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離褶傘
#蘑菇# 0 0
離褶傘屬是傘菌目中白蘑科內的物種之一,所屬植物界,分布于河北、甘肅、黑龍江等地區,主要種類有褐離褶傘、角孢離褶傘、荷葉離褶傘。離褶傘是一個大的種屬,其中有可食用蘑菇也有有毒蘑菇,需要認真辨認區分。接下來,小編將為大家介紹可食用的離褶傘蘑菇,以便您能夠很好地區分哪種是可以吃的哪種是不可以吃的,保護您的生命安全。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

離褶傘的形態(tai)特(te)點

褐離褶傘

子實體叢生(sheng)(sheng)一(yi)起(qi),菌(jun)蓋(gai)較小(xiao),直徑1-5cm,半(ban)球形(xing)、扁(bian)半(ban)球形(xing)至平(ping)展(zhan),邊緣(yuan)或(huo)稍翻起(qi),初期灰(hui)褐(he)或(huo)暗灰(hui)褐(he)色,漸(jian)變灰(hui)褐(he)到淺灰(hui)褐(he)色,表面(mian)近平(ping)滑。菌(jun)肉白(bai)(bai)色或(huo)污白(bai)(bai)色。菌(jun)褶直生(sheng)(sheng)或(huo)彎生(sheng)(sheng)于(yu)稍延生(sheng)(sheng),不(bu)等長,密,白(bai)(bai)至污白(bai)(bai)色。菌(jun)柄近圓柱形(xing),彎曲,長3-9cm,粗(cu)0.5-6μm。孢子近球形(xing)或(huo)寬橢圓形(xing),無色,光滑,5.5-7.5μm×5-7.5μm。

秋季生(sheng)林中地上(shang)(shang),多生(sheng)于闊葉林或(huo)混交林中地上(shang)(shang),有記載與樹(shu)木形(xing)成菌根,可食用(yong)味(wei)道比較好。

角孢離褶傘

子(zi)(zi)實(shi)體中(zhong)等大(da)。菌蓋(gai)初為(wei)(wei)扁半(ban)球形(xing)(xing),后(hou)(hou)(hou)漸平(ping)展,直(zhi)徑8-9cm,灰(hui) 褐色(se)(se)至焦(jiao)茶色(se)(se),濕時表面粘,干后(hou)(hou)(hou)稍呈纖維狀,邊緣幼(you)時內(nei)卷,后(hou)(hou)(hou)展形(xing)(xing),菌褶淡灰(hui)色(se)(se),稍密,寬5毫(hao)米(mi),受傷(shang)處變(bian)為(wei)(wei)黑色(se)(se),與菌柄直(zhi)生至延生。菌肉(rou)白色(se)(se)至灰(hui)白 色(se)(se),較厚,柔(rou)軟,受傷(shang)時變(bian)為(wei)(wei)黑色(se)(se)。菌柄近圓形(xing)(xing),長7-10cm,粗1-1.8cm,上部粉狀,淡灰(hui)色(se)(se),后(hou)(hou)(hou)漸變(bian)為(wei)(wei)黑色(se)(se),表面纖維狀,基部細(xi)球形(xing)(xing)或膨大(da),內(nei)實(shi),孢子(zi)(zi)三角形(xing)(xing),光滑,7-8.5×5-6.5μm,內(nei)含一(yi)個大(da)油滴。

生態習性 夏秋季生于(yu)針葉(xie)林中(zhong)地(di)上,群生至近(jin)叢(cong)生。

可(ke)食用(yong),對小白鼠肉瘤180的抑制率高達100%。

荷葉離褶傘

子實體(ti)中等至較(jiao)大。菌(jun)蓋直徑5-16cm,扁半球形(xing)(xing)至平(ping)展(zhan),中部下凹,灰白(bai)色至灰黃色,光滑,不(bu)粘,邊(bian)緣平(ping)滑且初期內卷,后伸展(zhan)呈不(bu)規則波狀瓣(ban)裂。菌(jun)肉白(bai)色,中部厚。菌(jun)褶(zhe)白(bai)色,稍(shao)密至稠密,直生(sheng)至延生(sheng),不(bu)等長(chang)。菌(jun)柄近柱形(xing)(xing)或稍(shao)扁,長(chang)3-8cm,粗(cu)0.7-1.8cm,白(bai)色,光滑,內實。孢(bao)子印白(bai)色。孢(bao)子無色,光滑,近球形(xing)(xing),5-7μm×4.8-6μm。

夏秋季在闊葉林中(zhong)地上叢生。可食用,味道鮮(xian)美,屬優良食用菌,可作(zuo)為篩(shai)選馴(xun)化栽培(pei)的食菌考慮。

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