沙(sha)田柚是(shi)廣西最名(ming)牌的水(shui)果(guo)之一,沙(sha)田柚有“天然罐頭”、“水(shui)果(guo)珍品(pin)”的美譽。陽(yang)朔(shuo)沙(sha)田柚是(shi)屬于亞熱帶水(shui)果(guo),肉質嫩(nen)軟,清甜幽(you)香,富有營(ying)養,它(ta)的維(wei)生(sheng)素C比蘋果(guo)還多出二十倍以上(shang)。沙(sha)田柚果(guo)呈梨形或(huo)心(xin)臟形,成熟后呈鮮黃(huang)色,一般(ban)每個重2-3斤。
陽朔沙田(tian)柚屬(shu)于中熟品種,一般它的花期在4-5月(yue)(yue)份,6-8個(ge)月(yue)(yue)就能成熟。
陽朔沙(sha)田柚不但營養價(jia)值高(gao),而且(qie)還具有健胃、潤肺、補血(xue)、清腸、利便等功效,可促進傷口愈(yu)合,對敗血(xue)病等有良好(hao)的輔助療效。此外,由(you)于(yu)沙(sha)田柚含(han)有生理(li)(li)活性(xing)物質皮(pi)甙,所(suo)以可降低血(xue)液(ye)的黏滯度,減少血(xue)栓(shuan)的形(xing)成,故而對腦血(xue)管疾病,如腦血(xue)栓(shuan)、中風等也有較好(hao)的預防作用。而鮮柚肉由(you)于(yu)含(han)有類似胰島(dao)素(su)的成分(fen),更是(shi)糖尿病患者的理(li)(li)想食品(pin)。
沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)多(duo)分布(bu)在(zai)廣(guang)西陽朔(shuo)和沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)等(deng)地。廣(guang)西已成為(wei)中(zhong)國沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)最大的(de)集中(zhong)產區(qu)。全(quan)自治區(qu)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)種(zhong)植面積(ji)數十萬畝,陽朔(shuo)更是沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)種(zhong)植有名之地,為(wei)全(quan)中(zhong)國輸出大量優質沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)貨(huo)源。