食材:面粉(fen)、油(you)、糖、花椒粉(fen)、泡(pao)打粉(fen)、蘇打粉(fen)、全蛋液(ye)、鹽、黑芝麻。
步驟:
1、將油(you)、糖和雞(ji)蛋混合(he)(he)成糖蛋油(you)混合(he)(he)液。
2、將面(mian)粉(fen)、花椒(jiao)粉(fen)、泡打粉(fen)和蘇打粉(fen)混合過篩,與糖蛋油混合液攪拌。
3、將和好的面團分成小塊(kuai),揉搓(cuo)圓并用手掌壓扁,上(shang)(shang)面撒上(shang)(shang)黑芝麻。
4、烤箱(xiang)預(yu)熱后(hou),上下(xia)面(mian)175°,15分鐘。
桃酥(su)是一種高(gao)熱(re)量(liang)(liang)的食物,它的單位熱(re)量(liang)(liang)高(gao)達(da)483大(da)(da)卡(ka)(ka),一塊(kuai)桃酥(su)大(da)(da)概重五六十(shi)克的樣子,大(da)(da)約含有(you)兩三百大(da)(da)卡(ka)(ka)的熱(re)量(liang)(liang),相對(dui)來(lai)說熱(re)量(liang)(liang)實比較(jiao)高(gao)的,并且它還(huan)含有(you)較(jiao)高(gao)的碳水化合物和脂肪,經常食用(yong)容易讓(rang)人長胖。
糖尿病患者只可以偶爾少量吃桃酥餅,如(ru)果(guo)病情(qing)嚴(yan)重(zhong)或者處于急性期(qi),通常不能吃桃酥餅。
糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)是以血葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)平(ping)慢性(xing)增高(gao)為特征的(de)代謝(xie)性(xing)疾病(bing),分為1型(xing)(xing)糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)和(he)2型(xing)(xing)糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)。患(huan)者會(hui)出現(xian)多(duo)飲、多(duo)尿(niao)(niao)和(he)多(duo)食的(de)癥狀,導致(zhi)身體消瘦。桃酥(su)餅主要是雞蛋、奶油和(he)面粉制成(cheng)(cheng)的(de),酥(su)甜可口,富(fu)含多(duo)種營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分,比如碳水(shui)化合物、蛋白質、脂肪、維生素等,屬于人體不可缺少(shao)(shao)的(de)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分,因此(ci)糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者病(bing)情比較輕微,或者血糖(tang)(tang)(tang)(tang)控制比較穩定,可以偶爾少(shao)(shao)量吃些桃酥(su)餅,一般不會(hui)對(dui)疾病(bing)造(zao)成(cheng)(cheng)刺激,但是并不能(neng)一次性(xing)吃過多(duo),否則可能(neng)會(hui)導致(zhi)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)升高(gao),影響(xiang)到病(bing)情恢復。