芒果视频下载

瓊花露酒制作方法

1980年，揚州五泉酒(jiu)(jiu)廠根據地方(fang)志和史(shi)籍有關資料，發掘古代釀造術，恢復宋代傳統(tong)配方(fang)，并(bing)加(jia)以改進(jin)，復釀了這一歷史(shi)名(ming)酒(jiu)(jiu)。"水為酒(jiu)之(zhi)血(xue)，曲是酒(jiu)之(zhi)魂"，而今五泉酒(jiu)(jiu)廠采用大(da)明(ming)寺(si)五泉水為釀酒(jiu)(jiu)之水，及(ji)當地優質(zhi)(zhi)原料，加(jia)上(shang)精(jing)(jing)良(liang)的工(gong)藝釀制的濃香型優質(zhi)(zhi)五泉大(da)曲為酒(jiu)(jiu)基(ji)，加(jia)靈芝(zhi)、蜂蜜、蜂王漿、枸杞、芍(shao)藥等珍貴補品，精(jing)(jing)心釀造出(chu)瓊花露酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)液色(se)澤似(si)琥(hu)珀，晶(jing)瑩(ying)透明(ming)，酒(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)醇厚，味綿長而甘美，芬芳宜人(ren)，酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)18度，糖度16度。

瓊花露酒榮譽認證

1981年，瓊(qiong)花露酒獲得江蘇省四新產品獎；1982年，瓊花露酒獲地(di)區優質酒稱號；1984年，瓊花露酒列為省(sheng)優(you)質(zhi)產品。

瓊花露酒歷史起源

據(ju)《維揚志》記載，歷史發(fa)展到了(le)宋代，揚州便有名牌酒(jiu)"瓊花露(lu)"，其是(shi)采瓊(qiong)花(hua)中露珠為液，取平山(shan)堂大明寺之(zhi)泉(quan)水釀酒，故取名"瓊花露"，其味極美,當時極負盛(sheng)名，來來往往的騷人詞(ci)客，在(zai)揚州(zhou)喝的都(dou)是(shi)"瓊花露(lu)"，而且對(dui)其大加贊(zan)譽。宋(song)人周密所(suo)著的《武林舊事宋(song)詩中(zhong)》中(zhong)記載：瓊(qiong)花釀"味極甘美(mei)"，"名聞(wen)全(quan)國(guo)"。宋代文豪貢奎(kui)在《揚州(zhou)瓊花集》稱贊(zan)瓊花釀(niang)，"維揚城里花名(ming)酒，對酒卻思(si)花盛時。一(yi)笑東風八仙處，月輪空(kong)掛最高枝"。

元(yuan)代翰林(lin)學(xue)士(shi)王惲曾寫過一首《瓊花露(lu)酒歌》"酒之為齊釀(niang)法先，曲生玉粒聽自(zi)然(ran)"。元代(dai)詩人薩都刺對揚州瓊花露也(ye)情(qing)有獨鐘，"揚州(zhou)酒力四十里，睡(shui)到瓜洲始渡江"，舟中飲酒，喝夠了瓊花(hua)露，美(mei)美(mei)地做了一場揚州夢，才戀(lian)戀(lian)地告別古(gu)城。到明代(dai)時，瓊花(hua)釀(niang)名聲更著，明代(dai)大(da)畫(hua)家唐伯虎寫詩贊嘆："飲盡(jin)瓊花釀(niang)，觀(guan)盡(jin)景渺(miao)茫，覽盡(jin)一(yi)段秋光。"