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井岡蜜柚品質特點

1、樹

井岡蜜柚樹冠圓頭形(xing)，樹高3.5～4.5米，枝條(tiao)粗(cu)壯、較直(zhi)立，根(gen)系(xi)發達(da)，根(gen)深扎可達(da)3米以(yi)上，根展(zhan)5米左右，在20～80厘米土(tu)層(ceng)內分布(bu)密(mi)集。

2、葉

葉片長，橢圓(yuan)形(xing)，前端稍尖，翼葉中等大，心臟(zang)形(xing)，葉緣(yuan)淺波狀，葉色(se)濃綠，蠟質較厚，平(ping)均葉面積49.44厘米2。新(xin)梢有(you)短刺(ci)和(he)少量茸毛。成年樹一年抽發春、夏(xia)、秋3次梢。在新干縣3月上中旬萌芽，春梢(shao)生長(chang)期(qi)為(wei)3月中旬至(zhi)4月下旬，春梢(shao)抽發量(liang)多(duo)而整(zheng)齊，占全年總梢(shao)量(liang)的85%。

3、花

復總(zong)狀(zhuang)花序，平均花序開花5朵，白色(se)，花萼4～5裂。在常(chang)規管理下，4年(nian)生(sheng)樹有80%可掛果(guo)，平均株產柚果(guo)15.5個。在每年9月(yue)上(shang)中旬成熟，中秋節前采收應(ying)市。

4、果

果(guo)實短葫蘆(lu)形(xing)，成熟果(guo)果(guo)色(se)前期為(wei)淡綠色(se)，中期轉(zhuan)為(wei)綠黃(huang)色(se)，后期為(wei)金(jin)黃(huang)色(se)，平均單果(guo)重(zhong)1200克，最大可達2000克(ke)，果面平滑，油胞細密，微(wei)凸(tu)。果皮厚1.5厘米(mi)左右，囊瓣腎(shen)形，有10～13瓣。汁胞白色，短披針形，果汁較(jiao)多(duo)，質地細嫩、較(jiao)脆(cui)，風味甜，余(yu)味不苦(ku)麻，口(kou)味純(chun)正，品質極佳(jia)。平均每(mei)果有種子30～70粒，可(ke)食率54.5%，可溶性(xing)固(gu)形物(wu)含量12.7%，總糖量10.52%，含酸量0.407%，維生(sheng)素C62.2毫克/100克，連續(xu)5年送樣至中國農科院柑(gan)橘研(yan)究所檢(jian)測，均(jun)被(bei)認定(ding)為品(pin)質極佳。果(guo)實較不(bu)耐儲藏，常溫儲藏30天后果實(shi)變軟(ruan)，果汁變多，品(pin)(pin)質下(xia)降。該品(pin)(pin)種對極端(duan)低溫(wen)-5℃以下比(bi)較(jiao)敏感(gan)，有輕微受凍，適宜在年平均氣溫≥17.5℃，或平均氣(qi)溫穩定通(tong)過10℃的有效積溫在5700℃以上氣候條件(jian)的區(qu)域種植。

井岡蜜柚栽培種植

種植準備

1、原則

要求(qiu)土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園(yuan)地勢(shi)坡度低于(yu)25度。園地規(gui)劃時，應有必要的(de)道路、排灌、蓄水和附屬建筑設施。在具(ju)體(ti)規(gui)劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的(de)地方(fang)建園。

2、時間

一般在9-11月秋梢老熟后(hou)或2-3月(yue)春梢萌芽前(qian)栽植。

3、密度

采用株距3m×行距4m的密度(du)進行(xing)栽植，畝植55-60株。

4、栽植技術

（1）土(tu)挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填(tian)土40cm高栽(zai)植；

（2）田起壟栽植：8米帶溝(gou)（溝(gou)寬60-80㎝,深(shen)40-60cm）開(kai)廂(xiang),每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中(zhong)心距4m，壟高20-30cm）。栽植(zhi)時將(jiang)苗木的根系適度修剪后放(fang)入定植(zhi)穴中央(yang)，舒(shu)展根系，扶正(zheng)，邊(bian)填土(tu)邊(bian)輕(qing)輕(qing)向上(shang)提苗、踏(ta)實，使根系與(yu)土(tu)壤密(mi)接。澆足定根水(shui)，在樹(shu)苗周圍做1m的樹(shu)盤，用糠殼覆蓋。

土壤管理

應搞(gao)(gao)好深(shen)翻擴穴、熟化土壤，禁止在園(yuan)內種植玉米(mi)、小麥等高桿植物，搞(gao)(gao)好果園(yuan)合理間(jian)作(zuo)和(he)中耕除草等工作(zuo)。

肥水管理

1、原則

應充分滿足血(xue)橙對(dui)各(ge)種營養元素的需要，提倡多(duo)施有機肥(fei)、合理施用無機肥(fei)和配方肥(fei)料。并根據葉片分析(xi)結果、果園土壤(rang)分析(xi)結果、血(xue)橙物候期等指導施肥(fei)。

