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雙遼小米功效與作用

1、小(xiao)米(mi)最主要的(de)功效是補脾胃，甘味(wei)(wei)(wei)入(ru)脾，黃(huang)色(se)入(ru)脾，小(xiao)米(mi)是黃(huang)色(se)的(de)，從味(wei)(wei)(wei)覺(jue)上(shang)講，小(xiao)米(mi)味(wei)(wei)(wei)甘而咸，食(shi)用小(xiao)米(mi)對脾胃虛弱者有(you)益處。

2、五(wu)谷當中小米(mi)的(de)補(bu)腎功效最強，小米(mi)性質偏寒，略帶咸(xian)味，咸(xian)味入(ru)腎，所(suo)以小米(mi)具有益腎氣、補(bu)元氣的(de)功效。

3、喝小米(mi)粥(zhou)可增強(qiang)小腸(chang)功能，有養心(xin)安神之效，小米(mi)還可以(yi)作為鎮靜安眠(mian)的保健品食用。

4、食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著，適合追求美(mei)容效果的女性。

5、小米還(huan)具有滋陰(yin)養血的功效(xiao)，可以使產婦(fu)虛寒(han)的體質(zhi)得到調養，有效(xiao)恢復(fu)體力。

6、小米能解除口臭，減(jian)少(shao)口中的細(xi)菌滋生，還能治(zhi)療腳氣病(bing)，神(shen)經性皮(pi)炎和癩(lai)皮(pi)病(bing)，失眠多夢、頭疼、精(jing)神(shen)倦怠、皮(pi)膚出油、頭皮(pi)屑增多等癥狀。

雙遼小米怎么吃

吃法一：蒸小米

1、將小米(mi)淘洗干(gan)凈，瀝(li)干(gan)水分(fen)。

2、將清水(shui)倒(dao)入(ru)蒸(zheng)鍋中，將小(xiao)米倒(dao)入(ru)蒸(zheng)籃中。

3、將蒸(zheng)籃放入蒸(zheng)鍋(guo)中(zhong)，蓋上鍋(guo)蓋，開火(huo)蒸(zheng)煮，大(da)約蒸(zheng)20-30分鐘即可。

吃法二：小米粥

1、將小米(mi)淘洗干(gan)(gan)凈，泡泡水中10-20分鐘，瀝干(gan)(gan)水分。

2、將泡(pao)好的小米(mi)倒(dao)入鍋中，加(jia)入適(shi)量的清(qing)水(shui)。

3、開(kai)(kai)大火，將小(xiao)米煮(zhu)(zhu)(zhu)開(kai)(kai)，然(ran)后轉成小(xiao)火繼(ji)續(xu)煮(zhu)(zhu)(zhu)15-20分鐘，直到(dao)小(xiao)米煮(zhu)(zhu)(zhu)爛。

4、可以適當(dang)加入糖、鹽、牛奶或花生。

吃法三：煎小米餅

1、將小米淘洗干凈，泡(pao)泡(pao)水中(zhong)10-20分(fen)鐘(zhong)，瀝干水分(fen)。

2、將泡好的小米倒入(ru)碗中，加入(ru)少量的水攪拌均(jun)勻。

3、將煎鍋加(jia)熱，加(jia)入適量的植物油，燒至(zhi)中高(gao)溫。

4、將小米餅(bing)的混合(he)物倒入煎鍋中，攤成薄餅(bing)狀，煎至兩面金黃，取(qu)出待用。

5、可加入適量的鹽、胡椒(jiao)粉、醬(jiang)油等(deng)調味品。