鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋(guo)，是(shi)一(yi)道(dao)美(mei)味可口(kou)的(de)漢族(zu)名(ming)吃(chi)，屬于渝派(pai)川菜(cai)系。是(shi)以(yi)傳統毛肚火鍋(guo)的(de)紅湯(tang)鹵和宴(yan)席菊花火鍋(guo)的(de)清(qing)湯(tang)鹵，兩者合并改制而成的(de)四川創新火鍋(guo)。此品原名(ming)“雙(shuang)味火鍋(guo)”。成菜(cai)風味別致(zhi)，麻辣鮮香，鮮醇濃厚(hou)，各有(you)特色。

蜀九香火鍋酒樓

地址：錦江區人民南路二段南府街53號(近鹽(yan)道街)

麻婆豆腐>>

是(shi)四川(chuan)省漢族傳統名(ming)菜(cai)之一。制作原料主要(yao)有(you)豆腐、肉末、辣椒(jiao)和花(hua)椒(jiao)等(deng)。麻(ma)婆豆腐外觀(guan)色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形(xing)整(zheng)不爛，吃起來具有(you)麻(ma)、辣、燙、嫩(nen)、酥、香、鮮等(deng)風味，突出了川(chuan)菜(cai)“麻(ma)辣”的(de)特點。

陳麻婆豆腐

地址：青羊區西玉龍街(jie)197號(hao)(羊市街(jie)口)

夫妻肺片

屬于(yu)(yu)川(chuan)菜系，四川(chuan)漢族特色小吃，以(yi)牛(niu)頭皮、牛(niu)心、牛(niu)舌、牛(niu)肚(du)、牛(niu)肉為(wei)料，注重選料，制作精細，調(diao)味考究。夫妻肺(fei)片片大而(er)薄，粑糯入味，麻辣(la)鮮香(xiang)，細嫩化渣。為(wei)區別于(yu)(yu)其(qi)他肺(fei)片，便以(yi)“夫妻肺(fei)片”稱之，在用料上更為(wei)講(jiang)究，質量日益提高。

夫妻肺片總店

地址：成(cheng)都市總府(fu)街20號春(chun)熙商匯(hui)廣場19-30

鍋魁

又叫鍋(guo)魁、鍋(guo)盔饃、干饃，是陜(shan)西省關中地區城(cheng)鄉居民喜食(shi)的漢族傳統(tong)風味面(mian)食(shi)小吃。鍋(guo)盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后(hou)發展成為風味方(fang)便食(shi)品。鍋(guo)盔整(zheng)體呈(cheng)圓形，直(zhi)徑尺許(xu)，厚(hou)1寸(cun)，重(zhong)5斤。料取(qu)麥面(mian)精粉，壓稈和面(mian)，淺鍋(guo)慢火烘烤。

軍屯鍋魁

地址(zhi)：武侯區九品(pin)街18號

擔擔面>>

漢族特色(se)面(mian)(mian)食。著名的(de)四(si)川(chuan)小吃，源(yuan)起挑(tiao)夫(fu)們在碼頭挑(tiao)著擔(dan)擔(dan)賣面(mian)(mian)，所以(yi)名為擔(dan)擔(dan)面(mian)(mian)。用面(mian)(mian)粉搟制(zhi)(zhi)成面(mian)(mian)條，煮熟，舀上炒制(zhi)(zhi)的(de)豬肉末而成。成菜面(mian)(mian)條細薄，鹵汁酥香(xiang)，咸鮮(xian)微辣(la)，香(xiang)氣撲鼻，十分入味。此菜在四(si)川(chuan)廣為流傳，常作為筵席(xi)點心。

小名堂(tang)擔擔甜水面

地(di)址：青羊區將軍街1號達州賓(bin)館1樓(近東城根上(shang)街)

龍抄手

抄(chao)手(shou)是四(si)川人(ren)對餛飩的(de)(de)特殊叫法。成(cheng)(cheng)都的(de)(de)“龍(long)抄(chao)手(shou)”1941年(nian)(nian)開設于成(cheng)(cheng)都的(de)(de)悅來場，上個世紀(ji)50年(nian)(nian)代初遷(qian)往新集場，60年(nian)(nian)代后又遷(qian)至春熙(xi)路南(nan)段至今，迄(qi)今已(yi)有60余年(nian)(nian)的(de)(de)歷史(shi)了(le)。