2、施肥方法

以土壤施(shi)肥(fei)為主，配合葉面(mian)施(shi)肥(fei)。采用環狀(zhuang)溝施(shi)、條溝施(shi)、穴施(shi)和土面(mian)撒肥(fei)等方法。

3、幼樹施肥

勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷(lin)、鉀肥，春、夏、秋(qiu)梢抽發期(qi)施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨(an)0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純(chun)氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥(fei)(fei)即(ji)萌芽肥(fei)(fei)、保果肥(fei)(fei)、壯(zhuang)果肥(fei)(fei)、采果肥(fei)(fei)。施肥(fei)(fei)量(liang)一般萌芽肥(fei)(fei)2-3斤化肥，一擔糞水；保(bao)果肥1-2斤磷(lin)鉀肥(fei)+1斤(jin)化肥；壯(zhuang)果肥1-2斤化肥+1-2斤(jin)磷鉀肥；采(cai)果肥（基肥）以(yi)有機肥為主，株施50-100斤有(you)機肥(fei)+1-2斤(jin)化肥。

4、水分

土壤干旱時(shi)灌水(shui)，積(ji)水(shui)時(shi)排水(shui)。

整形修剪

1、原則

因地制宜，因樹修剪，促抑(yi)得當，通風(feng)透光，立體結果(guo)。

2、整形

自然開心形，干(gan)高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿(gan)分枝角30°-50°，各(ge)主枝上(shang)留副主枝2-3個。一般(ban)在第三主枝(zhi)形成后，即將類中(zhong)央干剪除扭向(xiang)一邊作(zuo)結(jie)果(guo)枝(zhi)組。

3、修剪

（1）幼樹：輕剪為(wei)主(zhu)。選定類(lei)中央(yang)的延長枝(zhi)(zhi)和(he)各主(zhu)枝(zhi)(zhi)、副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)延長枝(zhi)(zhi)后，對(dui)其進(jin)行(xing)中度甚至重度短截(jie)，并以(yi)短截(jie)程度和(he)剪口芽方(fang)向調節各主(zhu)枝(zhi)(zhi)之間生長的平衡。除對(dui)過密枝(zhi)(zhi)群作適當疏刪外(wai)，內膛(tang)枝(zhi)(zhi)和(he)樹冠中下部較弱的枝(zhi)(zhi)梢一般(ban)應保(bao)留(liu)。

（2）初結果期：繼續選擇短截處理(li)各級骨干延長(chang)枝，抹除(chu)夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長(chang)樹采用環割、斷根、控水等促花措施。

（3）盛(sheng)果期：及時回縮(suo)結(jie)果枝(zhi)組(zu)(zu)，落花(hua)結(jie)果枝(zhi)組(zu)(zu)和衰退枝(zhi)組(zu)(zu)、剪除擋光枝(zhi)、枯枝(zhi)、病蟲(chong)枝(zhi)。

成熟采收

根(gen)據果(guo)(guo)實(shi)(shi)成熟(shu)度、用(yong)(yong)途、市場需(xu)要(yao)等(deng)確定(ding)采(cai)收期。雨天及(ji)果(guo)(guo)面(mian)露水未(wei)干時不宜采(cai)果(guo)(guo)。采(cai)果(guo)(guo)者應(ying)戴手套，用(yong)(yong)圓頭果(guo)(guo)剪(jian)將果(guo)(guo)實(shi)(shi)連同果(guo)(guo)柄(bing)一起剪(jian)下，再剪(jian)平果(guo)(guo)蒂(di)，輕(qing)拿輕(qing)放。按(an)從外到內，從上(shang)到下的順(shun)序采(cai)摘果(guo)(guo)實(shi)(shi)。要(yao)求所有盛果(guo)(guo)的容器內壁光滑，采(cai)下的果(guo)(guo)實(shi)(shi)應(ying)及(ji)時運往(wang)包(bao)裝場或儲藏庫。避(bi)免日曬(shai)雨淋。

井岡蜜柚病蟲害防治

1、炭疽病

加強栽培管(guan)理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期(qi)和果實成(cheng)熟前(qian)，可選用代(dai)森(sen)錳鋅(xin)(xin)、松枝酸銅(tong)、代(dai)森(sen)鋅(xin)(xin)、百(bai)菌清(qing)等噴布(bu)樹冠，15天左(zuo)右噴(pen)一次，連(lian)續(xu)3-4次。

2、腳腐病

及時排(pai)水，改善園內透光通風條件，加強(qiang)對天牛和其他樹干害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病(bing)(bing)砧木(mu)(mu)，對已感病(bing)(bing)植株，可用抗病(bing)(bing)砧木(mu)(mu)接換砧。藥劑防止：刮除病(bing)(bing)斑后涂藥，常用藥劑有多菌(jun)靈、甲(jia)基(ji)托布津等。

