1、店鋪出入口設計
由于便利店的賣場面積較小,因此,一般只設置一至二個出入口,既便于人員管理和防竊,也不會因太多的出人口而占用營業空間。出入口的設計一般在店鋪門面的左側寬度為3—6米,因為根據行人一(yi)般靠右走的(de)(de)潛意(yi)識的(de)(de)習慣,入店(dian)和出店(dian)的(de)(de)人不會在出入口(kou)處(chu)產(chan)生堵塞。同時出入口(kou)處(chu)的(de)(de)設計(ji)要保證(zheng)店(dian)外行人的(de)(de)視線不受到任何(he)阻礙而能夠直接看到店(dian)內。
便利店的外觀在留出了出入口處之后,如果有剩余的平面,可以設計成廣告燈箱,出售或租賃給生產商做產品宣傳廣告,或者可以做成連鎖網絡品牌形象標志的宣傳效果。
2、招牌設計
便(bian)(bian)利(li)店(dian)(dian)(dian)的(de)招牌(pai)(pai)(pai)主要分為(wei)正(zheng)面(mian)招牌(pai)(pai)(pai)與側面(mian)招牌(pai)(pai)(pai)。正(zheng)面(mian)招牌(pai)(pai)(pai)是(shi)(shi)表明和指(zhi)示便(bian)(bian)利(li)店(dian)(dian)(dian)的(de)名(ming)稱(cheng)和正(zheng)面(mian)位置。側面(mian)招牌(pai)(pai)(pai)用來(lai)提示過往行人,引起行人對商店(dian)(dian)(dian)的(de)注意。連(lian)(lian)鎖便(bian)(bian)利(li)店(dian)(dian)(dian)的(de)招牌(pai)(pai)(pai)最主要的(de)功能是(shi)(shi)突出表現(xian)(xian)連(lian)(lian)鎖品(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)統一性、獨(du)立性,樹(shu)立品(pin)牌(pai)(pai)(pai)形象,擴大(da)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)效(xiao)應,必須(xu)鮮明地體現(xian)(xian)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)標志和品(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)名(ming)稱(cheng)。招牌(pai)(pai)(pai)的(de)色調應絢麗、突出、以對比強烈為(wei)原則(ze)。
3、店鋪內裝潢
便利店的裝潢效果應該最有效地突出商品的特色。裝潢不宜采用豐富、鮮艷的色彩,不要讓裝潢的色調來分散顧客對商品的視覺注意力,最好是天、地、墻都采用反光性、襯托性強的純白色。而且純白色給人的感覺就是整潔、干凈,同時天、地、墻統一色調,會給人造成較大空間的視覺偏差。便利店對店鋪層高的要求一般在3米(mi)以(yi)上,但由于所選擇(ze)的(de)店面(mian)多數(shu)處(chu)于底(di)層(ceng),天花板下(xia)多數(shu)有下(xia)水管、電線管、消防(fang)管等管道,這時不要安(an)裝吊(diao)頂天棚將(jiang)這些管道隔離(li),只要這些管道粉刷(shua)成純白色,并將(jiang)光(guang)源置于管道之下(xia)即可,這樣既(ji)可以(yi)保證商店的(de)空(kong)間,又可以(yi)節省費用。
4、燈光照明設計
便利店的(de)燈(deng)光(guang)應采用純(chun)白雙管(guan)日(ri)光(guang)燈(deng),因為日(ri)光(guang)燈(deng)的(de)照明度(du)最(zui)為均衡,同時(shi)雙管(guan)日(ri)光(guang)燈(deng)還能(neng)夠(gou)彌補單管(guan)日(ri)光(guang)燈(deng)的(de)直射死角,而(er)且純(chun)白的(de)燈(deng)光(guang)能(neng)夠(gou)毫無(wu)保(bao)(bao)留地反(fan)射出(chu)商品的(de)原始色彩。日(ri)光(guang)燈(deng)應安裝在購(gou)物通道(dao)的(de)上方,距離貨(huo)架的(de)高度(du)約等于購(gou)物通道(dao)寬度(du)的(de)一(yi)半(ban),燈(deng)管(guan)的(de)排(pai)列走向應與貨(huo)架的(de)排(pai)列一(yi)致,保(bao)(bao)證(zheng)能(neng)夠(gou)從正面直接照射到(dao)商品。
