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河北十大名菜 河北冀菜最著名的代表菜 河北名菜有哪些
河北菜即冀菜，是由以保定為代表的治理官府菜、以石家莊為代表的京南風味菜、以承德為代表的塞外菜和以唐山為代表的冀東沿海菜，那么，河北名菜有哪些？河北最著名的代表菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了河北十大名菜，包含了被評為"中國菜"河北十大經典名菜如金毛獅子魚、京東煨肘子、鍋爆肘子、燴南北等，還包含了冀菜官府代表菜總督豆腐、邯鄲代表菜圣旨骨酥魚、滄州名菜鐵獅子頭、保定代表菜白玉雞脯，還有李鴻章燴菜、雞里蹦等冀菜代表菜，以其來看看河北特色菜吧。
河北美食 河北省 ★★★
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河北張家口最出名的10道菜 張家口十大好吃的地方特色菜
張家口市又稱“張垣”“武城”，是河北省轄地級市，地處京、冀、晉、蒙四省、自治區、直轄市交界處，飲食文化豐富多彩，那么，張家口特色菜有哪些？張家口10大名菜推薦有燴南北、柴溝堡熏肉、張家口手把肉、蔚縣八大碗、化稍營狗肉、懷安豆腐皮、張垣烤全羊、壩上莜面、莜面疙瘩煨遼參、三河小熏雞。下面，和MAIGOO網編來看詳細的張家口名菜知識吧！
特色名菜 張家口市 ★★★
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保定10大傳統名菜排行 河北保定菜系最出名的十大菜品
保定是河北省轄地級市，自古是“北控三關，南達九省，地連四部，雄冠中州”的通衢之地，歷來為京畿重地和“首都南大門”，因此在這里形成了獨具特色的飲食文化，那么，保定菜系最出名的菜是什么？保定名菜推薦有鍋包肘子、白玉雞脯、雞里蹦、李鴻章燴菜、總督豆腐、鹵煮雞、高碑店豆腐絲、同樂壇肉、炸烹蝦段、炒代蟹等。下面，和MAIGOO網編來看更多保定名菜的知識吧！
特色名菜 保定市 ★★★
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河北秦皇島十大特色名菜排行 秦皇島市10道最好吃的菜推薦
秦皇島是河北省轄地級市，簡稱“秦”，別稱港城、臨榆，是著名的濱海旅游、休閑、度假勝地，這里旅游資源豐富，美食也很多。那么，秦皇島有什么特色菜？河北秦皇島名菜推薦有秦皇島海蟹、撫寧老髦肉、渾鍋、鹽水皮皮蝦、碳烤生蠔、燕魚、昌黎扇貝、青龍水豆腐、楊腸子、曉曉炸排骨。下面，和MAIGOO網編來看詳細的秦皇島名菜知識吧！
秦皇島美食 秦皇島市 ★★★
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河北十大家常菜 河北的特色菜 河北人愛吃的家常菜
河北菜又叫冀菜，分京北風味菜、京東風味菜、京南風味菜三大流派，有著不少特色家常菜，如邱縣酥肉、羊腸湯、皮蛋拌豆腐、御土荷葉雞、白水煮肉、栗子扒白菜等。下面Maigoo小編就盤點下河北十大家常菜，一起來詳細了解下吧。
河北美食 家常菜
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河北的美食及做法大全 吃貨絕對不能錯過的河北特色小吃
冀菜包括京北風味菜、京東風味菜、京南風味菜這三大流派。自然環境造就飲食的基礎，人文環境造就飲食的性格，因地理條件的關系，河北菜在發展演變過程中，既受到北京菜系的影響，又受到山東菜系潛移默化的滲入，結合本地區人民的生活習慣和物產資源，進而形成了自己的獨特風格。
地區美食 冀菜 ★★★
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【鍋包肘子做法】鍋包肘子的做法 鍋爆肘子的家常做法
鍋爆肘子是河北保定地區的漢族名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不膩，便于攜帶。如配上大蔥、面醬吃，更是別有風味。
豬肉 冀菜
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總督豆腐的做法 總督豆腐的家常做法 這道官府菜一學就會
總督豆腐是河北保定的一道漢族傳統名菜，屬于河北菜。此菜鮮味濃郁，金黃軟嫩。在清代，疆臣之首的直隸總督駐保定，此菜為總督府中的一道官府菜，而且與清末重臣李鴻章有關。
豆腐 冀菜
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【烙糕的做法】烙糕的制作方法 烙糕怎么做好吃
烙糕是是一種漢族小吃。承德人用當地所產谷米磨成面，再經烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統風味食品。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為“吉祥四糕”每當臘月農閑季節，承德山區百姓便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦內嫩、味香適口。本次小編給大家分享烙糕的做法，趕緊來學習吧！
美食小吃 糕點
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【花生酥糖的做法】花生酥糖的制作方法_家常做法
花生酥糖是河北省唐山市最知名的漢族傳統小吃之一。花生酥糖是根據豆面酥糖沿革而成的、具有特色的產品，是采用花生米烤熟后磨粉，與白糖、面粉混合均勻制成花生胥子與飴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔潤，富有花生米的酥香。下面小編就給大家帶來花生酥糖的制作方法，一起來看看吧！
花生 糖果
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【燙面餃子的做法】燙面餃子怎么做 燙面怎么和面做餃子
燙面餃就是一種蒸餃，是河北邯鄲武安著名的漢族小吃。燙面餃主要用料是雞蛋（瘦肉）、韭菜、粉條三樣，再輔助其他作料。下面小編給大家詳細介紹燙面餃的做法，一起來看看吧！