龍抄手食府文殊店

地址：青羊區文殊院街19號(金麻(ma)街口(kou)附近(jin))

川北涼粉>>

清朝(chao)末年創立于(yu)南(nan)(nan)充。創始人謝天祿(lu)在(zai)南(nan)(nan)充渡(du)口(kou)搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩(nen)清爽，佐(zuo)料香辣味濃，逐漸(jian)賣出了名氣，謝家便(bian)世代相(xiang)傳專(zhuan)賣涼粉，后正式辦起川北涼粉店。現已流(liu)傳全省，成為(wei)著名小吃。

傷心涼粉

地址：錦江區(qu)暑襪南街34號(太(tai)平(ping)洋影城對面(mian))

雙流兔頭

雙流老媽兔頭已經(jing)成(cheng)為成(cheng)都乃至(zhi)全國火(huo)爆(bao)的(de)(de)知名特(te)色(se)美食。以精選的(de)(de)原料，獨(du)特(te)的(de)(de)配方，再以陳年鹵湯數(shu)小時(shi)細火(huo)慢燉出來的(de)(de)兔頭，麻辣鮮香，肉質細膩，配上獨(du)特(te)地道的(de)(de)特(te)色(se)冒菜，嘴(zui)辣心不辣的(de)(de)回味(wei)，讓眾多美食饕餮(tie)者贊不絕口(kou)、趨之若(ruo)鶩(mu)。

雙流老媽兔頭

地址：近郊(jiao)雙流縣清泰路85號(hao)(近老(lao)車站)

三大炮>>

三(san)(san)(san)大炮(pao)是(shi)著(zhu)名的(de)四(si)川地(di)區漢族特(te)色(se)小吃，主要由糯(nuo)米(mi)制成(cheng)，由于在拋扔糯(nuo)米(mi)團時，三(san)(san)(san)大炮(pao)如“彈(dan)丸”一(yi)樣，發出“當(dang)、當(dang)、當(dang)”的(de)響聲，分(fen)為“鐵炮(pao)”，“火(huo)炮(pao)”，“槍炮(pao)”，故名總稱“三(san)(san)(san)大炮(pao)”。吃時配以“老鷹(ying)茶(cha)”，別有風(feng)味。香甜可口、不膩不粘(zhan)且價廉物美。

李長清三大炮

地址：武侯(hou)區 錦里九(jiu)品街10號

肥腸粉>>

肥腸粉(fen)是采用香(xiang)(xiang)濃的(de)、特制的(de)肥腸湯浸(jin)煮粉(fen)條，在煮的(de)過程中，鮮香(xiang)(xiang)浸(jin)入(ru)粉(fen)絲(si)內，而后加(jia)入(ru)熟油海椒、酥黃豆、榨菜等，再加(jia)上鮮蔬，最(zui)后澆(jiao)上肥腸，一(yi)碗(wan)香(xiang)(xiang)氣襲人(ren)，營養豐富的(de)肥腸粉(fen)即成。

甘記肥腸粉

地址(zhi)：金牛區馬鞍北路18號

玉林

城南傳統富人區，自然少不了(le)遍街(jie)的美食、酒吧，玉林一(yi)直(zhi)都是成都人心目中的美食天堂，燒(shao)烤、火鍋、串串、小龍蝦(xia)應有(you)盡(jin)有(you)，所以喝(he)夜啤酒，首(shou)選還是去玉林。在(zai)玉林這一(yi)片(pian)中，“玉林北路—玉林南路”，“玉林東(dong)路—玉林西路”，這兩條線路都算(suan)是標準的美食街(jie)。

