鴛鴦火鍋

鴛(yuan)鴦火(huo)(huo)鍋(guo)，是一道(dao)美味(wei)可口的(de)漢族名(ming)吃，屬于渝派川菜系。是以傳(chuan)統毛肚火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)紅湯鹵(lu)和宴席菊花火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)清湯鹵(lu)，兩(liang)者合并改制而(er)成的(de)四川創新火(huo)(huo)鍋(guo)。此品原名(ming)“雙(shuang)味(wei)火(huo)(huo)鍋(guo)”。成菜風味(wei)別致(zhi)，麻辣鮮(xian)香，鮮(xian)醇濃厚，各有特色。

蜀九香火鍋酒樓

地址：錦江區人民南(nan)路二(er)段南(nan)府街53號(hao)(近鹽道街)

麻婆豆腐>>

是四川省漢(han)族傳統(tong)名(ming)菜(cai)之一。制作原料主要有(you)豆腐、肉末、辣椒(jiao)和花(hua)椒(jiao)等。麻婆(po)豆腐外觀色(se)深(shen)紅(hong)亮，紅(hong)白綠(lv)相襯(chen)，豆腐形整不爛(lan)，吃起來具有(you)麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味(wei)，突出了川菜(cai)“麻辣”的特(te)點。

陳麻婆豆腐

地址：青羊區西玉龍街197號(hao)(羊市街口)

夫妻肺片

屬于(yu)川菜系(xi)，四川漢族特(te)色(se)小(xiao)吃(chi)，以牛頭皮(pi)、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，制作精細，調味(wei)考究。夫妻肺(fei)片片大而薄，粑糯入味(wei)，麻辣鮮香(xiang)，細嫩化渣。為區(qu)別于(yu)其他肺(fei)片，便以“夫妻肺(fei)片”稱(cheng)之，在用料上(shang)更為講究，質(zhi)量日(ri)益提高。

夫妻肺片總店

地(di)址：成都市總府街20號春熙商(shang)匯廣場19-30

鍋魁

又叫鍋(guo)(guo)魁(kui)、鍋(guo)(guo)盔饃(mo)(mo)、干饃(mo)(mo)，是(shi)陜西省關中(zhong)地(di)區城鄉居民喜食(shi)的(de)漢族(zu)傳(chuan)統風味面(mian)食(shi)小吃。鍋(guo)(guo)盔源于外婆給(gei)外孫賀彌月贈送禮品，后發展成為風味方便食(shi)品。鍋(guo)(guo)盔整體呈圓形，直徑尺許(xu)，厚1寸(cun)，重5斤(jin)。料取(qu)麥面(mian)精粉，壓稈和面(mian)，淺(qian)鍋(guo)(guo)慢火烘烤。

軍屯鍋魁

地(di)址：武侯區九品街(jie)18號(hao)

擔擔面>>

漢族特色面(mian)食。著(zhu)名(ming)的四川(chuan)小吃，源起挑夫們在碼頭挑著(zhu)擔(dan)擔(dan)賣面(mian)，所以名(ming)為(wei)擔(dan)擔(dan)面(mian)。用面(mian)粉(fen)搟制成(cheng)面(mian)條(tiao)，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成(cheng)。成(cheng)菜(cai)面(mian)條(tiao)細薄，鹵汁酥(su)香，咸鮮微(wei)辣，香氣撲鼻，十(shi)分入味。此菜(cai)在四川(chuan)廣為(wei)流傳，常(chang)作(zuo)為(wei)筵席點心。

小名堂(tang)擔(dan)(dan)擔(dan)(dan)甜水(shui)面

地址：青羊區將軍街1號達州賓館1樓(lou)(近東(dong)城根(gen)上(shang)街)

龍抄手

抄手(shou)是四川人對餛飩的特殊叫法。成(cheng)都(dou)的“龍抄手(shou)”1941年開設(she)于成(cheng)都(dou)的悅來場(chang)(chang)，上個世紀50年代(dai)初遷(qian)往新(xin)集場(chang)(chang)，60年代(dai)后又(you)遷(qian)至(zhi)(zhi)春熙路南段至(zhi)(zhi)今(jin)，迄今(jin)已有60余(yu)年的歷(li)史了。

