鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋(guo)(guo)，是一道美味可口的(de)(de)漢族(zu)名(ming)(ming)吃，屬于(yu)渝派川(chuan)菜系。是以(yi)傳統毛肚火鍋(guo)(guo)的(de)(de)紅湯鹵和宴席菊花火鍋(guo)(guo)的(de)(de)清湯鹵，兩者合并改制而成的(de)(de)四川(chuan)創新(xin)火鍋(guo)(guo)。此品原名(ming)(ming)“雙味火鍋(guo)(guo)”。成菜風(feng)味別致，麻辣鮮香(xiang)，鮮醇(chun)濃(nong)厚，各(ge)有特色。

蜀九香火鍋酒樓

地址：錦江區人民南路二段南府(fu)街(jie)53號(近鹽道街(jie))

麻婆豆腐>>

是四川省漢族傳統名菜(cai)之一。制作原料主要有豆腐(fu)、肉末(mo)、辣(la)椒和花椒等。麻(ma)婆豆腐(fu)外觀色(se)深(shen)紅(hong)亮，紅(hong)白綠相襯，豆腐(fu)形(xing)整不爛，吃起(qi)來具(ju)有麻(ma)、辣(la)、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，突(tu)出了(le)川菜(cai)“麻(ma)辣(la)”的特點。

陳麻婆豆腐

地址：青羊區西玉(yu)龍街(jie)197號(羊市街(jie)口)

夫妻肺片

屬于川菜(cai)系，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌(she)、牛肚、牛肉(rou)為料(liao)，注重(zhong)選料(liao)，制作精細(xi)，調味(wei)考究。夫妻肺(fei)片(pian)片(pian)大而(er)薄，粑糯(nuo)入味(wei)，麻辣鮮香，細(xi)嫩化(hua)渣(zha)。為區別于其他肺(fei)片(pian)，便以“夫妻肺(fei)片(pian)”稱之，在(zai)用料(liao)上更為講(jiang)究，質量日益提高。

夫妻肺片總店

地址：成都市總府街20號(hao)春熙商匯廣(guang)場19-30

鍋魁

又(you)叫鍋(guo)魁(kui)、鍋(guo)盔(kui)饃、干饃，是陜(shan)西(xi)省關(guan)中地(di)區城鄉居民喜食(shi)的漢(han)族傳統風味(wei)面食(shi)小吃(chi)。鍋(guo)盔(kui)源于外婆給外孫賀(he)彌月贈送禮品，后發展成為風味(wei)方便食(shi)品。鍋(guo)盔(kui)整(zheng)體呈(cheng)圓形，直徑尺許(xu)，厚(hou)1寸，重5斤。料取(qu)麥面精粉，壓(ya)稈(gan)和面，淺鍋(guo)慢(man)火烘烤。

軍屯鍋魁

地址：武侯區(qu)九品街18號(hao)

擔擔面>>

漢族特色(se)面食。著名的(de)四(si)川(chuan)小吃(chi)，源(yuan)起(qi)挑夫們在碼頭挑著擔(dan)擔(dan)賣面，所以名為(wei)擔(dan)擔(dan)面。用面粉搟(xian)制成(cheng)(cheng)面條，煮熟，舀上炒制的(de)豬肉末而(er)成(cheng)(cheng)。成(cheng)(cheng)菜(cai)面條細薄，鹵(lu)汁酥(su)香，咸鮮微(wei)辣，香氣(qi)撲鼻，十分入味。此菜(cai)在四(si)川(chuan)廣為(wei)流傳，常作(zuo)為(wei)筵席點(dian)心。

小(xiao)名堂(tang)擔擔甜水面

地址：青羊區將軍街1號(hao)達州賓館1樓(近(jin)東城(cheng)根(gen)上(shang)街)

龍抄手

抄(chao)手是四川人(ren)對餛飩的(de)特殊叫法。成都(dou)的(de)“龍(long)抄(chao)手”1941年開設于成都(dou)的(de)悅來(lai)場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路(lu)南段至今(jin)，迄今(jin)已有60余年的(de)歷(li)史了(le)。

