北美洲有許多(duo)紫色的蕈類都曾被認為(wei)是(shi)紫蠟蘑(mo),直到1984年Gregory M.Mueller才將它們描述為(wei)許多不同物種。Laccaria amethysteo-occidentalis即是其(qi)中之一。在地理分布(bu)(bu)上(shang),其(qi)分布(bu)(bu)于北美洲西部(紫(zi)蠟蘑則沒有分布(bu)(bu)于此),在該地區為常(chang)見物(wu)種(zhong)。在生(sheng)態(tai)上(shang),前者只分布(bu)(bu)于針葉(xie)林(lin),后者則主(zhu)要分布(bu)(bu)于殼斗科等闊(kuo)葉(xie)林(lin)。L.amethysteo-occidentalis的子(zi)實體(ti)大小較紫(zi)蠟(la)蘑(mo)大,顏色(se)也較紫(zi)蠟(la)蘑(mo)為深(shen),褪色(se)時呈現葡萄酒色(se)而(er)非棕色(se)。兩者的孢子(zi)也有(you)明顯差異,L.amethysteo-occidentalis的孢子不似紫蠟(la)蘑的呈(cheng)現球狀,而是亞球形(subglobose)甚至橢圓(yuan)形,其上的小刺也較紫蠟蘑(mo)的小上許多。
另一種(zhong)由Gregory M.Mueller從紫蠟蘑(mo)分出的物種為Laccaria vinaceobrunnea。其分布(bu)于(yu)美國(guo)墨西哥灣沿岸地區及美國(guo)南部。其與紫蠟蘑和Laccaria amethysteo-occidentalis區分的(de)(de)依(yi)據是巨觀上的(de)(de)顏色。Laccaria vinaceobrunnea只有在(zai)極年幼時才呈(cheng)(cheng)現紫色(se),并(bing)(bing)很快的(de)褪為(wei)葡萄酒色(se)或紅棕(zong)(zong)色(se),并(bing)(bing)隨著生長(chang)最終呈(cheng)(cheng)現無光(guang)澤的(de)橙棕(zong)(zong)色(se)或深黃色(se)。Laccaria vinaceobrunnea的(de)孢子特征(zheng)界于紫蠟蘑與(yu)Laccaria amethysteo-occidentalis之間。孢(bao)子形狀和(he)后(hou)者一樣呈亞球狀至橢圓狀,小刺的長度則較長,與紫蠟(la)蘑相(xiang)似(si)。Laccaria vinaceobrunnea的菌蓋皮(pileipellis)在蠟蘑屬中較為特(te)別,為柵狀(palisadoderm),不同于蠟蘑(mo)屬典型(xing)的絲、束狀(fasciculate)。在棲地上Laccaria vinaceobrunnea也與紫(zi)蠟(la)蘑有些不同,Laccaria vinaceobrunnea的生長與(yu)維(wei)吉尼亞櫟(Quercus virginiana)有(you)非常密切的關系。紫蠟(la)蘑也(ye)可(ke)與該(gai)物種共(gong)同生長(chang),但也(ye)能與其他殼斗科植物生長(chang)。
1988年(nian),Laccaria屬下的第三個紫色物種Laccaria gomezii由Gregory M.Mueller從(cong)紫蠟蘑(mo)中獨立出(chu)來。Laccaria gomezii和櫟屬(shu)關系(xi)密切,生長(chang)在(zai)中美(mei)洲及南美(mei)洲北(bei)部的云霧森林(紫蠟蘑在(zai)這些地方也(ye)有分布)。Laccaria gomezii與Laccaria vinaceobrunnea有許多(duo)相似的(de)特征,但(dan)其子(zi)實體(ti)的(de)顏色較Laccaria vinaceobrunnea及紫(zi)蠟蘑都(dou)為深。其蕈褶(zhe)也很其他種(zhong)有所差異,Laccaria gomezii的蕈褶與(yu)蕈柄連(lian)接的方(fang)式接近亞下延形(xing)(Subdecurrent),不同于(yu)其(qi)他種(zhong)的波狀(sinuate)至心形、較(jiao)狹(xia)窄的連接方式(shi)。Laccaria gomezii的(de)孢(bao)子則(ze)與L.vinaceobrunnea與(yu)Laccaria amethysteo-occidentalis的相(xiang)似。