龍抄手食府文(wen)殊店

地址(zhi)：青羊區(qu)文殊院街19號(hao)(金麻街口附近)

川北涼粉>>

清(qing)朝末(mo)年創(chuang)立于南充。創(chuang)始(shi)人(ren)謝天祿(lu)在南充渡口搭棚賣(mai)涼(liang)粉，其涼(liang)粉細嫩清(qing)爽，佐料香辣(la)味濃，逐漸(jian)賣(mai)出了(le)名氣，謝家便世(shi)代相傳(chuan)專賣(mai)涼(liang)粉，后正(zheng)式(shi)辦起(qi)川(chuan)北涼(liang)粉店。現已流傳(chuan)全省(sheng)，成(cheng)為著名小吃。

傷心涼粉

地址：錦江區暑襪(wa)南(nan)街34號(太(tai)平洋影城(cheng)對面)

雙流兔頭

雙流老媽兔頭已經成為(wei)成都乃(nai)至(zhi)全(quan)國火爆的(de)知(zhi)名特(te)色(se)美食。以(yi)(yi)精選的(de)原料(liao)，獨特(te)的(de)配方，再(zai)以(yi)(yi)陳年鹵湯數小時細火慢燉出來的(de)兔頭，麻辣鮮香，肉質細膩(ni)，配上獨特(te)地道的(de)特(te)色(se)冒菜，嘴辣心不辣的(de)回味，讓眾多美食饕(tao)餮者贊不絕(jue)口、趨之若(ruo)鶩。

雙流老媽兔頭

地(di)址：近(jin)郊雙(shuang)流縣清泰路85號(近(jin)老車站(zhan))

三大炮>>

三(san)大(da)炮(pao)是著名(ming)的四川地(di)區漢族特色(se)小吃(chi)，主要由糯米(mi)制(zhi)成，由于在拋(pao)扔糯米(mi)團(tuan)時，三(san)大(da)炮(pao)如“彈丸”一樣(yang)，發出“當(dang)、當(dang)、當(dang)”的響聲，分為“鐵炮(pao)”，“火炮(pao)”，“槍炮(pao)”，故名(ming)總(zong)稱“三(san)大(da)炮(pao)”。吃(chi)時配以“老鷹(ying)茶(cha)”，別有風味。香甜可口、不(bu)膩(ni)不(bu)粘且(qie)價廉物美(mei)。

李長清三大炮

地址：武侯區 錦里九品街10號

肥腸粉>>

肥(fei)腸(chang)粉(fen)(fen)是(shi)采用香(xiang)濃的(de)(de)、特制的(de)(de)肥(fei)腸(chang)湯浸煮粉(fen)(fen)條，在煮的(de)(de)過程中(zhong)，鮮香(xiang)浸入(ru)粉(fen)(fen)絲(si)內(nei)，而后加(jia)入(ru)熟油(you)海椒、酥黃豆、榨菜(cai)等，再(zai)加(jia)上鮮蔬，最后澆上肥(fei)腸(chang)，一碗香(xiang)氣(qi)襲人，營養豐富的(de)(de)肥(fei)腸(chang)粉(fen)(fen)即成。

甘記肥腸粉

地址：金牛(niu)區馬鞍北路18號(hao)

玉林

城(cheng)南(nan)傳統(tong)富人區，自然少不了遍街的美食、酒吧，玉(yu)(yu)林(lin)一直都是(shi)成都人心目中的美食天堂(tang)，燒烤、火鍋(guo)、串(chuan)串(chuan)、小龍蝦應有盡有，所以喝夜啤酒，首選還是(shi)去玉(yu)(yu)林(lin)。在(zai)玉(yu)(yu)林(lin)這一片中，“玉(yu)(yu)林(lin)北路(lu)—玉(yu)(yu)林(lin)南(nan)路(lu)”，“玉(yu)(yu)林(lin)東路(lu)—玉(yu)(yu)林(lin)西路(lu)”，這兩條線(xian)路(lu)都算是(shi)標準(zhun)的美食街。

