德宏海陸空的做法
1、首先,用夾子把蜂蛹掏出,把稻田魚切成(cheng)兩半,準備(bei)好粽包和佐料。
2、把蜂蛹放入燒(shao)開(kai)的水(shui)里(li)煮熟撈起備用,接著在(zai)鍋(guo)(guo)里(li)用豬油把干辣椒(jiao)、酸筍(sun)炒(chao)出(chu)香味后加(jia)水(shui)并(bing)放入魚和蜂蛹,煮十分鐘左右放入粽包和其它佐料,棕包熟了即(ji)可(ke)出(chu)鍋(guo)(guo)。
3、口味比較重(zhong)的人可以放(fang)入滇(dian)西特有(you)的干腌菜、小米辣、芫荽(sui)、大蒜、生(sheng)姜(jiang)等調(diao)料,更(geng)加美味。