皮(pi)條菌為歐洲(zhou)(zhou)、亞(ya)洲(zhou)(zhou)、中(zhong)(zhong)南美(mei)(mei)洲(zhou)(zhou)及(ji)北美(mei)(mei)洲(zhou)(zhou)等(deng)溫帶地區的常(chang)見(jian)物(wu)種(zhong),在(zai)(zai)許多種(zhong)的落(luo)葉(xie)植(zhi)(zhi)物(wu)及(ji)裸(luo)(luo)子植(zhi)(zhi)物(wu)林中(zhong)(zhong)散(san)播生(sheng)(sheng)長,并通(tong)常(chang)與(yu)這些林木構(gou)成菌根,如殼斗(dou)科植(zhi)(zhi)物(wu)。在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)南美(mei)(mei)洲(zhou)(zhou),皮(pi)條菌為則常(chang)與(yu)櫟屬植(zhi)(zhi)物(wu)共同生(sheng)(sheng)長,在(zai)(zai)我國主要分布于(yu)廣(guang)西、四川(chuan)、西藏、山西、甘肅、陜西、河南、云南等(deng)地,夏秋季單(dan)生(sheng)(sheng)或(huo)群生(sheng)(sheng)于(yu)落(luo)葉(xie)植(zhi)(zhi)物(wu)或(huo)裸(luo)(luo)子植(zhi)(zhi)物(wu)林中(zhong)(zhong)。
皮條菌也叫紫(zi)蠟蘑,子(zi)實體小(xiao),紫(zi)色。蓋直徑2-5cm,紫蠟蘑的(de)菌蓋直徑為(wei)1至6厘米(mi),四周較(jiao)(jiao)凸,中(zhong)央較(jiao)(jiao)平坦,且正(zheng)中(zhong)央通常略有(you)(you)凹陷(xian)。其顏色(se)(se)在潮(chao)濕時(shi)為(wei)較(jiao)(jiao)深的(de)紫丁香(xiang)色(se)(se),干燥(zao)時(shi)顏色(se)(se)會退去,其中(zhong)心有(you)(you)時(shi)稍呈垢狀,初扁(bian)球形,后漸平展,中(zhong)央下凹成臍狀,藍紫色(se)(se)或藕粉色(se)(se),濕潤(run)時(shi)似蠟質,色(se)(se)深,干燥(zao)時(shi)灰白色(se)(se)帶紫色(se)(se),邊緣波狀或瓣狀并有(you)(you)粗條紋。菌(jun)肉(rou)同(tong)菌(jun)蓋(gai)色(se)(se),薄。菌(jun)褶藍紫色(se)(se),直生或近彎生,寬,稀(xi)疏(shu),不等長。菌(jun)柄長3-8cm,粗(cu)0.2-0.8cm,有絨毛,纖維質(zhi),實心(xin),下部常彎曲。孢(bao)子印白(bai)色。孢(bao)子無色。圓球形,密(mi)布小(xiao)刺(ci),8.7-13.8μm。
皮(pi)條菌(jun)(jun)的(de)(de)做(zuo)法相對簡(jian)單,一(yi)般與其(qi)它(ta)菌(jun)(jun)子一(yi)同炒食或煮食,大快朵頤之時(shi),難知其(qi)味(wei),皮(pi)條菌(jun)(jun)炒火(huo)腿、青椒,感(gan)覺有(you)嚼頭的(de)(de)皮(pi)條菌(jun)(jun)分(fen)享了(le)火(huo)腿的(de)(de)芳(fang)香油膩,又有(you)青椒的(de)(de)甘脆,以之下飯,果然十分(fen)好吃。
皮(pi)條菌(jun)菌(jun)肉(rou)(rou)(rou)薄,近于革質,吃起來像嚼肉(rou)(rou)(rou)皮(pi),口感非常好,皮(pi)條菌(jun)食療作用(yong)可以抑制癌(ai)細胞生長(chang),對小白鼠(shu)肉(rou)(rou)(rou)瘤180的抑制率為60%,對艾氏癌的抑制(zhi)率為60%。