致命鵝膏是菌根菌,與(yu)黧蒴樹有共生關系,因此它常在黧蒴樹林地上群(qun)生。
目(mu)前(qian)研究發現,致命鵝膏分(fen)布(bu)于(yu)我國熱帶(dai)至(zhi)亞熱帶(dai)地區,廣泛分(fen)布(bu)于(yu)廣東(dong)省(sheng)(sheng)各地區,在云南省(sheng)(sheng)(德(de)宏、保山(shan)、普洱(er)、楚雄、大理、昆明等地)、貴州省(sheng)(sheng)(黔西南州)和福建省(sheng)(sheng)(漳(zhang)州市)也有分(fen)布(bu)。在廣東(dong)省(sheng)(sheng),該種(zhong)生長的時間為(wei)每年2月中(zhong)旬(xun)至5月中(zhong)旬,發(fa)生在(zai)“回南天”后(hou),并伴隨(sui)“回南天”到來的時間差異(yi)有所變化,在(zai)福建(jian)省(sheng),發(fa)生時間與廣東省(sheng)類似(si)。在(zai)云南和貴州每年6月初至8月初是該種(zhong)的生長旺季。
致命鵝膏主要外形(xing)(xing)(xing)識(shi)別(bie)特征是(shi)菌(jun)體各部(bu)(bu)分均為(wei)白(bai)色,菌(jun)柄(bing)上部(bu)(bu)有白(bai)色膜質菌(jun)環(易脫落),菌(jun)柄(bing)基(ji)部(bu)(bu)球(qiu)形(xing)(xing)(xing)或近球(qiu)形(xing)(xing)(xing),有菌(jun)托,簡單概括就是(shi):“頭上戴帽(菌蓋),腰(yao)間系裙(菌環,易脫落(luo)),腳上穿靴(菌托)”。
致命鵝膏(gao)與可食用的大(da)白鵝膏(gao)Amanita alboumbelliformis外形極(ji)為(wei)相似,在野外致(zhi)命鵝(e)膏(gao)容易被誤認為(wei)是大白(bai)鵝(e)膏(gao)采食而(er)導致(zhi)中(zhong)毒,大白(bai)鵝(e)膏(gao)與致(zhi)命鵝(e)膏(gao)的主要外形區別是菌(jun)蓋表(biao)面有條紋,菌(jun)柄基部非(fei)球(qiu)形。
致命鵝膏(gao)含(han)有(you)極毒(du)的環(huan)肽毒(du)素,正常人誤食(shi)50克(一兩(liang)),如不(bu)及時救治就可致(zhi)命,這些毒素的主(zhu)要靶器官是肝(gan)臟和(he)腎臟,人誤食致(zhi)命鵝(e)膏中毒后出現(xian)急性肝(gan)損害,導致(zhi)肝(gan)功能衰竭,嚴重者最后因多(duo)器官衰竭死亡。
1、區分
(1)毒鵝膏菌(jun)同(tong)時具(ju)有(you)菌(jun)蓋、菌(jun)柄、菌(jun)環和菌(jun)托(tuo),通俗(su)地說,就是“頭(tou)上戴帽(指(zhi)菌(jun)蓋)、腰(yao)間系(xi)裙(指(zhi)菌(jun)環)、腳上穿鞋(指(zhi)菌(jun)托(tuo))”,一(yi)般具(ju)有(you)上述特征的蘑菇就是鵝膏菌(jun),大多有(you)劇(ju)毒。
(2)目前除開常見,可確認無毒(du)的(de)野生食用菌類以外,不建議通過外觀(guan)來(lai)判斷(duan)未(wei)知的(de)野生菌類是否有毒(du)。
(3)在鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌之中,紅黃(huang)鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌(淺(qian)橙黃(huang)鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌)、橙蓋(gai)鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌等(deng)沒有(you)毒(du)(du),可以食用(yong),而玫瑰紅鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌、灰花(hua)紋鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌、擬卵蓋(gai)鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)、綠蓋(gai)鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌和鱗(lin)柄鵝(e)(e)(e)膏(gao)(gao)菌等(deng)有(you)毒(du)(du),不能(neng)食用(yong)。
2、毒性
(1)毒鵝膏菌(jun)中(zhong)的毒素(su)主要分為兩類,一類是(shi)肽(tai)類毒素(su),一類是(shi)非肽(tai)類毒素(su)。
(2)肽類(lei)(lei)毒素主(zhu)要分(fen)為(wei)三大類(lei)(lei)群,分(fen)別為(wei)鵝膏毒肽類(lei)(lei),鬼筆(bi)毒肽類(lei)(lei)和毒傘毒肽類(lei)(lei),一共22種(zhong),并且絕大部(bu)分(fen)肽類毒素(su)的(de)化學結構穩定(ding),耐高溫(wen)能力強(qiang),在(zai)進入人體之(zhi)后,對(dui)于肝臟(zang)以及腎臟(zang)具有較強(qiang)的(de)破壞作(zuo)用。
(3)非(fei)肽類毒(du)(du)素(su)主要為神經性毒(du)(du)素(su),常見的有毒(du)(du)蠅堿、異噁(wu)唑衍生物、色(se)胺衍生物等。
(4)中毒癥狀:早(zao)期時(shi),主要(yao)表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,1-2天后癥狀逐漸減輕,但是(shi)肝臟、腎臟、心臟等重要(yao)器官已經被進一步損(sun)壞,病情很(hen)快惡(e)化,出現呼吸困難(nan)、面肌抽搐(chu)、譫語、小腿(tui)肌肉痙(jing)攣等癥狀,死亡率高達(da)75%以上。