美食推薦(jian)：老碼頭(tou)火鍋、龍蝦(xia)一(yi)絕、天添飯店、熊記手提串串、蛙蛙叫

消費(fei)水準：人均20元(yuan)—100元(yuan)

地址：武侯區玉林南路

祥和里

是(shi)很(hen)(hen)有成(cheng)都特色(se)的老居住區域，如(ru)今(jin)，隨(sui)著(zhu)市(shi)政(zheng)建(jian)設的規(gui)劃(hua)，祥和里被(bei)打造成(cheng)為了(le)(le)一條特色(se)餐飲街，也(ye)成(cheng)了(le)(le)城東區域的美食名片。祥和里全長(chang)600多米(mi)，聚(ju)集了(le)(le)數(shu)十家餐飲美食：從中餐燒烤到糕(gao)點(dian)串串，都很(hen)(hen)豐富。

美(mei)食推薦：旮旮兔腰、康(kang)哥哥烤牛蛙(wa)、香味(wei)面(mian)

消費水準：人均30—50元

地址：成都市一環路(lu)東三(san)段(duan)和(he)天祥街之間

錦里>>

成都的(de)(de)名片，對于(yu)成都人(ren)來說，錦(jin)里(li)(li)美(mei)食都是(shi)給外(wai)地人(ren)吃的(de)(de)，但這里(li)(li)確實挺適合(he)外(wai)地游(you)客，因為這里(li)(li)的(de)(de)成都美(mei)食相對集(ji)中，味道也沒有本地人(ren)說的(de)(de)那(nei)么差(cha)。

美食推薦：三大(da)炮(pao)、蛋烘糕、缽(bo)缽(bo)雞(ji)

消費水準：人均30—50元(yuan)

地址：成都市武侯區武侯祠大街231號(hao)

寬窄巷子>>

寬窄巷(xiang)子是成(cheng)都保(bao)存較(jiao)好(hao)的(de)清朝古街，與大(da)(da)慈寺、文殊(shu)院并稱為成(cheng)都三大(da)(da)歷史街區，經(jing)過(guo)整(zheng)體改(gai)造后(hou)，成(cheng)為具有“老成(cheng)都底片，新都市客廳(ting)”內涵的(de)“天(tian)府(fu)少城”。那里有著成(cheng)都形形色(se)色(se)的(de)各色(se)小吃。

美(mei)食(shi)推(tui)薦：傷心涼(liang)粉、糖油果子、大妙(miao)火鍋

消費水準：人均10—200元

地址：成都市(shi)青羊區同仁路以東長(chang)順街以西

第五大道

主要(yao)是(shi)依托電子科大，學生很多(duo)，吃的也(ye)很多(duo)，價格都不是(shi)很貴，離伊(yi)藤、SM廣場也(ye)不遠(yuan)。吃的、逛的，喝的還算應有盡(jin)有。

美食推薦：大嘴霸王排(pai)骨、印度飛餅、千(qian)椒兔辣辣

消(xiao)費水(shui)準：人(ren)均15-50元(yuan)

地址(zhi)：成(cheng)華(hua)區建設路26號

香香巷

香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)巷(xiang)是(shi)一條(tiao)狹窄的(de)小巷(xiang)子(zi)，麻(ma)雀雖小五臟俱全，西餐、火鍋(guo)、自(zi)貢菜、甜品(pin)應有盡有。從巷(xiang)子(zi)頭，就(jiu)能聞(wen)到(dao)美(mei)食的(de)味(wei)道，這才是(shi)“‘菜’香(xiang)(xiang)不(bu)怕巷(xiang)子(zi)深”，怪(guai)不(bu)得(de)要叫“香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)巷(xiang)”。一到(dao)晚上(shang)生意就(jiu)好得(de)不(bu)行，凌晨時分還(huan)是(shi)燈火輝煌(huang)。

美食推薦：啞巴兔、覓豆(dou)甜品、觀悅(yue)西餐(can)廳、巷巷冒(mao)菜

消(xiao)費水準：人均(jun)20元(yuan)—50元(yuan)