在營業場所最里面或邊角的地方,照度要求略高,一般要求1200—1500勒克司,用燈光效(xiao)果來彌補顧客(ke)對邊角的模糊視(shi)覺。
商店的出入口處以及行人從店外能夠直視到的店內部分,要求照度在1500勒克司(si)以上,保證店內的光線始終高于室(shi)外光線,使商店對行人有足夠的視覺(jue)吸引力(li)。
5、收銀臺的設置
便利店的收銀臺設在出入口處,由收銀臺在出入口處分隔成出入口通道。結賬通道(出口通道)可根據商店規模的大小設置一至二條,然后根據營業規模的預測分別配置1—4臺收銀機(但收銀機的網絡線應留8條)。在條件許可的情況下,還(huan)可以(yi)設置一(yi)條“無(wu)購(gou)物(wu)通道”,作為無(wu)購(gou)物(wu)的顧客的專(zhuan)門通道,以(yi)免出入口處造(zao)成擁擠。
結賬通道的寬度一般設計為1—1、2米,這是兩位顧客可正常通過(guo)的最(zui)佳尺寸(cun);長度一般為6米(mi),即扣除了收銀臺本身約為2米的(de)長度之外,收(shou)銀(yin)臺與(yu)最近的(de)貨架之間的(de)距離至少應該有(you)4米以(yi)上,以(yi)保證有足夠的(de)空間讓等候的(de)顧客排(pai)隊。
6、堆頭的設置
收銀臺與貨架之間的空間,以及商店入口通道的中間一般設計為堆頭位,用來作為新商品、庫存商品、推廣期商品、標志性商品、品牌商品等重點品類的銷售促進區域。由于堆頭位的特殊位置,一般堆頭位的長寬不超過1米,高不(bu)超(chao)過1.2米(mi),以免造成(cheng)對顧客視線的阻(zu)隔和通道的堵塞(sai)。
堆頭(tou)位處于商(shang)店(dian)的(de)出人口通道上,是(shi)商(shang)店(dian)人流逗留(liu)時(shi)間(jian)最(zui)長的(de)地方,是(shi)促銷(xiao)商(shang)品的(de)最(zui)好區域,供(gong)應商(shang)也愿(yuan)意(yi)支(zhi)付時(shi)段性租(zu)金進行(xing)產品推廣,因此,堆頭(tou)費能夠增加(jia)便利店(dian)的(de)純(chun)利潤。
7、購物通道的設置
便利店通(tong)道(dao)(dao)的(de)(de)設(she)計(ji)應盡可能直而(er)長,盡量減少彎道(dao)(dao)和隔斷,并利用(yong)商(shang)品的(de)(de)陳列,使顧(gu)客不易(yi)產生疲勞厭煩感,潛意識地延(yan)長在店內的(de)(de)逗留時間。
通道一般由貨架分隔而成,貨架的高度最好選擇在1.8—2米之間,能使貨架(jia)最上層(ceng)的商品(pin)正好持平或略(lve)高于顧客自(zi)然視(shi)線,不(bu)會產生視(shi)覺(jue)疲勞。通道寬度(du)一般(ban)為1.4—1.8米,能讓(rang)2個(ge)人及其購(gou)物(wu)籃(lan)或(huo)購(gou)物(wu)車并行(xing)或(huo)逆向(xiang)通過,并能隨意轉(zhuan)身(shen)。通道(dao)不(bu)能太(tai)寬(kuan),若(ruo)通道(dao)寬(kuan)度超出(chu)顧客手臂或(huo)者視力(li)所及范圍,那么(me)顧客就會(hui)只選擇單(dan)側商品。而(er)通道(dao)太(tai)窄,則(ze)會(hui)使(shi)購(gou)物(wu)空間(jian)顯得壓抑,影(ying)響到(dao)顧客走動的(de)舒適性,產生(sheng)擁擠感(gan)。
8、非商品區域的設置
除了(le)銷(xiao)售賣場外,便利(li)店還(huan)需要一些(xie)非(fei)商品(pin)區域,例(li)如辦公室(主控室)、員工休息室(更衣室)、衛生間等(deng)。
便利店的辦公室,通常也稱作主控室。連界它主要有兩個功能,一是作為商店POS系統(tong)和(he)監控系統(tong)的主(zhu)機房,一(yi)是(shi)作為商店主(zhu)管管理商店的指揮平臺。因此,辦公室的設(she)計一(yi)般高于平面0.8—1米,并(bing)且臨商店的一側(ce)為玻璃透視窗,便于商店主管(guan)能夠對店內發生的事務(wu)隨時監控(kong)和(he)指(zhi)揮。