芒果视频下载

叉燒酥熱量

一塊叉燒酥的熱(re)量(liang)有989千卡(ka)，相當于打拳擊82分(fen)鐘消耗的熱(re)量(liang)。

叉燒酥做法與配方

準備材料：低(di)粉100g、麥粉15g、高(gao)粉50g、酥油70g、糖(tang)10g。

制作步驟：

1、面粉加水和成面團，搟開按(an)照同一個方向疊4次后，冷(leng)藏2個小時。

2、自制(zhi)叉(cha)燒(shao)或者外面買的叉(cha)燒(shao)切粒，鍋里爆香(xiang)紅蔥(cong)頭(tou)，洋蔥(cong)末，加(jia)入(ru)叉(cha)燒(shao)粒炒香(xiang)后加(jia)入(ru)糖(tang)1勺，水2碗，水開后，小火慢慢熬制(zhi)至叉(cha)燒(shao)軟爛，水基本收干，加(jia)入(ru)少許生粉水收濃(nong)稠(chou)即可。

3、拿出后(hou)室溫放(fang)置(zhi)10分鐘(zhong)，搟(xian)開薄皮，壓型后(hou)加入叉燒(shao)餡，對折，輕按封(feng)口，不用全封(feng)嚴，刷蛋黃液，250度烤12分鐘(zhong)左右。

叉燒肉的營養價值

叉燒(shao)肉(rou)的(de)營養價值豐富，能夠補腎，增強皮膚(fu)張力(li)、消除皺紋，促進人(ren)體氣(qi)血運行，宜于治療(liao)血瘀癥(zheng)，補虛損，益(yi)精氣(qi)，潤肺(fei)補腎，用于肺(fei)腎陰虛。

叉燒酥的保存

做(zuo)好的叉燒(shao)酥能(neng)保存3-5天，可以冷(leng)吃也可以進(jin)烤(kao)箱或(huo)微波爐熱(re)一(yi)下再吃。

叉燒餡做(zuo)多了可以冷(leng)凍起來，想做(zuo)叉燒包的時候取出解(jie)凍即可使用。