天津瓜子的主要產(chan)地王(wang)(wang)(wang)口(kou)鎮,是著(zhu)名的瓜子產(chan)銷(xiao)中心。據王(wang)(wang)(wang)口(kou)鎮提供(gong)的數(shu)據顯示,王(wang)(wang)(wang)口(kou)炒(chao)貨(huo)現有23大(da)系(xi)列、100多個品種(zhong),基本上覆蓋了(le)常見的炒(chao)貨(huo)門類;年銷(xiao)售量達100萬噸左右,年銷(xiao)售額達到百億(yi)級,是華北地區最大(da)的炒(chao)貨(huo)集(ji)散(san)地,占全(quan)國(guo)市場(chang)份額的20%。據悉,王(wang)(wang)(wang)口(kou)鎮有炒(chao)貨(huo)相關企業292家(jia),其中貿易貨(huo)棧(zhan)65家(jia)、出口(kou)生貨(huo)企業10家(jia)、炒(chao)貨(huo)生產(chan)經(jing)營(ying)企業217家(jia)。
王口炒貨(huo)曾被(bei)市農業農村委認定為靜海區的區域公用品牌(pai)。作為靜海的一張靚麗“名片”,王口炒貨(huo)被(bei)寄予(yu)了厚望。
天津的(de)瓜子口味從多(duo),類型豐富,還可補充(chong)人體所(suo)需的(de)多(duo)種營養。外觀完整且沒有破損,顏色飽滿而(er)光亮(liang),有清(qing)新的(de)香(xiang)味。
天津靜海地區已成為我(wo)國重(zhong)要(yao)的(de)瓜子(zi)加工、出口(kou)基地。天津瓜子(zi)的(de)品種主要(yao)是葵花籽(zi)和(he)南瓜子(zi)。
瓜子(zi)雖(sui)小,卻(que)蘊含(han)著豐富(fu)的營養(yang)。每(mei)100克瓜子(zi)大約含(han)有570卡(ka)路里(li)的能(neng)量(liang)(liang),蛋白質(zhi)約20克,脂肪含(han)量(liang)(liang)高達(da)50克。此(ci)外(wai),瓜子(zi)還富(fu)含(han)膳食(shi)纖維、維生(sheng)素(su)E、礦物質(zhi)如鎂、鋅和(he)銅等(deng)。它們也是(shi)植物性脂肪酸和(he)抗氧化劑的良好來(lai)源。