異(yi)蛇(she)(she)酒(jiu)(jiu)(jiu)一般有五大類產品:異(yi)蛇(she)(she)酒(jiu)(jiu)(jiu),異(yi)蛇(she)(she)王酒(jiu)(jiu)(jiu)(異(yi)蛇(she)(she)酒(jiu)(jiu)(jiu)特制型)異(yi)蛇(she)(she)鞭酒(jiu)(jiu)(jiu),異(yi)蛇(she)(she)膽酒(jiu)(jiu)(jiu),異(yi)蛇(she)(she)的其(qi)他衛(wei)生產品。
異蛇(she)王酒(jiu)屬保健食用酒(jiu)佳釀,且陳放時間(jian)越(yue)長酒(jiu)味越(yue)醇和,長期飲用能促(cu)(cu)進人體(ti)血液循環(huan)、舒筋活絡,提高(gao)生活質量,滿(man)足健康需求。異蛇(she)蛇(she)毒(du)含(han)有高(gao)活性抗凝成分,飲用能促(cu)(cu)進人體(ti)血液循環(huan)、舒筋活絡、預防(fang)心腦血管疾病、對風濕(shi)、類風濕(shi)、腰腿疼痛(tong)、手腳麻木(mu)有特功效。四季飲用,強生健體(ti)。
永州“異蛇(she)(she)王酒(jiu)”繼承傳統蛇(she)(she)酒(jiu)釀泡(pao)技(ji)藝,主要以尖(jian)吻蝮蛇(she)(she)(五步蛇(she)(she))、銀環蛇(she)(she)、蝮蛇(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)、烏梢蛇(she)(she),配(pei)以名貴(gui)中(zhong)草藥(yao),采(cai)用(yong)(yong)50度優質純米酒(jiu)為基酒(jiu),嚴格遵照(zhao)祖傳秘方,采(cai)用(yong)(yong)活蛇(she)(she)入酒(jiu)浸泡(pao)之(zhi)技(ji)術,經(jing)二至三年(nian)窖藏而成(cheng)。
永州(zhou)“異蛇(she)王酒(jiu)”釀酒(jiu)過程(cheng),共有以下(xia)五個技(ji)術(shu)環(huan)節(jie):一是(shi)(shi)毒蛇(she)采集,包含(han)昔(xi)時的(de)異蛇(she)捕捉,今時的(de)異蛇(she)繁殖飼養;二是(shi)(shi)基酒(jiu)釀制;三(san)是(shi)(shi)中草藥采制;四(si)是(shi)(shi)蛇(she)酒(jiu)泡制;五是(shi)(shi)地下(xia)室春夏秋(qiu)冬浸(jin)泡,包含(han)昔(xi)日的(de)密封(feng)深埋浸(jin)泡,今日的(de)密封(feng)控(kong)溫窖藏浸(jin)泡。
喝異蛇王(wang)酒(jiu)一般每日2-3次(ci),每次(ci)50-100亳升(對酒過(guo)敏者建議少量),建議不超過(guo)100毫升為(wei)宜。風(feng)濕(shi)、類風(feng)濕(shi)、骨(gu)質增生、跌打(da)損傷(shang)等疾病(bing),將(jiang)酒倒在(zai)手心,外擦(ca)于(yu)疼痛處揉搓(cuo)至患處發熱,效果更佳。
永(yong)州(zhou)“異蛇(she)王酒”榮獲國家、省農博會、林博會多項(xiang)金獎,異蛇(she)王酒釀泡技(ji)藝(yi)獲得永州市非物質文化遺產保護(hu)名(ming)錄(lu)。
早在唐代(dai)以前,永州(zhou)民間就流行(xing)以毒蛇(she)活蛇(she)泡(pao)酒(jiu)(jiu),以蛇(she)酒(jiu)(jiu)防病(bing)治病(bing)的(de)(de)奇術。唐代(dai)著(zhu)名文學(xue)家(jia)柳宗元在《捕蛇(she)者(zhe)說》一(yi)文中,記敘了永州(zhou)的(de)(de)“異(yi)蛇(she)”及(ji)其藥(yao)用價值:“永州之野產異(yi)蛇(she),黑質而白章;觸草木盡(jin)死;以嚙人,無御之者。然得(de)而臘之以為餌,可以已(yi)大風(feng),攣(luan)、踠、瘺、癘,去(qu)死肌,殺(sha)三蟲。”文中的(de)“異(yi)蛇(she)”,就是(shi)永州地面(mian)上所盛(sheng)產之尖吻蝮蛇(she)、銀環(huan)蛇(she)、眼鏡蛇(she)。