異(yi)(yi)蛇(she)酒(jiu)一般(ban)有(you)五大類產品:異(yi)(yi)蛇(she)酒(jiu),異(yi)(yi)蛇(she)王酒(jiu)(異(yi)(yi)蛇(she)酒(jiu)特制型)異(yi)(yi)蛇(she)鞭酒(jiu),異(yi)(yi)蛇(she)膽酒(jiu),異(yi)(yi)蛇(she)的其他(ta)衛(wei)生產品。
異蛇王酒屬保健食用(yong)酒佳釀,且陳放時間越(yue)長酒味越(yue)醇和,長期(qi)飲用(yong)能促(cu)(cu)進人體(ti)血液循環、舒(shu)筋活(huo)絡,提高生活(huo)質量,滿足健康需(xu)求。異蛇蛇毒含有高活(huo)性抗(kang)凝成分,飲用(yong)能促(cu)(cu)進人體(ti)血液循環、舒(shu)筋活(huo)絡、預防心腦血管疾病、對風濕、類風濕、腰(yao)腿疼痛、手腳麻木有特功效。四季飲用(yong),強生健體(ti)。
永州“異蛇(she)(she)王酒(jiu)(jiu)”繼承傳(chuan)統蛇(she)(she)酒(jiu)(jiu)釀(niang)泡(pao)(pao)技藝,主(zhu)要以(yi)尖吻(wen)蝮蛇(she)(she)(五步蛇(she)(she))、銀環蛇(she)(she)、蝮蛇(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)、烏梢蛇(she)(she),配以(yi)名貴中草藥,采(cai)用(yong)50度優質(zhi)純(chun)米酒(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu),嚴格遵照祖傳(chuan)秘方,采(cai)用(yong)活蛇(she)(she)入酒(jiu)(jiu)浸泡(pao)(pao)之技術,經二至三(san)年窖藏而成。
永(yong)州“異蛇王酒(jiu)”釀酒(jiu)過程(cheng),共有以下(xia)五個技術環節:一是(shi)(shi)毒蛇采集,包含昔(xi)時(shi)的異蛇捕捉,今時(shi)的異蛇繁殖(zhi)飼養;二(er)是(shi)(shi)基酒(jiu)釀制;三是(shi)(shi)中(zhong)草(cao)藥采制;四(si)是(shi)(shi)蛇酒(jiu)泡(pao)(pao)制;五是(shi)(shi)地下(xia)室春夏秋冬浸(jin)泡(pao)(pao),包含昔(xi)日的密封(feng)深(shen)埋浸(jin)泡(pao)(pao),今日的密封(feng)控溫窖藏浸(jin)泡(pao)(pao)。
喝(he)異蛇(she)王酒一般每日2-3次,每次50-100亳升(對(dui)酒(jiu)(jiu)過敏者建議少量),建議不超(chao)過100毫升為宜。風濕、類(lei)風濕、骨質增生、跌打損傷(shang)等疾病,將(jiang)酒(jiu)(jiu)倒在手心,外擦于疼痛處(chu)揉搓(cuo)至患處(chu)發熱,效果更佳。
永(yong)州“異(yi)蛇王酒”榮獲國(guo)家(jia)、省農博會(hui)、林博會(hui)多項金獎,異(yi)蛇王酒釀泡技藝獲得永(yong)州市非物質文化(hua)遺產保(bao)護名錄(lu)。
早在唐代以前,永(yong)(yong)州民間就流行以毒(du)蛇活(huo)蛇泡酒,以蛇酒防病(bing)治病(bing)的(de)奇術。唐代著名文學家柳宗元(yuan)在《捕蛇者說》一文中,記(ji)敘了永(yong)(yong)州的(de)“異蛇(she)(she)”及(ji)其藥用價值:“永州(zhou)(zhou)之野(ye)產異蛇(she)(she),黑質而白章;觸草(cao)木盡(jin)死;以嚙人,無御之者。然得而臘(la)之以為(wei)餌,可(ke)以已大風,攣、踠、瘺、癘(li),去死肌,殺三蟲。”文中的(de)“異蛇(she)(she)”,就(jiu)是永州(zhou)(zhou)地面(mian)上所盛產之尖吻蝮蛇(she)(she)、銀環(huan)蛇(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)。