美食推薦：老碼頭火鍋、龍蝦一(yi)絕、天(tian)添飯店、熊記手提串串、蛙(wa)蛙(wa)叫

消費水準：人均20元—100元

地(di)址：武侯區玉(yu)林(lin)南路

祥和里

是很有成都(dou)特色的老居住區域(yu)(yu)，如今，隨(sui)著(zhu)市(shi)政建設的規劃，祥和(he)里(li)被打(da)造成為(wei)了一條(tiao)特色餐(can)飲街，也成了城東(dong)區域(yu)(yu)的美(mei)食(shi)名片(pian)。祥和(he)里(li)全長600多米，聚(ju)集(ji)了數(shu)十(shi)家餐(can)飲美(mei)食(shi)：從中餐(can)燒烤到糕點串(chuan)串(chuan)，都(dou)很豐富。

美(mei)食推薦：旮旮兔腰、康哥哥烤牛蛙、香味面

消(xiao)費水(shui)準(zhun)：人均30—50元

地址(zhi)：成都(dou)市一環(huan)路(lu)東三段(duan)和天祥街之間

錦里>>

成(cheng)都(dou)的(de)(de)名(ming)片，對于(yu)成(cheng)都(dou)人(ren)來說(shuo)，錦(jin)里(li)(li)美(mei)食都(dou)是給外(wai)地人(ren)吃的(de)(de)，但這(zhe)里(li)(li)確實挺(ting)適合外(wai)地游客，因為這(zhe)里(li)(li)的(de)(de)成(cheng)都(dou)美(mei)食相(xiang)對集中，味道也沒有本地人(ren)說(shuo)的(de)(de)那么差。

美(mei)食推薦(jian)：三大炮、蛋烘糕、缽缽雞

消費(fei)水準：人均30—50元

地址(zhi)：成都市武侯區武侯祠大街231號

寬窄巷子>>

寬窄巷子是成(cheng)都保存較好(hao)的(de)清朝古(gu)街(jie)，與大(da)慈寺、文(wen)殊院并稱為(wei)成(cheng)都三大(da)歷史街(jie)區，經過整(zheng)體改造后，成(cheng)為(wei)具有“老成(cheng)都底片，新(xin)都市客(ke)廳”內(nei)涵的(de)“天府少(shao)城”。那里有著(zhu)成(cheng)都形形色(se)色(se)的(de)各(ge)色(se)小吃。

美(mei)食(shi)推薦：傷心涼(liang)粉、糖油果子、大妙火鍋

消(xiao)費(fei)水準：人均10—200元

地址：成(cheng)都市青羊區同仁(ren)路以(yi)東(dong)長順街以(yi)西

第五大道

主要是(shi)依托電子科(ke)大，學生(sheng)很多，吃的(de)也很多，價格都不是(shi)很貴，離伊藤、SM廣場也不遠。吃的(de)、逛的(de)，喝的(de)還算應有盡(jin)有。

美食推薦：大嘴霸王排骨、印度飛餅(bing)、千(qian)椒(jiao)兔辣(la)(la)辣(la)(la)

消費水準：人均15-50元

地址：成華(hua)區建設路26號(hao)

香香巷

香香巷(xiang)(xiang)是一條狹窄(zhai)的(de)小巷(xiang)(xiang)子(zi)，麻雀雖小五臟俱全，西餐、火鍋、自貢菜、甜品應有盡有。從巷(xiang)(xiang)子(zi)頭，就能聞(wen)到(dao)美食的(de)味道，這才是“‘菜’香不(bu)怕巷(xiang)(xiang)子(zi)深”，怪不(bu)得(de)要叫“香香巷(xiang)(xiang)”。一到(dao)晚上生意就好(hao)得(de)不(bu)行，凌(ling)晨(chen)時分還(huan)是燈火輝煌。

美食推薦：啞巴兔、覓豆甜品、觀悅西餐(can)廳(ting)、巷巷冒菜

消費水準(zhun)：人均20元—50元

地址：都成華(hua)區望平街25號

貓撲烤魚

店(dian)小(xiao)卻(que)精(jing)致，彩(cai)色桌布和(he)相框裝壁，營造出一(yi)(yi)種淡淡的(de)(de)小(xiao)資氣息。香(xiang)辣味(wei)(wei)的(de)(de)黔魚(yu)味(wei)(wei)道(dao)比(bi)較(jiao)不錯，魚(yu)肉里滲透了(le)新(xin)鮮貴州新(xin)一(yi)(yi)代海椒(jiao)的(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei)，烤魚(yu)和(he)檸檬水的(de)(de)絕(jue)妙搭(da)配也會給(gei)你(ni)這(zhe)頓宵夜留下難(nan)忘(wang)的(de)(de)回憶。

