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巖前禪素宴

#名宴# 0 0

巖前禪素宴以多道素菜構成，是一款全素宴。這款全素宴來源于潮汕地區虔誠祭祀，潮陽更盛，素菜素料素作素名，選用優質素食材匠心精制，但這里的“素”并不是寡淡無味，更多指的是回歸樸素和天然，凸現菜之本味，返璞歸真。巖前禪素宴雖說在吃素，但口味上卻也非常豐富，除了本味菜肴，還會用各種豆制品和面筋，模仿出肉味，代表菜品有香芹拌木耳、蓮藕燜花生、松茸竹笙湯、蓮籽香芋煲、羅漢香菇豆腐等。

詳細介紹 PROFILE +

巖前禪素宴基本介紹

巖前禪素(su)(su)(su)宴創作(zuo)來源于(yu)廣東潮汕地區虔誠祭祀(si)的習(xi)俗，素(su)(su)(su)菜素(su)(su)(su)料素(su)(su)(su)作(zuo)素(su)(su)(su)名，選用優質素(su)(su)(su)食材匠(jiang)心精制，凸(tu)現菜之本(ben)味，返璞歸真。

巖前禪素宴主要菜品

天道酬勤、歲寒三(san)友、剛柔并濟、香芹拌木耳(er)、松茸竹(zhu)笙湯、太極八(ba)寶素、五(wu)谷豐登、方圓在胸、瑤池滴翠(cui)、桔(jie)瓜(gua)五(wu)谷盅、蓮籽香芋煲、碧玉(yu)青(qing)瓜(gua)烙、麻姑獻(xian)壽、眾仙捧(peng)月(yue)、紫氣東來、羅漢香菇豆腐、鐵板醬爆什菌、欖仁欖肉炒(chao)飯、厚(hou)德(de)載物、諸事百合(he)、滿堂珠(zhu)玉(yu)、蓮藕燜花(hua)生、清蒸鮮百合(he)、羔燒姜薯。

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廣東十大名宴

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