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平涼百合
#農業農副# 0 0
平涼百合是“平涼三寶”之一。明藩韓王曾把百合作為貢品,獻送京都,致使平涼百合美名遠揚,長安、京津、湖廣等地當時都爭相引種,蒙受博愛。平涼百合質地綿,無纖維,清甜味美,含糖量高。平涼百合的食用方法很多,可做菜入飯,通過炒、煎、燒、蒸、煮,能做出30多種佳肴,其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜肴。百合花的根莖有較高的營養價值,自古以來就是食用佳品。
詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

平涼百合怎么吃

吃法一:將(jiang)干百合(he)以沸水沖(chong)泡(pao)10分鐘,飲(yin)用時加入蜂蜜即(ji)可。

吃法二:干百合(he)2朵、菊花(hua)3朵、綠茶1克、金銀花(hua)0.5克,薄荷0.5克調(diao)制,所(suo)有原(yuan)料混合(he)后用沸水沖泡5分(fen)鐘。

平涼百合的作用和功效

百合一般(ban)具有(you)潤肺止咳、清心安(an)神等功效。

百(bai)(bai)合(he)性微(wei)寒,味甘、微(wei)苦,歸心、肺經,具有潤肺止(zhi)咳、清心安(an)神(shen)的作用(yong)(yong),可以治療(liao)陰虛久嗽、咳唾痰(tan)血(xue)、熱(re)病后(hou)余熱(re)未清等癥狀(zhuang)。百(bai)(bai)合(he)經常用(yong)(yong)于肺燥或者陰虛的咳嗽、咯血(xue),常配合(he)川貝、麥(mai)冬、知(zhi)母,如(ru)百(bai)(bai)合(he)固金(jin)湯,有滋(zi)養肺腎、止(zhi)咳化痰(tan)的作用(yong)(yong)。

百(bai)合(he)用于熱性病后余熱不(bu)清、虛煩不(bu)寐等(deng)(deng)癥(zheng)狀(zhuang),建議適當(dang)使用百(bai)合(he)地黃(huang)湯、百(bai)合(he)知母湯等(deng)(deng)藥物進行對癥(zheng)治療(liao)。

什么人不宜吃平涼百合

1、對百合過敏(min)的人不能吃(chi)。部(bu)分(fen)人群(qun)對百合中的化學成分(fen)過敏(min),盲(mang)目吃(chi)可能會出現皮(pi)膚瘙癢、皮(pi)疹等過敏(min)癥(zheng)狀(zhuang),嚴(yan)重(zhong)者(zhe)還可能導(dao)致(zhi)喉頭水腫、過敏(min)性(xing)休(xiu)克等,故(gu)過敏(min)人群(qun)不能吃(chi)。

2、感染了風寒(han)咳嗽(sou)的(de)(de)人不(bu)(bu)能(neng)(neng)吃(chi)。百(bai)合(he)(he)藥性微寒(han),受風寒(han)刺激(ji)引起咳嗽(sou)的(de)(de)人群,吃(chi)百(bai)合(he)(he)不(bu)(bu)但沒有(you)治療作用,反而可能(neng)(neng)加重原(yuan)有(you)的(de)(de)咳嗽(sou)、咳清痰等癥(zheng)狀,故風寒(han)咳嗽(sou)者不(bu)(bu)能(neng)(neng)盲目(mu)吃(chi)百(bai)合(he)(he)。

3、脾(pi)胃虛(xu)(xu)寒的人(ren)不(bu)(bu)能吃。百合(he)性微寒,易傷脾(pi)胃,若脾(pi)胃虛(xu)(xu)寒,易出現腹痛腹瀉、腹部冷痛、便溏的人(ren)群吃百合(he),可能導致原有癥(zheng)狀加重,所以也不(bu)(bu)能吃百合(he)。

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