龍抄手食府文殊(shu)店

地址：青羊(yang)區文殊(shu)院街(jie)19號(金麻街(jie)口附近)

川北涼粉>>

清(qing)朝末(mo)年創立于南充。創始人(ren)謝(xie)天祿在南充渡口搭(da)棚賣(mai)涼(liang)粉，其涼(liang)粉細嫩(nen)清(qing)爽，佐料香辣味濃，逐漸賣(mai)出了名(ming)氣，謝(xie)家(jia)便世(shi)代相傳(chuan)專賣(mai)涼(liang)粉，后正式辦起(qi)川北涼(liang)粉店。現已流傳(chuan)全省，成為著名(ming)小吃。

傷心涼粉

地址：錦江區(qu)暑(shu)襪南街(jie)34號(太平洋(yang)影(ying)城對面)

雙流兔頭

雙(shuang)流老媽(ma)兔頭(tou)已經成為成都乃(nai)至全國火(huo)爆的(de)知(zhi)名特色美(mei)食(shi)。以精(jing)選的(de)原料，獨特的(de)配(pei)方，再以陳年鹵湯數小時細火(huo)慢燉出(chu)來的(de)兔頭(tou)，麻(ma)辣(la)(la)鮮香，肉質細膩，配(pei)上獨特地道的(de)特色冒菜，嘴(zui)辣(la)(la)心不辣(la)(la)的(de)回味，讓眾多美(mei)食(shi)饕餮者贊不絕口、趨(qu)之(zhi)若鶩。

雙流老媽兔頭

地(di)址：近郊雙流縣(xian)清(qing)泰(tai)路85號(hao)(近老車站)

三大炮>>

三大(da)炮(pao)是著名的四(si)川地(di)區漢族(zu)特色小吃，主要由糯米(mi)制成，由于在拋扔糯米(mi)團時，三大(da)炮(pao)如“彈丸”一樣，發出“當(dang)、當(dang)、當(dang)”的響聲，分為“鐵炮(pao)”，“火(huo)炮(pao)”，“槍炮(pao)”，故(gu)名總稱“三大(da)炮(pao)”。吃時配以(yi)“老鷹茶”，別有風味。香甜(tian)可口、不膩不粘(zhan)且價(jia)廉物(wu)美。

李長清三大炮

地址(zhi)：武侯區(qu) 錦里九品街10號(hao)

肥腸粉>>

肥(fei)腸(chang)粉(fen)是采用香(xiang)(xiang)濃的、特制的肥(fei)腸(chang)湯浸(jin)煮(zhu)(zhu)粉(fen)條，在煮(zhu)(zhu)的過程中，鮮香(xiang)(xiang)浸(jin)入粉(fen)絲內，而后加(jia)入熟油海椒、酥黃豆、榨(zha)菜(cai)等，再(zai)加(jia)上鮮蔬，最后澆(jiao)上肥(fei)腸(chang)，一(yi)碗(wan)香(xiang)(xiang)氣襲人(ren)，營養(yang)豐富的肥(fei)腸(chang)粉(fen)即成。

甘記肥腸粉

地址(zhi)：金牛區馬鞍北路18號

玉林

城南傳統富人區，自然少不了(le)遍街(jie)(jie)的美食(shi)、酒吧，玉(yu)(yu)(yu)林(lin)(lin)一(yi)直都(dou)是(shi)成(cheng)都(dou)人心目中(zhong)的美食(shi)天堂，燒(shao)烤、火(huo)鍋、串串、小龍蝦應有盡有，所(suo)以喝夜啤酒，首(shou)選還是(shi)去玉(yu)(yu)(yu)林(lin)(lin)。在玉(yu)(yu)(yu)林(lin)(lin)這(zhe)(zhe)一(yi)片中(zhong)，“玉(yu)(yu)(yu)林(lin)(lin)北路(lu)—玉(yu)(yu)(yu)林(lin)(lin)南路(lu)”，“玉(yu)(yu)(yu)林(lin)(lin)東路(lu)—玉(yu)(yu)(yu)林(lin)(lin)西路(lu)”，這(zhe)(zhe)兩條線路(lu)都(dou)算(suan)是(shi)標準的美食(shi)街(jie)(jie)。

