異(yi)(yi)蛇(she)(she)酒(jiu)(jiu)一般有五大類產品(pin):異(yi)(yi)蛇(she)(she)酒(jiu)(jiu),異(yi)(yi)蛇(she)(she)王酒(jiu)(jiu)(異(yi)(yi)蛇(she)(she)酒(jiu)(jiu)特制型)異(yi)(yi)蛇(she)(she)鞭酒(jiu)(jiu),異(yi)(yi)蛇(she)(she)膽酒(jiu)(jiu),異(yi)(yi)蛇(she)(she)的(de)其他衛生產品(pin)。
異蛇(she)王酒屬保健食用(yong)(yong)酒佳釀,且陳放時間越長(chang)酒味越醇和,長(chang)期飲用(yong)(yong)能(neng)促進人體血液循(xun)(xun)環、舒筋活絡,提高生活質量,滿足健康需求。異蛇(she)蛇(she)毒含有(you)高活性抗凝成分,飲用(yong)(yong)能(neng)促進人體血液循(xun)(xun)環、舒筋活絡、預(yu)防心腦血管疾病、對風濕、類(lei)風濕、腰(yao)腿(tui)疼痛、手腳麻(ma)木有(you)特功效(xiao)。四季飲用(yong)(yong),強生健體。
永州“異蛇(she)(she)(she)王酒(jiu)”繼承(cheng)傳統蛇(she)(she)(she)酒(jiu)釀泡技藝(yi),主(zhu)要以尖吻蝮蛇(she)(she)(she)(五步蛇(she)(she)(she))、銀(yin)環蛇(she)(she)(she)、蝮蛇(she)(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)(she)、烏梢蛇(she)(she)(she),配以名貴中草藥,采(cai)用50度優質純米酒(jiu)為基(ji)酒(jiu),嚴格遵(zun)照祖傳秘方,采(cai)用活蛇(she)(she)(she)入(ru)酒(jiu)浸泡之技術,經二至三(san)年(nian)窖藏而成。
永州(zhou)“異(yi)蛇王酒(jiu)”釀酒(jiu)過程,共有以下五個技術環節:一(yi)是(shi)(shi)毒蛇采集,包(bao)含昔(xi)時(shi)的(de)(de)異(yi)蛇捕捉,今時(shi)的(de)(de)異(yi)蛇繁殖飼養(yang);二是(shi)(shi)基酒(jiu)釀制(zhi);三是(shi)(shi)中草藥采制(zhi);四是(shi)(shi)蛇酒(jiu)泡(pao)制(zhi);五是(shi)(shi)地下室春夏秋冬浸(jin)(jin)泡(pao),包(bao)含昔(xi)日的(de)(de)密封深埋浸(jin)(jin)泡(pao),今日的(de)(de)密封控溫窖藏浸(jin)(jin)泡(pao)。
喝異蛇王酒一(yi)般每日2-3次(ci),每(mei)次(ci)50-100亳升(對酒過敏者建議少量),建議不(bu)超過100毫升為宜。風(feng)濕(shi)、類風(feng)濕(shi)、骨質增生(sheng)、跌打損傷等疾(ji)病,將酒倒在手心,外擦于疼痛處(chu)揉(rou)搓至(zhi)患(huan)處(chu)發熱,效果更(geng)佳。
永州“異蛇王酒”榮獲國(guo)家(jia)、省農博(bo)會、林博(bo)會多項金(jin)獎,異蛇王酒釀泡技藝獲得永州(zhou)市非物質文化遺產保護(hu)名錄。
早在(zai)唐代(dai)以(yi)前(qian),永州民間就(jiu)流(liu)行以(yi)毒蛇(she)活蛇(she)泡酒,以(yi)蛇(she)酒防病(bing)治病(bing)的(de)奇術。唐代(dai)著(zhu)名文(wen)學家柳(liu)宗元在(zai)《捕蛇(she)者說》一文(wen)中,記敘了永州的(de)“異蛇(she)(she)”及其藥(yao)用價值:“永州之(zhi)野產異蛇(she)(she),黑質而(er)(er)白(bai)章;觸草木盡死(si);以(yi)(yi)嚙人(ren),無御之(zhi)者。然(ran)得(de)而(er)(er)臘之(zhi)以(yi)(yi)為餌,可以(yi)(yi)已(yi)大風,攣(luan)、踠、瘺、癘,去死(si)肌,殺三蟲。”文中的(de)“異蛇(she)(she)”,就是永州地(di)面上所盛產之(zhi)尖吻蝮蛇(she)(she)、銀(yin)環蛇(she)(she)、眼(yan)鏡蛇(she)(she)。