地址：武(wu)侯區(qu)玉林南路60號

營(ying)業截止(zhi)時間(jian)：晚上12點

特色菜系(xi)：烤(kao)黔魚 干鍋 火爆雙脆(cui)

人均(jun)消費：約(yue)20元

高記盆盆蝦

開(kai)了(le)(le)很(hen)長時間的(de)老店(dian)，一路從大排檔(dang)演變過來。高記的(de)東西品種豐富，麻辣口(kou)味讓你好(hao)吃得不愿停下(xia)筷子。招(zhao)牌的(de)盆盆蝦(xia)鮮嫩入(ru)味，適(shi)合配合清淡爽(shuang)口(kou)的(de)雞湯白菜。生意相當火爆，一旦去晚了(le)(le)就得排位子。

地址：玉林(lin)北路6號

特色(se)菜(cai)系：香辣蟹 盆(pen)盆(pen)蝦 牛蛙 兔頭

營(ying)業截(jie)止時間(jian)：凌(ling)晨3點半

人均消(xiao)費：30-40元(yuan)

龍蝦一絕

10多年(nian)的老字號，以現(xian)吃現(xian)剝(bo)、貨(huo)真價實著稱。老板親自(zi)掌勺(shao)，口味(wei)12年(nian)來(lai)未曾變化，因(yin)此回頭客相當多。“龍蝦一絕”的招牌(pai)也名副其實，光龍蝦就(jiu)有八種味(wei)型。

地址：玉(yu)林西路69號

特色菜(cai)系：麻辣小(xiao)龍蝦 魚香龍蝦 炒田螺

營業(ye)截止時間：凌晨2點

人均消費(fei)：約40元

明苑海鮮燒烤大排擋

成都為數不多的壩子燒烤(kao)，你可(ke)以在露天壩中吃(chi)燒烤(kao)、喝啤酒、看壩壩電(dian)影。餐廳環境干(gan)凈清爽，燒烤(kao)店能做到這種(zhong)程度(du)實(shi)屬(shu)不易(yi)，餐位整齊干(gan)凈，燈光柔和，很(hen)有家的感覺，適合家庭聚(ju)會(hui)和朋友(you)同事(shi)聚(ju)會(hui)，真的很(hen)不錯。餐廳服務周到，隨(sui)叫隨(sui)到，上菜及時。

地(di)址：武侯區人民(min)南路四段8號省體育館旁

營業截止時間：凌晨1點

人均消(xiao)費：約(yue)20元

零零冷鍋串串

成都(dou)非常出名的(de)冷鍋串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)，價格適中，牛肉、腦(nao)花(hua)(hua)都(dou)很(hen)(hen)香。鋪面不小，不用擔心沒位子。串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)自選(xuan)，種類多得很(hen)(hen)，腦(nao)花(hua)(hua)必點，牛肉不錯過(guo)，其他素菜規的(de)冷鍋串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)有(you)的(de)菜品。環境也(ye)很(hen)(hen)不錯！

地址：武侯區芳草街瑞升(sheng)花園1樓

營業截止時間：凌晨(chen)2點(dian)

推薦：腦花、牛肉、土(tu)豆片、火鍋粉、涼糕、燜腦花

人(ren)均消(xiao)費(fei)：20-30元

廖老媽蹄花

成都(dou)特別火(huo)熱的(de)蹄花店(dian)，特別是到了夜宵時(shi)間，小(xiao)小(xiao)的(de)店(dian)面聚(ju)滿了人，營業到凌晨(chen)。蹄花湯又(you)(you)濃又(you)(you)鮮(xian)，蹄花又(you)(you)耙(pa)又(you)(you)糯，入口即化(hua)，蘸上配送(song)的(de)小(xiao)料味道很好(hao)，連雪豆也燉得酥軟。一碗下肚，暖徹心底。還做(zuo)炒菜，就是家常川味，蠻(man)不錯。

