 魚(yu)頭(tou), 毛肚。

地址(zhi)：成華區(qu)玉雙(shuang)路25號(近天(tian)祥路)

洞子口張老二涼粉

成(cheng)都老字(zi)號(hao)，據說是(shi)(shi)許多當地(di)人從(cong)爺爺輩就開始從(cong)小(xiao)吃到大的。甜水(shui)面更(geng)是(shi)(shi)被(bei)當地(di)人評為成(cheng)都味道第一啊。寬寬的面有(you)嚼(jiao)勁，甜辣復(fu)合(he)，別有(you)滋味；涼(liang)粉水(shui)嘟嘟，調料濃郁。店內裝修老舊，幾乎沒有(you)服(fu)務員，完全是(shi)(shi)靠(kao)味道取勝，食客絡繹不絕(jue)，可想而知味道有(you)多好了。

地(di)址：青羊區文(wen)殊院(yuan)街39號

寬坐火鍋

非(fei)大節假日逛逛還是挺舒服的(de)，挖掘(jue)和傳承傳統老成都川(chuan)菜(cai)，把濃郁的(de)川(chuan)西文化特征(zheng)融(rong)入就餐環境之(zhi)中，讓您(nin)從視覺(jue)到味覺(jue)重新感受(shou)內(nei)心深處那種故(gu)土家鄉(xiang)的(de)溫(wen)暖(nuan)和親切。

地(di)址(zhi)：成都市青羊區(qu)寬窄巷(xiang)子寬巷(xiang)子4號

市井生活

市井生(sheng)活是(shi)一家古典宅院，餐廳(ting)桌椅多(duo)以木質(zhi)為主(zhu)(zhu)，透露出古樸的(de)文化氣息，地道的(de)川味(wei)美食更是(shi)讓人流連忘返，價格(ge)也十分親民，讓您可(ke)以盡情品嘗巴蜀(shu)美食。井巷子(zi)里有很多(duo)特(te)色零售小車、老成都特(te)色餐飲(yin)、創意時尚主(zhu)(zhu)題店(dian)。

地址：成都市青羊區井巷子8號

鐘水餃>>

古色古香的(de)一個小樓，走(zou)進公園穿過假山(shan)就可以(yi)看到(dao)，鐘(zhong)水餃比(bi)在崇州(zhou)吃的(de)小，但(dan)(dan)是外面的(de)皮特別好吃，咬著一股清香味(wei)，擔擔面的(de)味(wei)道比(bi)較(jiao)淡，但(dan)(dan)是雙(shuang)菇湯很好喝，以(yi)前(qian)放鹽巴的(de)那種陶瓷(ci)的(de)碗盛(sheng)的(de)湯，可以(yi)考(kao)慮(lv)松茸(rong)土雞湯，真不錯。

地址：青羊區少城路12號人(ren)民(min)公園紫薇閣內