沙田(tian)柚(you)是(shi)廣西最(zui)名牌的水果(guo)之一,沙田(tian)柚(you)有“天(tian)然罐頭”、“水果(guo)珍(zhen)品”的美(mei)譽(yu)。陽朔(shuo)沙田(tian)柚(you)是(shi)屬于亞(ya)熱帶水果(guo),肉質嫩軟(ruan),清(qing)甜幽(you)香,富有營養,它的維生(sheng)素C比(bi)蘋果(guo)還多出(chu)二(er)十(shi)倍以上。沙田(tian)柚(you)果(guo)呈(cheng)梨形或心臟(zang)形,成熟(shu)后(hou)呈(cheng)鮮黃色(se),一般每個重(zhong)2-3斤。
陽(yang)朔沙田柚屬于(yu)中熟品(pin)種,一(yi)般它的(de)花期在4-5月份,6-8個月就(jiu)能成熟。
陽朔(shuo)沙田柚(you)不但營養(yang)價(jia)值高,而(er)(er)且還具有(you)(you)健胃、潤(run)肺、補血(xue)、清(qing)腸、利便等(deng)(deng)功效,可促(cu)進傷口愈(yu)合(he),對(dui)敗血(xue)病(bing)(bing)等(deng)(deng)有(you)(you)良好(hao)的(de)(de)(de)輔助(zhu)療效。此外(wai),由于(yu)沙田柚(you)含有(you)(you)生(sheng)理(li)活性物質皮甙,所以(yi)可降低血(xue)液的(de)(de)(de)黏滯度,減少血(xue)栓的(de)(de)(de)形成,故而(er)(er)對(dui)腦(nao)血(xue)管疾病(bing)(bing),如腦(nao)血(xue)栓、中風等(deng)(deng)也(ye)有(you)(you)較好(hao)的(de)(de)(de)預防作用(yong)。而(er)(er)鮮(xian)柚(you)肉(rou)由于(yu)含有(you)(you)類似胰(yi)島素的(de)(de)(de)成分(fen),更是糖(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者的(de)(de)(de)理(li)想食(shi)品。
沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)多(duo)分布(bu)在廣(guang)西陽朔和沙(sha)田(tian)(tian)(tian)等地。廣(guang)西已成為中(zhong)國(guo)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)最(zui)大的集中(zhong)產區(qu)。全(quan)自(zi)治區(qu)沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)種(zhong)植面積(ji)數十萬畝(mu),陽朔更(geng)是沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)種(zhong)植有名之地,為全(quan)中(zhong)國(guo)輸出大量(liang)優質沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)貨源。