3、螨類

柑桔紅蜘蛛、四斑黃(huang)蜘蛛銹(xiu)壁(bi)虱(shi)。開花前后（3-5月）和(he)秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛(zhu)的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭(tou)/葉，花(hua)后和秋季達5-6頭/葉(xie)(xie)即需進行防治。春梢(shao)抽發期(qi)、幼果期(qi)和(he)果實膨大期(qi)為銹虱防治主要時期(qi)：當年(nian)生春梢(shao)葉(xie)(xie)背初現鐵銹色；葉(xie)(xie)或果上蟲口密度達每葉(xie)(xie)2-3頭時即時防治。常(chang)用藥劑有(you)噻螨酮、達(da)螨靈、炔螨特(te)、溴(xiu)螨酯、雙甲瞇等(deng)，注(zhu)意保護長(chang)須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等(deng)天(tian)敵。

4、蚧類

矢尖蚧(jie)、紅蠟蚧(jie)、吹棉蚧(jie)等。藥(yao)物防(fang)治重點(dian)時(shi)期：矢尖蚧(jie)為第一(yi)代(dai)若蟲期，紅蠟蚧(jie)為幼蟲期大量上(shang)梢(shao)為害(hai)時(shi)期（一(yi)般為5月上(shang)、中旬至6月中(zhong)旬(xun)），吹棉蚧為幼蟲盛發階(jie)段(duan)。常(chang)用(yong)藥(yao)劑(ji)陰噻(sai)嗪酮、殺(sha)撲磷、苦(ku)參堿+煙堿、樂斯本、機油乳劑等(deng)。注意改善園內通風透(tou)光條件；保(bao)護和(he)利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲(chong)、草蛉、黃(huang)金蚜小蜂、澳洲(zhou)瓢蟲(chong)、大紅瓢蟲(chong)等(deng)天敵(di)。

5、蚜蟲

新梢被(bei)害(hai)率(lv)達(da)25%，應即時(shi)噴藥(yao)防治(zhi)。常用藥(yao)劑有叮蟲脒(mi)、樂果、丁(ding)硫(liu)克威等。應注意(yi)保護七星瓢(piao)蟲、大草蛉(ling)、食蚜(ya)蠅、蚜(ya)小(xiao)蜂等，剪除越冬蟲卵(luan)，減少害蟲基數(shu)。

6、潛葉蛾

防治的重點(dian)時(shi)期(qi)為夏、秋(qiu)梢抽發期(qi)（7月上中(zhong)旬）。及時(shi)抹除零(ling)星(xing)抽(chou)發的(de)夏秋梢，結合肥水管(guan)理，促(cu)使植(zhi)株抽(chou)發的(de)新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽(chou)發至(zhi)1-2cm時噴藥，7-10天噴(pen)一(yi)次，連續2-3次。常用藥(yao)劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰(qing)菊(ju)酯等。

7、牛類

5-8月，晴天中午人(ren)工(gong)捕殺星(xing)天牛和綠桔天牛成(cheng)蟲(chong)，傍晚捕殺褐天牛成(cheng)蟲(chong)；及時削除(chu)蟲(chong)卵、初孵(fu)幼蟲(chong)和剪(jian)除(chu)被害枝梢；用(yong)棉(mian)(mian)花或棉(mian)(mian)紗浸(jin)濕樂果等殺蟲(chong)劑(ji)原藥后堵塞蟲(chong)孔，再將蟲(chong)孔用(yong)泥土(tu)封(feng)閉，以毒殺幼蟲(chong)。

8、花蕾蛆

現蕾時選用(yong)甲敵粉(fen)、二嗪農顆(ke)粒等(deng)加細土混勻后撒施于樹盤(pan)土面，每7天一次，連(lian)續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用(yong)硫磷(lin)、敵百蟲等噴樹冠；盡(jin)早摘除受害花蕾，集中深(shen)埋或煮沸；冬(dong)季深(shen)翻園(yuan)土，可消(xiao)滅部(bu)分越冬(dong)害蟲蛹。

井岡蜜柚價值功效

井岡(gang)蜜(mi)柚果具(ju)有(you)調節人體新陳代謝、降壓舒心、祛痰潤肺、消食醒(xing)酒、健脾消食等作用。其含有(you)非常豐富的維生素C、類胰島素等成分，故(gu)有(you)(you)降(jiang)(jiang)血(xue)糖、降(jiang)(jiang)血(xue)脂的(de)功效(xiao)，對高血(xue)壓、糖尿病、血(xue)管硬化等疾(ji)病有(you)(you)輔(fu)助治療作用。此外，井岡(gang)蜜柚含有(you)(you)多種(zhong)類黃酮類物質，能夠清(qing)除(chu)機(ji)體的(de)自由基(ji)和超氧化物，有(you)(you)一定抗衰老作用。

井岡蜜柚生產情況

井岡蜜(mi)柚栽(zai)植第(di)4～5年可(ke)投產，第8～9年進入盛果期，成年柚樹平均(jun)產量可達(da)3300kg/畝(mu)（種植(zhi)密度(du)為33株/畝），按(an)3元/kg銷(xiao)售價格計，產值為(wei)9900元/畝，除去當年(nian)成本(ben)1600元/畝，純利為8300元/畝，投(tou)入產出比為1:5.1，且(qie)至(zhi)少可維持30年以上(shang)的(de)盛產期，經濟效(xiao)益十(shi)分明顯。