芒果视频下载

黃芪竹蓀湯食用價值

黃芪(qi)竹(zhu)蓀(sun)湯(tang)(tang)用黃芪(qi)、竹(zhu)蓀(sun)和其(qi)他食材(cai)煮(zhu)湯(tang)(tang)，讓黃芪(qi)和竹(zhu)蓀(sun)的(de)營養充(chong)分的(de)析出(chu)到湯(tang)(tang)里，有保健養生功效。

黃芪(qi)味甘，性微溫，歸脾(pi)、肺(fei)經，具有(you)較好的(de)補(bu)(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)益(yi)氣(qi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，能健脾(pi)補(bu)(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)、補(bu)(bu)氣(qi)升陽，有(you)增(zeng)強脾(pi)胃運化(hua)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，因此促進水濕運化(hua)，故能利尿、除水濕，還(huan)可以補(bu)(bu)氣(qi)攝血、行血；竹蓀(sun)為食用(yong)(yong)菌，含有(you)多氨(an)基酸(suan)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)包括人(ren)體(ti)必需的(de)氨(an)基酸(suan)，且谷氨(an)酸(suan)含量(liang)較高(gao)，還(huan)含有(you)蛋白質(zhi)、維(wei)生素、脂肪等物(wu)質(zhi)，適量(liang)食用(yong)(yong)可幫(bang)助補(bu)(bu)充(chong)人(ren)體(ti)必需的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，具有(you)健脾(pi)益(yi)胃的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，能幫(bang)助提高(gao)脾(pi)胃的(de)消化(hua)功(gong)能。

黃芪竹蓀湯制作方法

黃芪竹蓀老母雞湯

用料：老母雞、鮮竹蓀(sun)、黃芪、香菇、木耳、枸杞、鮑魚干、干貝(bei)柱、干蝦米、料酒(jiu)、大蔥(cong)、小蔥(cong)、紅棗、老姜

做法：

1、活殺(sha)老母雞一只(zhi)，處(chu)理好待用；

2、將枸杞、木耳、香(xiang)菇、干(gan)(gan)貝柱、鮑魚干(gan)(gan)、干(gan)(gan)蝦米泡發后洗凈(jing)，竹(zhu)蓀去(qu)蒂洗凈(jing)，蔥姜切好(hao)；

4、黃芪、紅(hong)棗，搓(cuo)洗(xi)干(gan)凈；

5、母雞斬塊，焯去血水后洗凈；

6、將母雞先放入電飯煲，其他(ta)食材(cai)均勻鋪在上層，一次加滿純凈水，放2勺料酒，煮1個半小時(shi)；

7、撒鹽，燉煮半小時后(hou)出鍋。

黃芪竹蓀老鴨湯

用料：老鴨(ya)、干竹(zhu)蓀、黃芪、枸杞、胡蘿卜、料酒、鹽、姜、蔥

做法：

1、老(lao)鴨清理干凈，剁成塊，姜(jiang)切片；

2、切好的鴨肉(rou)放入(ru)燜燒鍋內鍋，注入(ru)清水(shui)沒過鴨肉(rou)，同時放入(ru)姜(jiang)片和(he)1湯匙料(liao)酒，燒(shao)開；

3、等鍋中煮(zhu)出浮沫，關火，把鴨肉倒出用清水沖洗干凈表面(mian)；

4、把燜燒鍋(guo)(guo)內(nei)鍋(guo)(guo)清(qing)洗干(gan)凈，放(fang)入汆燙過(guo)的老鴨肉塊，倒(dao)入清(qing)水沒過(guo)鴨肉，放(fang)姜、蔥、1湯匙料酒煮開，此時如(ru)果有浮(fu)沫就撇掉浮(fu)沫，然(ran)后放入去皮切成滾刀塊的胡蘿卜(bu)和黃芪片；

5、中火煮開轉(zhuan)小(xiao)火，蓋(gai)上蓋(gai)子燜(men)煮十五分鐘關火；

6、不要開蓋子(zi)，直接拎起內鍋(guo)放(fang)入(ru)外(wai)鍋(guo)中，然(ran)后蓋好外(wai)鍋(guo)蓋子(zi)，燜煮2.5小時左(zuo)右(you)；

7、燜(men)(men)燒(shao)鍋燜(men)(men)煮(zhu)時間(jian)快要到的時候，提前把(ba)竹蓀用(yong)清水浸泡兩分鐘，然后用(yong)手(shou)捏(nie)擠(ji)漂洗干(gan)(gan)凈(jing)，捏(nie)干(gan)(gan)剪短備用(yong)；

8、燜煮時間到，拎出(chu)內鍋，放在灶上開中小(xiao)火(huo)，把竹蓀(sun)和枸(gou)杞放入，煮開后轉小(xiao)火(huo)，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子再煮三分鐘(zhong)，開蓋(gai)(gai)加鹽調整好味道即(ji)可。

黃芪竹蓀湯食用須知

黃芪(qi)竹蓀湯適合(he)氣陰兩虛、容易感冒等(deng)人群(qun)飲(yin)用，但脾胃虛寒、陰虛陽亢(kang)的(de)人群(qun)不宜飲(yin)用。