美食推(tui)薦：老碼頭(tou)火鍋(guo)、龍蝦一絕、天添飯店、熊記手提串串、蛙蛙叫

消費水準：人均20元(yuan)—100元(yuan)

地址：武侯區玉(yu)林南路

祥和里

是很有成(cheng)都特(te)色的(de)老居住區域(yu)，如今，隨(sui)著市政建(jian)設的(de)規劃，祥和里被(bei)打造(zao)成(cheng)為了一條(tiao)特(te)色餐飲街，也成(cheng)了城(cheng)東區域(yu)的(de)美食(shi)名片(pian)。祥和里全長600多(duo)米(mi)，聚集了數(shu)十家餐飲美食(shi)：從中(zhong)餐燒烤到糕點串(chuan)串(chuan)，都很豐富。

美食推(tui)薦：旮旮兔腰、康哥哥烤牛蛙、香(xiang)味面

消費水準：人(ren)均(jun)30—50元

地址：成都市一環(huan)路(lu)東三(san)段和天祥街(jie)之間

錦里>>

成(cheng)都(dou)的(de)(de)名片，對于成(cheng)都(dou)人來(lai)說，錦里美食(shi)都(dou)是給外地(di)人吃的(de)(de)，但這里確實(shi)挺適合外地(di)游客，因為這里的(de)(de)成(cheng)都(dou)美食(shi)相對集中，味道也沒有本地(di)人說的(de)(de)那么差(cha)。

美食推薦：三大炮、蛋烘糕、缽缽雞(ji)

消費水(shui)準：人均30—50元(yuan)

地址：成(cheng)都(dou)市(shi)武侯(hou)區武侯(hou)祠大街231號

寬窄巷子>>

寬窄巷子是成(cheng)(cheng)都(dou)保存較好(hao)的(de)清朝古街(jie)，與(yu)大(da)慈寺、文殊院并稱為成(cheng)(cheng)都(dou)三大(da)歷(li)史街(jie)區，經(jing)過整(zheng)體改造后，成(cheng)(cheng)為具有“老(lao)成(cheng)(cheng)都(dou)底片(pian)，新都(dou)市客廳”內涵的(de)“天府(fu)少城”。那里有著(zhu)成(cheng)(cheng)都(dou)形形色(se)色(se)的(de)各(ge)色(se)小(xiao)吃。

美食推(tui)薦：傷心涼粉、糖油(you)果子、大妙火鍋

消費水準：人均10—200元

地(di)址：成都市青羊區同(tong)仁路(lu)以東長(chang)順街以西

第五大道

主要是依托電子(zi)科大，學生很(hen)多(duo)，吃(chi)的(de)(de)也很(hen)多(duo)，價格都(dou)不是很(hen)貴，離伊(yi)藤、SM廣場也不遠。吃(chi)的(de)(de)、逛的(de)(de)，喝的(de)(de)還(huan)算應有(you)盡有(you)。

美(mei)食推薦：大嘴(zui)霸王排骨、印度飛餅、千椒兔辣(la)辣(la)

消費水準：人均15-50元

地址：成華區(qu)建(jian)設路26號

香香巷

香香巷是(shi)一條狹窄的小巷子，麻(ma)雀雖小五臟俱全，西餐、火(huo)鍋(guo)、自貢菜、甜(tian)品應有盡有。從巷子頭，就能聞到(dao)美食的味道(dao)，這才是(shi)“‘菜’香不怕巷子深”，怪不得(de)要叫“香香巷”。一到(dao)晚(wan)上生意就好得(de)不行，凌晨時分還是(shi)燈(deng)火(huo)輝煌。