餃子 面粉
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炒代蟹的家常做法 炒代蟹怎么做好吃
炒代蟹是河北省經典的傳統名菜，屬于直隸官府菜。此菜名炒代蟹。此菜顧名思義，吃蟹不見蟹，鮮咸略酸、香氣濃郁，非蟹確有蟹味。
冀菜 家常菜
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榆錢飯怎么做 榆錢飯的做法
榆錢飯是山西、河北知名的漢族小吃。九成榆錢兒攪合一成玉米面，上屜鍋里蒸，水一開花就算熟，只填一灶柴火就夠火候兒。然后，盛進碗里，把切碎的碧綠白嫩的青蔥，泡上隔年的老腌湯，拌在榆錢飯里；鄉野美味，人間美食。那么榆錢飯怎么做呢？下面小編就來和大家分享榆錢飯的做法。
美食DIY 冀菜
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承德鮮花玫瑰餅怎么做 鮮花玫瑰餅的家常做法
鮮花玫瑰餅是承德市名特產品，以當地特產鮮玫瑰花為主要原料，采用傳統工藝精制而成。鮮花玫瑰餅造型美觀、色澤鮮艷、綿軟酥脆，有誘人的玫瑰香氣，是饋贈親友的上好佳品
冀菜 面粉
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怎樣做熏雞蛋 熏雞蛋的家常做法
熏雞蛋是河北省武安市名小吃。 熏雞蛋色香味俱全，表面微皺，顏色發紫，蛋清柔韌，蛋黃發干，越嚼越香，勝似板栗。那股特殊的香味，讓人回味無窮。
冀菜 菜系/中餐
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【南宮熏菜的做法】南宮熏菜怎么做 南宮熏菜的家常做法
南宮熏菜是河北省漢族傳統名菜，屬于冀菜系。此菜選用優質豬肉，并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 淀粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之后，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味。下面小編就給大家分享南宮熏菜的做法，包括所需要的烹制時間、食材、烹制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
豬肉 冀菜
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【驢肉火燒的做法】驢肉火燒怎么做 驢肉火燒的家常做法
漕河驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。漕河驢肉火燒在北京、天津和河北餐飲市場享有盛名。
冀菜 面粉
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【京東肉餅的做法】怎樣做京東肉餅 京東肉餅的家常做法
京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡，以河北香河最為出名，京東肉餅是和南方風格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，既可當菜，也可做主食。品種達十幾種。
冀菜 面粉
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【李鴻章燴菜做法】李鴻章燴菜怎么做 的家常做法
李鴻章燴菜是河北省經典的漢族名菜，屬于直隸官府菜。此菜用上等的海參、魚翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、寬粉，加上保定的槐茂甜面醬燴制而成的。
海鮮 冀菜
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鍋巴菜的熱量高嗎 鍋巴菜的做法大全
鍋巴菜是天津獨有的地方傳統風味小吃，由山東煎餅演變而來，天津人又稱之為嘎巴菜，是一種把綠豆煎餅切成細條，拌入制好的鹵汁，配以小料出售的食品，后來逐漸傳遍天津。鍋巴菜的單位熱量并不算高，每一百克含有121大卡的熱量，約占成人所需攝入總熱量的5％，不過減肥人群也不建議食用。下面來了解一下鍋巴菜的家常做法吧。
鍋巴 雪餅
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榆錢飯怎么做 榆錢飯的做法
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海鮮 冀菜
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【鍋包肘子做法】鍋包肘子的做法 鍋爆肘子的家常做法
豬肉 冀菜
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【甜面醬的做法】甜面醬怎么做 甜面醬的家常做法
醬香 甜面醬
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【驢肉火燒的做法】驢肉火燒怎么做 驢肉火燒的家常做法
冀菜 面粉
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【鍋貼餅子的做法】玉米鍋貼餅子怎么做 鍋貼餅子的家常做法
玉米 冀菜
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【缸爐燒餅的做法】缸爐燒餅的做法大全 缸爐燒餅怎么做
燒餅 冀菜
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【燙面餃子的做法】燙面餃子怎么做 燙面怎么和面做餃子
餃子 面粉
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【花生小豆腐的做法】花生小豆腐怎么做 花生小豆腐的家常做法
花生 石家莊市
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