潼(tong)南真的(de)(de)是(shi)一個(ge)好(hao)地(di)方,除了檸檬名(ming)揚四海之(zhi)外(wai),蔬菜種植同(tong)樣(yang)也是(shi)當地(di)的(de)(de)農(nong)業(ye)支柱之(zhi)一,有“西部菜都”的(de)(de)美譽(yu);富足的(de)(de)產量和多樣(yang)化品種,衍生出“潼(tong)南蔬菜宴”這張寶貴(gui)名(ming)片。
潼南蔬(shu)菜宴的(de)種類之(zhi)多、之(zhi)奇更是讓人(ren)驚嘆,板(ban)藍(lan)根苗、藏紅花(hua)苗、柴胡尖、相思(si)菜、霸(ba)王花(hua)、人(ren)參(can)苗、各種有機蔬(shu)菜、生態養殖的(de)牛羊魚(yu)等(deng)等(deng),很多都是只聞其名未見其形,這次算是在大飽(bao)口福的(de)同時開了眼界。
而且,通過菜的(de)名字大家也(ye)可以(yi)聽(ting)出來,蔬(shu)菜宴(yan)里的(de)一些品(pin)種都與傳統中藥、養生(sheng)保(bao)健(jian)品(pin)有關,所以(yi)吃蔬(shu)菜宴(yan)的(de)時候不僅鮮美,還有增強(qiang)體質的(de)作(zuo)用(yong),確(que)實是很(hen)健(jian)康的(de)美食體驗。
據不完全統計,重慶潼南現有(you)數十(shi)家頗有(you)品質的“蔬菜宴”。“到(dao)潼南,必吃蔬菜宴。”成為當地的一(yi)句(ju)流行(xing)語(yu),在不知不覺(jue)間,促(cu)進農文旅的有(you)機融合。