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青沙棘冰酒是什么酒

青(qing)(qing)沙(sha)棘冰酒(jiu)(jiu)是一種以(yi)青(qing)(qing)海特(te)(te)色沙(sha)棘為原(yuan)料、采用冰酒(jiu)(jiu)釀制工(gong)藝釀造(zao)而成(cheng)的(de)特(te)(te)產酒(jiu)(jiu)。青(qing)(qing)沙(sha)棘冰酒(jiu)(jiu)的(de)釀制工(gong)藝包(bao)括采摘、清洗、冰凍、壓榨、發(fa)酵(jiao)、陳釀、過濾、裝瓶和成(cheng)品檢驗(yan)等步驟。通過這些工(gong)藝，可(ke)以(yi)將青(qing)(qing)沙(sha)棘果實釀造(zao)成(cheng)美味(wei)可(ke)口(kou)的(de)冰酒(jiu)(jiu)，既(ji)保留了青(qing)(qing)沙(sha)棘的(de)營養(yang)價值(zhi)，又具有獨特(te)(te)的(de)口(kou)感和風味(wei)。

沙棘冰酒的功效與作用

沙棘(ji)又(you)稱“沙棗(zao)”，是一種非常好的藥(yao)(yao)食(shi)同源中(zhong)藥(yao)(yao)，其味酸、澀，性溫，具有止咳化(hua)痰、健胃消食(shi)、活血散瘀(yu)等功效(xiao)。

1、止(zhi)咳(ke)化(hua)痰(tan)：沙棘冰酒在生活中適當的選擇以后，能(neng)夠(gou)有效的滋(zi)養自(zi)身的肺(fei)腔(qiang)組織，改善咳(ke)嗽和咳(ke)痰(tan)。

2、健(jian)胃消食：適當飲用沙棘冰酒可(ke)以(yi)有(you)效的(de)促進(jin)胃腸道蠕動(dong)改善，改善消化不(bu)良的(de)癥狀(zhuang)。

3、改變血糖：沙棘(ji)冰酒也(ye)可以有效的(de)促進身(shen)體當中的(de)血液循環，緩解血糖升(sheng)高。

沙棘冰酒怎么喝

沙棘冰酒的正確(que)喝法(fa)是先冰鎮，倒酒，觀外(wai)觀，聞灑(sa)香，細品，儲存。

1、冰鎮沙棘冰酒

把冰酒放在(zai)冰箱或酒柜里，溫度保(bao)持在(zai)－10度左(zuo)右。一般而言，冰酒的最(zui)佳風(feng)味需要通(tong)過冰鎮（不僅(jin)僅(jin)是降(jiang)溫）才能(neng)表現出來(lai)。

2、拔掉(diao)瓶(ping)塞，倒少量(liang)酒

在酒(jiu)(jiu)杯里(li)倒(dao)入少量冰(bing)鎮過的冰(bing)酒(jiu)(jiu)。因為冰(bing)酒(jiu)(jiu)的味道非常(chang)微妙，而(er)且甜(tian)味特別濃，所以，酒(jiu)(jiu)杯里(li)的酒(jiu)(jiu)不(bu)宜過多。

3、觀察冰酒的外觀

冰酒通常是(shi)深色的(de)，有時甚至會(hui)呈現琥珀色。一般(ban)而言，冰酒的(de)顏(yan)色越深，酒齡就(jiu)越長，而且這(zhe)種酒的(de)掛(gua)杯現象十分明(ming)顯(xian)。

4、聞酒香

慢(man)慢(man)地旋轉酒杯，這樣(yang)可以使(shi)酒更好的接觸(chu)空氣(qi)。冰鎮過的冰酒通常(chang)會散發(fa)出濃(nong)郁的熱帶水果(guo)香味。

5、細品慢飲

冰酒不但甜，而且口(kou)感柔順(shun)，建議大家在喝冰酒時一(yi)定要細細品(pin)(pin)嘗，這樣才能品(pin)(pin)味出冰酒豐富(fu)而獨特的口(kou)感。