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橄欖菜行業簡介

一、常吃橄欖菜有哪些效果

橄(gan)欖(lan)菜是什么(me)菜？說(shuo)到橄(gan)欖(lan)菜，人(ren)人(ren)都以為(wei)是用橄(gan)欖(lan)葉制作而成(cheng)，其實橄(gan)欖(lan)菜是用芥菜和橄(gan)欖(lan)果一起(qi)制作而成(cheng)的，和橄(gan)欖(lan)葉沒有一點關系。

橄欖菜的功效是清熱利咽、生津解毒。橄欖菜的臨床作用可以體現在治療一些咽喉腫痛、咳嗽、口渴，還有吃魚、蝦、蟹中毒，也可以用橄欖菜進行調整。橄欖菜，因為富含有橄欖油，以及那多種的人體必需的維生素，所以橄欖菜對于人體的意義非常的大。橄欖菜可以降低患腫瘤的風險，更重要的是可以降低患血管硬化的風險，橄欖菜中的橄欖油，可以防止心臟病的出現，對于改善血管的內環境，以及清除氧自由基，都有很大的好處。橄欖菜也可以提高肝臟排毒的功能，對于身體的保養有一定的益處。橄欖菜的好處很多，但是我們在選購時應選擇知名橄欖菜品牌，口味和食品(pin)安全更加放(fang)心。

二、橄欖菜的禁忌

適量吃一些橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)，可以(yi)(yi)改(gai)善(shan)腸胃的消化功能，可以(yi)(yi)使人(ren)(ren)的食欲上升。但是(shi)(shi)橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)也(ye)是(shi)(shi)用(yong)(yong)食用(yong)(yong)禁忌的，有些人(ren)(ren)就不(bu)(bu)適合吃橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)，橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)也(ye)不(bu)(bu)適宜和(he)牛肉或者蘿卜一起吃。橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)過咸，一次性不(bu)(bu)要吃得太多。橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)一般人(ren)(ren)群均可食用(yong)(yong)，2歲以(yi)(yi)下幼兒(er)不(bu)(bu)宜食用(yong)(yong)。

三、橄欖菜孕婦可以吃嗎

孕(yun)婦可以吃橄欖(lan)菜(cai)(cai)(cai)，但是最好(hao)少吃，因為橄欖(lan)菜(cai)(cai)(cai)加工過程中會放添加劑(ji)，另(ling)外屬(shu)于腌制(zhi)食品，吃多(duo)了對身體不好(hao)。懷孕(yun)期間最好(hao)飲(yin)食多(duo)樣化，不要(yao)厭食、偏(pian)食，最好(hao)多(duo)吃新鮮的蔬菜(cai)(cai)(cai)、水果(guo)，比如白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)等，同時建議多(duo)吃西紅柿、黃(huang)瓜、蘋果(guo)、桃子等。另(ling)外還需要(yao)合理補充蛋白(bai)質，建議多(duo)吃魚、蝦、蛋黃(huang)。

四、橄欖菜怎么做好吃

先選用碧綠(lv)豐潤的鮮橄欖，去其苦澀。再以(yi)香醇花生油和鹽(yan)反復翻炒，盡取香馥之(zhi)味，留其珍貴橄欖油成份。加精選芥菜(cai)葉，并控(kong)制(zhi)(zhi)不同火候(hou)，慢慢攪拌，欖汁(zhi)、香油漸(jian)滲其中，使其逐漸(jian)烏黑亮澤(ze)。經十個小時以(yi)上的文(wen)火煎熬，佐(zuo)以(yi)香料，制(zhi)(zhi)成滑(hua)潤爽(shuang)口的橄欖菜(cai)。