地址：青羊(yang)區(qu)東城根南街7-11號

推薦菜：老媽蹄花、雪豆(dou)蹄花、蹄花、兔頭、豆(dou)花

文殊院

美食店鋪(pu)：聞(wen)酥園、宮廷糕點鋪(pu)、巴蜀大宅門火鍋、蓉榮北大鋪(pu)蓋面(mian)、洞子(zi)口張老(lao)二涼粉、邱二哥(ge)鍋魁、湘壩頭特色串(chuan)串(chuan)香、袁記(ji)串(chuan)串(chuan)香、小館家、廖排骨、文殊豆湯飯

太古里

美食店鋪：翠園、新元素(su)、鼎泰豐、Let‘s Seafood、綠(lv)茶、星巴(ba)克、極食、摩卡站、布歌東京、MOKA Bros摩卡站

一品天下>>

美(mei)食店鋪：大蓉和酒(jiu)樓、永久王鯰(nian)魚、文杏(xing)酒(jiu)樓、蝦佬(lao)圣湯火鍋、柴門(men)河鮮(xian)館(guan)、京滿樓北(bei)京烤鴨(ya)、騰沖石板(ban)燒、柴門(men)河鮮(xian)館(guan)

皇城老媽

裝修很(hen)上檔次，既(ji)彰顯了(le)老成(cheng)都(dou)(dou)文(wen)化，又兼顧了(le)現代感。餐廳不時的(de)還有川劇表演，即傳(chuan)揚了(le)成(cheng)都(dou)(dou)文(wen)化也讓食客很(hen)盡興。店內鍋(guo)底的(de)白(bai)湯很(hen)鮮美，是用魚骨熬制而成(cheng)的(de)，富有營養。菜品都(dou)(dou)很(hen)新(xin)鮮，主推老媽(ma)牛肉，毛肚等。

地址：成都市(shi)武侯區(qu)二環路(lu)南(nan)三(san)段20號

文殊坊

在(zai)一片古色古香的(de)建筑群中，聚集著眾多(duo)鋪子(zi)。小吃品種真的(de)很豐富，價格(ge)實惠，性價比高(gao)。美美的(de)吃上一圈，再就地找個(ge)茶館（大多(duo)配有無線網絡）度過一個(ge)慵(yong)懶的(de)下午，實在(zai)休閑愜意。

地址(zhi)：文(wen)殊院(yuan)大街(jie)66號

雷祖芳老媽蹄花

很(hen)火的店(dian)，蹄花收拾得干(gan)凈(jing)，沒(mei)什么毛(mao)毛(mao)扎扎；燉得很(hen)爛，肉(rou)嫩(nen)、筋軟、湯濃(nong)，蘸(zhan)上(shang)店(dian)里配(pei)的小(xiao)料，味道剛剛好。

地址(zhi)：成都(dou)青羊區陜西街143號

金滿堂缽缽雞

老板(ban)熱情周到，非常好客，離這里比(bi)較(jiao)近的(de)(de)還是(shi)可以去嘗嘗的(de)(de)，雖然飯(fan)店比(bi)較(jiao)小，3或4個朋友也可以去小聚(ju)一(yi)下的(de)(de)。 最大的(de)(de)特色就(jiu)是(shi)菜價便(bian)宜，合適學生或者(zhe)工薪階(jie)級(ji)朋友們(men)聚(ju)聚(ju)。老板(ban)是(shi)笑臉(lian)迎人！沒吃飯(fan)先(xian)心情就(jiu)好了，心情好了，胃(wei)口當然也就(jiu)好了！品種挺豐富(fu)的(de)(de)。

地址：成(cheng)都(dou)武(wu)侯區玉林北巷一號(hao)附1號(hao)

