白林(lin)地(di)蘑菇子實體中等至稍(shao)大,菌蓋寬6.5-11cm,初(chu)扁(bian)半(ban)球形(xing)(xing)(xing),后(hou)平(ping)展(zhan),白色(se)(se)(se)(se)或淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)(se),有時中部淺褐色(se)(se)(se)(se),覆(fu)有平(ping)伏的(de)絲(si)狀(zhuang)纖(xian)毛(mao),邊緣時常開裂;菌肉白色(se)(se)(se)(se),稍(shao)厚(hou);菌褶(zhe)初(chu)白色(se)(se)(se)(se),漸變(bian)粉紅色(se)(se)(se)(se)、褐色(se)(se)(se)(se)、黑褐色(se)(se)(se)(se),密,離生,不等長;菌柄長7-15cm,粗0.6-1.5cm,污白色(se)(se)(se)(se),松軟(ruan)到中空(kong),近圓(yuan)柱(zhu)形(xing)(xing)(xing),基部稍(shao)膨(peng)大,傷變(bian)黃(huang)色(se)(se)(se)(se),尤(you)其基部更明顯;菌環(huan)單層(ceng),白色(se)(se)(se)(se),膜質,生菌柄上部,上部平(ping)滑(hua),下面棉絨(rong)狀(zhuang),大,易脫落。孢子印深褐色(se)(se)(se)(se)。孢子褐色(se)(se)(se)(se),橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)到卵形(xing)(xing)(xing),光(guang)滑(hua)。
白林(lin)地(di)蘑菇在(zai)河北(bei)、山西、黑龍江、吉林(lin)、遼寧、臺灣、甘肅、青海、四川(chuan)、云南等地(di)區(qu)都有分布。
夏秋(qiu)季于林中地(di)上單生(sheng)(sheng)到散生(sheng)(sheng)。
1、白林(lin)地蘑菇將鮮蘑菇根部的(de)雜物除凈,放入(ru)1%的(de)鹽水中浸泡(pao)10~15分(fen)鐘,撈出后瀝干水分(fen),裝入(ru)塑料袋中可保鮮3~5天(tian)。
2、將鮮(xian)蘑(mo)菇洗(xi)凈后放(fang)入(ru)容器(qi)中,倒(dao)入(ru)清水淹沒蘑(mo)菇,如(ru)蘑(mo)菇上浮可壓個重物。此法宜于短(duan)期存放(fang),要注意不要采(cai)用鐵質容器(qi),以免鮮(xian)蘑(mo)菇變(bian)黑。
3、如蘑(mo)菇(gu)(gu)數量(liang)較(jiao)多,可將鮮蘑(mo)晾曬一下,然后裝入非鐵質容器中(zhong),放一層(ceng)鮮蘑(mo)菇(gu)(gu)撒一層(ceng)鹽(yan)。此法(fa)可使蘑(mo)菇(gu)(gu)的(de)保存期達1年以上。
白(bai)林地菇是可食用的,在歐洲很受(shou)歡(huan)迎。
食(shi)用(yong)部位為(wei)白林(lin)地菇的子實體。
夏秋兩(liang)季(ji)雨后可(ke)采摘子實體,去雜洗凈,可(ke)炒食(shi)(shi)(shi)、煮食(shi)(shi)(shi)、燉食(shi)(shi)(shi)、蒸(zheng)食(shi)(shi)(shi)、煲湯。
1、治(zhi)療肝(gan)炎,治(zhi)療慢性肝(gan)炎以(yi)及病毒性肝(gan)炎問題(ti),也(ye)可(ke)以(yi)讓肝(gan)臟的(de)解(jie)毒能力變得更強,把(ba)受(shou)損的(de)肝(gan)細胞修復,這樣肝(gan)臟的(de)嚴重問題(ti)也(ye)能夠消(xiao)失(shi),還可(ke)以(yi)讓肝(gan)炎恢復的(de)速度(du)更快。
2、預防治療癌(ai)(ai)癥,能夠讓(rang)身體組織(zhi)細(xi)胞(bao)癌(ai)(ai)變的(de)可能性得到抑(yi)制,也可以減少(shao)癌(ai)(ai)細(xi)胞(bao)再生。
3、治療(liao)骨質疏松,讓(rang)骨骼(ge)的密度韌性有所增加,還(huan)可以讓(rang)骨質疏松的癥狀(zhuang)得到改善。