地址：都成華區望平街25號

貓撲烤魚

店(dian)小卻精(jing)致(zhi)，彩色(se)桌(zhuo)布(bu)和(he)相框裝(zhuang)壁，營造(zao)出(chu)一種(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)小資氣息。香(xiang)辣味的(de)黔魚味道比較不錯，魚肉里滲透(tou)了新鮮貴州新一代(dai)海椒(jiao)的(de)香(xiang)味，烤魚和(he)檸檬水(shui)的(de)絕(jue)妙搭配也會給你這(zhe)頓宵夜留下難忘的(de)回(hui)憶。

地址：武侯區玉(yu)林(lin)南路60號

營業(ye)截(jie)止時(shi)間：晚(wan)上12點

特(te)色菜系：烤(kao)黔魚 干鍋 火(huo)爆(bao)雙脆(cui)

人均(jun)消費(fei)：約20元

高記盆盆蝦

開(kai)了(le)很(hen)長時間的(de)老店(dian)，一路從大(da)排檔演變過來(lai)。高記(ji)的(de)東西(xi)品(pin)種豐富，麻辣口(kou)味(wei)(wei)讓你好吃(chi)得不愿(yuan)停下筷子。招牌的(de)盆(pen)(pen)盆(pen)(pen)蝦鮮嫩入味(wei)(wei)，適合配合清淡爽口(kou)的(de)雞(ji)湯白(bai)菜。生(sheng)意(yi)相當火(huo)爆，一旦去晚了(le)就得排位子。

地址：玉林(lin)北路6號

特(te)色(se)菜系(xi)：香辣蟹 盆盆蝦(xia) 牛蛙 兔頭

營(ying)業截止時間(jian)：凌晨3點半(ban)

人均消費：30-40元

龍蝦一絕

10多年的老字號，以現(xian)吃現(xian)剝、貨(huo)真價實(shi)著稱。老板親自掌勺，口味12年來未曾變化(hua)，因(yin)此回頭客(ke)相當(dang)多。“龍蝦一絕”的招(zhao)牌也(ye)名副其實(shi)，光(guang)龍蝦就(jiu)有八(ba)種(zhong)味型。

地址：玉(yu)林西路(lu)69號

特色菜(cai)系：麻(ma)辣小(xiao)龍蝦 魚香龍蝦 炒田螺(luo)

營業(ye)截止時間(jian)：凌晨(chen)2點

人均消費(fei)：約40元

明苑海鮮燒烤大排擋

成都為數不(bu)多的(de)壩子燒烤(kao)，你可以在露天壩中吃燒烤(kao)、喝啤酒、看壩壩電影(ying)。餐(can)廳(ting)環境干(gan)凈清爽(shuang)，燒烤(kao)店(dian)能做到這種程(cheng)度實(shi)屬不(bu)易(yi)，餐(can)位整齊干(gan)凈，燈光柔和，很有家的(de)感覺，適合(he)家庭(ting)聚會和朋(peng)友同事聚會，真的(de)很不(bu)錯。餐(can)廳(ting)服務周到，隨(sui)叫隨(sui)到，上菜及(ji)時。

地址(zhi)：武(wu)侯(hou)區(qu)人民南路四段8號省體(ti)育館旁

營業截止時間：凌晨1點

人(ren)均消費：約20元(yuan)

零零冷鍋串串

成都非常(chang)出名的冷鍋串(chuan)串(chuan)，價格(ge)適中(zhong)，牛肉、腦花(hua)都很(hen)香。鋪面(mian)不小，不用擔心沒位子。串(chuan)串(chuan)自選，種類(lei)多(duo)得很(hen)，腦花(hua)必點，牛肉不錯(cuo)過，其他素菜(cai)規(gui)的冷鍋串(chuan)串(chuan)有的菜(cai)品。環境也很(hen)不錯(cuo)！

地址：武(wu)侯區(qu)芳草街瑞升花園1樓

營業截止(zhi)時(shi)間：凌晨2點(dian)

推薦(jian)：腦(nao)花(hua)、牛肉、土豆片、火鍋粉、涼糕(gao)、燜腦(nao)花(hua)

