沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)是(shi)廣西最(zui)名牌(pai)的水果(guo)之一,沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)有“天然罐頭”、“水果(guo)珍品”的美譽。陽朔沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)是(shi)屬于亞熱帶水果(guo),肉(rou)質(zhi)嫩軟,清(qing)甜幽香(xiang),富有營養,它的維生素C比蘋果(guo)還多出(chu)二十倍以上。沙(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)果(guo)呈梨(li)形或心(xin)臟形,成熟后呈鮮黃色(se),一般每個重2-3斤。
陽朔沙田柚屬(shu)于中熟(shu)品種(zhong),一(yi)般它的花期在4-5月份,6-8個(ge)月就能(neng)成熟(shu)。
陽朔沙田(tian)柚不但營養價值高(gao),而且(qie)還具有健胃、潤肺、補血(xue)、清腸、利便(bian)等功效,可(ke)促進傷口愈(yu)合,對敗(bai)血(xue)病(bing)等有良好(hao)的(de)輔助療(liao)效。此外,由于沙田(tian)柚含(han)有生理活性物(wu)質皮(pi)甙,所(suo)以可(ke)降(jiang)低血(xue)液的(de)黏滯度,減少血(xue)栓的(de)形(xing)成(cheng),故而對腦血(xue)管疾病(bing),如腦血(xue)栓、中風等也有較好(hao)的(de)預(yu)防作用。而鮮柚肉由于含(han)有類似(si)胰島素的(de)成(cheng)分(fen),更是糖尿(niao)病(bing)患者的(de)理想食品。
沙(sha)田(tian)柚(you)多(duo)分布在(zai)廣(guang)西陽朔和沙(sha)田(tian)等地。廣(guang)西已成為中國(guo)沙(sha)田(tian)柚(you)最大的集中產(chan)區。全自治區沙(sha)田(tian)柚(you)種(zhong)植(zhi)面積(ji)數十(shi)萬畝,陽朔更是沙(sha)田(tian)柚(you)種(zhong)植(zhi)有(you)名之(zhi)地,為全中國(guo)輸出大量優質沙(sha)田(tian)柚(you)貨源。