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青沙棘冰酒是什么酒

青(qing)(qing)沙(sha)棘(ji)(ji)冰(bing)(bing)(bing)酒(jiu)是一種以(yi)青(qing)(qing)海特(te)(te)色沙(sha)棘(ji)(ji)為原料、采用冰(bing)(bing)(bing)酒(jiu)釀(niang)(niang)制工藝(yi)釀(niang)(niang)造(zao)而成的(de)(de)(de)特(te)(te)產酒(jiu)。青(qing)(qing)沙(sha)棘(ji)(ji)冰(bing)(bing)(bing)酒(jiu)的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)制工藝(yi)包括采摘、清洗、冰(bing)(bing)(bing)凍、壓榨、發酵、陳釀(niang)(niang)、過濾(lv)、裝瓶和成品檢驗(yan)等(deng)步驟。通過這些工藝(yi)，可(ke)以(yi)將青(qing)(qing)沙(sha)棘(ji)(ji)果實(shi)釀(niang)(niang)造(zao)成美味可(ke)口的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)酒(jiu)，既保留(liu)了青(qing)(qing)沙(sha)棘(ji)(ji)的(de)(de)(de)營養價值，又具有獨特(te)(te)的(de)(de)(de)口感和風味。

沙棘冰酒的功效與作用

沙棘又稱“沙棗”，是一種非常好的藥食同源中藥，其味酸、澀，性溫，具(ju)有止咳化痰、健胃消食、活血散(san)瘀等功效。

1、止咳(ke)化痰(tan)：沙棘冰(bing)酒在生活中適(shi)當的(de)選擇以后，能夠有(you)效的(de)滋養自身的(de)肺腔組織，改善咳(ke)嗽和咳(ke)痰(tan)。

2、健胃(wei)消食：適當飲用沙棘(ji)冰酒可(ke)以(yi)有效的促進胃(wei)腸道蠕動改(gai)善，改(gai)善消化(hua)不良的癥狀。

3、改(gai)變血糖(tang)：沙(sha)棘冰酒也可以有效的(de)促進身體當(dang)中的(de)血液(ye)循環，緩解血糖(tang)升高。

沙棘冰酒怎么喝

沙(sha)棘冰酒(jiu)的正確喝法是先冰鎮，倒酒(jiu)，觀(guan)外觀(guan)，聞灑香，細品，儲存(cun)。

1、冰鎮沙棘冰酒

把冰酒(jiu)放在冰箱或酒(jiu)柜里(li)，溫度保持在－10度左右。一般而言(yan)，冰酒(jiu)的(de)最佳風味需要通過冰鎮（不僅(jin)僅(jin)是降(jiang)溫）才能(neng)表(biao)現出來。

2、拔(ba)掉(diao)瓶塞，倒少量酒

在(zai)酒(jiu)杯里倒入少量冰鎮過的(de)冰酒(jiu)。因為冰酒(jiu)的(de)味道非(fei)常微(wei)妙，而且甜味特(te)別濃，所(suo)以，酒(jiu)杯里的(de)酒(jiu)不宜(yi)過多。

3、觀察冰酒的外觀

冰(bing)酒通常(chang)是深色(se)(se)的，有時甚至(zhi)會呈現琥珀色(se)(se)。一(yi)般(ban)而言(yan)，冰(bing)酒的顏色(se)(se)越(yue)深，酒齡就越(yue)長，而且這(zhe)種酒的掛杯現象(xiang)十分明顯。

4、聞酒香

慢慢地旋(xuan)轉(zhuan)酒(jiu)杯，這樣可以使(shi)酒(jiu)更好的接觸空氣。冰鎮(zhen)過的冰酒(jiu)通常會散(san)發出(chu)濃(nong)郁的熱帶水果香味。

5、細品慢飲

冰(bing)酒(jiu)不但甜，而且(qie)口感(gan)柔順，建議大家在喝冰(bing)酒(jiu)時一定要細(xi)細(xi)品(pin)嘗，這樣才能品(pin)味出冰(bing)酒(jiu)豐富而獨特的(de)口感(gan)。