人均消費：20-30元

廖老媽蹄花

成都特(te)別火熱的(de)(de)蹄花店(dian)，特(te)別是到(dao)了夜宵時(shi)間，小小的(de)(de)店(dian)面聚滿了人，營(ying)業到(dao)凌(ling)晨。蹄花湯又(you)(you)濃又(you)(you)鮮，蹄花又(you)(you)耙又(you)(you)糯，入口即化，蘸(zhan)上配送的(de)(de)小料味道很好，連雪豆也(ye)燉得(de)酥軟(ruan)。一(yi)碗下肚(du)，暖徹心底。還(huan)做炒(chao)菜，就是家常川味，蠻不錯。

地址：青羊區東城根(gen)南街7-11號

推(tui)薦菜：老媽蹄(ti)花(hua)、雪豆蹄(ti)花(hua)、蹄(ti)花(hua)、兔(tu)頭、豆花(hua)

文殊院

美食店鋪：聞酥園(yuan)、宮(gong)廷糕點鋪、巴(ba)蜀大宅門火鍋、蓉榮北(bei)大鋪蓋面、洞子口張老二(er)涼(liang)粉、邱二(er)哥(ge)鍋魁、湘壩頭特(te)色串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香、袁(yuan)記(ji)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)香、小館家、廖排骨、文殊豆湯飯

太古里

美(mei)食店鋪：翠(cui)園、新元素、鼎(ding)泰豐、Let‘s Seafood、綠茶、星巴(ba)克、極食、摩(mo)卡站、布歌東(dong)京、MOKA Bros摩(mo)卡站

一品天下>>

美(mei)食店鋪：大蓉和(he)酒樓(lou)(lou)、永久王鯰魚、文杏酒樓(lou)(lou)、蝦佬圣湯火鍋(guo)、柴門河鮮(xian)館、京滿樓(lou)(lou)北京烤鴨、騰沖石(shi)板(ban)燒(shao)、柴門河鮮(xian)館

皇城老媽

裝修很(hen)上(shang)檔次，既彰顯了老成都(dou)(dou)文(wen)化，又兼顧了現代(dai)感(gan)。餐廳不時的還(huan)有川劇表演，即傳揚(yang)了成都(dou)(dou)文(wen)化也讓食客(ke)很(hen)盡興(xing)。店內鍋底的白湯很(hen)鮮美，是用魚骨熬(ao)制而成的，富有營(ying)養。菜品都(dou)(dou)很(hen)新鮮，主推老媽牛肉，毛肚等。

地址：成(cheng)都市武侯區(qu)二環路南三段20號

文殊坊

在一(yi)片古色古香的(de)(de)建筑群中，聚(ju)集(ji)著眾(zhong)多(duo)鋪子。小吃(chi)品種(zhong)真的(de)(de)很豐富，價格實惠，性價比高。美(mei)美(mei)的(de)(de)吃(chi)上(shang)一(yi)圈，再就地找個茶館（大多(duo)配有(you)無線網(wang)絡(luo)）度過(guo)一(yi)個慵懶的(de)(de)下午，實在休閑愜意。

地(di)址：文殊院大(da)街66號

雷祖芳老媽蹄花

很火的(de)店，蹄花收拾(shi)得干凈，沒什(shen)么毛毛扎(zha)扎(zha)；燉得很爛，肉(rou)嫩、筋(jin)軟、湯濃，蘸上(shang)店里配的(de)小(xiao)料，味道剛剛好。

地址(zhi)：成都青羊區陜西街143號

金滿堂缽缽雞

老板熱情(qing)周到，非常好(hao)客，離這里比較近的(de)(de)還(huan)是(shi)可以(yi)去嘗嘗的(de)(de)，雖然(ran)(ran)飯(fan)店比較小，3或4個朋友(you)也(ye)可以(yi)去小聚一下的(de)(de)。 最大的(de)(de)特(te)色就是(shi)菜價便宜(yi)，合適學生或者工薪階級(ji)朋友(you)們聚聚。老板是(shi)笑臉(lian)迎人！沒吃飯(fan)先心情(qing)就好(hao)了(le)(le)，心情(qing)好(hao)了(le)(le)，胃口當然(ran)(ran)也(ye)就好(hao)了(le)(le)！品種(zhong)挺(ting)豐富的(de)(de)。

