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黃絲膜菌介紹

黃(huang)絲膜菌也(ye)叫“黃(huang)絲蓋傘”。

黃絲膜菌(jun)多(duo)生長在無污(wu)染(ran)的針(zhen)葉林及針(zhen)闊混交林中地(di)上，我國東北、西南(nan)(nan)及湖南(nan)(nan)、安徽(hui)、新疆等大(da)部(bu)分(fen)(fen)地(di)區均有廣(guang)泛(fan)分(fen)(fen)布。

黃(huang)絲膜菌是可食用菌，食用部位為黃(huang)絲膜菌的子實體。夏秋兩季雨后可采(cai)摘子實體，去雜洗凈，可炒食、煮食、燉食、蒸食、煲湯(tang)。

黃絲膜菌功效與作用

1、黃絲(si)(si)膜菌營養價值較高，含(han)有(you)(you)豐(feng)富的胡蘿卜素、蛋白(bai)質以及維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素C等(deng)，同時也(ye)含(han)有(you)(you)鐵、鈣等(deng)物質，機體食用后可補充身體所需的部(bu)分(fen)營養物質，有(you)(you)利于機體健康。而且因為黃絲(si)(si)膜菌含(han)有(you)(you)較高的維(wei)生(sheng)素A成分(fen)，可在一定(ding)程度上起到明目、改善夜盲癥的功效(xiao)。

2、黃絲膜(mo)菌屬于一(yi)種味道(dao)鮮美，并且營養豐富(fu)的食用(yong)菌，外(wai)表是(shi)(shi)黃色，并且有淡淡的杏仁香氣，可以做湯或者是(shi)(shi)炒著(zhu)吃(chi)，而且其口(kou)感鮮滑，食用(yong)后具有開(kai)胃作用(yong)，可增進機(ji)體食欲，利于后續進食。

3、黃絲(si)膜菌也是一種膳食(shi)纖維含量較高的食(shi)物(wu)(wu)，食(shi)用(yong)后可促進(jin)胃(wei)腸(chang)蠕動，加快食(shi)物(wu)(wu)的消化吸(xi)收，有利于排(pai)便，適宜便秘、消化不良的人群食(shi)用(yong)。