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青沙棘冰酒是什么酒

青(qing)沙棘冰(bing)(bing)酒(jiu)是(shi)一種以青(qing)海(hai)特色沙棘為原料(liao)、采(cai)用冰(bing)(bing)酒(jiu)釀(niang)制工藝釀(niang)造而成(cheng)(cheng)的(de)特產酒(jiu)。青(qing)沙棘冰(bing)(bing)酒(jiu)的(de)釀(niang)制工藝包括采(cai)摘、清洗、冰(bing)(bing)凍(dong)、壓(ya)榨、發酵、陳釀(niang)、過(guo)濾、裝瓶和成(cheng)(cheng)品檢驗等(deng)步(bu)驟。通過(guo)這(zhe)些工藝，可以將青(qing)沙棘果實釀(niang)造成(cheng)(cheng)美味可口(kou)的(de)冰(bing)(bing)酒(jiu)，既保(bao)留(liu)了青(qing)沙棘的(de)營養價值，又具有獨特的(de)口(kou)感和風味。

沙棘冰酒的功效與作用

沙(sha)棘又稱“沙(sha)棗”，是一種(zhong)非常好的(de)藥(yao)食(shi)同源(yuan)中藥(yao)，其(qi)味酸、澀(se)，性溫，具有止咳化痰、健胃(wei)消食(shi)、活(huo)血散(san)瘀等功效(xiao)。

1、止咳化痰(tan)：沙棘(ji)冰酒在生活中(zhong)適當的(de)選擇(ze)以(yi)后，能夠有效的(de)滋養自身的(de)肺(fei)腔組織，改善咳嗽(sou)和咳痰(tan)。

2、健胃(wei)消(xiao)食：適(shi)當飲用(yong)沙棘冰酒可以(yi)有(you)效的促進胃(wei)腸道蠕動改善，改善消(xiao)化不良的癥狀。

3、改變血(xue)糖(tang)：沙棘冰酒也可以有效的促進身體當(dang)中(zhong)的血(xue)液循環，緩解血(xue)糖(tang)升高(gao)。

沙棘冰酒怎么喝

沙棘冰酒的正確喝法(fa)是先冰鎮(zhen)，倒酒，觀外觀，聞灑香(xiang)，細品，儲(chu)存。

1、冰鎮沙棘冰酒

把冰(bing)酒(jiu)放在冰(bing)箱或酒(jiu)柜里，溫(wen)度(du)保持在－10度(du)左(zuo)右。一般而言，冰(bing)酒(jiu)的最佳(jia)風味(wei)需要通過冰(bing)鎮(zhen)（不僅僅是降溫(wen)）才(cai)能表現出來。

2、拔掉瓶(ping)塞，倒(dao)少量酒(jiu)

在酒杯(bei)里倒入(ru)少量冰(bing)鎮過(guo)的冰(bing)酒。因為冰(bing)酒的味(wei)道非常微(wei)妙(miao)，而(er)且甜味(wei)特別(bie)濃，所(suo)以，酒杯(bei)里的酒不宜過(guo)多。

3、觀察冰酒的外觀

冰(bing)酒(jiu)通常是深(shen)色的，有時甚至會呈現琥珀色。一般(ban)而言，冰(bing)酒(jiu)的顏(yan)色越深(shen)，酒(jiu)齡就越長(chang)，而且(qie)這種酒(jiu)的掛(gua)杯現象十(shi)分明顯。

4、聞酒香

慢慢地(di)旋轉酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，這(zhe)樣可(ke)以使酒(jiu)(jiu)(jiu)更好的(de)(de)接觸空氣。冰鎮過的(de)(de)冰酒(jiu)(jiu)(jiu)通常會(hui)散發出濃郁的(de)(de)熱(re)帶水果香(xiang)味。

5、細品慢飲

冰(bing)酒不(bu)但(dan)甜，而(er)且口(kou)(kou)感(gan)柔順，建議(yi)大家在喝冰(bing)酒時一(yi)定(ding)要(yao)細細品(pin)嘗，這樣才能(neng)品(pin)味出冰(bing)酒豐富而(er)獨特的(de)口(kou)(kou)感(gan)。