地址：成都武侯區玉林北巷一號附1號

五星兔丁

很實惠的(de)一家(jia)店，涼(liang)拌菜(cai)做的(de)超級棒。兔肉去骨切成丁，再淋上各種佐料，吃起來(lai)肉質(zhi)細(xi)嫩新(xin)鮮，麻(ma)辣中帶點甜，非常爽口。這里的(de)夫(fu)妻肺(fei)片也很不(bu)錯(cuo)，適合(he)作下酒(jiu)菜(cai)。性價(jia)比還行，服務態度也不(bu)錯(cuo)，打包回去當夜(ye)宵，香辣開胃真(zhen)是極(ji)好的(de)。

地址：武侯(hou)區武侯(hou)祠大街(近太成賓館)

三只耳火鍋

“冷(leng)三只(zhi)耳火鍋店(dian)”在成華區玉雙路的分店(dian)，紅(hong)鍋看著就過癮（分微(wei)辣(la)、中辣(la)、重辣(la)），環(huan)境還是很不錯的，味道也(ye)好(hao)。價格小(xiao)貴，服(fu)務還可以。特色美食有(you)冷(leng)鍋魚 , 冷(leng)鍋魚頭(tou) , 三只(zhi)耳拼盤(pan), 鴨(ya)舌, 魚頭(tou), 毛肚。

地址：成(cheng)華區(qu)玉雙路(lu)25號(近天祥路(lu))

洞子口張老二涼粉

成(cheng)都老(lao)字(zi)號，據說是許多(duo)當(dang)地人從爺爺輩就開(kai)始從小吃(chi)到(dao)大的(de)。甜(tian)水面更是被當(dang)地人評為成(cheng)都味(wei)道第(di)一啊。寬寬的(de)面有嚼勁，甜(tian)辣復合，別(bie)有滋(zi)味(wei)；涼粉水嘟嘟，調(diao)料濃郁。店內裝修老(lao)舊，幾乎(hu)沒有服(fu)務員，完全是靠(kao)味(wei)道取勝，食客絡繹不(bu)絕，可想而(er)知味(wei)道有多(duo)好了。

地址：青羊(yang)區文殊(shu)院(yuan)街39號

寬坐火鍋

非大節假日逛逛還是挺舒服的(de)(de)，挖掘和傳承(cheng)傳統(tong)老成都川菜，把濃郁的(de)(de)川西文化特征融入就餐環境之中，讓您(nin)從視(shi)覺到味(wei)覺重新感受內心深處那(nei)種(zhong)故土家鄉的(de)(de)溫(wen)暖和親切。

地址：成都市青羊(yang)區寬(kuan)窄巷子(zi)寬(kuan)巷子(zi)4號

市井生活

市井生活是一家古典宅院，餐廳(ting)桌(zhuo)椅多以木質為主，透露出古樸的文化氣息，地道(dao)的川味美(mei)食更(geng)是讓人流連忘返，價格也十分親民，讓您可以盡情品嘗(chang)巴蜀美(mei)食。井巷子里有很多特(te)色(se)零售小車、老成都特(te)色(se)餐飲、創(chuang)意時尚主題店(dian)。

地址：成都市青羊(yang)區井巷子8號

鐘水餃>>

古色古香的(de)(de)一個小樓，走(zou)進(jin)公(gong)園穿(chuan)過(guo)假山就可(ke)以(yi)看到，鐘(zhong)水餃比(bi)在崇州吃的(de)(de)小，但是外(wai)面(mian)的(de)(de)皮特別好(hao)吃，咬著一股清香味，擔擔面(mian)的(de)(de)味道比(bi)較(jiao)淡，但是雙菇(gu)湯(tang)很(hen)好(hao)喝，以(yi)前放鹽巴的(de)(de)那種陶瓷(ci)的(de)(de)碗盛的(de)(de)湯(tang)，可(ke)以(yi)考慮(lv)松茸土(tu)雞湯(tang)，真不錯。

地址：青(qing)羊區少城(cheng)路(lu)12號(hao)人民公園(yuan)紫薇閣內