致命鵝膏是(shi)菌(jun)根菌(jun),與黧蒴(shuo)樹有共生關系,因(yin)此它常在(zai)黧蒴(shuo)樹林地上群生。
目(mu)前研究發現,致命鵝膏(gao)分布(bu)于我(wo)國熱帶(dai)(dai)至亞熱帶(dai)(dai)地區,廣泛分布(bu)于廣東省各地區,在云南省(德宏、保山、普洱、楚(chu)雄、大理(li)、昆明等地)、貴州省(黔西南州)和福建省(漳州市(shi))也(ye)有分布(bu)。在廣東省,該種生長的(de)時間為(wei)每年2月中旬至5月(yue)中旬(xun),發生在(zai)“回(hui)南(nan)天(tian)”后,并伴(ban)隨“回(hui)南(nan)天(tian)”到來的時間差異有所變化,在(zai)福建(jian)省,發生時間與廣(guang)東省類似。在(zai)云南(nan)和貴(gui)州每年6月初至8月初(chu)是該種(zhong)的生長(chang)旺季。
致(zhi)命鵝(e)膏主要外形識別特征(zheng)是菌(jun)體各部(bu)分均為白(bai)色,菌(jun)柄上部(bu)有白(bai)色膜質菌(jun)環(易脫落(luo)),菌(jun)柄基部(bu)球形或近球形,有菌(jun)托,簡單概括就是:“頭上(shang)戴帽(菌(jun)蓋),腰間系(xi)裙(qun)(菌(jun)環,易脫落),腳上(shang)穿(chuan)靴(xue)(菌(jun)托)”。
致命鵝(e)膏與可(ke)食(shi)用(yong)的大白(bai)鵝(e)膏Amanita alboumbelliformis外形(xing)(xing)極為相似(si),在(zai)野外致命鵝膏(gao)容(rong)易被誤(wu)認為是(shi)大白鵝膏(gao)采食(shi)而導致中毒,大白鵝膏(gao)與致命鵝膏(gao)的主要外形(xing)(xing)區別是(shi)菌(jun)蓋表面有條紋,菌(jun)柄基部非球形(xing)(xing)。
致命(ming)鵝膏含有極毒的環肽(tai)毒素(su),正常人誤食(shi)50克(一兩),如(ru)不(bu)及(ji)時救治就可致命,這些毒素的主(zhu)要靶器官是肝(gan)臟和腎臟,人誤食致命鵝(e)膏中毒后(hou)出現急性肝(gan)損害,導致肝(gan)功能衰(shuai)竭(jie),嚴重者最后(hou)因多器官衰(shuai)竭(jie)死亡(wang)。
1、區分
(1)毒鵝膏菌(jun)(jun)(jun)(jun)同(tong)時具(ju)有菌(jun)(jun)(jun)(jun)蓋、菌(jun)(jun)(jun)(jun)柄、菌(jun)(jun)(jun)(jun)環(huan)和(he)菌(jun)(jun)(jun)(jun)托,通俗地說,就(jiu)是“頭上戴(dai)帽(指(zhi)(zhi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)蓋)、腰(yao)間系裙(qun)(指(zhi)(zhi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)環(huan))、腳上穿鞋(指(zhi)(zhi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)托)”,一般具(ju)有上述特征的蘑菇就(jiu)是鵝膏菌(jun)(jun)(jun)(jun),大多(duo)有劇毒。
(2)目前除(chu)開(kai)常見,可確認無毒(du)的(de)野生食用(yong)菌類(lei)以外(wai),不建(jian)議通過(guo)外(wai)觀來判(pan)斷未知的(de)野生菌類(lei)是否有毒(du)。
(3)在鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun)之(zhi)中,紅黃(huang)鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun)(淺(qian)橙(cheng)黃(huang)鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun))、橙(cheng)蓋鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun)等沒(mei)有(you)毒,可(ke)以(yi)食用(yong),而玫瑰紅鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun)、灰花(hua)紋鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun)、擬卵蓋鵝(e)膏(gao)(gao)、綠蓋鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun)和(he)鱗(lin)柄鵝(e)膏(gao)(gao)菌(jun)等有(you)毒,不能(neng)食用(yong)。
2、毒性
(1)毒(du)(du)鵝膏(gao)菌中的毒(du)(du)素主(zhu)要分為兩類(lei),一(yi)類(lei)是(shi)肽(tai)類(lei)毒(du)(du)素,一(yi)類(lei)是(shi)非肽(tai)類(lei)毒(du)(du)素。
(2)肽(tai)(tai)類(lei)毒(du)(du)素主(zhu)要分為(wei)三大(da)類(lei)群,分別為(wei)鵝膏毒(du)(du)肽(tai)(tai)類(lei),鬼筆毒(du)(du)肽(tai)(tai)類(lei)和毒(du)(du)傘毒(du)(du)肽(tai)(tai)類(lei),一(yi)共22種,并(bing)且絕大部分(fen)肽(tai)類毒素的(de)化學結(jie)構穩定,耐高溫能(neng)力強,在進入人體之(zhi)后,對于肝臟(zang)以及腎(shen)臟(zang)具有(you)較(jiao)強的(de)破(po)壞作用。
(3)非(fei)肽類毒素主要為神經(jing)性(xing)毒素,常見的有毒蠅堿(jian)、異(yi)噁唑衍生物、色胺(an)衍生物等(deng)。
(4)中(zhong)毒癥(zheng)狀(zhuang):早期時,主(zhu)要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉(xie),1-2天后癥狀逐漸減輕,但是肝臟(zang)(zang)、腎臟(zang)(zang)、心臟(zang)(zang)等重要器官已經被進一步損(sun)壞,病(bing)情很快惡化,出現呼吸困難、面肌抽(chou)搐(chu)、譫(zhan)語、小腿(tui)肌肉痙攣等癥狀,死亡率高(gao)達(da)75%以(yi)上。