五星兔丁

很(hen)(hen)實惠的(de)一家(jia)店，涼(liang)拌菜(cai)做的(de)超級棒(bang)。兔肉去骨切成(cheng)丁，再淋上各種佐料，吃起來肉質細嫩(nen)新(xin)鮮，麻辣中(zhong)帶點甜，非常(chang)爽口。這里的(de)夫妻肺片(pian)也很(hen)(hen)不(bu)(bu)錯，適合作下酒菜(cai)。性價(jia)比還(huan)行，服(fu)務(wu)態(tai)度(du)也不(bu)(bu)錯，打包(bao)回去當(dang)夜(ye)宵，香辣開胃真是(shi)極好的(de)。

地址：武侯(hou)區武侯(hou)祠(ci)大街(近太成(cheng)賓館)

三只耳火鍋

“冷三(san)只耳火(huo)鍋店”在(zai)成華(hua)區玉雙(shuang)路(lu)的分(fen)店，紅(hong)鍋看著就(jiu)過(guo)癮(yin)（分(fen)微辣(la)、中(zhong)辣(la)、重辣(la)），環境還是很不錯的，味道也好。價(jia)格(ge)小貴，服務還可以。特色美(mei)食有冷鍋魚 , 冷鍋魚頭(tou) , 三(san)只耳拼盤, 鴨舌(she), 魚頭(tou), 毛肚。

地址：成(cheng)華區玉(yu)雙(shuang)路(lu)25號(近天祥路(lu))

洞子口張老二涼粉

成(cheng)都老字號，據說(shuo)是許多當(dang)地(di)人從爺爺輩就開始(shi)從小吃到大的。甜(tian)水面(mian)更是被當(dang)地(di)人評為(wei)成(cheng)都味(wei)道第一啊。寬寬的面(mian)有(you)嚼勁，甜(tian)辣復合，別有(you)滋味(wei)；涼粉水嘟嘟，調料濃郁。店內(nei)裝修老舊，幾乎沒有(you)服務員，完(wan)全是靠味(wei)道取勝，食客絡繹不絕(jue)，可(ke)想(xiang)而知味(wei)道有(you)多好了。

地址：青(qing)羊區文殊院街39號

寬坐火鍋

非大節假日逛逛還(huan)是挺舒服的(de)(de)，挖掘和(he)傳承傳統老成都川菜，把濃郁的(de)(de)川西文化特征融(rong)入就(jiu)餐環境(jing)之中，讓(rang)您從視覺到(dao)味覺重(zhong)新感(gan)受(shou)內心(xin)深處那種故土家鄉的(de)(de)溫暖和(he)親切(qie)。

地址(zhi)：成都市青羊區寬窄巷(xiang)子(zi)寬巷(xiang)子(zi)4號

市井生活

市井生活(huo)是(shi)一家古典宅院，餐廳桌(zhuo)椅多(duo)以木質(zhi)為(wei)主(zhu)，透露出古樸的(de)文化氣(qi)息(xi)，地道的(de)川(chuan)味美(mei)食更是(shi)讓(rang)人(ren)流連(lian)忘返，價(jia)格(ge)也十分(fen)親民，讓(rang)您可以盡情品嘗巴蜀美(mei)食。井巷子里(li)有(you)很多(duo)特色零售(shou)小(xiao)車、老成都特色餐飲(yin)、創意時尚主(zhu)題店。

地址：成(cheng)都市青(qing)羊區井巷子(zi)8號

鐘水餃>>

古色(se)古香的(de)一(yi)個(ge)小(xiao)樓，走(zou)進(jin)公園穿過(guo)假山就可(ke)以看到，鐘水餃比(bi)在崇(chong)州吃的(de)小(xiao)，但是外面(mian)的(de)皮(pi)特別好吃，咬著一(yi)股清(qing)香味，擔擔面(mian)的(de)味道比(bi)較淡，但是雙(shuang)菇湯很好喝，以前(qian)放鹽(yan)巴的(de)那種陶瓷的(de)碗盛的(de)湯，可(ke)以考慮松茸土雞湯，真不錯。

地(di)址：青羊(yang)區少(shao)城路12號(hao)人民公園紫薇閣內