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文昌甜薯奶

#甜品# 0 0

文昌甜薯奶是海南文昌的小吃。雖然叫甜薯奶，但它里面卻不含一滴牛奶的成分，之所以叫“奶”，是因為它煮熟后，米團細滑可口誘人，湯汁濃白像牛奶。甜薯奶分為甜口的和咸口的，甜味的甜薯奶加了紅糖和生姜片，咸味的甜薯奶加了芝麻、香油、鮮蝦醬和辣椒油，口感層次豐富，風味奇特，香氣撲鼻。

詳細(xi)介紹 PROFILE +

文昌甜薯奶的制作方法

甜(tian)薯奶主要由大米和紅薯做成，制作方法如(ru)下：

1、把大米放在(zai)水里(li)浸泡(pao)后，磨(mo)成粉(fen)漿。

2、把甜薯去皮，磨成糊狀，把兩種原料混合在一起，充分攪拌后，放在一邊待用。

3、鍋里水(shui)燒開后，左手(shou)抓起一(yi)團原料，握(wo)拳狀(zhuang)，輕(qing)輕(qing)一(yi)擠，再將(jiang)球狀(zhuang)糊漿刮到滾水(shui)里。

4、煮(zhu)熟(shu)以后，就可(ke)(ke)以加(jia)調料了。喜歡(huan)甜(tian)口的甜(tian)薯奶加(jia)紅(hong)糖和生姜片，喜歡(huan)咸口的加(jia)芝麻(ma)、香油、鮮蝦醬和辣椒油即(ji)可(ke)(ke)。

文昌甜薯奶功效與作用

甜薯(shu)奶(nai)主要原(yuan)料是(shi)紅(hong)薯(shu)和大米，能(neng)(neng)夠(gou)能(neng)(neng)夠(gou)促進消化，預(yu)防和治療(liao)便秘；幫助減脂塑形，能(neng)(neng)夠(gou)預(yu)防肥胖和減輕體重；紅(hong)薯(shu)還能(neng)(neng)夠(gou)為機體提供基本的能(neng)(neng)量(liang)。

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文昌十大小吃

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