沙(sha)田(tian)柚是(shi)廣西最(zui)名牌的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)之一,沙(sha)田(tian)柚有(you)“天(tian)然罐頭(tou)”、“水果(guo)(guo)(guo)珍(zhen)品”的(de)(de)美譽。陽朔(shuo)沙(sha)田(tian)柚是(shi)屬于(yu)亞熱帶水果(guo)(guo)(guo),肉(rou)質嫩(nen)軟,清(qing)甜幽香,富有(you)營(ying)養(yang),它的(de)(de)維生素C比(bi)蘋果(guo)(guo)(guo)還多出二十倍以上。沙(sha)田(tian)柚果(guo)(guo)(guo)呈(cheng)梨(li)形(xing)或心(xin)臟形(xing),成熟(shu)后(hou)呈(cheng)鮮(xian)黃色,一般每個重2-3斤。
陽朔沙田柚屬(shu)于中熟品種,一般它的花期在4-5月(yue)份,6-8個月(yue)就能成熟。
陽朔沙田柚不但營養(yang)價值高,而且還具(ju)有(you)(you)健(jian)胃、潤肺、補(bu)血(xue)、清腸、利便等(deng)功(gong)效,可促進傷口愈合,對敗血(xue)病等(deng)有(you)(you)良(liang)好的(de)(de)輔助療效。此外,由于沙田柚含(han)有(you)(you)生(sheng)理(li)活性物質皮甙,所以可降(jiang)低(di)血(xue)液的(de)(de)黏(nian)滯度(du),減少血(xue)栓的(de)(de)形成(cheng),故而對腦血(xue)管(guan)疾病,如腦血(xue)栓、中風等(deng)也有(you)(you)較好的(de)(de)預防作(zuo)用。而鮮柚肉由于含(han)有(you)(you)類似(si)胰島素的(de)(de)成(cheng)分,更是糖尿病患者的(de)(de)理(li)想(xiang)食品。
沙(sha)(sha)田柚(you)(you)(you)多分布在(zai)廣西陽(yang)朔和沙(sha)(sha)田等地(di)。廣西已成為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)沙(sha)(sha)田柚(you)(you)(you)最大(da)的集中(zhong)(zhong)產(chan)區。全(quan)自(zi)治區沙(sha)(sha)田柚(you)(you)(you)種(zhong)植(zhi)面積(ji)數十萬畝,陽(yang)朔更是(shi)沙(sha)(sha)田柚(you)(you)(you)種(zhong)植(zhi)有(you)名之地(di),為(wei)全(quan)中(zhong)(zhong)國(guo)輸出(chu)大(da)量優質(zhi)沙(sha)(sha)田柚(you)(you)(you)貨源。