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午城玉屏酒的由來

玉屏酒是(shi)隰縣的傳(chuan)統歷史名(ming)酒，是(shi)晉西南隰縣午(wu)城酒廠(chang)的產品。于1980年(nian)、1984年(nian)榮獲三屆山西省(sheng)優質(zhi)產品獎，產品暢銷全國(guo)20多個省(sheng)、市、自治區。

午城酒(jiu)廠坐落在呂梁(liang)山南麓、黃(huang)河(he)支流的昕(xin)水(shui)上游河(he)畔。隰(xi)縣古稱“隰(xi)州”，具有悠久的釀(niang)酒(jiu)歷史(shi)。

宋代熙寧(ning)年(nian)間（1068－1077年(nian)）隰(xi)州(zhou)酒(jiu)課(ke)達“五萬(wan)貫以上”，張能(neng)臣的(de)《酒(jiu)名記(ji)》中有(you)“德(de)州(zhou)瓊漿”的(de)記(ji)載。明代正德(de)年(nian)間（1506－1521年(nian)），縣南午城鎮產(chan)午城白(bai)酒(jiu)，遠(yuan)銷冀、魯、豫(yu)等地，傳有(you)“午城美酒(jiu)滿(man)九州(zhou)，引至商賈(jia)紛紛來”的(de)民謠(yao)。抗日戰爭時期，閻錫山在午城成立“山西第一(yi)酒(jiu)廠”。

午城玉屏酒的口感

酒(jiu)液清亮(liang)瑩亮(liang)、色澤晶明(ming)正黃，軟綿爽(shuang)甜、甘潤爽(shuang)例、回味悠長、醇(chun)美適口，有(you)藥物(wu)之芳香和(he)白酒(jiu)之醇(chun)香，具有(you)獨(du)特風味。

午城玉屏酒的制作工藝

玉屏(ping)酒(jiu)是根據我國古(gu)典藥(yao)方《玉屏(ping)風(feng)散(san)》研(yan)制(zhi)成(cheng)的滋補酒(jiu)。此酒(jiu)以清香(xiang)(xiang)著(zhu)稱的午城(cheng)糧(liang)食白酒(jiu)為基酒(jiu)，精選黃芪、檀香(xiang)(xiang)、白術、黨參、防風(feng)等十余味(wei)名貴藥(yao)材，浸(jin)泡(pao)酒(jiu)液里，并用冰糖、綿白糖中和調味(wei)，再經過濾(lv)、陳貯等釀制(zhi)而成(cheng)。

午城玉屏酒有什么功效

玉屏酒(jiu)(jiu)(jiu)是根據我國(guo)古典藥(yao)方(fang)《玉屏風散》研制成的滋(zi)補酒(jiu)(jiu)(jiu)。此(ci)酒(jiu)(jiu)(jiu)以清(qing)香(xiang)著(zhu)稱的午城(cheng)糧食白酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)基酒(jiu)(jiu)(jiu)，精(jing)選黃芪、檀香(xiang)、白術、黨(dang)參、防(fang)風等(deng)十余(yu)味名貴藥(yao)材，浸泡酒(jiu)(jiu)(jiu)液里，并用冰糖、綿白糖中和調(diao)味，再經過濾、陳貯等(deng)釀制而(er)成。酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)(du)為(wei)38度(du)(du)和43度(du)(du)。

此酒被廣大消費者稱頌為“小(xiao)竹葉青”，是四季皆宜的上等飲料酒。長期(qi)適量飲用，有補氣理(li)血、和(he)胃生(sheng)津、醒脾舒肝、祛風固表、強身健志(zhi)、延年益壽之(zhi)功(gong)效(xiao)。