美食推薦：啞巴兔、覓(mi)豆(dou)甜品(pin)、觀(guan)悅西(xi)餐廳、巷(xiang)巷(xiang)冒(mao)菜

消(xiao)費水準：人均20元—50元

地址(zhi)：都成華區望平街25號

貓撲烤魚

店小卻精致，彩(cai)色桌布和相框裝(zhuang)壁，營造出一種淡(dan)淡(dan)的(de)小資氣(qi)息(xi)。香辣味(wei)(wei)的(de)黔魚味(wei)(wei)道比較不錯，魚肉里滲透了新(xin)鮮貴州新(xin)一代海(hai)椒的(de)香味(wei)(wei)，烤魚和檸檬水(shui)的(de)絕妙(miao)搭(da)配也會給你這頓(dun)宵(xiao)夜留下難忘的(de)回(hui)憶。

地(di)址：武侯區(qu)玉林南(nan)路60號

營業截(jie)止時間：晚上12點

特色菜系：烤黔魚 干鍋 火爆雙脆

人均消費：約20元

高記盆盆蝦

開(kai)了(le)很長時間的老店，一路(lu)從大排(pai)檔(dang)演變過來(lai)。高記的東西品種(zhong)豐富(fu)，麻辣口味讓你好吃得(de)不(bu)愿(yuan)停下(xia)筷子(zi)。招牌的盆盆蝦鮮嫩入味，適合配合清(qing)淡(dan)爽口的雞湯(tang)白(bai)菜。生意相當火爆，一旦去晚了(le)就得(de)排(pai)位子(zi)。

地址：玉林(lin)北路6號(hao)

特(te)色菜系：香辣蟹 盆盆蝦 牛蛙 兔頭

營業截止(zhi)時間：凌晨3點(dian)半(ban)

人(ren)均(jun)消(xiao)費：30-40元

龍蝦一絕

10多年的老字號，以現吃現剝、貨真(zhen)價(jia)實著稱。老板親(qin)自掌勺(shao)，口味(wei)12年來未曾變化，因(yin)此(ci)回頭客相當多。“龍蝦一絕”的招牌也名副其實，光龍蝦就有八種味(wei)型。

地(di)址：玉(yu)林西(xi)路69號

特色(se)菜系：麻辣小龍(long)蝦 魚香龍(long)蝦 炒田螺(luo)

營業(ye)截止時間(jian)：凌(ling)晨2點

人均消費：約40元(yuan)

明苑海鮮燒烤大排擋

成都為數不(bu)多(duo)的(de)壩(ba)子燒(shao)烤，你可以在露(lu)天壩(ba)中吃(chi)燒(shao)烤、喝啤酒、看(kan)壩(ba)壩(ba)電(dian)影。餐(can)(can)廳環(huan)境干凈(jing)清(qing)爽，燒(shao)烤店能做到(dao)這種程度實屬不(bu)易，餐(can)(can)位整齊干凈(jing)，燈(deng)光柔(rou)和，很有家(jia)的(de)感覺，適合家(jia)庭聚(ju)會和朋友同事聚(ju)會，真的(de)很不(bu)錯(cuo)。餐(can)(can)廳服務(wu)周到(dao)，隨叫隨到(dao)，上菜及(ji)時。

地址：武侯區人民(min)南路(lu)四(si)段8號省體(ti)育館旁

營業截止時(shi)間：凌晨1點

人均消費：約20元

零零冷鍋串串

成都非常(chang)出(chu)名的冷鍋(guo)(guo)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)，價格(ge)適中，牛肉(rou)、腦花都很(hen)香(xiang)。鋪面不(bu)小，不(bu)用擔心(xin)沒位子。串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)自選，種(zhong)類多得很(hen)，腦花必點，牛肉(rou)不(bu)錯過(guo)，其他(ta)素菜(cai)規的冷鍋(guo)(guo)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)有的菜(cai)品。環境(jing)也很(hen)不(bu)錯！

地址：武侯區芳草街瑞(rui)升(sheng)花園1樓

營業截(jie)止時間(jian)：凌晨2點(dian)

推(tui)薦：腦花、牛肉、土豆片、火(huo)鍋(guo)粉(fen)、涼糕、燜腦花

人均(jun)消(xiao)費(fei)：20-30元

廖老媽蹄花

成都特別(bie)火熱的(de)(de)蹄花店(dian)，特別(bie)是到了夜(ye)宵時間，小小的(de)(de)店(dian)面聚滿了人，營業到凌晨。蹄花湯(tang)又濃又鮮(xian)，蹄花又耙(pa)又糯(nuo)，入口即化(hua)，蘸上配送的(de)(de)小料(liao)味道很好，連雪(xue)豆(dou)也燉得酥軟。一(yi)碗下肚，暖徹心底。還做炒菜，就(jiu)是家(jia)常川味，蠻不錯。

