芒果视频下载

醬燜驢排介紹

醬(jiang)燜驢排(pai)是(shi)一道色香味俱全的名肴，是(shi)定西名菜之(zhi)一。醬(jiang)燜驢排(pai)以(yi)其(qi)口感豐富、香氣四(si)溢和藥膳養(yang)生的特點，成為了中國(guo)傳(chuan)統(tong)驢肉菜肴中的經典(dian)之(zhi)一。

醬燜驢排的特色

醬(jiang)燜(men)(men)驢排(pai)(pai)在(zai)烹(peng)飪的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中，醬(jiang)汁滲透入驢排(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)每一寸肉里，使(shi)得驢排(pai)(pai)鮮嫩多汁。醬(jiang)燜(men)(men)驢排(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)汁獨特(te)的(de)(de)(de)(de)調(diao)料配方，使(shi)得它散發(fa)(fa)出(chu)濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)香氣(qi)。這種香氣(qi)深深地(di)吸(xi)引著食客們的(de)(de)(de)(de)味蕾，讓人在(zai)品嘗的(de)(de)(de)(de)同時也(ye)享受到一種獨特(te)的(de)(de)(de)(de)食欲刺激。每一口醬(jiang)燜(men)(men)驢排(pai)(pai)都散發(fa)(fa)出(chu)濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)肉香和醬(jiang)汁的(de)(de)(de)(de)香味，讓人回味無窮。

醬燜驢排怎么做好吃

食材：

驢排、大料、大蔥(cong)2根、黃(huang)豆醬2勺(shao)、姜6片

步驟：

1、準備驢排，洗凈控水。

2、放八角，兩片香葉，少許淀粉。

3、再放(fang)一個雞蛋，少量鹽，攪拌(ban)均勻，腌制半小(xiao)時(shi)。

4、先放不沾(zhan)鍋(guo)煎兩面金黃。

5、再放蔥，姜，蒜，鮮醬油(you)這些(xie)都適量就好(hao)

6、放高壓鍋，排骨(gu)鍵就行，卸壓，在(zai)開蓋(gai)收(shou)汁(zhi)。

醬燜驢排的營養功效

驢(lv)肉(rou)(rou)自古(gu)以來就被(bei)視為一種(zhong)滋(zi)補佳(jia)品，被(bei)廣泛應用于(yu)中醫藥膳(shan)中。醬燜驢(lv)排采(cai)用醬汁的獨特配(pei)方，使得驢(lv)肉(rou)(rou)與各種(zhong)藥材相融(rong)合，既保留了(le)驢(lv)肉(rou)(rou)的鮮美，又讓人體(ti)驗到了(le)藥膳(shan)的養生效果。驢(lv)肉(rou)(rou)富含(han)蛋白質、氨基酸等營養物質，有助(zhu)于(yu)補充體(ti)力，增(zeng)強免疫力。因(yin)此，醬燜驢(lv)排不僅(jin)僅(jin)是一道美食，更是一種(zhong)健康(kang)的選擇(ze)。