德宏海陸空的做法
1、首先,用夾子(zi)把蜂(feng)蛹掏出(chu),把稻(dao)田魚切成(cheng)兩半,準備好粽(zong)包(bao)和佐料。
2、把蜂蛹(yong)放入(ru)燒開的水里(li)煮熟(shu)撈起備用,接著在鍋里(li)用豬油把干辣椒、酸筍炒出香味后(hou)加水并放入(ru)魚和蜂蛹(yong),煮十分(fen)鐘左右放入(ru)粽包和其它(ta)佐料,棕包熟(shu)了(le)即可出鍋。
3、口味比較(jiao)重(zhong)的(de)人可以(yi)放(fang)入滇(dian)西特有的(de)干腌菜、小米辣、芫荽、大蒜、生姜等調料,更加美味。