地(di)址：青羊區東城(cheng)根(gen)南街7-11號

推薦(jian)菜(cai)：老媽蹄(ti)花(hua)、雪豆蹄(ti)花(hua)、蹄(ti)花(hua)、兔頭、豆花(hua)

文殊院

美食店(dian)鋪：聞酥(su)園(yuan)、宮廷糕(gao)點(dian)鋪、巴蜀大宅門火鍋、蓉榮(rong)北(bei)大鋪蓋面(mian)、洞(dong)子口張(zhang)老(lao)二(er)涼粉(fen)、邱二(er)哥鍋魁、湘(xiang)壩頭特色串串香(xiang)、袁記串串香(xiang)、小館家、廖排骨、文殊豆湯飯

太古里

美(mei)食(shi)(shi)店鋪：翠園、新元素、鼎泰豐、Let‘s Seafood、綠茶、星巴(ba)克(ke)、極食(shi)(shi)、摩卡站(zhan)、布歌東京(jing)、MOKA Bros摩卡站(zhan)

一品天下>>

美食(shi)店鋪(pu)：大蓉和酒樓(lou)、永久王鯰魚、文杏酒樓(lou)、蝦佬圣湯火鍋、柴門河鮮館(guan)、京滿樓(lou)北京烤鴨、騰沖石板燒(shao)、柴門河鮮館(guan)

皇城老媽

裝修很(hen)上檔次，既彰顯了(le)(le)(le)老(lao)(lao)成(cheng)都文化，又兼顧了(le)(le)(le)現(xian)代感(gan)。餐廳不時的(de)還(huan)有川劇表(biao)演，即傳揚了(le)(le)(le)成(cheng)都文化也讓食客很(hen)盡興。店(dian)內鍋底的(de)白湯(tang)很(hen)鮮(xian)美，是用魚骨熬制而(er)成(cheng)的(de)，富有營養。菜品都很(hen)新鮮(xian)，主(zhu)推老(lao)(lao)媽牛肉(rou)，毛(mao)肚(du)等。

地址(zhi)：成都(dou)市武侯區二環路南三段20號

文殊坊

在一片古色古香的(de)建筑群中，聚(ju)集(ji)著眾多(duo)鋪子。小吃品(pin)種真的(de)很豐(feng)富，價格實(shi)惠，性價比高。美美的(de)吃上一圈，再就地找個茶館（大多(duo)配有無線網(wang)絡）度(du)過一個慵懶的(de)下(xia)午(wu)，實(shi)在休閑愜意(yi)。

地(di)址(zhi)：文(wen)殊院大街66號

雷祖芳老媽蹄花

很(hen)火(huo)的店，蹄(ti)花(hua)收(shou)拾(shi)得干凈，沒什么毛毛扎扎；燉得很(hen)爛，肉嫩、筋軟、湯(tang)濃，蘸(zhan)上店里配的小料，味道剛剛好。

地址：成(cheng)都青羊區陜西(xi)街143號

金滿堂缽缽雞

老板熱情(qing)周到(dao)，非常(chang)好(hao)(hao)客，離這(zhe)里比較近的(de)還是(shi)(shi)可以去嘗嘗的(de)，雖然(ran)飯店比較小(xiao)，3或4個朋友也可以去小(xiao)聚一(yi)下的(de)。 最大的(de)特色就(jiu)是(shi)(shi)菜(cai)價便宜(yi)，合適學生或者工薪(xin)階級朋友們聚聚。老板是(shi)(shi)笑臉(lian)迎人(ren)！沒(mei)吃飯先心(xin)情(qing)就(jiu)好(hao)(hao)了，心(xin)情(qing)好(hao)(hao)了，胃口(kou)當(dang)然(ran)也就(jiu)好(hao)(hao)了！品種挺豐富的(de)。

