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姜蔥炒河鱸魚片的做法

1、將鱸魚片洗(xi)凈，用(yong)紙巾(jin)吸干水分，備(bei)用(yong)。

2、熱鍋涼(liang)油，加入(ru)切(qie)成片狀的姜和蔥段，炒香(xiang)出(chu)香(xiang)味。

3、將鱸魚(yu)片放入，迅速翻(fan)炒均勻，使其入味。

4、撒上適量的鹽，輕輕拌(ban)勻。

姜蔥炒河鱸魚片的功效

1、脾胃虛弱(ruo)伴隨(sui)胃脹、胃痛、食欲不振(zhen)癥狀時，可吃鱸(lu)魚(yu)調理，有補(bu)肝腎、益脾胃的作用。

2、鱸魚營養價(jia)值豐富(fu)，可補(bu)中益氣，孕(yun)婦常吃鱸魚可安(an)胎補(bu)中，減輕(qing)胎動不安(an)癥狀(zhuang)。

3、鱸魚中含有豐富的(de)不飽和脂肪酸、維(wei)生素、蛋白(bai)質等營(ying)養物質，常吃可補腦健(jian)腦，對預防老(lao)年癡呆、記憶(yi)力(li)減退(tui)、健(jian)忘有一定好(hao)處(chu)。

4、鱸魚所含的營養成分都是人體(ti)必(bi)需(xu)的，常吃鱸魚為身體(ti)補充營養，可增強機(ji)體(ti)免疫(yi)力(li)。