地址(zhi)：成都武侯區玉林北巷一號附(fu)1號

五星兔丁

很(hen)實惠的(de)一(yi)家店，涼拌菜做(zuo)的(de)超級棒(bang)。兔肉去骨切成丁，再淋上(shang)各(ge)種佐料，吃(chi)起(qi)來(lai)肉質細嫩新鮮，麻辣中帶點甜，非常爽口。這(zhe)里的(de)夫妻肺片也(ye)(ye)很(hen)不錯(cuo)，適合作下(xia)酒(jiu)菜。性(xing)價比還行，服務態度也(ye)(ye)不錯(cuo)，打(da)包回去當夜宵，香辣開胃真是極好的(de)。

地址：武侯區武侯祠大街(近太成(cheng)賓(bin)館)

三只耳火鍋

“冷三(san)只耳火鍋店”在成華區玉(yu)雙路的分店，紅鍋看(kan)著就(jiu)過癮（分微辣、中辣、重辣），環境還(huan)是(shi)很不錯的，味道也好(hao)。價格小(xiao)貴，服務還(huan)可以。特色美食有冷鍋魚(yu) , 冷鍋魚(yu)頭 , 三(san)只耳拼盤, 鴨舌, 魚(yu)頭, 毛(mao)肚。

地址(zhi)：成華區玉雙路25號(近天祥路)

洞子口張老二涼粉

成(cheng)都老(lao)字號，據說(shuo)是(shi)許多(duo)當地人(ren)從爺爺輩就(jiu)開始(shi)從小吃到大的(de)。甜水面更是(shi)被當地人(ren)評為成(cheng)都味(wei)道(dao)第一啊。寬寬的(de)面有嚼勁，甜辣復(fu)合，別有滋味(wei)；涼粉水嘟(du)嘟(du)，調料濃郁。店內裝修老(lao)舊，幾(ji)乎沒有服務(wu)員，完(wan)全(quan)是(shi)靠味(wei)道(dao)取勝，食客(ke)絡繹不絕，可想(xiang)而知味(wei)道(dao)有多(duo)好了。

地(di)址(zhi)：青羊區文(wen)殊(shu)院街39號

寬坐火鍋

非大節假日逛逛還(huan)是挺舒服的(de)，挖掘和傳(chuan)承(cheng)傳(chuan)統老成都川菜，把濃郁的(de)川西(xi)文化特(te)征融(rong)入就餐環(huan)境之中，讓(rang)您從(cong)視覺到味覺重新感受內心(xin)深處那種故土家鄉的(de)溫暖和親切。

地址：成都市(shi)青(qing)羊區寬(kuan)窄巷(xiang)子寬(kuan)巷(xiang)子4號

市井生活

市井生活是(shi)一家(jia)古典(dian)宅院，餐(can)廳桌椅多(duo)以木(mu)質為主，透露出古樸(pu)的文化(hua)氣息，地道的川味美食更是(shi)讓人流連(lian)忘返，價格也十分親民，讓您可(ke)以盡情(qing)品嘗巴蜀美食。井巷子里有(you)很多(duo)特(te)色零售小車(che)、老成都(dou)特(te)色餐(can)飲、創(chuang)意時尚主題店。

地址(zhi)：成都市青羊區井巷子8號

鐘水餃>>

古(gu)色古(gu)香(xiang)的(de)(de)一(yi)個小(xiao)樓，走(zou)進公園穿過假山(shan)就可(ke)(ke)以看到，鐘水(shui)餃(jiao)比在崇州吃的(de)(de)小(xiao)，但是外面的(de)(de)皮(pi)特別好(hao)吃，咬著一(yi)股清(qing)香(xiang)味，擔擔面的(de)(de)味道(dao)比較淡(dan)，但是雙菇湯很(hen)好(hao)喝，以前放鹽巴的(de)(de)那種(zhong)陶瓷(ci)的(de)(de)碗盛的(de)(de)湯，可(ke)(ke)以考慮松茸(rong)土雞湯，真不錯。

地址(zhi)：青羊區少(shao)城路12號人(ren)民公園紫薇閣(ge)內(nei)